消費升級／降級

文：廖浚朝（香港人在大陸做品牌顧問兩年多，喜歡比較兩地文化）

我的微信上有大大小小不同的群組，其中一個由上海各家4A及咨詢公司的策劃人組成，互相分享各行各業的調查報告，對話非常有深度，所以我長期潛水，安份守己做個CD ROM。

近半年看大陸的市場報告，發現最常出現的關鍵詞是「消費升級」，意思是人們比以往更願意花錢去提高生活品質。

比如說，上海近年湧現了很多Craft beer（精釀啤酒）酒館，因為比起兌水的國產樽裝啤，精釀啤酒的口味實在好得多。還有像盒馬鮮生、永輝超市等以「生鮮」為主導的新型超級市場，也是看準了人們開始對生果、海鮮有要求愈來愈高，大肆搶佔了傳統超市的份額。

然而，有不少生意人誤讀了這個趨勢，認為只要將國外最新最好的東西帶到中國，就能大賺一筆。

誤判在於，很多人沒有看到消費升級的另一面——「消費降級」，意思是人們的消費心態愈趨理性，追求性價比。

photo credit: Andy Wong／AP／達志影像

服裝類的降級最明顯，以往各類大牌只要貼個Logo就能大賣，現在它們的生意都相當麻麻。走在北京上海的街上，全身名牌的浮誇人愈來愈少，人們開始回歸商品本質，追求品質好又不貴的品牌，像Uniqlo，COS和網易嚴選之類。

其實消費升級與降級，原因都是大陸中產階級的堀起。他們教育程度高，不會輕易墮入marketing人的陷阱（即是我日常的工作）；他們收入不錯，但又沒有富到土豪程度。他們理性消費，比起品牌logo的附加值，他們更重視產品品質本身。

photo credit: Eugene Hoshiko／AP／達志影像

聽起來是不是很像香港人？

大陸城市人的消費習慣與香港愈來愈似，從這些地方冒起的品牌，在大陸能賣，在香港也能賣。加上大陸的市場競爭更激烈，死剩下來再進軍香港的都是萬裡挑一的過江龍。日後，我們將會看到愈來愈多像小米、名創優品、喜茶、桃園眷村（是的，它是上海人開的）等品牌在香港插旗。

反過來看，香港本地的品牌，以前在大陸做不起來，現在倒是大有機會。問題是，有勇氣「北伐」的香港人好像買少見少。

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