《末日松茸》:日裔美國人 vs. 東南亞難民,兩種松茸採集人的差異

我們想讓你知道的是
你越仔細凝視,越會覺得成為美國人便能重新開始的概念似乎很奇怪,這個美國夢究竟是什麼?
文:安娜・羅文豪普特・秦(Anna Lowenhaupt Tsing)
美國怎麼了?兩種亞裔美國人
與輕裝的「詩吟」朋友上山,
蔭涼野地,松樹鬱鬱。
停車入林,尋覓蘑菇。
哨聲頓揚,劃破林間寂靜。
飛奔而去,我們喊出喜悅。
秋光之中激動忘形的人們, 再次變成了孩子。——瓜生田三櫻,《在瑞尼爾山採集松茸》(Sanou Uriuda, Matsutake Hunting at Mt. Rainier)
「開放票現場」的一切都讓我吃驚,當中尤以奧勒岡森林裡的東南亞鄉村生活感最為特別。這股如入他鄉的錯覺在我認識另一群松茸採集團體後更顯強烈;他們是日裔美國人。儘管我華裔美國人的背景與他們有諸多差異,他們卻仍讓我備感親切,彷彿就像與失散的家人團圓。不過,這種自在卻也給我臨頭一擊,像被潑了一頭冷水。我理解在二十世紀早期與晚期的不同移民之間,曾有過與美國公民權有關的、巨大而令人費解的事。一種狂熱的新世界主義已經扭轉了「身為美國人」的意義;它成了一團來自世界各處的未同化碎片,因文化事務與政治因素而彼此衝撞。我訝異的並非文化差異造成的那種一般性衝擊。美國的臨時工——生活在廢墟裡——就是源自這種非結構化的多樣性,一種未凝聚的混亂。美國不再是大熔爐,我們正與無法辨識的他者共同生活著。如果我是在亞裔美國人的圈子裡找到這個故事,相信其他圈子裡一定也有類似的事。這種不和諧音,以及環繞在世界各地的反響,就是美國白人與有色人種雙方都感受得到的不穩定生活。然而最容易觀察到這個現象的,卻是與它有關的替代事物,例如同化。
奧勒岡州第一批感染「松茸熱」的人就是日本人,他們是在一八八二年美國排華法案出現後,到一九○七年阻止日人移民美國的《紳士協約》(Gentlemen’s Agreement)頒布前的中間空檔,趁勢進入這個地區。最早過來的日本移民有部分成為伐木工,他們在森林裡發現了松茸。這些日本人定居務農後,每一季都會回到森林,春時摘蕨菜,夏時折蜂斗菜嫩莖,秋時則採集松茸。二十世紀初時,出遊摘採松茸同時野餐,已是流行的休閒活動,情景一如本章開頭引用的詩句。
上述瓜生田的詩是一面同時指向季節之樂與兩難困境的路標。松茸獵人駕車駛入山林;他們雖保有日本人的感性,卻也是融入美國世界的人。與其他明治年間出走的日本人一樣,這些移民非常認真地轉譯自我,學習另一種文化。當開心得忘我時,又以一種不分日美國籍的方式變成純真的孩子。然後世界變了:二次大戰來了。
當時這些日本人抵美後便一直苦苦爭取公民權與土地擁有權。情況雖不理想,但至少後來有權務農——尤其是種植一些需要密集勞動的蔬果,像是得避光的花椰菜與靠手工採摘的莓果。二戰卻打斷了這條常軌。日本人被趕出自有農地。奧勒岡的日裔美國人被囚禁在「戰爭拘留營」裡。他們的公民權困境因此也翻上檯面。
我第一次聽見有人以日文傳統方式吟詠瓜生田的詩,是在二○○六年一場日裔美國人慶祝松茸傳統的聚會上。吟詩的老先生還是在拘留營裡學到這種傳統吟唱法。確實,當時營區內有許多「日式」嗜好在流通。但就算營中有機會追求日式雅趣,拘留營也徹底改變了身為日裔美國人的意義。這些日本人戰後獲釋時,大多數都失去了身家財產與農地。(佩格斯〔Juliana Hu Pegues〕指出,美國在將日裔美籍農夫送進拘留營的同一年,開啟了「手臂計畫」〔Bracero program〕,引進墨西哥農工。)他們飽受猜忌,而他們的應對方式,卻是傾全力做個模範美國人。
正如一位男士所回憶的,「我們遠離帶有日本特徵的所有事物。就算你有一雙日式拖鞋,也不會把鞋穿出門。」不要公開展示日式生活習慣;年輕人不再學日語;大家期待你完全泡在美國文化裡,沒有雙重文化的延伸,而且孩子們就率先這麼做。日裔美國人成了「百分之兩百的美國人」。在此同時,日本藝術也在拘留營裡蓬勃起來。戰前逐漸衰落的日本傳統詩歌與音樂於焉復甦。拘留營內的活動奠定了戰後在美日人俱樂部的基礎。這些都是私下的休閒活動。包含松茸採集在內的日本文化越來越普及,只不過那變成美式表面自我上的一記文化隔離添加物。「具日本風範的」事物只能以美式風格的嗜好型式發展下去。
也許你能感受到我的一絲困窘。日裔美籍松茸採集人與東南亞難民相當不同——我無法從「文化」或在美居住的「時間」等常用來觀察移民者異同的社會學故事,解釋他們兩方的差別。第二代東南亞裔美國人對於公民權的表現,與在美日裔「二世」有天壤之別。這個差距與歷史事件有關——且容我指出,這就是不確定的遭遇——而且當中形塑了移民團體與公民權爭取兩者間的關係。日裔美國人遭到強制的同化。拘留營告訴他們的是,要當個美國人,就要從內到外轉譯自我。強制同化也讓我看見反差:東南亞難民是在新自由多元文化主義興起之際成為公民的。對自由的熱愛大抵就足以讓他們融入美國人群。
我個人對這個反差感觸良深。我的母親正好是在二戰結束後到美國求學,那時美中兩國還是盟友。不過共產主義在中國取得勝利後,美國政府便不許她回到故國。從一九五○年代到六○年代早期,我們家與其他華裔美國人一樣,被聯邦調查局視為潛在的敵人而受監控。於是母親也接受了強制同化。她學著做漢堡、肉餅和披薩;雖說她自己的英文還不好,但我們出生後她就不讓我們學中文。她相信要是我們學說中文,英語就會染上中文腔,不像美國人。作個雙語人士、用錯誤的方式走路、吃不正確的食物,在她看來都不安全。
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【圖解】在家要如何做到「一淨、二靜、三循環」?三菱電機「氣場大師」打造好氣場與「善循環」的科技大解密

我們想讓你知道的是
三菱電機秉持日本職人匠心,將獨家專利科技應用於家電設計,打造居家空氣優化的全方位解決方案。選對節能又智能的家電,兼顧清淨功能、安靜運轉與良好循環,你也可以是「氣場大師」!
素有「空氣專家」美譽的三菱電機,結合日本百年技術與電機專業,在台深耕已超過70年,針對在地氣候環境與消費者需求打造最合適的商用與家用電器產品。今年,台灣三菱電機以全新「氣場大師」為概念,透過全系列產品線打造「一淨、二靜、三循環」全方位空氣優化居家環境,創造良好氣場,讓家與家人享受美好「善循環」。
溫度、濕度、流通度、潔淨度、保鮮度:從五大方向打下好氣場基礎

居家環境中常見影響「氣場」的問題大致分為五大方向,首先在溫度方面,極端氣候不再是百年一遇,夏季高溫熱浪、冬季霸王寒流的威力不容小覷,採用兼具節能與空氣淨化的空調不僅能降低耗能,還能提升呼吸健康與環境舒適度。另外,濕度過高也是許多台灣居家的一大痛點,尤其當梅雨季或季節交替時,連續多天陰雨綿綿,容易讓家具或牆面冒出黴菌,甚至皮膚長濕疹、影響身體健康。
空氣流通度則是長時間待在門窗緊閉的室內空間時,人們會相當有感的問題,而良好的通風換氣能將廢空氣排出,引入新鮮空氣也帶來好心情。家中有小朋友的家長或深受過敏困擾的人,最關心的則是空氣潔淨度問題,在受疫情影響的這幾年,改善居家空氣品質也成為家電研發的重點。除了空間氣場,人體氣場的保養也備受重視,如維繫身體健康與能量來源的食材要如何維持保鮮度,更成為煮婦煮夫們在意的課題。
三菱電機全系列空調家電產品運用專利技術,分別針對「溫度、濕度、流通度、潔淨度、保鮮度」五大方向提出解方,全系列科技家電產品以「一淨、二靜、三循環」三步驟打造更舒適、安心的生活環境,讓台灣民眾能輕鬆享有ME TIME美好居家時光。
一淨:以獨家濾淨技術,有效捕捉空氣中有害物質,同時抑制懸浮病毒達99%,守護每日一呼一吸間的潔淨空氣

三菱電機不論是在空調或除濕機等家電製品上,皆搭載專利濾淨技術,以達到進氣後清淨,吹送出宛如自然山林般純淨空氣的效果。
預計於今年四月份正式上市的旗艦款「三效合一」變頻空清除濕機,全新搭載HEPA、活性碳濾網,可一次達到除濕、除臭、空氣清淨三重效果,且根據國內外專業測試機構檢測,針對懸浮病毒的抑制率可達99% [註1],PM2.5集塵率更達99.9% [註2]的高超表現。此外,透過三菱電機獨家智慧變頻與AI智慧偵測設計,能根據環境需求自動調整成適宜的除濕與空氣清淨模式,提升機器運作效能。
三菱電機近年研發出的「Plasma Quad Connect,簡稱 PQC」高效電漿淨化裝置,可讓消費者選購加裝在多款家用空調上,原理為對裝置中的「鎢帶電極」施加6,000伏電壓產生電漿,有效去除空氣中的病毒、細菌、黴菌、過敏原、灰塵和PM2.5等各種污染物質,透過獨家專利科技達到淨化室內空氣效果。
二靜:以近乎無聲運轉的設計,給家人不被打擾的寧靜時刻,讓身心靈皆放鬆

三菱電機除了專注產品設計的高品質與細節,更在乎使用者日常生活中的體驗與感受,因此全系列產品線皆以近乎無聲運轉的設計,為消費者打造兼具放鬆及舒適的空間。
三菱電機「靜音大師」家用變頻空調正如其名,自上市以來「超靜音運轉」表現在業界頗受好評,是家中有幼嬰,以及對聲音敏感族群的首選品牌。除此之外,頂規旗艦款GT系列搭載「Easy Clean 易拆易清設計」,更擁有獨家專利「DBC奈米複合塗層技術」,讓民眾不僅能輕鬆維持空調產品清潔,又能達到節能省電及維持高效運轉的效果。今年三菱電機也不斷升級、積極擴展產品陣容,以滿足台灣市場多元的空間需求,「靜音大師」頂規旗艦款GT系列及耐用經典款HT系列均升級追加大容量10kw機種,可適用於約14-17坪大坪數空間,新品預計將於今年3月開始販售。
另外即將上市的「三效合一」變頻空清除濕機在強化空氣清淨與除濕方面,透過獨家「三重除濕系統」設計,不僅實現高效除濕率,另搭配智慧變頻壓縮機,同時滿足節能省電的需求,以及獨家設計大型渦輪式多翼風扇,打造近乎無聲的靜音效果,即使夜晚除濕也能一覺好眠。
三循環:匠心打造好氣場,無限傳遞善循環

除空清除濕機與靜音變頻空調,三菱電機更透過其他產品優異性能的加乘效果,為消費者全方位把關生活品質。像是三菱電機首創先驅開發的Lossnay全熱交換器,即使在無法開窗的情況下,也能做到全室通風換氣。此外還可搭配空清循環扇,搭載Plasma Quad高效電漿淨化技術,提升室內空氣品質的同時,再透過DC循環電風扇進一步將淨化後的好空氣,吹送至家人所在的每個角落,讓「好氣場」在室內流動形成美好的「善循環」。
廚房家電方面,三菱電機秉持一貫的匠心精神,打造兼具美型與效能的電冰箱、冷凍櫃等保鮮家電產品,透過精準控溫並調節冰櫃內空氣,鎖住食材新鮮度與營養、隔絕氣味不易干擾。透過專利技術與產品科技,以「氣場大師」專業提升家中正能量、健康、氣氛及互動。
三菱電機不僅持續為台灣消費者推出豐富多元的科技家電產品,助力民眾提升生活品質,更注重節能環保與永續發展。邀請大家一起跟著三菱電機「氣場大師」,為居家環境打造潔淨、安靜、充分循環的好氣場,將好心情、好氣氛傳遞給每一位家人。
三菱電機官網
註解2:(測試機構)SGS Taiwan Ltd.(測試方法)於1.25m×0.65m×1.25m的密閉空間,量測2.5μm粒子的初期濃度與本體運轉1小時後的濃度,計算PM2.5去除率、(測試結果)去除率99.9%。