坐擁28面奧運獎牌的「飛魚」菲比斯，談退休生活和精神健康
我們想讓你知道的是
菲比斯表示，現在當他「即將陷進那條老路，而發現警訊出現時」，他知道何時該向他的妻子或治療師尋求協助。「溝通是一件我非常晚近才學會的東西，就是完全地敞開心房。我常開玩笑說我到了30歲才學會如何溝通，但這是真的。但晚點做總比什麼都不做來得好。」
文：ALICE PARK
譯：許睿洋
現在當坐擁28面奧運獎牌的米高．菲比斯（Michael Phelps）游起蝶式，通常就是為了一名觀眾。當他2歲的兒子布莫（Boomer）在空中揮舞著手臂，模仿著游泳時的划手動作，他便知道孩子想要看什麼。菲比斯說：「他知道蝶式的動作，所以我就會游幾趟給他看。」
自2016年里約奧運闊別泳壇後，菲比斯與他的妻子妮可（Nicole），和2名兒子布莫及貝基特（Beckett，7個月大）在亞利桑那州享受退休生活。同時，他是高露潔（Colgate）「全球省水大使」。這已是他擔任省水大使的第2年，旨在提醒大家刷牙時應關閉水龍頭；他更致力於提倡世人對精神健康的認知，近期他也公開地和大家討論他與憂鬱症奮鬥的過程。
他說：「我知道世界上有很多人正在遭遇和我一模一樣、且至今仍在對抗的困境──我也是人。過去，我曾習慣把事情劃分得一清二楚。作為運動員，你理應成為一個毫無弱點與疑難的強人。不，這是不對的。我就跟任何人一樣會在困境中掙扎。我想要敞開心房來聊聊問題所在，這也是構成我的一部分。」
菲比斯表示，現在當他「即將陷進那條老路，而發現警訊出現時」，他知道何時該向他的妻子或治療師尋求協助。他說道，「溝通是一件我非常晚近才學會的東西，就是完全地敞開心房。我常開玩笑說我到了30歲才學會如何溝通，但這是真的。但晚點做總比什麼都不做來得好。」
這些應對的技巧也讓他與美國國家泳隊之間的關係更加緊密。他承認他第一次參加奧運時（總共參加5次），他並不像最後一次參加里約奧運時那麼容易親近。他說道：「我覺得比較瘋狂的是，在我前4次的奧運經驗中，沒有人和我互動，因為當時的我可能跟現在有點不同，也沒那麼容易親近。但在參加2016年的比賽時，我能夠比較放鬆，讓我的戒心稍微降低，並盡情享受大賽經驗。那是我第一次和國家隊上的人說話，這可能也是為什麼後來越來越多人和我親近，而我也喜歡這樣。我想要繼續幫助這項運動成長。」
對於肩負新責任的菲比斯而言，這是一個嶄新的角色。同時，他也鼓勵其他運動員利用他們的曝光度，來推廣他們認為重要的議題。他表示：「對我而言，能夠擁有這個能力，讓人們聽你說話、抱持開放的胸襟並談論我認為重要的事物，無論是精神健康或節約用水，這是很不可思議的。我從未想過人們會願意坐下來聽我說話，或在乎我在說什麼。能夠這樣發聲，並盡可能地傳遞我的訊息來讓大家真正地敞開心扉，了解世上正在發生什麼事，而我們又為世界做了什麼，這是非常奇妙的。」
但不要期待他在2020年的東京奧運還會復出。現在，游泳是他對生活的抽離。他說：「這是唯一一個平靜、安靜且能在腦中脫離一切的時刻，只有此刻我才能放下一切我該放下的事物。過去我常把自己單純視為一名『游泳選手』，現在我試著把自己視為一個『人』，而這是一個更好的生活方式。」
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責任編輯：朱家儀
核稿編輯：翁世航
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民團緊盯菸防法公告前準備工作，籲完善健康風險評估與申報機制
我們想讓你知道的是
菸害防制法修正案雖三讀通過，然真正的挑戰才剛開始，民團表示將含淚監督，呼籲政府重視健康風險評估以及申報機制等配套措施，以維護國人健康。
逾十數年未修的菸害防制法，歷經5次立院朝野協商，總算在本月12日通過三讀，達成加熱菸載具嚴管、禁絕加味菸、圖文警示提升至50%、校園全面禁菸等重大變革，確立台灣朝禁止電子煙、嚴管加熱菸方向前進。為呼籲政府重視健康風險評估等各項配套措施之落實，確實維護國民健康，全國家長會長聯盟、台灣醫界菸害防制聯盟及董氏基金會等台灣拒菸聯盟團體也緊急在農曆年前召開記者會提醒政府，新法中，包括「類菸品」、「指定菸品」、「健康風險評估」等用字模糊不清，等於讓主管機關留有很大「空白授權」空間。法令正式公告前，務必審慎進行把關。
健康風險評估：一套評估安全容許濃度的健康科學
健康風險評估屬於一門攸關人體健康的系統性風險管理，目的在於決定如何管制醫藥品、食品、化粧品、農藥、生活及職場環境中存在之化學物質最大殘留濃度（Maximum Residue Level, MRL），亦即安全容許濃度，以建立危害人體健康之風險及效益分析（risk and benefit analysis）。健康風險評估的建立原因，通常是體系中出現了過去不曾經歷或不曾被發現的新有害物質，台灣過去較知名的健康風險評估建立經驗，包括塑化劑食品事件、含萊克多巴胺之美牛與美豬開放事件、日本福島食品等事件等。
訴諸科學證據，健康風險評估乃為國人把關的重要關鍵
健康風險評估之所以重要，在於講究科學證據，為爭議政策提供最核心的決策基礎。較著名的健康風險評估應用，是在2011年台灣發生的塑化劑食品安全事件，起因為部分食品上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中，使用廉價的工業用塑化劑（非食用添加物）以撙節成本。最終，衛福部提出健康風險評估研究數據，由國內各領域專家於2011年6月21日達成初步共識，比照歐盟標準，依據科學證據針對5種常用塑化劑，定出每人、每日、每公斤體重容忍值〈TDI〉，例如DEHP容忍值為50微克、DBP容忍值為10微克等。
2020年8月28日，總統蔡英文宣布開放萊克多巴胺（瘦肉精）豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口，即表明政策決定絕對不會以國民健康作為交換，而是以在科學證據累積充分的情況下，政府已經做好完整的國人風險評估及配套措施，確保食品安全及豬農生計不受影響的前提下所做出的決定。
美豬健康風險評估，涵蓋不同層面之敏感族群
含萊克多巴胺之美國豬肉進口爭議長達15年，主要爭議則在於國人飲食習慣與他國不同，畢竟豬肉在華人飲食料理中是相當廣泛使用的食材。以2019年為例，美國單人每年平均吃下近24公斤豬肉；台灣則為39公斤。此外，國人比外國人嗜吃內臟，尤其坐月子中的婦女等，專家因此呼籲應該針對國人飲食習慣，以及心血管疾病患者等高風險族群，進行健康風險評估。食藥署最終委託成大醫學院環境醫學研究所/環境微量毒物研究中心完成「108食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告」，特別針對不同年齡層民眾、敏感族群進行分析，包括小孩、幼兒、青少年、成年人、老人以及育齡與正在坐月子的婦女，進行針對豬萊克多巴胺的殘留容許量標準，方才消除各界疑慮。
必須重視在地證據 台灣人基因易感性也必須納入評估
除客觀環境因素，跨人種的易感性基因差異也是健康風險評估的重要環節，畢竟人種基因可能導致受化學成分影響程度產生差異。近期著名例子，在於國健署所提出近五成台灣人患有酒精不耐症（Alcohol Intolerance）基因缺陷。酒精不耐症是一種先天的基因缺陷，導致人體內缺乏乙醛去氫酶(Aldehyde Dehydrogenase, ALDH2)，無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。前國健署署長王英偉在任時即指出，台灣人酒精代謝基因缺陷機率高居世界第一，飲酒將大幅提高罹患癌症的機率，重度飲酒者得到食道癌的風險甚至可高達50倍，因此呼籲台灣人飲酒習慣不應比照外國標準。
2018年政府針對新型庫賈氏症提出的「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」，即考慮人種易感性基因型分佈的差異，並根據國家攝食資料庫公告之細項食物攝食量計算國人食用美國牛肉的潛在健康風險。而過去由國家衛生研究院、中研院領導之台灣肺癌遺傳流行病學研究團隊，也陸續找出數種肺癌的易感基因（predisposing gene），包括第10號染色體的 VTI1A、第6號染色體的ROS1-DCBLD1和HLA class II、第5號染色體的TERT、第3號染色體的TP63等都是易感的基因位點，都可能因為空污、菸害、職場環境提高罹癌機率。
加熱菸內含多種新化學物質，政府應召集跨領域專家協助審查
根據董氏基金會提供資料顯示，2020年沙烏地阿拉伯的學術機構研究發現，加熱菸產生的氣霧 (aerosol) 中，共含62種化學物質；其中丁二酮(diacetyl)、乙酰基丙酰基(2,3-pentanedione)、鄰苯二甲酸二辛酯(diethylhexyl phthalate )等。董氏基金會因此曾提出質疑，加熱菸還有多少化學物質未被揭露？如何擴散？需要更多證據予以驗證。
以歐盟為例，要求菸商必須於申請新興菸品產品上市前，提出詳盡的檢驗報告，方才能予以核准。訴諸科學證據需要體系的建立，畢竟連國健署署長吳昭軍都在菸防法協商現場都承認，確實國健署連其他國家怎麼進行健康風險評估都不清楚。
台灣醫界菸害防制聯盟祕書長郭斐然呼籲，因應加熱菸之特殊性質，必須建立指定菸品之健康影響評估，此外也應同步修正「菸品資料申報辦法」，增加應申報項目。郭斐然指出，依據國際的經驗及資料，加熱菸菸草柱的添加物一直成謎，尤其是添加物的相關毒性資料是否完備，政府是否已掌握這些資料並要求菸商要如實申報，同時政府是否具有查核的能力？專家也指出，新興菸品必須在研究上需要更多時間累積數據，除了參考國外研究外，台灣自己應該要對新興菸品進行健康風險評估，一旦有了風險評估，才能衡量這些菸品的危害加以把關。
林奕華呼籲：盼國健署勿忘為國民健康把關的初心
儘管國健署草案由原先電子煙、加熱菸雙禁改為後來一禁一開的版本，對雙禁陣營造成巨大打擊，但是林奕華委員依然想提醒各界：反制菸害對國民健康所造成的影響，才是這次修法的主要目標，也呼籲國健署、各黨立委，即便在修法完成後，也毋忘修法初衷，繼續為國民健康把關。她更進一步表示，無論結果如何，菸害防制還是要以教育為本，才能達到從源頭阻絕菸品對年輕世代的傷害，這也是她會持續努力的方向。
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