王文華X冏星人:你應該驕傲的台北生活力

王文華X冏星人:你應該驕傲的台北生活力
你該驕傲的台北生活力講座,由王文華、冏星人與談。

我們想讓你知道的是

我們看到非常多這些感人的故事,他不是像那些你在電視上看到的大人物故事,可是我們看到這些在城市裡面的每一個角落,在各種不同領域裡面,夙夜匪懈一直很努力的工作,他們奠基了這個城市最穩定的基礎。

尋常.台北套書發表會+「你應該驕傲的台北生活力」講座

時間:2018年9月8日(六)下午3點
地點:誠品信義三樓Forum
文字整理:台北市政府產業發展局

【致詞】

珮碩主持人:

那現在我們活動一開始呢,馬上就要邀請我們促成「尋常.台北」這套書的推手,也就是我們台北市政府產業發展局的局長──林崇傑局長,上台幫我們說幾句話,歡迎林局長。

林崇傑局長:

謝謝主持人,王文華、冏星人兩位今天講座的講師,還有我們十五位的職人,還有所有現場各位台北市的朋友,大家好。

其實我們今天是非常興奮、也非常感動的一個時刻。大概一年多前我們開始在籌畫這件事情,那麼台北市產業發展局其實我們平日的工作裡面,我們面對不管是攤商、不管是夜市、或者是我們寵物保護的朋友、或者是在這個...各個領域裡面高科技也好、創業的朋友也好、做設計也好、美食也好,其實領域非常廣,幾乎在食衣住行,然後在農民服務,全部都有照顧到。那在這樣的過程中,我們其實看到非常多,每天都很多這些感人的故事,他不是像張忠謀、不是像這些,你在電視上看到的大人物的故事,可是我們看到這些在城市裡面的每一個角落,在各種不同領域裡面,夙夜匪懈一直很努力的工作,他們其實奠基了這個城市最穩定的基礎。那這件事情,我們覺得它代表的是一個當代台北人的一個努力的一個奮鬥過程,所以我們覺得這件事其實應該把它整理出來,讓大家看到。

所以我們希望透過「尋常.台北」這個系列,讓我們這個系列今天十本,其實後面還有六本,會持續地把它出來,那麼我們希望透過這個過程可以全面的把生活在這個城市裡面,每天很努力地在各個角落工作這些的意象呈現出來,一起共創整個城市在每個角落裡面,因為這樣的拼圖讓今天這個台北充滿著,即使是一個尋常的人所構成的,但是是一個不尋常的台北。

【講座】

珮碩主持人:

那我們今天非常榮幸邀請到兩位老師跟我們一起參與座談。那我想呢,今天因為這是台北市政府產業發展局特別推出了這個「尋常.台北」的套書,他是跳脫了以往的框架,就是把產業發展用一個充滿了人情味這種職人的底蘊來包裝,所以這本書讀起來特別的有感覺,那我想兩位老師應該也都有看過這套書了嘛,對不對。那所以我們是用相片,還有一些溫暖的文字來記錄。那我想請問兩位老師在看過這套書之後,有沒有對哪一些地方是比較有印象的,可以跟大家來分享一下。

王文華:

好,大家好,別叫我老師啦,其實我今天來就是一個台北市民跟大家一起享受,台北這些美好的部分。那其實珮碩剛才講了,這本書最動人的大概就是這些照片,所以我就很簡單跟大家分享受到感動的幾個照片。剛好我今天在現場看到本尊,所以特別興奮。

這是我看到(走下來),這是我看到最美麗的一隻手,曾先生就在現場,那現在在台上看到他的手,就是我看到最美麗的一隻手。然後,這是我看到,最漂亮的一隻腿(讀者大笑),真的有啊,人身體上最漂亮的部分你都可以在這書中看得到。在這裡,好,這是在做什麼大家知道嗎?看得出來嗎?謝謝,對!在做塌塌米,最漂亮的一隻腿。然後,我還看到最漂亮的一個笑容,這個是黃師傅,黃師傅也在現場,這是我看到最漂亮的笑容,這就是我們台北的驕傲。那第二名,第二名笑得也不錯,第二名是黃先生,你看他笑容,雖然不是正面的,很有fu對不對。

第三名是年輕人,我知道在座很多年輕人,所以我也找了一張年輕人的照片,你看,在這邊,這個要設計對白一下,這個邱師傅是說,死小孩你笑什麼笑(讀者大笑),然後這個年輕人說,喔~剪得好痛快喔,其實我看這本書感覺跟大家一樣,做一個台北市民,能在這兩本書中看到了我們平常零零星星的看到了很多美好的手、美好的腿、美好的笑容,我覺得很驕傲,我想買十幾二十套這本書,以後每一次有國外朋友來的時候我就送他這本書,它也許未必有時間到這每個地方,但是我覺得藉由這兩本書看到台灣以及台北最美好的地方,這是我的心得。

珮碩主持人:

謝謝,我們謝謝王老師為大家所做的分享。那我們是不是請冏星人跟大家分享一下。

冏星人:

其實我印象最深刻的也是職人那兩冊,然後,因為我最近剛好有在看另外一本書啦,是日本出版的,叫做《昭和百工圖鑑》,裡面也是講就是在近現代,可能已經不太為人所知的這些職業,要被淘汰、換新掉了,但是他們有那種傳統的人情味在,所以那個它的圖鑑,它是用圖鑑做的,我們這個是用寫實的照片。讓我感覺「尋常.台北」,因為它攝影師真的是非常厲害,我相信他們是每天都是這麼動人的,那樣子的尋常的日子,所以才能夠被捕捉下來,這些都不是設計。

那因為剛才王文華已經講了太多,我想講的就是另外一冊我印象比較深刻的啦,是關於創新補助的地方。台北是一個對創業非常友善的城市,那首先是我們的創新補助真的非常非常多,我記得我在成立我自己的工作室的時候,當時查了一下,發現琳瑯滿目我不知道要該先申請哪一個好,因為哪一個其實資格都是符合的。然後我最近剛好有幸跟泰國來的一個YouTuber,他也是台灣人,但他在泰國成立了YouTube頻道,然後他就跟我講說,因為他在泰國已經生活過一陣子了,他說台灣,尤其是台北市政府,真的是非常好的一點,是他給我們非常多補助的計畫,雖然好像跟政府機關打交道會有一些成本,但是呢總比什麼都沒有好,所以他也特別跟我分享這一部分。所以我在看到,創業友善的那一集之後呢,我心裡感慨很深,我們的政府有在幫人民著想,做了很多事情,這大概就是我的感觸。

珮碩主持人:

讓年輕人在創業的時候呢,比較可以少走幾步冤枉路,台北也是一個商業活動很頻繁的城市,那我們就請問一下王文華,就是因為在創業的過程當中,可能老師的創業比較早,也看過台北一路走來,從可能比較不是這麼創業友善到現在這樣子的環境,那是不是對我們一些年輕創業的朋友們有一些什麼樣的建議呢?

王文華:

我也呼應一下冏星人剛才講的這本書,這一本書我印象最深刻的其實是我們編輯用一個很輕鬆的方式來介紹創業,因為大家通常想到創業就會覺得好深喔,但我們編輯就用漫畫的方式,它有一個主角叫做猴子商商,商業的商。它畫了這個漫畫把怎麼樣在台北市開公司輕鬆愉快的介紹出來,我覺得這是蠻好的設計。那這本書給我另外一個心得是局長寫的前言,局長在前言中提到說台北其實是蠻適合做「破壞式創新」的一個城市。在座可能不是每一位都熟悉破壞式創新這個名詞,但這其實是在這個時代最好的一個機會,什麼叫破壞式創新呢?我就舉一個例子給大家聽。很多創業或很多創新都是屬於漸進式的,就是說在既有的基礎上做得更好、或是把它做的不一樣。我用武俠小說來做比喻的話,可能就是別人會降龍十八掌,於是我會降龍十九掌,那這個就是創新。那所謂破壞式創新呢,就是說它在基礎上就是完全不一樣的方式。

boven這個私人服務的圖書館,就是說你繳了一個會費(其實也不會太多),但是它每個月提供400多本新的雜誌,所以.....買這些雜誌的話,那很可怕的,但是你只要些微的會費,你就可以到這個地方每個月去看這些新的雜誌,這就是所謂的破壞式創新,就是它不再侷限於過去經營租書店,或是經營圖書館的思維,而用一把槍的方式,我覺得這就是我們這個世代給年輕人最大的機會,因為現在創業成本低,台北市又是一個創業友善的城市,所以在座各位,或是各位朋友如果對創業有興趣的話,可以把這本書跟各種資源挖掘出來,一定可以產生事半功倍的效果。

「尋常台北」限定發表會今登場,座無虛席。

珮碩主持人:

我也想要請問一下冏星人,因為YouTuber算是一個新興行業……

冏星人:

我有點想先小小修正一下,YouTuber這個字呢,其實你現在把它當成一個職業,其實可能會有一些誤解,因為我們大多數人是在... YouTube是一個行銷的管道,然後你可以在上面出了名之後再接業配案,再收Google公司分潤的廣告費,所以像以我來講的話,我絕對不是一個YouTuber的典型,因為我在YouTube收到的廣告費用非常的低,因為我的瀏覽率並不高,可能我們說最頂尖的那些YouTuber,他一個影片的流量會有50~60萬,甚至破一百萬,所以他們不是月薪喔,而是日薪就有兩三萬,所以幾個YouTuber在檯面上大概知道的可能又會有一些...就會去要自己的收入的這樣子的行為,當然現在的小朋友很嚮往這樣的職業。但其實像YouTuber的本質是名人,他可能是歌手是藝人,他可以是在去經營其他事情,像我不是靠播影片,我不是靠YouTube上面營利維生,而是我在YouTube上面取得了一些聲量之後我再出書,我再去參加講座,所以YouTuber不算一個職業,......在YouTube上傳一支影片,大家都是YouTuber,這是我要釐清的一個誤會。

然後現在很多小朋友都想要當YouTuber,我覺得這很好玩,從小開始有想做的事情,總比不知道要做什麼好吧。可是呢,任何一個行業都是這樣子,你要做到很強,金字塔上面那個頂峰的地方,才能夠物質生活上會有比較多的回饋,任何行業都是這個樣子,不管你今天要做上班族,還是要當一個自由業者,剛才我們的問題到底是……?(觀眾大笑)

珮碩主持人:

我們的問題就是,在自己創業,對於冏星人來說,要在YouTube上面就是一個行銷的手法,但是因此可以做自己想做的事情,因為現在很多年輕人都不想去上班當領薪水的上班族,所以可以做一些自己想做的事情,但是卻可以藉由台北友善的環境,然後達到另類創業的結果,可以當一個,不一定是開店或是怎麼樣的方式....

冏星人:

像我個人很想開咖啡廳,但是很可能會倒掉,我自己私下做的所有投資都是虧錢的,可能比較沒有偏財運。之前在有一些很多的演講也是很多小朋友問我說,我要藉由YouTuber開啟我的創業生涯,我該怎麼做?我覺得任何一個行業都一樣,就是持之以恆,然後你知道為什麼要做這個事情,你要滿足這個市場的需求。然後,關於成立工作室的部分,當你覺得你要長久走下去,因為一個人負責所有的事務會累,那你就需要一個團隊的幫助,有被動收入,在創業開始會非常的苦。我在成立工作室的時候,第一年基本上就是吃土,在做一個可以到處旅遊的老闆之前,要先吃土,搞不好吃土一年還不夠,可能要吃好幾年,要創業就要做好心理準備。

但幸好在台北有這麼多的創業補助,我們的資源真的很多,例如說我要租辦公室,我隨便一搜,光是在中山區,商務中心點就是幾百個選擇,而且每一家去看,他們都有一站式的服務,就是說從你註冊登記,到你要不要文書秘書,還有收發郵件、會計服務,全部都包在內了,而且價格都相當低廉,像是我拿一個虛擬幣值去註冊的時候,我一年才付兩萬元不到(珮碩主持人:真的很親民的價錢。),真的,而且隨便一搜就搜到,資源就在那邊。我很難想像,因為我在加拿大的時候,我爺爺奶奶住加拿大,我本來有想過在加拿大註冊公司,但是我發現真的成本太高了、太困難了,回台北比較容易。

珮碩主持人:

台北其實在對於寵物的友善空間下了很多苦心,2016年我們台北市也提出了一個寵物友善空間計畫,到現在已經有56家,非寵物相關業者來響應,像是我們有寵物友善的餐廳,可以帶狗狗去吃飯,或是甚至連五星級大飯店,也有寵物專門可以入住的幾間房間,所以其實是一個非常友善的環境。而且今天9月8日對不對,明天9月9日大家知道是什麼日子嗎?明天9月9日是台灣狗狗節,真的有這個節,99的台語就是「狗狗」。我們的政府跟民間一直有在努力打造一個寵物友善的環境。那我想,我們的文華老師以前也有養過寵物。

王文華:

回答問題前,先呼應一下冏星人剛才講的,說現在很多年輕人都想當YouTuber,其實這我們都知道,而知道這件事情也讓我感嘆時代真的變了,如果年紀跟我差不多的人,應該知道我們小時候的志向都是當太空人,現在是大家都想當冏星人,這時代真的改變了,不過這是好事。講到時代改變,其實也是我想要回答你這個問題的答案,我覺得時代真的改變了,尤其台北在寵物這一塊變得特別快,我大概是五年前養寵物的,那個時候帶寵物上街真的非常麻煩,每個地方似乎都不歡迎寵物,帶著狗狗上街好像是帶著小三一樣,就怕被別人看到,那很多不管是交通工具或是計程車,更不用講餐廳,都不太歡迎你帶寵物進來。這幾年,我覺得氣氛慢慢的變好了。或是台北的公車,現在我們還有寵物友善公車。這都是五六年前我們不知道、不存在的事物。

除了這些議題之外,我覺的寵物主人的素質也提高了,我現在是沒有養寵物,不過我常常在我家社區附近看到有寵物主人帶寵物上街,為什麼我說他們素質變高了,大家知道說如果寵物在街上大便的話,比較有修養的主人會撿起來對不對,那現在不只這一點,大家都可以基本上做到,我甚至看到我們家附近有個鄰居,他在帶寵物上街的時候,他會帶著這樣的一個瓶子,就像我們這個水瓶一樣,大家要不要猜猜他帶這個瓶子上街是要做什麼?(珮碩主持人:難道是裝液體的排泄物嗎?)沒錯他就是裝水,他就是裝自來水,如果寵物大便自然要把它撿起來,那如果寵物小便的話,通常在國外就是尿在那邊喔。可是我看到很多寵物主人,會帶著家裡的水出來把它沖乾淨,這是我最感動的,就是台北市民這樣的一種素養、品質,這樣的素養跟我們剛才提到的這些硬體的改善,都讓台北成為一個友善的城市。

珮碩主持人:

我想提到了我們的素養,那現在有一個意識的抬頭,就是「領養代替購買」,希望我們藉由這樣的方法,可以更珍惜寵物的生命。

冏星人:

因為我一直很喜歡貓,我家裡的人不愛動物,在我搬出來住之前,一直沒有辦法養寵物,然後我在養寵物之前是在網站搜尋一下。當然首先就近希望在台北有些中途之家,或是領養貓的地方,社團很多,在臉書上他們就很自主的集結了一些中途媽媽,他們就貼照片。

在想養寵物之前,如果你有去蒐集一些資料的話,就會發現只要是在討論要不要養寵物這件事情的地方,一定有人一直在講領養代替購買,領養代替購買,大家這個意識都非常的強。當初我在領養貓的時候還要寫切結書,事先一定先打了一針預防針,之後還差幾劑沒有打,他要我先拍照,在自己的家裡,拍我的門窗是不是安全的,還要我的財力證明,就是說他要知道我在做什麼,他很擔心寵物生病了,而我不帶寵物去看醫生。就像是,他把寵物當小朋友(王文華:說不定生小孩都沒有這麼嚴格。)他就是要看到我是,首先我的經濟是穩定的,我的環境也是安全的,他才願意把貓交給我,我養三隻,幾個月後還會收到中途媽媽問我說,小花現在怎樣了,要看到貓現在是好好的。

我家附近,走路五百公尺以內可以到的地方就有三家寵物旅館,所以我出門、出差非常方便,還有24小時攝影、監測,我可以打開手機看,對他講話。(珮碩主持人:真的太先進了,就跟家裡的小孩一樣,可以監控他。)我是住在三重區,在此之前,我住新莊、南港,台北每年都有寵物展,就覺得這個城市好像愛毛小孩,超越愛小孩。(珮碩主持人:沒錯,寵物展人超多,外面排滿都是人。)

王文華:

愛寵物超越愛小孩,我在養狗的時候我自己都幫他們買有機的飼料,我自己都吃不起有機的。

冏星人:

貓料五穀飼料,超貴的。不過這樣是好的投資,貓狗養的健康的話,在他們老年的時候比較不容易得病,算是先行投資在他們的健康上。

珮碩主持人:

在書中有提到我們養寵物,我們要負責他們十幾年的年齡,他們在老年的時候其實主人就要負責他們生老病死的過程,還是好好照顧他們,因為其實照顧起來是蠻費力的。

王文華:

這是一個我們自己年老的練習,也是我們照顧家裡長輩的練習,如果在我們從養寵物過程中,陪著他過了老年,在過程中學到一些陪伴另外一個生命過老年的經驗,可以用在父母身上,未來可以用在自己身上。

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珮碩主持人:

台北除了是一個寵物友善的城市,其實很多觀光客來到台北,他第一個印象就是台北本身就是一個非常友善的城市,這就是我們的一個國際觀感,人也非常友善,店家可以提供多國語言的服務,我們現在不只是英文,有一些日文、韓文也ok。另外還有各種不同的支付方式,像現在不止是付現金,現在刷卡之外還可以用行動支付,掃描等等的手機支付,或者是像穆斯林友善,這種各種友善店家越來越多。像是我們的老店改造計畫,在台北也非常多,像是我們的市場也好,保留一些傳統元素,把一些衛生條件、門面做的比較現代化,但卻保有原來的風味。在城市美學當中,大家應該都可以漸漸感受到我們台北循序漸進的變化。我想請問兩位老師,因為一直都是在台北生長,在一路走來的過程當中,有沒有對於循序漸進的台北有留下什麼樣的印象,哪一個步驟或是過程當中,那我們請王文華先回答。

王文華:

台北真的是一個非常友善的城市,特別是「人」是非常友善的,我就舉出上禮拜在這邊發生的一個故事。我知道今天要參加這個活動,上禮拜我就來這邊買書,我希望能買一些我的書來送給大家,我在樓下二樓的地方買書,然後我在找我的書的時候,突然看到一個好可愛的女生她看著我說,哇你就是那個作家對不對,因為她長得很可愛,我就承認了,是是是是是,他就很友善的跟我說,我好喜歡你喔吳若權先生(全場大笑),非常友善,她還補一句,你本人比電視上好看。我不知道我應該說什麼(珮碩主持人:那我幫你簽書好了。),我真的簽了,我不想讓她失望。

回到你的問題,我深深的有感覺,台北市在一點上是全世界最友善的,我講這一點大家可能沒有感覺,因為大家長時間住在這裡,可能習以為常,但是如果你到國外,特別是最進步的國家去走一趟,台北是多麼好的,就是台北市是走在路上上廁所最方便的地方(珮碩主持人:真的!)捷運都有廁所,而且非常乾淨。如果你去國外的話就知道,你去紐約,全世界最進步的地方,地鐵跟台北完全沒有辦法比,他地鐵完全沒有廁所,月台完全沒有冷氣,而且你要到商家去上一下廁所都非常困難。

今年四月才發生一個大新聞,星巴克有一個非洲裔的美國人進入星巴克要上廁所,因為他沒有消費,所以星巴克的人就不讓他上,還打電話找警察,後來釀成了軒然大波,覺得星巴克在歧視有色人種。可是我們在台北,不管是捷運的廁所,或者是在商家,大家都是比較友善的。這點,雖然說很微小,但是我覺得從這微小中可以看出這個城市不管是在硬體或是在軟體上規劃的一些人情味,這一點是我們大家習以為常,但真的要非常感激的。去德國,全世界最進步的國家,廁所非常非常難找,而且你去餐廳要借廁所還會跟你收錢。(珮碩主持人:真的,我們台北真的太友善了。)

囧星人:

友善這部分,我特別深刻就是,我是1986年出生,然後我1996年就去了中國大陸,我記得我在大陸的最後的回憶,就是我從北京要飛回來,我記得他的班機延誤了,我在飛機上待了很久還不起飛,然後我就問了北京的空姐,我就說請問飛機什麼時候飛,已經過了半小時了,他就給我一個白眼說:我哪知道?飛機我開的阿? 這是我在中國大陸聽到的最後的一句話,然後回到台北,我覺得友善這方面,台北人...不是固著在廁所這方面,而是每個人真的都太友善了

珮碩主持人:

講到這,我突然也想分享一個例子,就是說我很多中國的朋友,他們到台北來,到醫院去,不小心掛了個急診,然後就跟我說你們這邊的護士怎麼這麼溫柔阿,會說先生不好意思,我要打下去囉,非常輕聲細語。在中國,你痛什麼痛啊,大男生的!來這邊,醫生也很溫柔,不好意思,我現在要來看診囉!

王文華:

我覺得可能你朋友長得特別漂亮,因為我曾經去醫院打針的時候,他曾經跟我說痛什麼痛啊!打針還痛!

首先我要跟十字軒致意,我本來不熟悉十字軒,真的是看了這本書,我就非常好奇,因為書中有一句話,十字軒的這些杏仁瓦片,都是用小火慢烤,烤出特別風味,我看「小火慢烤」這四個字我就非常好奇,我要吃看看小火慢烤是怎麼樣,所以我就跑去買了一大堆,整個禮拜都在吃這東西。所以我想要大家看了這個書可能比較沒有辦法體會,我想請主持人送給現場提問的朋友。

不過我們今天主題是台北嘛!剛剛問我,我沒有很充分的回答,看到這些年來台北有什麼改變。因為我是作家,我想用文學來告訴大家台北的改變。所以我前幾天來買本書,白先勇老師寫的這本書叫做《臺北人》,在座有聽過白先勇老師的舉手,白先勇老師是我第二喜歡的作家,我最喜歡的作家叫做王文華(全場大笑)。

我必須承認白先勇老師也寫得非常好,這本書叫做《臺北人》,其中有很多短篇的故事,他是描述在民國50、60年代的台北,在座的可能有些人很年輕,沒有機會接觸到那個台北,但從這書中看到的台北,跟待會兒你走出去看到的台北,是截然不同的,那我希望待會大家領會這本書,然後再跟我們幾位師傅請教,你會了解到他們的年代,甚至對於他們年代以及他們的記憶,都產生一種敬意,就像我現在心中的感覺一樣。我今天也帶來自己的新書,我自己是寫愛情小說的,所以我以台北為背景寫了一本愛情小說,這個是新的台北,這兩本書由主持人送給大家,讓大家感受到台北這些年來的變化。

北市產業局林崇傑局長致送尋常台北帆布包以及套書給兩位講者。
北市產業局林崇傑局長致送尋常台北帆布包以及套書給兩位講者。

珮碩主持人:

請問一下你們覺得最懷念的台北的點在哪,比如像王大哥有分享曾經有過在台北出現過的某一些景色或者是人文氣息,現在沒有了,或是新舊台北的差異最大的地方在哪裡了。我們請冏星人先好了!

冏星人:

我說過我是在1996年離開,那時候捷運剛開始施工,然後我回來之後我感到最大的改變就是交通變得非常非常的方便,而且有悠遊卡這個東西。我在2005年到2006年之間回來,後來就申請自己的第一張悠遊卡,還有圖書館的證,以前還沒有通用,是後來他卡片通用,而且悠遊卡可以在便利商店使用,真的太驚喜了。還有以前在有捷運系統之前,說要去淡水,或是新北市(當時還是台北縣)的時候,說穿越市縣,根本就是長途旅行,因為一定是開車或是計程車,貴得要死。

現在很難想像,我們只要周末花一個小時之內的時間,就可以從台北市中心直接到淡水區,逛淡水河、吃小吃,交通方便應該是我感受到最劇烈的變化,然後就可以吃到任何東西了。「尋常.台北」有一集是在講美食,那本書非常的危險,大家請不要在半夜的時候,就是打開來,是一本非常邪惡的一本書。(主持人:超精彩,而且他圖片都是全彩超大張。)全彩的美食書,超厲害。

珮碩主持人:

那我們請王文華跟大家分享。

王文華:

講到這圖片我就想跟局長建議喔,這次不管是我們職人的這些很棒的照片,還有剛才講的台北市這些美食,其實我有給我媽看,然後我媽說這些照片好漂亮,那因為我媽每天早上第一件事就是把日曆撕下來,她就跟我講說,把這些做成日曆該有多好,一年有365天,然後每天有一張我們台北市,不論是職人或是我們這些手藝的照片,或是台北市這些好吃的東西,我覺得一定會讓人一早起來就覺得心情很好,所以我也覺得那些照片是美得不得了的,希望有一天可以看到那個月曆。回應你的問題就是說,我其實最懷念也是吃喔,其實在座年輕朋友可能不知道,現在你們捷運下來的西門町,跟我小時候我爸爸媽媽帶我去的西門町其實很不一樣,那時候沒有捷運,而且那個時候中華路是好幾棟連在一起的大商場,這個冏星人絕對不知道。(冏星人:我知道,光華商場後來變成一棟大樓,讓我有點小失落,而且以前它有舊書市場,現在完全不見了。)

你應該覺得失落,因為那個時候我們最期待的就是,星期五晚上爸爸帶我們去那邊有一家叫做點心世界,現在點心世界還是存在,但他現在已經成為百貨公司樓下美食街一間小小的店,那時候點心世界是一個非常大的店,然後挑高是這個兩倍這麼高,它的天花板上就是一個旋轉式的電扇,他不像現在冷氣我們都感覺到大家的存在,他那個旋轉式的電扇轉一轉,他那個裡面就像客棧一樣一個四方型的木桌,然後四周有四個凳子,然後吃什麼呢?我們那個年代有個點心叫做豆腐腦,就是今天的豆花,但是我們都稱它豆腐腦。(珮碩主持人:我真的還不知道。)你不知道代表你年輕。

其實我想我沒有講完的,就是白先勇老師寫的這句話,雖然我們對於過去的台北,不管是中華商場,或是點心世界都有懷念,我覺得我們不用停在過去那個年代,新的世代有新的世代的美好,我因為要把這本書送給大家,所以我買來之後重看了一遍,裡面有一句話我覺得蠻感動,我想要念給大家聽,這是白先勇老師這本書中的一個短篇叫做〈除歲〉,除歲就是過年除歲的意思。它說「小孩子們都七手八腳的點燃了自己的煙炮,一道道亮光衝破了黑暗的天空,四周的炮竹聲愈來愈密,除夕已經到了尾聲,又一個新年,開始降臨到台北市。」

當我在讀到這一段的時候,其實我不只讀到了新年,我還讀到了台北人世代的交替,就像我們在這一年,大家其實今天從我們上場的職人就可以看到他們都是第二、第三代的傳人,他們也點燃自己的煙炮,他們用他們的亮光點燃了黑暗的天空,舊的世代到了尾聲,但是其實新年已經降臨,我是期待看到新年有多麼美好。這是白先勇老師當年寫的,他沒有預見到今天的台北,我蠻榮幸的可以親身經歷這個台北,台北的這套書。

責任編輯:翁世航
核稿編輯:丁肇九


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