新移民在台東：23歲選擇來台生活，如今只求人生有不同的可能

採訪捕手：黃怡瑄

這趟採訪旅行中抽到台東地區，這地方是一直想探訪的地方，儘管過去對新住民議題沒任何接觸，但在這裡要與大家分享此台東捕手計畫旅行中的第一間店家「台越美食」！

剛到台東車站的我對這趟旅行的規劃即為，看到店家就進去採訪試問，當時還不知道台東市區會不會有越南小吃的店家，抱著害怕膽怯的心境時，很幸運地，出車站後到街區就看到「台越美食」便決定他是我第一間探訪的店家！

「我要一碗豬肉河粉」這句話開啟了和阿台姊的緣分。

阿台姊來台灣已經16年，家鄉位於越南的「同塔省」，18歲時與姊妹們來過台灣，23歲選擇來台生活。我很喜歡阿台姊的笑容，很親切，微笑時會帶起眼角，讓人感到暖心。阿台姊對於我的採訪抱著新奇的體驗，也很開心有人關心和好奇他們的生命故事。

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阿台姊說，一開始她覺得語言是自己最大的障礙，花了將近3年的時間去學習中文對話，過程中一直很害怕和人溝通，如果講2句話有人繼續接，就敢繼續說，如果對方沒接話就話題中止。但持續和人交談後，發現自己越來越進步，已經敢該開始去主動搭話。

阿台姊從以前就很喜歡料理，但從來沒想過會開店。最初是因為先生的朋友吃到她做的菜，很驚訝為什麼這樣的好味道沒有在台東開店，便詢問她有沒有意願開店，朋友出錢她出藝。和家人討論後，覺得家裡自己開店在生意和管理上比較適合。她很感謝自己的四嫂，四嫂是台灣人，從她嫁過來時，四嫂就一直幫助她，連在籌備這間台越美食時也都是因為有了四嫂的支援才能圓滿開張。

採訪最後，給阿台姊抽了任務卡，她抽到了「回到過去你會想對當時的自己說些甚麼呢？」她很快速回答：「不會再過來台灣」說完後，笑了一下，我能感受到那樣的回答裡，背後有很多不曾讓人看見的無奈和心疼，身為採訪者的我能強烈感受到當下的苦澀，不禁佩服這些姐姐為了家計在如此花樣年華的年紀選擇離開家鄉、隻身來台，只為找到和過去不一樣的可能性。

人生向前的路途中，從來就無法事先預料會遇見那個誰、這個他，但卻因為緣分使然，讓彼此的軌道在行進的軌跡中剛好交錯了。那樣交錯下，把這個過程，給予一個位置，允許「生活」在此地發生，接著在實踐生活之中與這個地方產生連結，身邊圍繞的皆是與你共同創造記憶的人。