【UGL案】不尋求獨立法律意見 鄭若驊指「有擔當、不卸膊」

我們想讓你知道的是
鄭若驊又否認休假是要避開風波,指自己早已申請休假,但忘記何時申請。
律政司早前宣布不就UGL案起訴前特首梁振英,外界質疑當局未尋求外部法律意見。律政司司長鄭若驊休假回港見記者。
過往若案件牽涉重要官員等敏感人物,律政司偏向尋求獨立法律意見。鄭若驊指每一件案都不同,以前的案件要尋求外面法律意見有其原因,「對與錯,我不作評論。」鄭若驊又說,律政司何時做外判工作,不會因人而異,「這是一個policy」。
她又反駁,律政司按基本法,有憲制責任作檢控決定,只要無利益衝突,為何要尋求法律意見?「我們要卸膊嗎?我們是拎起件事,有擔當去做,按法律按證據去做。」
鄭若驊又指律政司不檢控的決定,與梁振英的政協副主席身份無關,又希望事件不要被政治化,「任何一件事律政司工作不偏不倚、無畏無懼、一視同仁,不看個人社會地位、政治背景。從原則說,假若就因為他是中央(中央政府官員),律政司就尋求外面法律意見,那麼律政司守則說的獨立、公允、不偏不倚、按證據做事,這些東西我們就不理了嗎?可以掉了嗎?當然不是,我們只是按法律處事。」
不過,對於律政司內部討論時是否有一致決定,鄭若驊指內部討論要保密,不能披露。
再被問到不起訴梁振英的詳細理據,鄭若驊指對律政司的聲明沒有補充,又指事件已進入司法程序,不再補充。但她指會再內部討論看是否有需要到立法會解釋。
鄭若驊又否認休假是要避開風波,指自己早已申請休假,但忘記何時申請。
Tags:
簡單卻不簡單的美味,全靠製作的用心!晨光土司「糯米湯種工法」打造細緻柔軟的超質感土司,讓早餐開啟焙感朝氣的一天

我們想讓你知道的是
晨光土司使用特有「糯米湯種工法」,質地柔軟細緻、口感濕潤香甜,讓人每天都朝氣滿滿。究竟糯米湯種工法有什麼神奇之處呢?現在就來一探究竟。
每天早餐吃的土司看似簡單,卻是最能展現技術的烘焙品之一。以充滿質感的口感與香氣而深受好評的晨光土司,就是土司界中講究製作技術的代表作。
晨光土司使用特有「糯米湯種工法」,質地柔軟細緻、口感濕潤香甜,讓人每天都朝氣滿滿。究竟糯米湯種工法有什麼神奇之處呢?現在就來一探究竟。

晨光土司簡單的美味,來自講究用心的工法
晨光土司特有的「糯米湯種工法」,特別之處在製作湯種時額外添加糯米粉,當95°C高溫熱水沖入麵粉與糯米粉時,糯米粉裡的澱粉會瞬間糊化,將水分緊緊抓在澱粉分子裡,讓土司體富含水分,口感柔軟濕潤。
湯種與麵糰混合均勻後,再以0~7℃低溫熟成12小時,這段時間澱粉酶會把澱粉分解成麥芽糖,讓晨光土司吃起來香甜。

晨光土司不只講究在糯米湯種工法,更特別使用三段壓延工法處理麵團,讓土司質地更細緻綿密。烘烤則引進熱穿透能力絕佳的日本石板烤爐,烤出皮薄均勻的細緻質地;烤完接續進行分段式冷卻,讓土司維持絕佳的濕潤與柔軟度。

每一步用心的製作步驟,讓晨光土司擁有簡單卻不簡單的美味,也讓吃到晨光土司的人,能夠一早就朝氣滿滿。
多樣的晨光土司,讓每個人都能找到屬於自己的早晨食光
經典款的「晨光嚴選土司」,擁有簡單的美味,直接單吃土司,每一口都能品嚐到細緻濕潤的質地,加上小麥甘甜香味,不知不覺就能吃完一整片。想要以豐盛感為一天充滿朝氣?那就用晨光嚴選土司製作三明治,只要簡單加上幾片美生菜、起司,就能享受到食材的真滋味與土司融合的層次感。

晨光土司的三款調味土司,則讓每天的早晨精彩有變化。「晨光葡萄土司」加入粒粒飽滿多汁的日曬葡萄乾,為細緻柔軟的土司帶入水果香甜的口感層次,是吃過肯定會驚艷的美味。

有濃郁奶油香味的「晨光奶油土司」,使用特選奶油調和關鍵煉乳配方,還沒咬下就能聞到令人心動的奶油香,咀嚼時奶油香氣讓細緻香柔的土司體達到美味平衡,也非常適合搭配咖啡一起享用。

添加精選蜜漬香脆核桃、酸甜莓果的「晨光莓果核桃土司」,不只有堅果酥脆與莓果酸香,額外添加精心調配草莓泥於土司體中,讓核桃與莓果的風味更加融合每天早上來一片,開啟焙感朝氣的一天。

特有糯米湯種工法、多種講究製作技術,讓每一口晨光土司都是恰到好處的濕潤柔軟,令人回味再三。現在,就讓晨光土司成為每天必備的朝氣來源,創造充滿質感而有朝氣的美好生活。
▲廣編內容圖示僅供參考 產品以實物為主
