《小島經濟學》:一筆備用的儲蓄,能防止經濟崩潰

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請記住,一筆備用的儲蓄能防止經濟崩潰,而且可以迅速重建受損的資本。艾伯、貝克和查理三人繼續縮減消費進行儲蓄的做法非常重要,此乃未雨綢繆之舉。
文:彼得.希夫、安德魯.希夫
幾周之後,艾伯、貝克和查理憑藉新織的網迅速捕到了大量的魚,他們開始每天捕兩條魚;由於每人每天只需吃一條魚,島上的儲蓄很快開始膨脹。儘管他們偶爾決定揮霍一下,一天吃兩條魚,但是在大多數情況下,他們對自己的勞動成果非常節省。
小島上的三位居民從天天捕魚的日子中解脫出來,終於有空去參加其他有創意、有意思的活動了。艾伯可以花些時間設計和製造更實用也更漂亮的棕櫚葉服裝;貝克採摘椰子,豐富了食譜也提升了廚藝;查理則蓋起了小島上的第一座小茅屋。

三個人的日子過得很順心,但是貝克認為他們還可以過得更好。他說:「既然我們可以用漁網擴大生產,那為什麼不能更進一步形成產業呢?」他開始想像製造一件更大更好的資本設備。
他草擬出一種結構複雜的捕魚器的生產計畫,這個捕魚器將徹底改變這座小島的經濟。這個發明是一個巨大的水下巨型捕魚器,有一個單向的門,不管白天還是晚上都可以不間斷地捕魚;是的,魚可以進來,但是出不去。如果這個巨型捕魚器管用,他們就再也不用親自捕魚了。
但是,貝克很快發現,單憑他自己的力量根本無法完成這樣一項複雜的工程,考慮到必需的材料、編織網、搭架子、建造等一系列工程實施問題,貝克認為只靠他一個人的儲蓄、體力和才智根本不可能完成這樣一項巨大的工程。

考慮到這些問題,貝克決定提議創立一家合夥公司,即三個人共創一家公司,克服暫時的困難,集中他們所有的儲蓄,拿出整整一周的時間來建造這個巨型捕魚器。
聽了貝克的計畫後,他們開始討論其中的潛在風險;跟艾伯的第一張網一樣,沒有人能保證這個計畫一定成功,即便計畫成功,那個新發明的玩意兒第一次入海時也很有可能被海浪沖得支離破碎,而且這一次他們的風險可不是損失一條魚,而是二十多條!
然而,他們對更多魚的需求最終戰勝了可能失去全部儲蓄的擔憂,三個人於是向著目標前進。
經過一番極為艱苦的努力,他們成功地建成了小島上第一個巨型捕魚器,這個設備果然不負眾望,平均每週能捕到二十條魚,而且毫不費力,除了幾次小修小補和維護之外,這個捕魚器幾乎是在自動工作。很快地,三人便擁有了大量的魚。

由於生產力的提高,島上的儲蓄迅速增加,於是三人很快又建了一個巨型捕魚器。
現在,有了這麼多魚,他們就能騰出時間實踐其他計畫了。查理製作了一塊衝浪板,開創了一項很酷的新式休閒活動。艾伯創立了一家服裝公司,不僅可以為自己製作衣服,還可以為所有想改變形象的小島居民提供服飾;在業餘時間裡,艾伯還開始策劃自己一個人的舞臺劇。
貝克則利用自己的閒置時間考慮小島上惱人的交通問題,開始設計島上的第一艘獨木舟和第一輛手推車。


這些豐富的活動說明了人類社會在農業發展之後所發生的變化:只有當我們能夠生產出額外的食物時,我們才有時間做其他事情。
故事引申
儲蓄不只是提高個人消費能力的手段,還是防止經濟受到意外因素影響的重要緩衝器,如果一場季風橫掃小島,把兩個巨型捕魚器摧毀了,他們該怎麼辦?儘管很多當代經濟學家將自然災害視為經濟的刺激因素,但實際上洪災、火災、颶風和地震等災害會破壞財富,降低生活水準。如果巨型捕魚器被徹底毀掉了,小島上的捕魚量就會下降,那麼艾伯、貝克和查理就又要忍饑挨餓地儲存漁貨以重建資本了。
請記住,一筆備用的儲蓄能防止經濟崩潰,而且可以迅速重建受損的資本。艾伯、貝克和查理三人繼續縮減消費進行儲蓄的做法非常重要,此乃未雨綢繆之舉。
現實連結
過去,美國以儲蓄大國著稱。在歷史上,美國居民每年都會將收入的10%甚至更多儲蓄起來。這種嚴格自律的做法幫助美國建立了龐大的儲蓄供應,為不斷推進的工業活動提供了金融支持,同時也幫助美國的家庭和社區克服意外的困難。
然而,近年來經濟學家們嚴重低估了儲蓄在經濟價值鏈中的重要性。事實上,在很多經濟學家看來,儲蓄就是一種累贅。凱因斯主義者認為儲蓄對發展不利,因為這種做法妨礙了貨幣流通,降低了消費(他們認為消費是促進經濟增長的重要因素);政策制定者們受到這些觀點影響,制定出各種規則獎勵花錢的人,懲罰存錢的人。
結果,美國人多年來總是入不敷出。在自給自足的經濟中,比如小島經濟,根本不可能這樣做。但是在我們的現代社會中,貨幣流通跨越國界,印鈔機似乎具有無限魔力,一時得以欺瞞美國民眾,讓他們無法認清一個簡單的事實:我們的消費量不能超過生產量,我們的借款不能超出存款,至少不能長期這樣。
當2008年金融海嘯來襲時,政治人物和經濟學家們本能反射性地尋求各種方法,要讓消費者花得更多、存得更少。
他們的做法適得其反,為了消費而消費的做法沒有任何意義。如果你花了100萬美元,除了空氣之外什麼都沒有買到,那會怎麼樣?對社會有什麼好處?這筆交易只會使出售空氣的人受益,他會把原本屬於你的那100萬美元拿走。用現代的經濟核算方法計算,比如以GDP衡量,這筆交易會被當作一次真實的經濟活動,會被算作價值100萬美元的增長。
但是購買空氣的做法不會推動經濟增長,空氣一直都在那兒;我們必須生產出什麼東西,才會使消費有價值。
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10大必買南投伴手禮

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南投縣為台灣「觀光首都」,在政府和業者努力地經營下,推出非常多具有當地特色的南投伴手禮。以下介紹南投10大人氣伴手禮店家,給遊客參考!
1. 日月老茶廠
超人氣商品:尚品紅玉紅茶-台茶18號
日月老茶廠位在南投魚池鄉,鄰近日月潭、紙教堂。魚池鄉擁有絕佳的地理條件,所種植的紅茶渾厚甘美。老茶廠前身為台灣農林公司的魚池茶廠,921大地震後,重新改裝為觀光茶廠,共有兩層樓,一樓為販賣門市、茶席區、戶外品茶空間與茶類製程產線展示區;二樓有閱讀區、品茶教學區、有機餐廳和共用空間。是一個可以學習識茶、品茶、買茶的好地方。
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508 / 049-2895510
營業時間:8:00-17:00
2. Feeling18 - 18度C巧克力工房
超人氣商品:生巧克力
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地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984-263
營業時間:10:00-22:00
3. 集香食品
人氣經典商品:集集火車票餅
集集最有名的就是集集線小火車。復古車廂和氣味,充滿懷舊氛圍。這款用火車車票形狀做成的「火車票餅」,融入南投農業特產和火車意象,在車票造型的餅皮內加入集集香蕉、水果、梅子等餡料,外皮香酥、內餡甜而不膩。彷彿在舌尖演繹另一種集集小鎮風情。目前共有由集集至車埕、集集至二水等7種口味,頗受消費者歡迎!
地址:南投縣集集鎮成功路258號
電話:049-2760770
營業時間:假日09:00-18:00、平日09:30-17:30
4. 天子舒芙蕾
人氣經典商品:法國飛雪奶油舒芙蕾
舒芙蕾柔軟細緻,入口即化,深受年輕人歡迎!店內人氣商品「法國飛雪奶油舒芙蕾」,選用奶油界LV等級之稱的法國飛雪金鑽奶油製作。常溫下品嘗,濃郁的乳酪香味彷彿雲朵般從嘴裡散開;若經窯烤後,口感會變得跟餅乾一樣香脆,每一口都散發迷人奶香。店內對將舒芙蕾的造型設計些巧思,結合頂級原料和在地新鮮食材,讓它由小小的杯裝,加大到6.5吋,品嘗美味也能大呼過癮。
地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
電話:0965-103912
營業時間:假日10:00-19:00、平日 11:00-19:00
5. 久保田烘焙坊
人氣經典商品:咬人貓麵包
位於溪頭旁妖怪村內的「久保田烘焙坊」,是間與眾不同的麵包店。店內「咬人貓麵包」,採用美日現採的新鮮咬人貓葉片,搗成汁液加入麵糰中,再以獨家秘方提味,創造出溪頭人氣商品。咬人貓麵包的出爐時間為早上10:30及下午14:30,出爐前半個小時開始排隊,快出爐前才會發放號碼牌,由此可見其熱銷程度。「咬人貓麵包」外面有一片咬人貓葉,內餡為燻雞起司口味,麵包柔軟又好吃,一個售價30元。店內還有其他KUSO的商品,例如免万炭、塞里涼、狗始糖……等,皆是溪頭必買伴手禮。
地址:南投縣鹿谷鄉興產路2-3號
電話:049-261 2121#151
營業時間:10:00-19:00
6. 微熱山丘SunnyHills
人氣經典商品:土鳳梨酥
台灣名產,最知名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」,其發源地就在南投,位於139縣道旁的「微熱山丘三合院店」正是創始店。因其採用南投八卦山種植的土鳳梨,內餡酸甜。鳳梨酥在台灣以冬瓜替代鳳梨入餡已行之有年,微熱山丘卻大膽採用土鳳梨做餡料,還鳳梨酥本色,沒想到意外掀起一股土鳳梨酥熱潮。到微熱山丘品嘗鳳梨酥,除了可免費享用一塊鳳梨酥,店家還貼心附上一杯熱茶,在充滿懷舊氣氛下的三合院民宅中,拋開俗務,盡享一片寧靜。
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(139縣道)
電話:049-2292767
營業時間:10:00-18:00
7. 日月潭田園紅茶手工蛋捲
人氣經典商品:紅茶手工蛋捲
日月潭紅茶馳名國際,紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽四大品系,各有特色、韻味十足。近年來紅茶相關加工品在業者創新包裝下,如雨後春筍般在市場熱銷。這款「日月潭田園紅茶手工蛋捲」位於日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁,招牌口味為日月潭紅茶蛋捲。每個蛋捲都是現場手工製造,多層次口感,香酥鬆脆,香氣十足。除了招牌紅茶口味,還有芝麻、咖啡和原味等,現場還可試吃,是到日月潭旅遊必買伴手禮之一。
地址:南投縣魚池鄉水社村中興路 38-2號
電話:049-2855538
營業時間:假日09:00-18:30 平日09:30-18:00
8. 久味大姐手工麻糬
人氣經典商品:招牌金條麻糬
南投草屯知名排隊名店非中山街上的「久味大姐手工麻糬」莫屬了!來到現場就能看到店員手工包麻糬,因人數實在太多,還設置自動點餐機。店內超人氣產品「純金金條長條招牌麻糬」,招牌是寫「綜合口味」,但意外的是所謂的「綜合」不是三種個別口味,是一顆就包了三種口味。長條麻糬外面裹上古早味花生磨成的花生粉,裡頭則有熬煮成綿密的萬丹紅豆泥+芝麻花生內餡,麻糬軟中帶Q不黏牙,難怪每人都是一次3至5盒購買。
地址:南投縣草屯鎮中山街201號
電話:049-2333996
營業時間:05:30-21:00
9. 果丘in
人氣經典商品:白木耳吸凍飲
果丘in位於南投埔里,是台灣少有的「膠質果凍補充包」專賣店。其補充包方便攜帶、即開即飲,精心的吸嘴設計更讓你輕輕一吸,就能嘗到白木耳的Q彈滑順!果丘in採用埔里好水培養的白木耳。每顆都富有膳食纖維及天然的植物膠質,飲用時不只解饞護胃,還更能養顏!口味部分,除了冰糖原味外,還結合南投在地食材,提供如埔里老茶廠紅茶、大坪頂百香果、信義青梅、南投鳳梨以及季節限定的桑椹等多種口味。告別不健康的碳酸飲料,享瘦一下,來包健康的白木耳吸凍飲吧!
地址:南投縣埔里鎮自強路188號
電話:049-2902939
營業時間:10:30-18:00
10. 日香食品廠
推薦商品:冬筍餅
竹山除了知名的冬筍、紅番薯外,還有一項外地人必買的伴手禮「日香冬筍餅」,其已成為冬筍餅的代名詞。日香由創辦人吳萬居先生於63年成立,已傳承三代。日香將地方特色農產品融入麵粉當中,以獨家傳承香料,油炸成香脆可口、風味絕佳之餅乾,目前主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅,還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等,其特色為將農產品特殊加工保留其香味於餅乾之中,口感獨特。目前產品已行銷到全省名超市、觀光區。
地址:南投縣竹山鎮集山路3段207-6號
電話:049-2642540
營業時間:8:00-17:00
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