【圖輯】從波登到盧凱彤,那些在2018年「中途離席」的人

【圖輯】從波登到盧凱彤,那些在2018年「中途離席」的人
Photo Credit: Billy Dai/AP/達志影像

我們想讓你知道的是

人永遠無法清楚的知道另一個人內心正在經歷什麼樣的痛苦折磨,請友善對待社會上的每一個人,並且記得,伸出援手永遠不嫌晚。

2018年即將結束,許多人也在這一年內,永遠離開了這個世界,像是知名小說家金庸、物理學家霍金(Stephen Hawking)、法國米芝蓮名廚羅比雄(Joël Robuchon)、作家李敖等,除了大部分因生病、年老而離世,另外有些人則是在人生走到盡頭前,就選擇結束自己的生命。

在這些備受議論的「自殺者」當中,不乏一些「看起來過得很好」的人,他們擁有令多數人欽羨的才華、成就和名氣,然而在光鮮的外面背後,私下的他們卻可能飽受各種心理疾病、壓力所苦,甚至必須依賴大量的酒精、藥物度日,最終在某個不為人知的時刻,他們無法捱過生命與疾病的磨難而選擇離開。

他們的離開令人痛心,但也提醒世人,憂鬱症等心理疾病並非單純只是感覺「不開心」,而是需要更被社會大眾所認識和重視的議題。《關鍵評論網》將在一年即將結束之時,帶領讀者回顧這些人,看看他們生前創造,他們所遭遇的,以及他們生命最後的一段路。

23歲就國際知名——瑞典電音DJ Avicii

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Photo Credit: AP / 達志影像

曾多次入選全球百大DJ前三名,電子舞曲EDM知名的瑞典DJ Avicii今年4月在阿曼的首都馬斯開特(Muscat)過世,得年28歲;他很年輕就出道並以驚人的才華受到肯定,曾在2012、2013年獲得DJMAG百大DJ第三名,2013年也被選為全美音樂獎最受歡迎的電子舞曲藝人。

《Hypebeast》報導,過度追求完美的他,在接連不斷的巡迴演出時失去了自我,他曾在2016年宣布暫停音樂事業,就是為了找到平衡,保持開心並能夠做他最喜愛的音樂;然而過程並不順利,多年來他因為工作忙碌、壓力過大、抽菸、酗酒等問題,身心健康數度亮紅燈;他曾表示自己放棄了太多「當平凡人」的機會。後來死因調查結果出爐,證實他砸破酒瓶後用玻璃碎片自殺。

美國名廚作家——安東尼波登

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Photo Credit: 鮑比.費雪(Bobby Fisher)|時報出版提供

知名的記者、作家、節目主持人和廚師安東尼波登(Anthony Bourdain)今年6月在法國工作時,被發現在飯店房間中用浴袍上吊自殺,得年61歲,消息傳出後震驚世人。在此前幾天,波登都仍然正常工作並沒有特別的跡象,不過《蘋果日報》報導,波登在拍攝節目《波登闖異地》時,一年有250天都在世界各地旅行,工作過度勞累,引發他的憂鬱症。

波登生前以明快又直率的「毒舌派」風格受到全球觀眾的喜愛,廚師出身的他主持許多知名旅遊美食節目,同時也寫書,曾多次到台灣吃小吃,熱愛美食的他曾有過兩次婚姻,並和前妻育有一女。

他過去受訪時坦承自己曾有藥物成癮問題,也多次吐露輕生念頭,後來因為結婚生子才漸漸穩定,美國《時人》網站報導,去年曾與波登共事的消息人士透露,「他的旅行行程把他累垮了,常常看起來十分操勞。他幾乎把自己的一切投注在拍攝之中,然後他回到房間把自己關起來」。

「少女國民包」設計師——時尚品牌創辦人Kate Spade

Kate Spade
Photo Credit:AP/達志影像

在波登過世後沒幾天,美國的知名設計師、同名品牌創辦人Kate Spade,被發現在家中自殺並留下一封給女兒的遺書說「我永遠愛你。這不是你的錯。」得年55歲。

他生前設計的多色手提包成功打入年輕女性的市場並聞名全球,在他死後許多人紛紛在社群網路上曬出自己的第一個「Kate Spade包包」,並藉此與其丈夫Andy Spade兩人攜手打造時尚帝國,在全球擁有超過300間店,兩人相戀並成為事業夥伴長達35年,育有一女。

Kate Spade在婚後一度回歸家庭,品牌也被競爭對手併購,但後來又用女兒的名字打造全新品牌Frances Valentine再次重出江湖。《中央社》報導,他的丈夫安迪絲蓓和姊姊後來分別對外界說明,指Kate Spade長年受到憂鬱症所苦,但並無酗酒或用藥問題,一直都有在固定就診治療,但因擔心影響品牌形象不敢公開,Kate Spade輕生前,已和丈夫分居10個月,但仍共同扶養女兒,也並未討論離婚。

首位宣布結婚的女同志華語歌手——盧凱彤

盧凱彤
Photo Credit: 中央社

香港歌手盧凱彤在8月時從香港的住處20樓條樓自殺身亡,得年32歲;她生前經常將各種社會議題帶入音樂創作中,而且不怕被中國封殺,多次表達對香港民主運動的支持因而受到年輕世代聽眾的喜愛。

在2017年到台灣領取金曲獎時,在舞台上「出櫃」,宣佈已在加拿大與台籍攝影師女友結婚,成為首位宣佈結婚的女同志華語歌手。

盧凱彤幾年前患上躁鬱症,一度消失於幕前。《女人迷》報導,她坦承自己一直都有在看醫生吃藥,狀況差時暴飲暴食、甚至出現幻覺,但是她也就此成為了情緒精神健康議題的倡議者,以自身的經歷,鼓勵外界深入了解情緒心理相關病,然而最後躁鬱症仍奪走了她的生命,讓歌迷們都十分傷心。

發現「天使粒子」華裔科學家——張首晟

張首晟
Photo Credit:Stanford Institute for Theoretical Physics 截圖

美國華裔物理學家、史丹福大學教授張首晟12月在史丹佛大學跳樓身亡,得年55歲。張首晟生前發現了被稱為「天使粒子」的馬約拉納費米子(Majorana fermion),被視為物理界的重大突破。

他33歲被聘為史丹福大學終身教授,包攬物理界幾乎所有重量級獎項,包括歐洲物理獎、美國物理學會巴克萊獎、國際理論物理學中心狄拉克獎、尤里基礎物理學獎和富蘭克林獎章等。家人在他過世後指出,張首晟生前一直受憂鬱症所苦,並和此疾病「頑強對抗」,但最後仍不敵病魔。

《凸務之王》Mini Me演員——Verne Troyer

Verne Troyer
Photo credit:AP/達志影像

以電影《凸務之王》(Austin Powers: The Spy Who Shagged Me)中的Mini-Me角色而打響名號的美國演員Verne Troyer四月在洛杉磯過世,因患軟骨發育不全侏儒症,他的身高只有81公分,但這不妨礙他往銀光幕發展,多年來演出許多膾炙人口的電影,包括哈利波特系列等。


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台灣人偏好的威士忌風味?甜美風味是大宗,帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

台灣人偏好的威士忌風味?甜美風味是大宗,帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

我們想讓你知道的是

台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

每年近800億元規模的台灣酒類市場中,威士忌最是一大重點。然而,近年來品醇族群結構的變化,加上酒友們對風味的求新求變,不少品牌開始尋覓下一個令人沈醉的風味。未來台灣威士忌市場主流,將吹向哪種風味的酒品呢?TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

根據蘇格蘭威士忌協會公佈的2021年國際出口市場表現報告,台灣這個僅2300萬總人口的市場,一年竟進口了將近新台幣85億元的蘇格蘭威士忌,在全球排名第三。若再加上日本、美國等其他產地的酒品,統計資料也顯示全年威士忌市場消費總金額約550億新台幣,台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。

三分之一女性愛好者 有力影響威士忌市場風潮

根據TNL Research關鍵議題研究中心於7月11~12日,針對年齡分布於30歲以上ShareParty會員所進行的「威士忌品飲習慣調查」,分析376份有效回收問卷之後發現,40.9%受訪者有品飲威士忌的習慣,且男女比例已達逼近2:1之譜,顯見女性在威士忌同好族群中已成長至三分之一的比例,其風味喜好必將更具市場聲量。

風味偏好調查
Photo Credit:TNL Brand Studio

然而,再進一步詢問關於威士忌風味的偏好,倒是能從中一窺在男女族群上的異同處。台灣民眾近年來普遍偏好風味較為甜美、順口易入喉的威士忌,而兼具有果香者獲得最多受訪者的喜愛(57.4%),其次則是帶有蜂蜜風味之酒品(36.3%)。至於較具獨特個性的煙燻風味,訪問後倒是出現了35.9%男性喜愛,但僅有14.5%女性能夠接受的明顯差異。

提到風味甜美的威士忌,深諳威士忌的酒友們,腦海中必然會浮現百富單一麥芽威士忌的名稱。百富的傳奇首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart),運用將近60年的經驗和深厚的製酒工藝,讓標誌性的「香甜蜂蜜」風味在每一款百富威士忌中都有一致但又獨特的展現。而大衛史都華更令人讚賞不已的,是他於1980年代所發明的「過桶」(Cask Finish)工藝:先將威士忌置於傳統橡木桶中熟成若干年後,再移至另一種橡木桶進行第二次的熟成,而二次熟成的時間並非定數,全靠大衛史都華帶領團隊的耐心定期監控,直到風味達到標準之後方才進行裝瓶。40年來運用「過桶」工藝,百富將酒廠經典的蜂蜜、香草基調,變幻出多樣的迷人風貌,因而廣受全球消費者歡迎。

私聊聚會 最是品飲威士忌的好時機

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Photo Credit: 百富

關於最適合享飲威士忌的生活情境,則有近七成(68.8%)受訪者鍾意於私人會所或家庭聚餐時,與三五好友共享黃金酒液,其次還有「商務應酬場合」(35.9%)及「餐廳等公開場合聚會」(35.6%)成為品飲威士忌的常見場景;也有超過三成(32.8%)受訪者鍾愛與另一伴在家中親密啜飲。

若要在私聚餐會上品飲明顯具有果香風味的威士忌,百富12年雙桶DoubleWood是威士忌愛好者的首選之一。百富首席調酒師大衛史都華精選首次裝桶之Oloroso雪莉桶,陳放9個月過桶的百富12年雙桶單一麥芽威士忌,從1993年販售迄今已近30年,為百富的最經典酒款。此外,百富酒廠歷史上推出的第二種過桶酒款:百富21年波特酒桶PortWood威士忌,經長時間窖藏熟成,醞釀極具深度的風味,是百富獲得首獎最多,也是首席調酒師大衛史都華個人最愛的酒款之一。

首創過桶工藝 讓百富威士忌在甜美蜂蜜風味上 更增添多變的層次

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Photo Credit: 百富

最後,綜合分析威士忌市場的主流風味,果香、蜂蜜、煙燻和花香是台灣民眾鍾愛的四大風味。然而,想要品飲這四種風味,藉由百富首創的過桶工藝,體驗品牌經典的香甜蜂蜜風味之餘,如果想要體驗熱帶水果的果香,就可選擇百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。過桶加勒比海蘭姆酒桶(Rum)的金黃酒液,先帶來熱帶水果、熱帶香料及太妃糖的香氣,再引出香草、橡木桶甜味,口感濃厚圓潤,餘韻柔和且綿長。若是喜歡煙燻泥煤風味,百富故事系列14年泥煤週威士忌是個很好的選擇,溫和的煙燻泥煤融合著細緻奶油蜂蜜氣息與淡雅花香調,品飲時還能感受到些微的柑橘和橡木氣息,猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿口感,加上引出水果香氣的尾韻層次變化,怎會不讓人念念難忘。

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Photo Credit:百富

近來領先全球、在台首發上市的百富16年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌,是百富首席調酒師大衛史都華的最新傑作,先在美國橡木桶陳年16年,再經由法國皮諾甜酒桶二次熟成,讓百富的蜂蜜甜香層疊出更多層次感,不僅讓品飲者能嗅聞到美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,更有蜂蜜基調和細緻蜜餞、嫩薑辛香,加上清爽順口的尾韻,豐富感受、很是令人著迷。

一心一藝,百富持續以「過桶工藝」在標誌性的香甜蜂蜜風味之上,尋找新的可能。相信只要曾感受過桶工藝的魔幻般奧妙,肯定會為台灣日益增長的威士忌愛好者族群,開拓出更為寬廣多元的嗅味覺體驗疆域。


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