一手熱咖啡、一手方向盤,開羅計程車天天上演《頭文字D》

一手熱咖啡、一手方向盤,開羅計程車天天上演《頭文字D》
Photo Credit: AP/達志影像

我們想讓你知道的是

計程車競爭激烈,街頭攬客分秒必爭,才沒時間跟你在咖啡桌上慢慢啜飲,司機通常都一手拿飲料,一手掌握方向盤,趁直線前進的空檔趕快暢快的喝一口咖啡。

記得在國小的時候,有一陣子因為周杰倫自導自演了《頭文字D》,賽車相關主題開始成為當時的哈燒話題,其中,記得當時討論度最高的,就是片中主角的爸爸為了要訓練兒子某種被稱為飄移的技巧,在車上放了一杯水,如果在一系列複雜崎嶇的山路後,水都沒有灑出,那才代表主角融會貫通了這個高深的駕車技巧。

連自小客車都不太會開的我,被這高超的駕車技巧深深震懾,覺得世間怎能有人在如此高速下,還能讓車子如此平穩,不讓水灑出。

殊不知,這令人震撼的經驗,竟然在阿拉伯世界的街頭隨時可以體驗,原來藤原拓海在阿拉伯司機界只是小咖!不過為何這些司機的開車技巧都如此出神入化呢?

水深火熱的阿拉伯街頭

電影中的主角,為了訓練過彎技巧,專程到蜿蜒的山上練習,不過,這種高難度的道路,在阿拉伯街頭隨處可見,也讓所有計程車司機各個都掌握了高超的過彎技巧。

以開羅來說,根據埃及中央公共運輸及數據局(Central Agency for Public Mobilization and Statistics )在2016年的統計,埃及前三大省份共有320萬輛登記汽車,佔全國34.2%,而其中,首都開羅就有230萬輛汽車,佔全國25.1%。總之,就是全埃及約四分之一的車全部都集中在開羅這個城市裡面!

好,驚人的擁擠道路,再加上埃及街頭不如台灣街頭一樣秩序100分,時常可以看到人車爭道的現象,每天都要面對轉角突然冒出的驢車或三輪車,或者把馬路當大街的路人,因此想在開羅這座城市開車,除了要耳聰目明外,還有隨時準備急煞、過彎、慢快交替前進等技巧,因為隨時可能有從路邊突然出現的行人或失控車輛。

從小練就的鐵沙掌和鐵沙嘴

OK,除了如同F1賽車跑道般的日常街頭,還有另一個原因,讓司機練就了在艱困的交通環境下,車子還能夠四平八穩的高超絕技。

在阿拉伯世界街頭,時常可以看見雜貨店,在阿拉伯語中稱為kishk(كشك),裡面通常販賣簡易的餅乾糖果,還有現煮咖啡或紅茶,這種現煮咖啡是那種喝完會很多渣的阿拉伯咖啡(土耳其人說是土耳其咖啡,希臘人說是希臘咖啡,其實都差不多),用滾燙的熱水沖製。

不像台灣星巴克,熱飲還會為您附上防燙厚紙板,以免燙手,或者為您加上杯蓋還用膠帶封口,這邊的熱飲都是直接大辣辣的裝在紙杯(不防燙),你會看到蒸氣從杯口竄出,當你試圖從店小二手中接過熱飲,你會立刻快速拿到最近的桌子放下,因為熾熱的杯緣,讓人根本拿不住,遑論立刻品嚐美好的咖啡!

不過,這都是因為我們是生在溫室的草莓台灣人,被星巴克的防燙厚紙板給寵壞了,在這裡,所有人都練就了鐵沙掌,即使面對100度高溫的紙杯,也面不改色;再加上計程車競爭激烈,街頭攬客分秒必爭,才沒時間跟你在咖啡桌上慢慢啜飲,司機通常都一手拿飲料,一手掌握方向盤,趁直線前進的空檔趕快暢快的喝一口咖啡。

就是因為每天身處在水深火熱的交通中,以及對一邊開車一邊啜飲咖啡小確幸的追求,造就了每個阿拉伯世界計程車司機不凡的身手,即使是緊急過彎或急煞,手上那杯99.9度的咖啡一滴都不會灑出,看在我們這種開車新手眼中,簡直是神乎其技。

下次造訪阿拉伯世界,看到司機邊喝邊開,絕對不要心慌,要以跟司機一樣淡定和鬧中取靜的態度,看待開車和交通。

責任編輯:羅元祺
核稿編輯:翁世航


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