走一趟協助泰國偏鄉學童之旅:我眼中的美景,是他們的惡夢

我們想讓你知道的是
規劃使用這筆錢修繕偏遠小學的食堂,讓學童有個遮風蔽雨的小屋。有桌有椅,上課用餐皆適宜。架一個可過濾的大蓄水桶,改善當地飲用水條件。行前聽著同學描述,我仍無法想像當地的真實情況。
文:泰國菁菁寮
編按:本文為作者記錄泰國唸書時跟同學一起舉辦的活動。
曼谷街頭常見學生募款,整齊喊著口號,「請幫助偏鄉學童」。他們最常出現在捷運的階梯出入口,穿著制服,捧著紙箱,拿著看板。獲得小額捐款的機率高,累積的金額多寡就不得而知。
剛到泰國時,我不理解這種募款方式。一來沒實質交換條件,不像好萊塢電影裡學生烤餅乾或泡檸檬水義賣。二來無法得知不具名的現金捐贈是否被合理使用,擔心眾人的善心被濫用。

向同學提出疑問,「我們做好自己的本分」,別人的罪與惡自有因果定奪。我是這樣理解,只管想著修行自己即可,不必惦著渡化他人。至於交換就屬心靈層面,無論是快樂或安慰,無形卻真實存在。
很久以後我才反省,是否過度延伸的為你好,只是徒增他人困擾。是否認為對的事就要勇往直前,但對與錯也不是誰說了就算。

2011年5月,同學發起募款,但我們沒走上街頭,不用穿制服了還是該用些大人的方式處理事情。這項活動受到師生的支持,另向ㄧ企業申請掛名贊助,輕易達到目標金額。
規劃使用這筆錢修繕偏遠小學的食堂,讓學童有個遮風蔽雨的小屋。有桌有椅,上課用餐皆適宜。架一個可過濾的大蓄水桶,改善當地飲用水條件。行前聽著同學描述,我仍無法想像當地的真實情況。

要抵達位於清邁Omkoi深山的迷你小學像場越野拉力賽,要完成所有計畫也幾乎是不可能的任務,加上雨季帶來的泥濘,艱難度加倍。所需的建材安排當地居民先行下山採購,不分工就太耗時費力。
透過邊境警察的協助,從Omkoi市區轉搭四驅車進入山區。車程險象環生,坐在貨卡後面風吹日曬及雨淋三小時才抵達。下車時頭還暈著,但立刻被眼前風景吸引。空氣新鮮,視野遼闊,直稱讚來到世外桃源。

同學提醒我,這裡的孩子們想著如何離開這裡尋找賺錢的機會。我眼中的美景,是他們的惡夢。從浪漫的風景回到現實,一切不是我想像中的小學。看完整體生活條件後愣了3秒。
所謂的教室是一棟極簡陋,用木板釘成的建築。冷風從縫中穿過,我穿著防風外套依然發抖。大多數的孩子衣裳單薄,有些還掛著兩條鼻涕四處走動。冷了,大概只能撿點枯枝生火。

我們在木板屋裡搭帳篷,學生也因此沒了教室。這是當地居民對我們的歡迎,把最好的拿來招待客人。當地村民協助工程,學生照常上課。我們把這一週當成是教育營隊安排活動,要讓他們體驗前所未有,更希望可為他們的回憶留下點什麼。
沒電,日落後零光害的星空是都市人的奢求。政府補助太陽能發光板,非家家戶戶都有。效能不高,只能做最適當的運用。沒自來水,只剩混濁的地下水堪用。幸運的話,還有儲存的雨水可供飲用。
一名公派教師負責30幾位各年齡層小學生,他們連下一餐在哪都未知。一般來說,學習成效自然不是第一考量。教師扮演保姆的角色居多,至少確保孩子們在上課日有午餐可吃。提供食物,變成學童上學的堅定理由。城鄉差距能有多大,一次讓我瞠目結舌。
有無教室其實沒差異,課程落後也不難理解。課桌椅不足只能席地而坐,為都市孩子考量桌椅高度是否合人體工學,是否傷害視力,在這裡完全不成立。我們盡量以動態活動取代,涵蓋語文、繪畫、歌唱等。平地學生有的教學相關文具已在清邁市區大批採購,他們也該擁有。

平等機會的鴻溝,能填一點就是一點。因為資源貧乏,他們必須養成衛生觀念。飯前飯後清潔等就是一大問題。他們用滿是泥土的地下水沖洗餐盤,越洗越髒,造成病菌感染。我們能做的是協助將水過濾,只求減少疾病傳染。想起浴室裡的那缸水,我終究沒勇氣勺起來沖澡。
除剛提到的文具外,我們購買了大量內服與外用的成藥,基本的消炎殺菌不能少。帶著保健箱走進社區,拜訪家家戶戶。交通不便造成尋求醫療支援的機會幾乎為零,當然也有經濟考量。都市人被教育不能自行服用成藥,但成藥對他們而言已是救命仙丹。

可能少有外人進到村落,孩子們興奮地跟著跑上跑下。我稱讚一位孩子的髮色很時尚,淡褐色在陽光的照射下又透著一點綠,似乎是坐在沙龍裡5小時才能做出來的成品。我的同學又發出不屑,那是缺乏營養造成。一路都是震撼教育,打擊我生長在資源豐富的所有自以為。
以營隊的方式規劃,多提供晚餐有別他們的日常。雖然只有14餐,所有的食材與飲用水必須從清邁市區採購,乘載空間有限,事前的計算不簡單。請高年級學生幫忙備料,就算只有簡單一道雞肉綠咖哩,也沒那麼快速完成,我們也無法做出啥了不起的美味就是。

「每盤米飯,每道料理,都別浪費,因為有價」,開動前整齊唸著。我看到一現象感到納悶,開動後他們慢慢地吃,3分鐘後就一個接一個端著餐盤飛奔離開。駐地老師解釋,就算只有一人份,他們還是把自己盤中的食物帶回家,與家人一起分享。很矛盾地想多給,但我們也沒那麼多預算。一人份,真的是微薄之力。
工程進行順利,當然是當地村民的功勞,我們頂多做點搬運的小忙。與孩子們的互動也逐漸熟悉,走遍遍佈山頭的社區。那裡有座基礎設施完善的寺廟,村民的信仰寄託。當住持在大廳與大夥閒聊,外面突然來了一陣雨,全部的人都跑到雨中嬉戲。對孩子們來說這是最好的淋浴機會,平常的生活他們沒有清潔習慣。

一週轉眼過,所有規劃的目標都大致完成。在入口處上方釘上餐廳字樣,拍照紀念,成果要呈現才對得起資助者。用拍立得為所有的孩子拍照,送給他們做紀念。他們很興奮,得到一件從沒想過的禮物。有些孩子會小聲地問,可不可以也幫他們還未入學的弟弟妹妹拍。
10大南投農會伴手禮【下篇】

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的後5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
6. 集集鎮農會
推薦人氣伴手禮:香蕉方塊酥
集集是一典型的鄉村小鎮,東鄰水里鄉、西與名間鄉為界,南隔濁水溪與鹿谷鄉、竹山鎮為鄰、北與中寮銜接。面積以山坡地、林班地居多,平地僅佔小部分,南側為濁水溪,三面環山、山嶺重疊,濁水溪自東南西流、清水溪在北側亦東向西流向至林尾里交會濁水溪。農業部分,因集集依山傍水的地理環境,造就了其豐饒多元的農業生態,區內以山蕉、糯米荔枝及火龍果為其大宗,還有柳橙、番石榴、葡萄、山蕨、玫瑰等種植,腹地雖然不大、但因緊鄰清水溪天然無污染的山泉源頭,造就了其質優味美的農產特色。
集集生產出的香蕉香甜又彈牙,為了延續百年香蕉風華,創新並延伸香蕉產品的品項,集集鎮農會與老楊食品有限公司合作,打造出香蕉方塊酥。與方塊酥結合的香蕉粉,需要採用在地尚未成熟且黏性較低的綠香蕉,切片後烘乾研磨成粉,單純觀察或食用粉末時,可感覺其顆粒較大,係由於綠香蕉本身的纖維豐富,即使製成香蕉粉,在顆粒的口感上仍能吃出它的纖維,濃縮整根香蕉的營養,無麩質,具有天然的抗性澱粉,結合方塊酥的酥脆口感,恰好於食用時不顯突兀又爽口。
成分:香蕉方塊酥
容量:370公克
售價:159元
7. 名間鄉農會
推薦人氣伴手禮:松柏長青茶
名間鄉所生產的茶葉,無論是產量或種植面積,皆是全台第一。能有今日的成就,與當地的自然條件及茶農的處世風格,有著極為密切的關係。松柏嶺地區位居八卦山脈最南端,海拔約四百公尺的台地上,比起產製凍頂茶的鹿谷鄉,海拔高度略低,平均氣溫稍高外,其餘的條件,都極適合種茶。首先因地處山脈東面斜坡向陽處,所以一年四季日照充足,倘若又是種植四季春此多產的茶種,一年採收四次以上,是毫無問題的。又台地上處處是紅壤類的土質,適合深耕厚植茶葉。此外,四通八達的公路網,更是其他產茶鄉鎮,所欠缺的優勢。除了上述優良的自然條件外,在地茶農更保有勇於突破,精益求精的態度,亦是開創此茶葉王國的最大功臣。走訪台灣各地的茶區,很難找到一處如名間鄉般,栽植的品種,可以囊括各式的烏龍茶種,如青心烏龍、金萱、翠玉、武夷、四季春等,如此多樣性的栽種,也代表名間鄉民勇於嘗試的性格。
成分:茶葉
容量:75公克*2罐
售價:1600元
8. 南投市農會
推薦人氣伴手禮:投農米
南投市位於南投縣西北隅,貓羅溪貫穿其間,河谷溝渠縱橫,灌溉便利;溪兩側東為南投丘陵,西為八卦山台地,皆屬平坦紅壤土質,與河谷狹小平原,均肥沃適合農耕,因此農產品非常豐富。溪兩岸沖積平原盛產稻米,品質優良,為南投市知名特產之一。南投米灌溉來自濁水溪的優質水源,灌溉水質無汙染,並於產地收穀、烘乾、碾製一貫作業。南投米粒粒飽滿、晶瑩剔透,蒸煮後,散發出甘甜米香,細細咀嚼,滿滿幸福!
成分:稻米
重量:5公斤
售價:220元
9. 國姓鄉農會
推薦人氣伴手禮:國民姓福禮盒
國姓鄉山多平原少,耕作土地相當有限,農民經濟所得也相對不高。經濟產業一直以農業發展為主,多種植檳榔、枇杷、草莓、玫瑰花、香蕉、火鶴、火龍果、芭樂等等。北山茶位列本縣茶中極品;本鄉的香蕉生產為全縣第二位;而南港村則是台灣水鹿的故鄉,補中極品-鹿茸也是本鄉一大特產。初春時節,中潭公路旁的觀光草莓園,垂涎欲滴草莓,吸引遊客駐足採果購買。另外,尚有柑橘、蜜汁楊桃、芭樂、甜桃、無子檸檬、波羅蜜、蜜釋迦、香菇…等特色農特產,待遊客購買品嚐!
組合品:
.香菇 - 來自九份二山微氣候,香氣十足
.冷泉米 - 來自北港橋新豐農場的鴨禾米
.薑黃 - 有機轉型期薑黃滿五年方能採收品質保證
重量:健康菇菇、薑黃粉各50公克,冷泉米500公克
售價:2600元
10. 埔里鎮農會
推薦人氣伴手禮:玫瑰淡酒禮盒
埔里擁有得天獨厚的地理環境,四季氣候溫和及水質純淨甘美,孕育出豐盛的物產,也因此生產出名聞中外的「埔里美酒」;埔里農會特地設立酒莊於風光明媚的風景區──鯉魚潭邊,猶如世外桃源般寧靜優美,因此釀造出優質好酒。埔里農會酒莊,堅持採用代表當地水果與農特產作為原料。為了提升埔里地方農產精緻質量,讓埔里「水甜酒鄉」更加名正言順,埔里酒莊於2002年開始,引進農業改良場研發與農民契作的食用玫瑰,精心釀製的「真情玫瑰」和「玫瑰淡酒」,於2008年和2011年參加比利時布魯塞爾世界酒類評鑑,八十多國同場競爭獲得銀牌獎,為台灣農業在世界酒品市場嶄露頭角。
成分:再製酒、玫瑰花
容量:400ml*2瓶
售價:760元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。