《時光の手箱:我的阿爸和卡桑》:歲月餐桌劇場,跨越時空的家鄉味

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舞台劇《時光の手箱》是建築在歷史渦流中,大浪潮下的小人物所編織的動人時刻⋯主角惠民與和枝,被迫在歷史的動盪下夾縫求生,是鄉愁與親情織就,名為「日常」的堅實力量。而那便是最為觸動人心,樸實而溫暖的豐饒景色。
和枝嫁來台灣之後,她每天會為惠民的爸爸媽媽準備台式豬腳、菜脯蛋、瓜子肉,湊成一桌豐盛的晚餐。然後,她會為惠民準備酒蒸魚肝和紫蘇天婦羅,把擺盤精美的一份日式餐點送到惠民的房前。
她在顏家的廚房裡學會了怎麼一次做好兩座不同島嶼的菜色,而她的餐桌,則是她與惠民充滿衝突、卻又燦爛不息的人生縮影。
擁有演員、牙醫等多重身分的台日混血作家一青妙(原名顏妙,後隨母親一青和枝更名為一青妙,歌手一青窈為其妹妹),自幼曾隨出身基隆的父親顏惠民短暫定居台灣,又在父親罹患癌症後一家人遷回日本,在十來歲的少女時期便看著雙親在不同文化的衝突間擺盪求生,在歷史漩渦暫歇的餘溫中懵懂成長。

《時光の手箱:我的阿爸和卡桑》改編自一清妙回憶雙親的著作《我的箱子》和《日本媽媽的臺菜物語》,由鄭有傑和大久保麻梨子飾演顏惠民和一青和枝,一青妙飾演自己。《時光の手箱》從父親留下來的一只老舊皮箱,細細編織大時代之下,連結大海彼方的家族故事。
出身基隆礦業家族的顏惠民10歲便被送至日本就學,19歲回台時又碰上228事件爆發,倉皇逃回日本。顏惠民在銀座酒館邂逅小自己十餘歲的和枝,又輾轉為接班家族事業攜妻女返回臺灣。和枝被迫在語言和文化都完全陌生的環境下扶養女兒、照料丈夫。從小在日本獨自成長的台灣男孩,和孤身在台灣面對家族的日本女子,在文化語境隔閡的孤島中奮力掙扎。
《時光の手箱》雖然是從顏惠民留下的遺物出發,透過父親留下的吉光片羽拼湊一名在家族及文化的矛盾中徘徊擺盪的迷惘男性。但最觸動觀者的,無疑是性格堅韌又充滿能量的一青和枝。
最初和枝在顏家邊緣被親戚夫家忽視孤立,靠著自己的破台語和闖蕩菜市場的一股愚勇,燒出一桌好菜得到長輩的正視。對自己的飄盪生涯感到怨懟的惠民,始終無法面對在台灣的家族桎梏。和枝便為丈夫每天準備專屬的一份日式晚餐,在小小的書房裡用料理重新摹繪兩人在日本的自在生活。
她或許無法了解惠民所遭遇的,家族命運與文化孤兒的無助和衝突,但她清楚的知道她的戰場一直都在餐桌上。和枝把與生活搏鬥的每一場戰役化為一道道美味食譜,台式的豬腳和日式的天婦羅,都是她記錄生命、支持家庭的方式。

《時光の手箱》是建築在歷史渦流中,大浪潮下的小人物所編織的動人時刻。在時代傾軋之間,每個人的生命遭遇都足以編織成獨一無二的樂章。惠民與和枝,被迫在歷史的動盪下夾縫求生,而他們回應命運叩響的異音,是鄉愁與親情織就,名為「日常」的堅實力量。而那便是最為觸動人心,樸實而溫暖的豐饒景色。
演出資訊
名稱:時光の手箱:我的阿爸和卡桑
時間:2019/03/07-2019/03/10
地點:臺北市藝文推廣處城市舞台(台北市八德路三段25號)
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責任編輯:游千慧
核稿編輯:翁世航
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10大必買南投伴手禮

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣「觀光首都」,在政府和業者努力地經營下,推出非常多具有當地特色的南投伴手禮。以下介紹南投10大人氣伴手禮店家,給遊客參考!
1. 日月老茶廠
超人氣商品:尚品紅玉紅茶-台茶18號
日月老茶廠位在南投魚池鄉,鄰近日月潭、紙教堂。魚池鄉擁有絕佳的地理條件,所種植的紅茶渾厚甘美。老茶廠前身為台灣農林公司的魚池茶廠,921大地震後,重新改裝為觀光茶廠,共有兩層樓,一樓為販賣門市、茶席區、戶外品茶空間與茶類製程產線展示區;二樓有閱讀區、品茶教學區、有機餐廳和共用空間。是一個可以學習識茶、品茶、買茶的好地方。
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508 / 049-2895510
營業時間:8:00-17:00
2. Feeling18 - 18度C巧克力工房
超人氣商品:生巧克力
網路名店18度C巧克力工房,從名店變成南投景點,可謂網路行銷成功案例一大經典。店裡的巧克力無論口味、設計、造型皆可看到店家的用心。招牌的生巧克力可挑選多種濃度,入口淡淡酒香、濃醇香滑口感,令人一吃難忘。其中,適合大人小孩的人氣口味為65%情人生巧克力,是可可濃度較低的一款,自己品嘗或贈親友同事都非常適合。近期,18度C還開了生吐司店,有原味和巧克力口味,香濃吐司無須加果醬,單吃就能品嘗到香濃牛奶香,為新人氣必點招牌!
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984-263
營業時間:10:00-22:00
3. 集香食品
人氣經典商品:集集火車票餅
集集最有名的就是集集線小火車。復古車廂和氣味,充滿懷舊氛圍。這款用火車車票形狀做成的「火車票餅」,融入南投農業特產和火車意象,在車票造型的餅皮內加入集集香蕉、水果、梅子等餡料,外皮香酥、內餡甜而不膩。彷彿在舌尖演繹另一種集集小鎮風情。目前共有由集集至車埕、集集至二水等7種口味,頗受消費者歡迎!
地址:南投縣集集鎮成功路258號
電話:049-2760770
營業時間:假日09:00-18:00、平日09:30-17:30
4. 天子舒芙蕾
人氣經典商品:法國飛雪奶油舒芙蕾
舒芙蕾柔軟細緻,入口即化,深受年輕人歡迎!店內人氣商品「法國飛雪奶油舒芙蕾」,選用奶油界LV等級之稱的法國飛雪金鑽奶油製作。常溫下品嘗,濃郁的乳酪香味彷彿雲朵般從嘴裡散開;若經窯烤後,口感會變得跟餅乾一樣香脆,每一口都散發迷人奶香。店內對將舒芙蕾的造型設計些巧思,結合頂級原料和在地新鮮食材,讓它由小小的杯裝,加大到6.5吋,品嘗美味也能大呼過癮。
地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
電話:0965-103912
營業時間:假日10:00-19:00、平日 11:00-19:00
5. 久保田烘焙坊
人氣經典商品:咬人貓麵包
位於溪頭旁妖怪村內的「久保田烘焙坊」,是間與眾不同的麵包店。店內「咬人貓麵包」,採用美日現採的新鮮咬人貓葉片,搗成汁液加入麵糰中,再以獨家秘方提味,創造出溪頭人氣商品。咬人貓麵包的出爐時間為早上10:30及下午14:30,出爐前半個小時開始排隊,快出爐前才會發放號碼牌,由此可見其熱銷程度。「咬人貓麵包」外面有一片咬人貓葉,內餡為燻雞起司口味,麵包柔軟又好吃,一個售價30元。店內還有其他KUSO的商品,例如免万炭、塞里涼、狗始糖……等,皆是溪頭必買伴手禮。
地址:南投縣鹿谷鄉興產路2-3號
電話:049-261 2121#151
營業時間:10:00-19:00
6. 微熱山丘SunnyHills
人氣經典商品:土鳳梨酥
台灣名產,最知名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」,其發源地就在南投,位於139縣道旁的「微熱山丘三合院店」正是創始店。因其採用南投八卦山種植的土鳳梨,內餡酸甜。鳳梨酥在台灣以冬瓜替代鳳梨入餡已行之有年,微熱山丘卻大膽採用土鳳梨做餡料,還鳳梨酥本色,沒想到意外掀起一股土鳳梨酥熱潮。到微熱山丘品嘗鳳梨酥,除了可免費享用一塊鳳梨酥,店家還貼心附上一杯熱茶,在充滿懷舊氣氛下的三合院民宅中,拋開俗務,盡享一片寧靜。
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(139縣道)
電話:049-2292767
營業時間:10:00-18:00
7. 日月潭田園紅茶手工蛋捲
人氣經典商品:紅茶手工蛋捲
日月潭紅茶馳名國際,紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽四大品系,各有特色、韻味十足。近年來紅茶相關加工品在業者創新包裝下,如雨後春筍般在市場熱銷。這款「日月潭田園紅茶手工蛋捲」位於日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁,招牌口味為日月潭紅茶蛋捲。每個蛋捲都是現場手工製造,多層次口感,香酥鬆脆,香氣十足。除了招牌紅茶口味,還有芝麻、咖啡和原味等,現場還可試吃,是到日月潭旅遊必買伴手禮之一。
地址:南投縣魚池鄉水社村中興路 38-2號
電話:049-2855538
營業時間:假日09:00-18:30 平日09:30-18:00
8. 久味大姐手工麻糬
人氣經典商品:招牌金條麻糬
南投草屯知名排隊名店非中山街上的「久味大姐手工麻糬」莫屬了!來到現場就能看到店員手工包麻糬,因人數實在太多,還設置自動點餐機。店內超人氣產品「純金金條長條招牌麻糬」,招牌是寫「綜合口味」,但意外的是所謂的「綜合」不是三種個別口味,是一顆就包了三種口味。長條麻糬外面裹上古早味花生磨成的花生粉,裡頭則有熬煮成綿密的萬丹紅豆泥+芝麻花生內餡,麻糬軟中帶Q不黏牙,難怪每人都是一次3至5盒購買。
地址:南投縣草屯鎮中山街201號
電話:049-2333996
營業時間:05:30-21:00
9. 果丘in
人氣經典商品:白木耳吸凍飲
果丘in位於南投埔里,是台灣少有的「膠質果凍補充包」專賣店。其補充包方便攜帶、即開即飲,精心的吸嘴設計更讓你輕輕一吸,就能嘗到白木耳的Q彈滑順!果丘in採用埔里好水培養的白木耳。每顆都富有膳食纖維及天然的植物膠質,飲用時不只解饞護胃,還更能養顏!口味部分,除了冰糖原味外,還結合南投在地食材,提供如埔里老茶廠紅茶、大坪頂百香果、信義青梅、南投鳳梨以及季節限定的桑椹等多種口味。告別不健康的碳酸飲料,享瘦一下,來包健康的白木耳吸凍飲吧!
地址:南投縣埔里鎮自強路188號
電話:049-2902939
營業時間:10:30-18:00
10. 日香食品廠
推薦商品:冬筍餅
竹山除了知名的冬筍、紅番薯外,還有一項外地人必買的伴手禮「日香冬筍餅」,其已成為冬筍餅的代名詞。日香由創辦人吳萬居先生於63年成立,已傳承三代。日香將地方特色農產品融入麵粉當中,以獨家傳承香料,油炸成香脆可口、風味絕佳之餅乾,目前主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅,還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等,其特色為將農產品特殊加工保留其香味於餅乾之中,口感獨特。目前產品已行銷到全省名超市、觀光區。
地址:南投縣竹山鎮集山路3段207-6號
電話:049-2642540
營業時間:8:00-17:00
以上廣告由南投縣政府農業處提供。