《逛一回鮮活的宋朝民俗》：大年初一起早貼門神，把春節過成萬聖節

文：李開周

正月裡來是新年
麵蛇、柳枝、桃符

北宋開封，正月初一，離天亮還有兩個小時，一個中年男子早早地從床上爬起來，披上棉襖，套上棉褲，穿上鞋子，來不及洗漱，就提著燈籠走出家門，腋下夾著一個包裹。

他在門外找到一小塊空地，放下燈籠，從包裹裡取出一把鐵鏟，開始刨坑。就著昏黃的燈光，我們隱隱約約可以看到，地上攤開的包裹裡面還有三樣東西：

一條蛇、一把豆子、一顆雞蛋。

坑刨好了，他把蛇、豆子和雞蛋都扔了進去，填上土，踩結實，嘴裡嘟嘟囔囔念叨幾句，轉身回家。

咦，他幹嘛把這些東西埋起來呢？ 大夥別急，繼續跟著他，看他下一步要做什麼。

這個中年男子回到家，洗把臉，漱漱口，喝杯熱茶，又翻出一捆柳樹枝，和一根鴨蛋粗細的桃樹枝。他把柳枝解開，先拿一根插到門環上，又拿幾枝插到窗櫺上。他家有四扇窗，插了四根柳枝；還有兩扇門，每扇門上也各插了一枝。

然後他又拿起那根桃樹枝，一劈兩半，都削成上寬下窄的楔子，七、八寸長，削得尖尖的，刮得光光的，提起毛筆，在一根楔子上寫了「神荼」兩個字，另一根楔子上寫了「鬱壘」兩個字。他把這兩根桃木楔分別插到大門兩邊的空地上，拎起錘子，啪，啪，啪，啪，全釘到泥土裡，只留桃木楔的上半截在外面。

當他忙完這些的時候，天已經快要亮了。趕緊把老婆喊起來，幫他熬漿糊，貼年畫。兩口子把門神貼到門上，把春聯貼到門框上，最後又取出一塊長方形的桃木薄板，在上面寫了「順天行化」四個字， 釘在大門的門楣上。

中年男子放下釘桃板的錘子，看看門外填平的那個小土坑，看看門口兩邊露出半截的桃木楔，看看窗戶上斜插的那些柳樹枝，看看大門上新貼的門神和新釘的桃板，長出一口氣，滿意地笑了。

ＯＫ，讓這個男子歇一會兒，我來給大夥解釋一下他剛才究竟在做什麼。

貼門神，貼春聯，大家都懂，不必解釋，即使到了現在的大年初一， 很多朋友仍然會這麼做。可是我們絕對不會瘋到在門外挖坑，往坑裡埋蛇，對不對？

其實這個宋朝人埋的不是蛇，是用麵團捏的假蛇。他埋的雞蛋倒是真雞蛋，豆子也是真豆子，只不過都是煮熟的。他把這些東西埋起來的時候，口中念叨的是這麼幾句話：

蛇行則病行，黑豆生則病行，雞子生則病行。

等這隻假蛇從土裡爬出來的那一天，等這把豆子從地裡長出來的那一天，等這顆雞蛋孵出小雞的那一天，我們全家才會生病。

要知道，那蛇可是假蛇，那豆子可是熟豆，那雞蛋可是熟雞蛋。假蛇會爬嗎？ 不會。熟豆能長嗎？ 不會。熟雞蛋能孵出小雞嗎？ 不會。當這些不可能發生的事情都發生的時候才會生病，意思就是一年到頭永遠不會生病。

這就是宋朝人在大年初一那天進行的禱告和祝福，方法非常奇特，過程相當好玩。

這樣做是為了祛病。往門窗上插柳枝，在大門口釘桃木，以及貼門神什麼的，則是為了驅鬼。您知道，在中國道教文化和傳統巫術當中，柳枝和桃木都是可以打鬼的，要不然茅山道士幹嘛要用桃木劍對付鬼怪和殭屍呢？

一左一右釘在大門口的那對桃木楔，就是傳說中的「桃符」。王安石詩云：「千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。」寫的就是這種桃木楔，上面通常各寫「神荼」和「鬱壘」，那是古代中國神話傳說中擅長捉鬼的一對半神兄弟。很多學者不懂宋朝風俗，將桃符理解成春聯，還堂而皇之地將這種錯誤認知寫在著作裡，真是誤人不淺。

有的朋友可能會問：「你怎麼知道桃符不是貼在門上的春聯，而是釘在地上的桃木楔子呢？ 」

我有兩個憑據。

第一，北宋書籍《歲時雜記》有載：「今人以桃符徑寸許，長七八寸，中分之，左書神荼，右書鬱壘， 歲旦插於門左右而釘之。」現代人（指宋朝人）製作桃符，寬一寸，長七、八寸，縱剖兩半，左寫神荼， 右寫鬱壘，正月初一那天，分別釘在大門左右。

第二，蘇東坡寫過一篇寓言，名〈桃符艾人語〉，全文甚短，抄錄如下：

桃符仰視艾人而罵曰：「爾何草芥，而輒居吾上？ 」艾人俯謂桃符曰：「爾已半截入土，安敢更與吾較高下乎？ 」桃符怒，往復紛然不已。門神旁笑而解之，曰：「爾輩方且傍人門戶，更爭閒氣耶！ 」

「艾人」是用艾草捆紮的假人，五月端午那天插到門上，用來祛病辟邪。艾人在上面，桃符在下面， 它們吵了起來。桃符抬頭看著艾人罵道：「你這個草紮的賤貨，憑什麼在我頭上？ 」艾人低頭看看桃符， 說：「你這個半截入土的老不死，怎麼敢和我爭高下？ 」門神見它們吵得厲害，在旁邊勸解道：「你們不都是傍人門戶嗎？ 地位都差不多，何必爭這種閒氣！ 」

你看，桃符在下，且「半截入土」，宋朝桃符的形制躍然紙上，怎麼可能會是貼在門上的春聯呢？

宋朝的春聯和門神

搞清楚了桃符，再看看宋朝的春聯。

宋朝春聯其實有兩種，一種是紙質的，一種是木質的。木質的春聯也用桃木來做，兩塊長長的桃木板，刮光，在上面寫字或者刻字，一左一右釘在門框上，第二年春節再取下來，釘上新的。

中國的老傳統，春聯都有橫批，橫批要貼在門楣上。現在貼春聯，橫批都是四個字，或「春光滿院」， 或「春回大地」，或「吉祥如意」，或「萬事大吉」，內容五花八門，反正都是吉祥話。宋朝的橫批當然也是四個字，但內容卻是千篇一律：順天行化。

順天，意思是順應上天，不和老天爺鬧彆扭。行化，意思是行事道地，符合教化。「順天行化」這四個字，表達了宋朝人對上天的敬畏和對自己的承諾，希望上天見到這個橫批，一年到頭不找麻煩，風調雨順，四季平安，不給人間降瘟疫。

這個橫批，在宋朝叫「天行帖兒」，又叫「天行帖子」，它是宋朝春聯的一大特色，現在早已失傳。

春聯要貼在門框和門楣上，門神則貼在門扇正中間，宋朝的門神長什麼樣子呢？

宋朝門神以武將居多， 例如秦瓊、敬德、關羽、張飛、衛青、馬援……這些在歷史上聲威赫赫的名將，統統被雕版印刷，製成門神，貼到大門上。據岳飛的孫子岳珂介紹，在宋孝宗為死去的岳飛平反昭雪以後，岳飛也成了南宋民間最流行的門神之一。

還有一種門神，畫的是鍾馗的肖像。我們知道，鍾馗是一名法力高強的神仙，傳說成神之前是唐朝書生，因為奸臣當道，考進士時金榜落第，一怒之下撞死在金殿上，然後就被封為神仙，負責斬妖除魔，其法力遠遠超過那些歷史上的武將。所以宋朝人也把鍾馗做成了年畫，甚至還把鍾馗的妹妹畫到了年畫裡，俗稱「鍾馗小妹」。

鍾馗小妹名叫鍾花，死後也成了神仙。鍾馗擅長捉鬼，鍾花則喜歡吃鬼，將小鬼當零食，一天能吃幾十隻，把她的畫像貼到門上，自然也能擋住邪祟：小鬼想進門害人，剛走到大門口，抬頭瞧見鍾馗小妹，唉呀媽呀，這個煞神怎麼在這兒？ 千萬別被她一口吃了，趕緊逃吧！

無論是武將門神，還是鍾馗兄妹，都屬於防禦型的，寓意都是驅鬼避邪，保護人類。宋朝還有一種門神，不為防禦，只為討個好彩頭，例如宋人筆記中常常提到的「財門鈍驢」和「回頭鹿馬」，就屬於這種。

財門鈍驢是一頭馱著兩大筐乾柴的胖驢。因為胖，所以遲鈍，故名「鈍驢」。又因為這頭鈍驢馱著乾柴，「柴」與「財」諧音，故名「財門鈍驢」。過年的時候在大門上貼一張財門鈍驢，寓意來年發大財。

回頭鹿馬是一隻扭頭回望的鹿。「鹿」與「祿」諧音，把這隻鹿貼到大門上，寓意祿神照命，孩子長大能做官。

Photo Credit: 時報出版提供

時至今日，財門鈍驢和回頭鹿馬均已失傳，我們現代人更喜歡那種畫著胖娃娃抱金魚的年畫，寓意年年有餘。畫雖不同，討取吉利的意圖和宋朝是一樣的。

現代人貼春聯、貼門神，要麼在臘月二十九，要麼在臘月三十，近年來還能見到一些急性子的朋友， 在臘月二十八之前就把門神給貼上了。據某些命理大師講，貼門神也是要講究好日子和好時辰的，五行缺水的人應該選擇水日，五行喜火的人應該選擇火日。如今還有人將貼門神的時間和星座掛上鉤，白羊座適合什麼時辰，射手座適合什麼時辰，都有一番學問。估計再過幾年，興許會有人一入臘月就開始貼門神，不為別的，就為迎合自己的八字和星座。

宋朝人並非不信命，事實上，宋朝是八字推命剛剛盛行的朝代（此前的朝代只流行六字推命，即只用出生年月日排盤，不考慮時辰），痴迷此道的士大夫多如過江之鯽，如范仲淹、歐陽修、沈括、王安石等學問淵博之士，都對推命之學深信不疑。不過當時還沒有發展到把門神和命相扯到一處，無論水命人還是火命人，都不約而同地選擇在大年初一那天早晨更換門神。

門神之所以誕生，最初是為了驅鬼，不讓各種神怪闖進家門。所謂「各種神怪」，不僅僅限於惡鬼， 也包括家中的百神，甚至還包括祖先的鬼魂。如果像我們現在這樣，春節之前就貼上門神，惡鬼進不來， 祖先也進不來了。您把祖先擋在門外，除夕祭祖不等於白祭了嗎？ 供桌上擺滿了香燭、春盤和餺飥，就為了讓祖先享用，祖先正要進門，卻被秦瓊、敬德、神荼、鬱壘以及捉鬼的鍾馗和吃鬼的鍾馗小妹嚇得連連倒退，扭頭就跑，這不等於捉弄祖先嗎？

宋朝人懂得這個道理，所以他們選在大年初一貼門神，那時候祖先已經享用完了供品，趕緊把門神貼上，擋住外面的惡鬼。

當然，祖先的鬼魂未必存在，可是既然我們鄭重其事地祭祀，就應該做到「祭神如神在」。從這一點上說，宋朝人比我們懂規矩。

把春節過成萬聖節

陸游詩云：

扶持又度改年時，耄齒侵尋敢自期。
中夕祭餘分餺飥，黎明即起換鍾馗。

新的一年又到了，陸游的年紀也愈來愈大了， 除夕祭祀祖宗，和家人一起吃餺飥。第二天，也就是大年初一，早早地起床，把門神貼上。

大年夜吃餺飥，餺飥是什麼東西呢？ 後文講到年夜飯，會有詳細介紹。在這個小節裡，我們先研究研究為什麼要「黎明即起換鍾馗」。

「鍾馗」代指門神。大年初一，天剛濛濛亮，就爬起來貼門神，連個懶覺都不能睡，為什麼？

兩條原因。

第一，為了把惡鬼擋在門外。前面說過，無論是畫著武將的門神，還是畫著神仙的門神，理論上都能驅鬼，鬼想進門搗蛋，剛走到大門口，就看見威風凜凜的兩尊門神，肯定嚇得抱頭鼠竄。

第二，為了把窮鬼擋在門外。

所謂窮鬼，就是乞丐。大年初一那天早上，如果門神貼晚了，這些乞丐會扮成鬼，到你家裡要錢。

假設您是一個宋朝人，一覺睡到大年初一，早晨起來出門上街，忘了貼門神。那麼在打開您家的大門之前，建議一定要做好充分的心理準備，以免被嚇昏過去。

開個門而已，怎麼會嚇昏呢？ 原因很簡單，當您打開那扇門的時候，門口很可能突然冒出來幾個乞丐，化了妝，戴了面具，青面獠牙，血盆大口，尖叫著向您猛撲過來。

這時候您千萬不要怕，最好從腰包裡摸出一把銅錢，朝那些乞丐撒過去。常言說得好，有錢能使鬼推磨，您只要掏錢，鬼就會撤；您如果不掏錢，鬼會一直纏著，堵在您的家門口，不讓您離開。掏過錢， 趕緊把門神貼上，其他乞丐再經過時，就不會再來討錢了，這是他們的職業規矩。

Photo Credit: 時報出版提供

《夢粱錄》記載：

街市有貧者，三五人一隊，裝神鬼判官、鍾馗小妹等形，敲鑼擊鼓，沿門乞錢，謂之「打夜胡」。

「打夜胡」是宋朝方言，又名「打野呵」，本義是指流動藝人沿街串戲，沒有固定的演出場地，靠過往觀眾賞錢度日。乞丐並非藝人，但是身為職業乞丐，身上都有絕活，有的會翻跟斗，有的會拉胡琴， 有的會唱蓮花落，有的會戴上面具扮鬼嚇人。平日裡靠扮鬼嚇人討錢，只能挨一頓打，可是到了大年初一，卻能為街坊討吉利—街坊出錢讓他們離開，就等於是真正的惡鬼被趕走了，可以平平安安過大年了。

《夢粱錄》又寫道：

禁中除夜，呈大驅儺儀，並系皇城司諸班直，戴面具，著繡畫雜色衣裝，手執金槍、銀戟、畫木刀劍、五色龍鳳、五色旗幟，以教樂所伶工裝將軍、符使、判官、鍾馗、六丁、六甲、神兵、五方鬼使、灶君、土地、門戶、神尉等神，自禁中動鼓吹，驅祟出東華門外，轉龍池灣，謂之「埋祟」而散。

大年初一頭天晚上，民間小兒女正在守歲的時候，從皇宮裡浩浩蕩蕩開出來一隊神神鬼鬼。這批神鬼由御林軍和教坊司藝人裝扮，可比初一早晨扮鬼討錢的那些乞丐專業多了。他們除了戴面具，化了彩妝，身上穿著戲服，手裡還拿著兵器和彩旗，有扮天兵的，有扮天將的，有扮判官的，有扮閻羅的，有扮灶君的，有扮土地公的，有扮鍾馗的，有扮小鬼的，臉上五顏六色，旗幟五彩繽紛，彷彿百神聚會，又像群魔亂舞。

在一陣鼓吹聲中，這隊人馬出了皇宮，繞城遊行。假如我們在除夕來到宋朝京城，看見迎面走來無數神鬼，真有可能以為選錯了時間，沒趕上春節，卻趕上了萬聖節。

從民俗學的角度講，無論是新年早晨的乞丐扮鬼，還是除夕夜裡的神鬼遊行，其實都是上古儺戲的遺風。什麼是儺戲？ 就是用人扮鬼，演一場驅鬼的鬧劇，以此來恐嚇真正的鬼。

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書籍介紹

本文摘錄自《逛一回鮮活的宋朝民俗》，時報出版
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作者：李開周

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責任編輯：潘柏翰
核稿編輯：翁世航