【外國人怎麼過新年】戰鬥民族吃魚子醬喝香檳，還要開電視聽普亭致詞

除了聖誕樹，為了新年生活豐富，俄羅斯人會盡可能地準備各式美食。餐桌上必備的佳餚有來自於法國食譜的奧利維爾沙拉（оливье）、烤雞、肉凍、魚凍、魚子醬和醃泡菜、黃瓜等。餐桌上菜餚越多，越代表感謝家人們在過去一年裡的辛苦。由於俄羅斯人習慣邀請親朋好友一起團聚，通常會製作大份量的食物供大家享用，並且也可省去在新年期間再次烹煮的麻煩。

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此外，香檳酒更是家家戶戶不可缺少的飲品，年夜飯上必定會有它的存在。餐會上，親友團聚相互舉杯高歌，看著每年必看的蘇聯愛情浪漫電影，還有包括從蘇聯時代開始，國家領導人在12月31日接近午夜12點的前10分鐘在電視、新年音樂會和電影中向全國人民的致詞。通常領導人會和百姓們祝賀，還會將去年國家達成的政策做一總結，並且大略說明來年的國家遠景。例如2019年普亭（Vladimir Putin）的新年演說內容，提到俄羅斯政府已在教育、科技與醫療等項目進行更新，相信民眾在2019年可以體會到社會福祉的改善，並且普亭呼籲全國老百姓應更團結在一起與相互合作，如此一來才能創造更強大的社會。

奇妙的是，每年總統的新年致詞的時間總是計算的剛剛好，演說結束後恰恰正好是12點。此時克林姆林宮的大鐘會連敲12下，宣告新年的到來，直到第12下的同時大家舉杯喝著香檳彼此祝賀。

俄羅斯人新年習俗某方面和我們也有些相似。在大掃除中儘量扔掉不需要舊物、賣力清潔房子，就像清除靈魂每個角落的廢物一樣讓人感到煥然一新。此外，俄羅斯人也有不喜歡欠債過年的習俗，大多數人認為不該在新年之始就開始欠錢，這樣會導致一整年缺錢，應在新年前趕快把舊債還清，期許自己未來財運亨通。

新年裡穿上新衣和使用新物品也是重要的，這象徵著萬象更新好兆頭，而俄羅斯女人在此刻通常都會為自己添上一套好看的洋裝或是貴氣的貂皮大衣來充實自己美麗的衣櫥。俄羅斯人相信只要能歡樂的享受新年的第一天，就能讓整年變得更多采多姿。

新年的慶典代表著國家文化的發展，現代的俄羅斯新年舉辦的各種熱鬧活動讓市民與觀光客感受到豐富的人文素養。儘管俄羅斯新年在歷史上受到不同的改變，但因如此，也融合了各個時期的習俗與傳統。廣場上優雅的聖誕樹、美麗的燈火與高舉酒杯祝賀新年快樂的片段，皆是俄羅斯幾百年來各個時代的淬鍊。俄羅斯新年的美不會因政治轉換而凋零，而人們對新年的熱情也不因寒冷而被澆熄。

責任編輯：羅元祺
核稿編輯：翁世航