【外國人怎麼過新年】韓國人也重視農曆新年，但壓歲錢是「白包」為主

眾多佳節節慶，台灣人特別重視農曆新年，這幾日總是可以看到家族親戚，圍爐大團圓、閒話家常，而亞洲各國也有相似節慶。大家是否知道，韓國過年風情是什麼面貌？又有哪些民俗異於台灣的嗎？韓國人也重視農曆新年，稱農曆1月1日為「설날」（抑或「舊正，구정」）。

免不了俗地，我們先從吃的談起。若說台灣人除夕農曆過年之際，習慣圍爐大魚大肉，而韓國人則是喜歡在初一當日，吃上一碗年糕湯（떡국），有來過韓國旅遊朋友都知道，韓國年糕除了有小長條狀（諸如辣炒年糕）外，還有伴著湯麵、湯餃一起吃的，圓薄扁類似元寶糕狀，小孩子過年吃上一碗年糕湯，象徵長一歲外，也有「招財進寶」之意。

此外，過年也是韓國人祭祀祖先之際，一大清早家裡的女性就得早早起床，精心準備祭品，拜拜用的大小碟子，裡面盛上煎好的鮮魚、削去果頭的梨子、水煮雞、白飯、甜點餅、傳統泡菜外，讓我印象深刻，還有多樣化煎餅（전）料理，除了台灣時常可以吃到的海鮮、泡菜口味煎餅外，韓國道地煎餅還有南瓜煎餅、香菇煎餅，或肉餅煎等。祭品擺設完畢，家人行抬頭手禮叩頭祭拜祖先後，就是團圓聚餐。

當年留學韓國時，與我特別好的慎學長，也曾邀請我前去他們家過上一次道地韓國年，這些佳餚內我最愛的，就是極好下飯的「燉排骨（牛肉）」（갈비찜），只不過韓國燉排骨口味異於台灣，除了裡頭會加上蘿蔔、栗子或紅棗等佐料外，口味偏甜，當然，若是經濟狀況允許的家庭，父母親還會上超市買「韓牛」，燉做此道料理，好好慰勞去年辛苦一整年的自己與家人，吃飽迎接下一年。

而愛喝酒的韓民族，農曆佳節必定少不了「酒」，除了日常喝的燒酒與啤酒外，農曆初一早上，長輩往往會遞給小孩，一盞冰涼且口味接近清酒的「歲酒」（세수），祝他們又長了一歲。據韓國友人言及，過往的韓國家庭甚至還有提前親自釀酒，好招待新年來訪的朋友，但這樣的風氣已經漸漸消逝了。

此外，「食醯」（식혜，或稱「甘酒，감주」），也是韓國人宴席後，不可或缺的傳統甜點酒，就我自身品嚐過後的口感而言，食醯和甘酒的味道大同小異，也是偏甜，且兩者外觀都是米粒浮在甜水上方的飲品，但細觀兩者差異，食醯是將泡在麥芽水內的白米，加以發酵後飲用，甘酒則是將發酵過的白米和食醯水一起煮過，再濾掉白米後飲用，但口感相差不多呢。

繼之，台灣小朋友在除夕夜、過年期間，最期待領的壓歲錢紅包，其實韓國也有。但韓國長輩大多是新年一大早，等小孩子跟他們拜完年，講完「吉祥話」（덕담，「德談」）後，才發放「歲拜錢」（세뱃돈，即壓歲錢、紅包），若跟台灣比較起來，韓國小朋友領的壓歲錢沒有這麼多——就學齡前或國小生，領到的壓歲錢大多1萬韓圜（折合新台幣約285元），而國高中生或大學生，則是5萬韓圜（折合新台幣約1430元）左右。根據韓國當地媒體報導，今（2019）年回家發紅包的成人，大約得準備23萬1000韓圜（折合新台幣約6600元），看來比台灣少了許多。

那麼，一定有讀者會問，韓國成年出社會工作的子女，會不會在過年包紅包給父母親呢？其實也是有的，只不過給長輩的不稱做「歲拜錢」，而是改稱為一般的「零用錢」（용돈，「用錢」），包的金額多為5萬韓圜（折合新台幣約1430元）起跳，當然，也有人包到100萬韓圜（折合新台幣約2萬8570元），依個人經濟狀況而取捨。

有趣的是，台灣壓歲錢包多以鮮紅色「紅包」居多，而韓國則是「白色」為主，但近幾年韓國當地，可看到有著各式各樣的卡通人物，或畫上當年生肖年動物等，多樣討喜壓歲錢包紛紛問世，不再侷限白包了。

而台灣過年家人親戚團圓外，酒足飯飽後，玩得大多諸如大富翁、或小賭怡情的撲克牌等，韓國人過年習慣玩的是「擲柶遊戲」（윷놀이），擲柶遊戲基本玩法是人們扔擲出如同骰子功能的四根半圓柱木棒，再根據落地後的木棒正反面（共計五種組合），計算當次棋盤上要走的步數，這些步數有豬（도，돼지：走一步）、狗（개：走兩步）、羊（걸，염소：走三步）、牛（윷，소：再重擲一次）、馬（모，말：再重擲一次）等，若是擲棒掉出遊戲鋪布外，則失分不計步數，是一種類似大夥比賽走格，看誰新年好運氣，先擲出好點數，踩捷徑走回終點獲勝的遊戲，且據傳擲柶遊戲在過往時代，也是人們年初用來預測來年農事或運勢，類似「占卜」的遊戲。

然而，21世紀的韓國，我倒觀察到韓國人也喜歡於農曆放假日內，男女老少上街逛街購物吃美食時，總不忘記找間塔羅牌，抑或占卜攤，算算自己或家人的來年運勢，或是詢問算命占卜先生（점쟁이）關於自身健康、課業，或家庭愛情等疑難雜症，其中更可看到一些新年假日約會的情侶，總是會把「算命」列入到約會行程內，過年期間，街頭上算命占卜的生意總是特別好呢。

最後，一日與韓國朋友娫聊天，娫稱羨台灣農曆年之處，除了台灣人可以大快朵頤美味的火鍋佳餚、小朋友領到金額頗高的壓歲錢外，還有假期之長——眾所皆知，台灣農曆春節多為4、5天起跳，諸如2019年的農曆佳節前夕，適逢週六日，連假將近9天之長，而韓國大多都只有放3天假左右，看來，不分台灣韓國，佳節能多多放幾天假，在家陪陪家人，都是大家的心願。