《乳房的歷史》：乳房史的演進隱藏著一個基本問題——誰擁有乳房？

文：瑪莉蓮．亞隆（Marilyn Yalom）

前言：不斷改變的意義

本書旨在帶領大家以全新的角度思考乳房。對多數人而言（尤其男人），乳房是性感的裝飾品、女性氣質的王冠權杖，但這並非放諸全球皆準的想法，在美洲與南太平洋的部分文化裡，女人自古以來就是袒胸露乳，這些文化因而不像西方世界那麼強調乳房的情色意義。非西方文明有它們自己的拜物對象，譬如中國人迷戀小腳，日本人迷戀女人的頸背，而非洲與加勒比海地區的人則執迷於女人的臀部。不管哪種拜物，單獨的身體部位之所以充滿性感意味，是在於它的「若隱若現」，套一句法國詩人馬拉美（Stéphane Mallarmé, 1842-1898）的話，是「遮掩的情色」。

如果我們回顧歷史，會發現當代西方人對乳房的想法其實非常武斷，本書的主旨便在回顧歷史，涵蓋過去兩萬五千年，但特別側重某些時代，在那幾個時代裡，乳房被賦予某些意義，改變了西方人看待它的方式。本書是以電影蒙太奇手法處理那幾個時代，劇情往前推進又不時重疊，因此它不是一本線性敘述的乳房史。

男人不斷企圖將女人的乳房據為己有

乳房史的演進隱藏著一個基本問題：誰擁有乳房？它屬於必須仰賴母乳或代乳的嬰兒？還是屬於愛撫它的男女？它屬於描繪女體的藝術家，還是屬於不斷迎合市場新需求、專斷論定乳房大小美感的權威人士？它屬於向少女、成熟女人、小乳房女人推銷少女胸罩、支撐胸罩與魔術胸罩的胸罩製造商，還是屬於不斷要求女人端莊遮掩乳房的宗教、衛道人士？它屬於悍然逮捕「上空女人」的法律，還是屬於有權決定女人多久做一次乳房X光攝影、何時做切片與乳房切除的醫師？它屬於替女人美容隆乳的外科整型醫師，還是屬於花錢購買它、暴露它，然後用以貶抑傷害女人的色情業者？乳房是女人身體的一部分，但它屬於女人嗎？上述疑問點出了整個乳房歷史裡，男人與建制不斷企圖將女人的乳房據為己有。

乳房做為女性身體的象徵，自古以來，便有「好乳房」與「壞乳房」不同形象。聖經〈創世紀〉裡的夏娃既是眾生之母，也是妖婦的原型。猶太教與基督教信徒或許自詡為夏娃的後裔、祖先曾吸吮過她的乳房，但無數的藝術作品也顯示：夏娃蘋果般的乳房也被比喻為引誘人類墮落的禁果。

當「好乳房」的形象占優勢時，重點都放在它的哺育功能，甚至成為宗教靈性與政治養分的來源。五千年前，西方與近東古文明普遍崇拜女性偶像，乳房的形象如此；四千五百年後，義大利盛行聖母乳子像，乳房的形象亦是如此。兩百年前，法國新共和誕生，裸露的乳房則象徵了自由與平等。

當「壞乳房」的形象當道時，乳房成為誘惑與侵略的象徵，不僅聖經〈創世紀〉的觀點如此，希伯來先知以西結（Ezekiel）也將耶路撒冷、撒馬利亞兩座城市比喻為一對放蕩的娼妓，有著罪惡的乳房。莎士比亞經常描寫「壞乳房」，其中又以恐怖的馬克白夫人最令人膽顫。壞乳房常和性與暴力連結，大量出現在現今的電影、電視、廣告與色情出版品裡。由此可見，不管好乳房還是壞乳房的形象，多半只是在表達男性觀點。

探索過去的女人如何看待自己的乳房，是寫作本書的一大挑戰。我在本書裡探討了女人如何決定乳房該怎麼遮掩、怎麼使用，基於什麼理由決定是否餵食母乳。女人在什麼時刻才有權決定乳房應當接受何種治療？她如何以乳房做為商業、政治工具？女性文學與女性藝術裡的乳房和男性持有不同觀點嗎？此外，我也特別注重二十世紀末女人奪回乳房所有權的奮戰。

哺育與挑逗左右了乳房的命運

本書從舊石器時代的女神瀏覽到當代的女權運動，乳房的歷史之旅雖漫長卻充滿驚喜。我們看到史前雕像的乳房被賦予神妙大能，譬如邁諾斯克里特文明的裸乳握蛇女神、多乳房的阿蒂米絲（Artemis）雕像，這是基督文明誕生前最後一波的女性神祕崇拜。在舊約聖經希伯來世界裡，女人最重要的角色是母親；新約聖經時代裡，人們則仰拜神奇的聖母馬利亞，因為她孕育了耶穌基督。猶太教與基督教傳統裡，乳房是製造乳汁的器物，攸關著希伯來子民與基督信徒的生存，聖母乳子的形象成為滋育信徒靈魂的象徵。

聖母乳子像興起於十四世紀的義大利，可是不久後，乳房便產生了新的性感意涵，從十五世紀到十七世紀，法國、義大利、英國與北歐出現了無數歌詠乳房性感的詩歌與繪畫，讓乳房的情色意涵遮蓋了它原始的哺育與神聖意義。

自此，乳房的兩種意義展開了拔河，哺育與挑逗兩種功能不斷拉扯著女人的命運。從猶太基督文明起，神職人員、世俗男子與嬰兒便認為他們擁有女人的乳房，毋需女人同意，便可以自由使用它。

乳房的意義隨著歷史推進而變動

到了十七世紀荷蘭共和時代，新的力量加入了乳房爭奪戰，使它成為公民責任的象徵，餵食母乳不僅對家庭有益，對國家也有貢獻。一個世紀後，餵食母乳成為法國大革命的重要部分，不少法國人奉行盧梭（Jean-Jacques Rousseau, 1712-1778）的主張，認為法國母親如果不將幼兒送往奶媽處扶養，而是親自哺乳，便能達成社會改革的目標。餵食母乳原本是個人選擇，當時卻成了公民責任的象徵，無數繪畫還以裸胸女人做為法國共和的象徵。從君權統治邁向代議政治的過程裡，乳房也「民主化」了。

乳房史研究如果少了醫學，便不完整。儘管乳房醫學研究在二十世紀時逐漸聚焦於乳癌，早期的希臘與羅馬醫學文獻卻比較專注於乳房的哺乳功能，在各種語言寫就的無數文獻裡，可以看到醫師仔細教導女人注意懷孕期間的乳房變化、飲食、運動、正確哺乳方式、照顧乳房膿腫與斷奶方法，十八世紀以後，這類醫學文獻尤其多，讓我們一窺醫學雖增進女性的健康，卻將女人的主要角色界定為生育者與哺育者。