「人客你是要買還是不買?」,作決定時有點忙的大腦

我們想讓你知道的是
雖然只有短短的10年,神經科學家的衝刺讓人們對大腦如何做選擇已有一個基本的勾勒和了解。但如此快速的發展其實有很大一部分需歸功於經濟學和心理學深厚豐富的發展。
文:吳仕煒(陽明大學神經科學研究所)
從要不要花20分鐘等奶油口味的車輪餅、在超級市場要買什麼零嘴、站在茶店前想要買什麼飲料、要看什麼電影、買什麼車,到選擇未來的職業、戀愛或結婚的對象等,這是你我日常生活都會碰到的選擇。這類決策的共同特性在於不同選項間沒有客觀的好或壞、對或錯。也因此,這類決策的基礎往往出自個人的喜好和主觀價值,在決策研究中稱為以偏好或價值為本的決策(preference or value-based decision making),這也是當今神經科學研究決策的重點。
對許多從事心理學、經濟學和神經科學研究的人來說,研究決策的目的在於如何從複雜且充滿個別差異的行為現象中,找到具有系統性描述並預測選擇行為的理論基礎。換句話說,有些人願意花20分鐘的等待,只為吃到奶油口味的車輪餅;而有些人偏好不用等,馬上就可以吃到的芝麻車輪餅。但從經濟學和心理學乃至神經科學的角度,需要的是一個能解釋並預測個體選擇行為的理論架構。而從神經科學的觀點,則更想知道決策背後的大腦神經機轉、個別差異和選擇行為、決策理論及大腦活動的三方連結。
決策研究的緣起
神經科學對於人類決策的研究,開始於1990年代末,相較於實驗心理學和新古典經濟學大約晚了40年的光景,但也因此得以承接和結合經濟學和心理學對決策研究在理論、實驗和方法累積的雄厚資產,形成一個著實跨3個領域的學門。經過近10年的迅速發展,神經經濟學研究已建立清楚的理論架構,其核心在於主觀價值的計算(subjective-value computation)。當大腦面臨一個選擇,比如在珍珠奶茶和冬瓜檸檬之間做選擇時,會先計算2選項個別的主觀價值,然後再比較後形成決定(圖一左)。
主觀價值反映個體對於選項整體的價值評估,是一個可量化的變數,在神經系統的單位是每秒之動作電位數。大腦負責計算主觀價值的神經系統,其神經元活性應反映不同選項的主觀價值。經過近10年跨物種(人類、非人靈長類、囓齒類動物)和跨尺度(功能性磁振造影、單一到多細胞神經電生理紀錄)的研究發現,大腦負責計算主觀價值的系統包含中腦多巴胺神經元(midbrain dopaminergic neurons)及其所投射的紋狀體(striatum)之中的2個核區──基底核(caudate nucleus)和依核(nucleus accumbens, NAC),另外還有內側前額葉皮質(medial prefrontal cortex, MPFC)和眼窩額葉皮質(orbitofrontal cortex, OFC),如圖一右。而在人類功能性磁振造影實驗中,又以MPFC和NAC兩腦區累積的證據最為充分。

雖然只有短短的10年,神經科學家的衝刺讓人們對大腦如何做選擇已有一個基本的勾勒和了解。但如此快速的發展其實有很大一部分需歸功於經濟學和心理學深厚豐富的發展。怎麼說呢?
從行為出發:主觀價值的量測
大腦變幻莫測,若要說某腦區的神經元細胞活動反映主觀價值,則必須先從受試者的行為表現中估算出選項的主觀價值,再以此找尋大腦內反映主觀價值神經活動的腦區。但如何才能有效量測主觀價值?試找一群人來做實驗,可以呈現不同的選項,並請受試者評估這些選項的喜好程度。不過這種根據口述的答案(verbal report)往往令人擔心,因為受試者沒有任何理由答覆他內在的真實偏好。有些受試者可能很認真作答,但有些則可能完全不照個人喜好而採取其他策略。問題是,受試者們的策略為何根本無從知曉。
所以,科學家應想出好的理由讓受試者在實驗中呈現心中真實的偏好。1964年,由美國加州大學(University of California)的貝克爾(Gordon M. Becker)、馬歇查克(Jacob Marschak)和德格魯特(Morris H. DeGroot)3個經濟學家在「利」字頭上想到1個理由:他們設計1個競標實驗,對受試者最有利的事就是說出內心的主觀價值。後來的研究者為紀念3人貢獻,將之稱為BDM競標作業。
在此實驗中,受試者被告知擁有彩券(lottery),比如一張有30%機會贏得1000元獎金,70%機會贏得0元的彩券,以(30%, $1000;70%, $0)表示,而受試者有1次機會可將彩券賣出或留下。如果賣出,將得到一筆獎金,即賣家的出價。如果留下,則將會有機會實際玩該彩券(獎金會是1000或0元)。「玩(play)」彩券在科學上的術語是「實現(realize)」彩券。實驗的關鍵在如何決定交易是否成功:賣家(受試者)需說出心中的底價,以這張彩券而言,賣家可從0元出價到1000元(整數),而買家(實驗者)則是從0~1000元中隨機抽出1個整數作為買家的出價。如果買家出價大於或等於賣家出價,則交易成功,賣家以買家的出價售出彩券。反之,交易若失敗則賣方留下該彩券。
試想針對這張彩券你願意出的底價為何?如果這張彩券不值錢,想把它賣掉,則出價愈低賣掉的機率愈大,但賣到不喜歡的價格機率也變大。比如,受試者心中理想的底價是250元但卻出價10元,而買家出價是15元,便把1張有30%機率可贏得1000元的彩券以15元賣出。它原本能以更接近受試者的理想價格賣出的。又比方,受試者刻意哄抬價格,明明心裡想著250元就願意賣出卻出價500元。這時,如果買家出價400元,交易不成。此時心裡應會覺得可惜,因為其實250元受試者就願意出售。簡而言之,BDM競標作業巧妙之處,在於設計競標規則,讓最符合受試者自身利益(self interest)的策略就是誠實告知心中的理想價格。也因此,BDM競標作業成為實驗經濟學、心理學乃至神經科學研究個體決策時的重要典範。
責任編輯:朱家儀
核稿編輯:翁世航
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10大南投農會伴手禮【上篇】

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的前5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
1. 信義鄉農會
推薦人氣伴手禮:雙金迎百紀念酒禮盒
紀念酒堅守台灣工藝核心價值,兩個鄰近的台灣在地產因為價值觀的結合,終於開花結果。其酸甜適口,不徐不燥的特性像是氣質美少女。是梅子夢工廠產品中擁有信義鄉婦女溫柔特性的代表酒品。信義鄉地處偏遠,物質生活不便讓許多外鄉女子不敢下嫁信義鄉,所以勇敢嫁到信義鄉的女性多半擁有著過人的毅力、溫柔與感性。不拘泥於形而外的物質,只為與伴侶長相廝守、共同奮鬥。酒液的酸甜口感,像極了堅毅愛情的前段;果肉香甜的溫暖後勁,則有如長相廝守努力下生命中所產生的心靈富足。金牌的狂野與柔水透過堅守台灣在地工藝的「添興窯」陶藝,創作結合,讓百年的歡慶更加具台灣精神,與看見台灣工藝的核心價值。
成分:金牌柔水釀造酒、黃梅、砂糖
容量:375毫升
售價:1580元
2. 魚池鄉農會
推薦人氣伴手禮:典藏紅茶禮盒
典藏禮盒的設計係以茶業改良場魚池分場為發想,以一棟帶著濃厚英國風的錫蘭式建築物為主體。外圍分別由紅茶之父「新井耕吉郎」揭開魚池鄉紅茶的製程和發展歷史;象徵了921之後魚池紅茶產業復甦的橄欖樹;以及年輕茶農遠眺日月潭,呈現出將魚池鄉紅茶帶入新頁的意象。盒內採用紙漿塑糢將本會產品撐起,整體形象磅然大氣又不失環保之本意。
「台茶18號-紅玉」茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而回甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」、「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。
「阿薩姆紅茶」1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,「色」「香」「味」俱佳,且冷、熱飲用各有不同之風味。
成分:紅玉茶葉、阿薩姆紅茶茶葉
容量:75g*2罐
售價:1600元
3. 水里鄉農會
推薦人氣伴手禮:佐梅香三入組
水里鄉隸屬南投三大青梅產區之一,知名度雖不如信義鄉,但因鄉內梅樹大多改良為矮樹品種以便採收,也因此更方便遊客近距離欣賞拍照,故成為部落客所熱愛的「賞梅秘境」。
水里鄉內擁有上安、郡坑、新山、興隆、永興、玉峰、車埕、新興等八大梅園社區。由於青梅擁有「一月賞梅、四月採梅」的特質,梅樹在不同季節展現不同的風情。產季初期的青梅熟度較低,適合做脆梅;清明之後青梅熟度較高、風味鮮明,適合做Q梅、梅酒或梅醋。產期初期青梅梅果小顏色較青,後期果實大但顏色些微轉黃。水里鄉農會依據青梅不同產期之特性推出系列商品,讓您品味不同的酸甜與青澀的滋味。
成分:熟梅藏香酒+烏梅魯醬+蜂蜜梅醋
容量:250ml*3瓶
售價:690元
4. 竹山鎮農會
推薦人氣伴手禮:杉林溪烏龍組(參等獎)
竹山鎮,舊稱「林圯埔」,隸屬於中華民國臺灣南投縣,位於該縣西南隅,地處濁水溪南岸、清水溪東岸,因清代曾為雲林縣縣治,而有「前山第一城」之稱,並因地理位置與歷史文化等因素,至今仍與斗六市關係密切,是臺灣僅次於花蓮縣玉里鎮的面積第二大鎮,亦為南投縣之觀光旅遊聖地。位於竹山鎮的杉林溪烏龍茶,因受高海拔自然環境條件之賜,日夜溫差大,茶菁平均生長期超過五十五天以上,故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富,經茶農精心研製,控制適當發酵,所製成之成茶,呈現獨特之高山茶特色風味,外觀勻整富有光澤,茶湯金黃、透明度佳、香氣幽雅、滋味甘醇。
成分:茶葉
容量:600公克/盒
售價:2500元
5. 中寮鄉農會
推薦人氣伴手禮:中寮肉桂茶
中寮鄉為傳統農村形態,早年因香蕉輸日而盛極一時,現今農田零星分佈,以栽種龍眼、竹筍、香蕉、柑桔等作物為主。中寮鄉所產龍眼肉質飽含水份屬於上品,每當八月生產期枝繁葉茂、結果纍纍,待產季過後將生過剩的龍眼烘焙製成龍眼乾,滋補養頻,廣受消費者喜愛。近來,中寮鄉農會更積極投入藥用植物的栽種及藥膳食補的推行,並多次舉辦藥膳料理品嚐 、促銷及講習等,致力為農民尋得另一個農業新機,而「 農特產展售中心」的成立,提供農民更多元的銷售管道,其中龍眼加工品、肉桂茶、桂圓紅棗茶、明日葉茶包等,為目前積極推廣之農特產品。中寮肉桂茶,由南投的好山好水所孕育,生長在無環境污染的肉桂森林,天然養成、健康、安全、優質,其茶湯入喉甘潤甜美,香味濃郁。是來中寮遊客,必買之伴手禮。
成分:肉桂茶包
容量:3公克*20入/盒
售價:280元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。