被德國電視台嘲諷的泰式禮儀:談泰國跪拜禮與合掌禮文化

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泰人從小被教育要保持「走路要輕、說話要柔」的溫和與含蓄特質,以免讓人難看或無台階可下,而且對長輩要禮貌、要表示尊敬,以免被視為無禮粗陋、缺乏教養,可謂泰人的行為舉止都是經過深思熟慮,尤其對於日常的合掌禮拜方式。
2019年5月9日泰國《世界日報》以標題「節目辱泰風波延燒 德方終道歉」報導:
日前兩位德國主持人在節目中模仿泰國跪拜禮,還笑說動作像海豹,兩人對話瞬間引爆泰民怒火,泰國網友憤怒的留言灌爆各大社群媒體,有網友還設了主題標籤「#尊重泰國」,而泰國駐柏林使館更發文要求道歉,最終德國Sat 1電視台晨間節目Frühstücksfernsehen表示,「對於兩位主持人不恰當的行為向所有人致歉,製作團隊無意以任何形式冒犯泰國文化,我們為此正式道歉」。
泰國駐德國大使館第一時間就德國Sat 1電視節目「無禮且非常污辱」的行為致發公開信表示,泰德兩國維持長達150年的外交關係,此即標示著雙方均能相互尊重與瞭解,但該節目無知地嘲諷泰國文化甚不適切,此種行為將對泰德友好關係造成嚴重傷害,因此對於兩位主持人不當的模仿表演深感遺憾,並嚴正要求他們個別道歉。
泰國合掌禮及跪拜禮是將嚴格的階級概念轉變成曲線相連的微妙姿態,藉由合掌高低及躬身角度來適切表達自身在社會階層應有的相對位置與義務權力,因此所有外藉人士或外國媒體應當確實瞭解,這種看似簡單隨性的合掌動作及俯身趴地的跪拜姿勢,絕非是泰人隨意擺放的打招呼方式,或可被嘲諷模仿的滑稽姿勢,其所反映的表象系統正是泰人對於尊長與信仰的禮敬意涵。

合掌禮的起源及象徵意涵
合掌禮亦稱合十禮,即合併左右雙掌以表恭敬禮拜之意,該手勢原為印度古代的一種禮法,日後為各國佛教徒沿用,並廣泛流行於泰、緬、寮、柬及尼泊爾等佛教國家,成為日常見面的一般禮節。泰國是一個虔誠信仰佛教及君權神格化的國家,其合掌方式加上自成一體的趴跪姿勢,自古發展出一種疊腿側坐(左、右側均可)俯趴、兩臂彎曲靠攏、雙肘至前臂接地前伸、額頭觸放合掌之上的趴叩(กราบ)姿態,完全不同於華人認知雙膝跪地、兩臂(掌)分開直伸、前額觸地的「五體投地」之姿,泰式趴叩格外流露對於國王及貴族的虔敬景仰態度。
佛教創立之初,其實不存在佛陀之偶像造型,而是藉用蓮花、菩提樹、法輪、佛塔及足印等象徵聖物來表達對佛祖的追隨。蓮花象徵出污泥而不染的聖潔之心,即是佛教所謂「自性」之意,而合掌手勢並非緊閉雙手掌心不留空隙,是須以掌背微躬及掌心略彎形成一朵蓮苞形態,即為「華嚴經」所述「合掌以為華」之含苞待放的蓮花之姿。合掌其實也是法印的一種,「大蓮花手印」即是將合掌中間的三指分離張開,形成一朵綻放蓮花結印於胸前,並持誦阿彌陀佛對觀世音菩薩的讚嘆語「六字真言」:嗡嘛呢叭咪吽,以降魔、治病、免劫、去障、登佛位(即明心見性)及各種成就。
合掌禮的分類及施行對象
泰國合掌禮是依據受禮者尊貴程度而決定施禮者之合掌位置,並視狀況搭配趴叩、跪拜或站立(含下蹲)等行禮姿勢。原則上,當受禮者身分越尊貴、地位越崇高或權力越高大時,行禮者的合掌位置就須擺放越高位,並搭配越低位的姿勢行禮。禮敬程度的高低標準是依據合掌拇指觸及(等高)的位置而判斷,分為眉心(高位合十禮)、鼻尖(中位合十禮)、下巴(低位合十禮)及胸前(一般合十禮)等四類,並相應搭配低頭含頜的躬身角度完成禮拜動作。
行禮對象與場合則依不同身分與情境決定合掌的高低位置,說明如下:
- 高位合十禮:向僧侶、皇室及不便行跪拜禮的情況下使用;
- 中位合十禮:向父母或長輩,下級向上級及學生向老師行禮時使用,男女行禮者除要躬首合掌外,女士仍需右腳前跨一小步,略呈蹲踞狀;
- 低位合十禮:同輩、同級或長輩向晚輩回禮時使用;
- 一般合十禮:聆聽高僧開示或接受長輩祝福的情況下使用。
另有二種泰式合掌叩跪大禮(趴叩及跪拜)用於謁見國王(王室成員)、拜佛(高僧)及特殊場合時使用,行禮動作如下:
趴叩合掌禮:動作由曲腿側坐(นั่งพับเพียบ)開始,即將兩腿分別在軀幹下方向右彎曲,上身軀幹稍微偏向左側挺立,同時雙手合掌置於胸前,續前伸左手使手肘、前臂至手刀接地直伸擺放,繼而俯身左傾將右掌合於左掌,再讓額頭觸及合掌拇指上完成動作,反(右)側亦然。
跪拜合掌禮:可細分兩式為合掌頂禮膜拜及俯身趴地跪拜。
仰首頂禮膜拜:動作由雙膝正跪開始,即將兩膝跪併在軀幹正下方,臀部緊貼腳跟(男士腳底與地面垂直、女士腳背則貼地擺放),同時雙手合掌(อัญชลี)置於胸前,續將合掌高舉使拇指觸及眉心(高位合十禮),繼而仰首連帶合掌頂禮(วันทา),接著俯身向前分開雙臂讓額頭及兩手掌心觸地(อภิวาท)完成膜拜動作;
俯身趴地跪拜:除省卻仰首合掌頂禮乙動外,其餘程序與前述相同。
合掌禮的次序及階級觀念
泰國人見面一般不行握手禮,而是採行合掌禮及互道「薩瓦迪」(สวัสดี)的方式進行,而สวัสดี的字根สวัสติ衍生自「卍」字,這個符碼在印度教、佛教、耆那教等信仰中,被視為吉祥好運及神聖莊嚴的標誌,其結構具有完美平衡的四臂與圓滿輪轉的律動,象徵萬物井然有序。泰人行合掌禮有一套嚴格的先後次序及階級觀念,是依據行、受禮者相對的社會地位以決定禮拜先後及合掌高低。晚輩(或權力、地位低者)須先拜以示尊敬,長輩(或權力、階級高者)後拜以表接納,但僧侶不需向一般人禮拜或回禮,甚至泰王面見僧侶時,亦須是國王向高僧合掌跪拜,實則因為「僧伽」位在世俗尊卑序列的最頂端,理應接受眾人虔敬禮拜。因此在泰人觀念中,合掌禮拜不單純只是寒暄式招呼動作,其所內蘊的意涵,更是代表每人自身在社會階級中,理應符合社會規範而表現出的行為舉止與禮敬態度(มารยาย)。
泰國向以「微笑之國」(Smile Thailand)的印象聞名全球,但其實泰國人的「微笑」並不是「隨便」,「輕鬆」也不表「放縱」,但因為泰人親切的笑容及樂觀的態表常會使外人誤以為缺乏規矩,但事實上,泰人繁雜的禮儀是不容忽視與違背,否則漠視規矩的嚴重程度,有時會讓表面溫和但內心熱血的泰人失控,造成無法保持冷靜(ใจเย็นเย็น)的意外發生。

合掌禮的教育與全民演練
泰國政府為形塑及強化「泰式禮儀」規範,自上(20)世紀初迄今,計有三波禮儀教育的推動,分別在1903年由王族第四代擺˙馬拉庫(เปีย มาลากุล, เจ้าพระยาพระเสด็จสุเรนทราธิบดี)編撰第一本專教禮儀的手冊:《君子德行》(สมบัติของผู้ดี)開始,第二波是在鑾披汶頌堪總理執政的1930年代至50年代,發起所謂「禮儀控制」以確立政府教導人民應有規矩的模式,第三波則在九世王蒲美蓬駕崩國喪期間,透過電視新聞與報章媒體,教育民眾應著黑色服裝進入大皇宮及如何施行趴叩合掌禮等儀節,俾以正確的禮儀悼念追思先王。

據泰國2017年9月18日及10月6日《世界日報》報載,自2016年10月28日開放瞻仰祭拜九世王靈柩以來,336天已有近六分之一人口的1,262萬8,642名民眾,前赴曼谷大皇宮拜謁先王。這場歷時一年的國喪期間,泰國媒體對於守喪禮儀規矩及合掌禮拜方式均有詳盡深入報導和宣傳,除了全泰人民自發自律遵守外,其他各式娛樂場所、廣告文宣及電視節目等亦嚴格照辦,絲毫不敢違背規範。
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一圖看懂——讓專業的來,居家照顧服務員都在忙什麼?

我們想讓你知道的是
長照服務成為承擔社會需求的重要支柱,專業的居家服務員,開始走進長者的生活中,提供基本的日常照顧,包括沐浴、準備餐食、家務等等。不僅提供了必要的支持,更盡可能確保長者的每一天,都是舒適而有尊嚴的。那麼,在居家服務員所提供的服務中,包括了哪些項目,又有什麼樣專業的眉角呢?一起來認識一下吧!
隨著時間的推進,所謂的「高齡化」、「少子化」社會,已經從一個社會學名詞,成為我們的日常。根據內政部統計,2017年起,台灣的老年人口比例正式超過了14%,今年老人人數則已超過425萬,預計到2025年,每五位居民中,就將有一位是65歲以上的長者。這不僅是一個數字上的變化,更是對我們社會結構和價值觀的挑戰。
在這樣的變遷中,其實許多長者都有一個共同的願望——能夠在自己熟悉的家中,按照自己喜歡的方式生活。然而,面對快速變化的社會和家庭結構,這樣的願望似乎越來越難達成。取而代之的,是長者們必須獨居,或與同樣年長的配偶互相照顧的現實。因此,長照服務成為承擔這些社會需求的重要支柱,專業的居家服務員,開始走進長者的生活中,提供基本的日常照顧,包括沐浴、準備餐食、家務等等。不僅提供了必要的支持,更盡可能確保長者的每一天,都是舒適而有尊嚴的。
那麼,在居家服務員所提供的服務中,包括了哪些項目,又有什麼樣專業的眉角呢?一起來認識一下吧!

1. 備餐服務、協助進食:
服務內容:依照長輩的需求、營養狀況和牙口狀況準備餐點及協助進食。
眉角:如果長輩牙口較不好,居服員會將餐食煮得較軟或打成泥、剪碎, 讓長輩容易進食。若長輩排斥泥狀食物,則將豆類或穀物類食物打成稀狀,讓長輩直接飲用。需要依照長輩的吞嚥能力,準備合適的餐具。一般會建議長輩自主進食,若需要由居服員協助,則必須注意餵食的速度及進食速度。但不管長輩是否可自行進食,居服員皆需要請長輩張口確認是否食物皆已吞嚥完畢,避免長輩因為食物留在口中而嗆到,發生危險。
2. 沐浴服務:
服務內容:協助長輩穿脫衣服、進行沐浴。
眉角:沐浴的過程需要注意水溫,以手臂內側測量溫度是否適中。須注意避免水流到眼睛。沐浴的過程會坐在馬桶或是便墊盆椅上,若長輩仍有行走能力或手部功能,居服員會鼓勵長輩自己清洗正面,背面由居服員協助,以維持長輩的生活機能,延緩退化。在沐浴的過程中,居服員須注意長輩的隱私,但也同時必須注意通風,避免室內太悶導致長輩或居服員昏倒。
3. 陪同外出、陪同就醫、採購:
服務內容:許多個案因身體狀況較難獨自外出,因此居服工作中陪同外出散步或就醫、協助個案採購日用品都是很重要的服務,攙扶步伐不穩的長輩到外面散步運動,或是為長輩採買衛生紙、洗髮精等日常用品,讓他們可以生活地更加舒適。
4. 基本日常照顧:
服務內容:協助長輩翻身、移位、修剪指甲、協助上下床、刷牙洗臉、協助換尿布等基本日常照顧。
眉角:在進行任何活動前,確保環境安全,無滑倒或絆倒的風險。使用適當的輔助工具和技巧,來避免造成長輩或照顧者的傷害。注意個人和環境衛生,以防止感染。考慮長輩的健康狀況和特定需求,並根據這些需求調整照顧方法。在進行照顧時尊重長輩的隱私和尊嚴。
除了以上四項最基本的服務項目之外,還有足部護理、管灌、翻身拍背、測量生命象徵、肢體關節活動、陪同外出、陪同就醫等等服務,都可以依不同長輩的需求來安排。
伊甸基金會自成立之初,就秉持著一個堅定不移的使命:為社會上需要幫助的人提供持續不斷的支持與服務。這一理念源於創辦人之一、已故的身障作家劉俠女士,以及六位志同道合的朋友。他們共同懷著一個夢想,希望無論是誰,都能找到屬於自己的一片天地,自由自在地生活和成長。劉俠女士曾這麼說過:「有一大片園地,種花種樹,養各類家禽,有工場、有房舍、有足夠的場地供人休閒娛樂。徜徉其間的,是那些眼睛看不見、耳朵聽不到、走路走不好,以及弱智、顏面傷殘、心智障礙的孩子…這是他們的伊甸園。」
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