我們想讓你知道的是
「1尾虱目魚有250多根魚刺，學了2、3個月才能把魚刺抽乾淨，剛開始一不小心手指被魚刺刺到紅腫，但是我不能放棄，為了孩子和先生，我要堅持，忍耐。」
採訪捕手：蘇虹鮮
「小時候我很希望長大可以當老師，覺得可以當老師是很了不起的，沒想到⋯⋯」有著一對優雅的眼睛，一頭適中的長髮，武春香慢慢說起自己的故事。她慢慢回想：「我出生在越南南部，是湄公河的女兒，家中有四個兄弟姐妹，我有大哥和兩個妹妹。以前農村的生活很辛苦，我就一直想著，長大後要努力工作，好好孝順父母。」
「當時遠親有兩位姑姑嫁到台灣，每次她們回來都說台灣有多好。看著父母日子過的很辛苦我就想著：『不如嫁到台灣看看。』於是姑姑就幫我介紹現在的先生，哈！到現在我還覺得自己還是幸運的。」
春香嫁到台灣後與先生在台南市生活，從小就在鄉村長大讓她沒辦法適應都市的吵雜生活。先生為了她便搬回北門區雙春老家生活，但這也開始了春香從害怕魚腥味到成為抽刺達人的路。
「北門區沿海漁村有很多魚塭，虱目魚是主要漁產，也是居民慣常的食物。可是我在越南從未見過虱目魚，很難接受魚腥味。但因老公中年失業，小孩也生了，為了生活只能硬著頭皮到村裡的虱目魚加工廠上班，從此就和拔魚刺結下不解之緣。」
初到工廠上班，得強迫自己忍受那未曾忍受過的魚腥味，還得學會「抽魚刺」的功夫。她說：「1尾虱目魚有250多根魚刺，學了2、3個月才能把魚刺抽乾淨，剛開始一不小心手指被魚刺刺到紅腫，但是我不能放棄，為了孩子和先生，我要堅持，忍耐。從沒想到，原本只為生活的工作，竟然讓我深深的愛上了虱目魚。」
於是夫妻開始創業，老公負責收購虱目魚，她負責宰殺，抽刺、真空包裝到急速冷凍。每天工作雖然辛苦，但卻很感恩、知足，因為這就是生活，努力就會快樂。
「我想開一家餐館，想把虱目魚帶入越南菜，創造出獨一無二的特色美食。」雖然先生不是很同意，但她還是持續的認真和他討論。「他很不喜歡我出去，要我每天待在家裡，看到很多朋友可以出去學習、上課我都很羨慕，有時真的很離譜我就和他吵架。」停頓一下，眼淚就不知不覺流了下來。她表示：「後來在牧德協會、移民署長官的鼓勵與支持下，我走過來了，真心感謝他們。」
人生總是和自己想的不一樣，沒想到會來台灣、也沒想到會以最害怕的魚為職業，春香一步一步解開人生給她的難題，期待她之後真的成功開餐廳！
本文獲民進黨婦女部─新島嶼故事捕手計畫授權刊登，原文請見此
無刺虱目魚
- 地址：台南市北門區雙春里39號
- 電話：920616517
捕手介紹：蘇虹鮮
台灣是我的第二個故鄉，雖然自己不是很優秀但我有幸福的家庭，自己喜歡的事業，還有百分百支持的先生。有過來人的經驗想要幫助更多新來的新移民。讓姐妹能很快融入生活。曾經夢想可以把姐妹的人生故事寫成一本心路歷程的書。
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責任編輯：吳象元
核稿編輯：楊之瑜
大戶玩日本：永豐「DAWHO之夜」帶你一起攻略日本
我們想讓你知道的是
6/14 19:30 永豐銀行攜手關鍵評論網舉行「DAWHO之夜」直播活動，由吳怡霈主持，邀請旅日知名作家張維中、政治大學商學院副院長周冠男，一起線上教你探訪日本旅遊秘境，如何運用身邊現有的財務工具，玩得輕鬆又盡興！
隨著疫情解封，各國邊境與觀光政策開放，全球旅遊市場逐漸復甦，2023年臺灣的出國旅遊需求正大幅成長中，尤其到日本旅遊的臺灣旅客人數與日俱增。對於國人而言，日本向來是出國旅遊的最佳首選，當地的美食及文化都深受國人喜歡。6月14日關鍵評論網將與永豐銀行DAWHO數位帳戶攜手舉辦一場線上直播活動──「DAWHO之夜：大戶玩日本」，教大戶們如何到日本好好玩一波，大肆採購、吃美食，同時也別忘了運用身邊現有的財務工具，自在旅遊無負擔！
疫後旅遊的日本秘境攻略
「DAWHO之夜：大戶玩日本」的線上直播活動，邀請到懂生活又熱愛旅遊的吳怡霈擔綱主持，今年上半年才到日本旅遊的她，直播中將請她分享旅遊的最新感想，拋開只有逛街和美食的行程，從她的經驗中讓觀眾體會深度遊日本的不同樣貌。
活動中也特別邀請旅居日本多年的知名作家張維中，帶大家一起體會在地的日本風情，實際走進他在日本的生活，認識日本東京華麗街區樸素特有的一面；而政大商學院副院長周冠男則要以擅長的行為財務學，與大家分享平時應培養的理財習慣及如何妥善運用身邊現有的財務工具，為自己存下一筆旅遊基金，為日後的旅遊提前做好準備，玩得輕鬆又盡興。
永豐DAWHO與你一起玩日本
自從日本重新開放邊境，相信大家對於日本行都已經迫不及待了吧！在數位網路時代下，規劃旅遊時除了便利可得的網路分享資訊，便捷高效的數位工具也是在兌換外幣及消費時不可或缺的利器，永豐銀行的新世代 VIP 數位帳戶「DAWHO」所具備的全方位金融科技服務，正是您最貼心的旅遊幫手。想知道更多關於日本秘境攻略與旅遊前的理財消費知識，讓我們一起向他們請教疫後重返日本旅遊前需要注意的事項及相關旅遊優惠內容！
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