再爆毒豆干!新東陽香辣豆干又驗出「二甲基黃」

再爆毒豆干!新東陽香辣豆干又驗出「二甲基黃」
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使用二甲基黃業者可處6萬至2億元罰鍰,若危害人體健康者,可處7年以下有期徒刑,併科8千萬元以下罰金。

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新聞整理 / 李岳錞

台北市衛生局最新稽查,發現新東陽香辣豆干竟含致癌物二甲基黃。北市衛生局去年12月月22至25日至賣場、超市、食品行等抽驗49件豆製品,並加驗致癌物二甲基黃及二乙基黃,規定為不得檢出,今天公布抽驗結果,結果10件含二甲基黃,不符規定比率為20.4%。

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中時報導,北市食品藥物管理處長王明理表示,此次稽查共有10件不符規定的豆製品:

  • 5件來源同為「裕香食品廠股份有限公司」。
  • 3件來源為「天素食品有限公司」。
  • 2件來源分別為「麥君食品有限公司」及「新東陽股份有限公司大園廠」。

王明理說,衛生局在新東陽國道客運京站門市部,抽驗1包「新東陽香辣豆干」,結果檢出二甲基黃,已要求業者將產品下架、回收;王明理轉述新東陽業者說法,該品項豆干原料來自桃園縣一家黃豆食品行,新東陽大園廠負責加工、添加香料,至於是哪個製程含二甲基黃,桃園縣衛生局已進行調查。

蘋果報導,王明理說,二甲基黃為工業用染色劑,屬人體致癌物質,為非法色素,依《食品安全衛生管理法》,使用二甲基黃業者可處6萬至2億元罰鍰,若危害人體健康者,可處7年以下有期徒刑,併科8千萬元以下罰金。

新東陽商品企劃部副理吳珮瑜回應,22日衛生局通知香辣豆干含二甲基黃,當時所有產品皆已下架,而豆干原料來自冠德陽黃豆食品行,去年二甲基黃事件亦曾要求業者提供切結書,保證提供的豆干原料沒有問題,但豆干卻仍遭檢出二甲基黃,目前已將冠德陽有關產品下架,不排除要求賠償。

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Photo Credit:台北市衛生局新聞稿

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