韓國年輕人為什麼害怕返鄉過中秋節?

我們想讓你知道的是
韓國人過秋夕的時候,不僅要擔心祭祖與政治討論,也要有心理準備面對長輩們的嘮叨。每年韓國媒體引用專家的意見報導:「節日期間為了家庭和睦,更需要相互尊重。」
中秋節在韓國被稱為「秋夕」(2019年9月13日),這一天與農曆新年並列為韓國一年當中兩個最重要的傳統節日 ,通常包括週末會放4-10天的假。小時候總會聽到電視機或收音機說,秋夕是「民族最大節日」和「民族大遷徙日」。我的家人以前都會從韓國北部的首爾,返鄉回到韓半島東南部的釜山團聚祭祖,小時候(在1990年代的時候)秋夕是少數能見到親戚的節日,且吃傳統松年糕和油炸食品等祭祖食品的機會。因此,當時到釜山雖然要坐車10-12個小時,還是很開心地返鄉探親。現在搭乘韓國高速鐵路(KTX),從首爾站到釜山站,大約需要2.5個小時而已,所以歸鄉路比以前更舒服又便利。然而,交通變得發達了,但是最近韓國年輕人返鄉的心情卻不那麼輕鬆。

秋夕引發離婚與名牌購物?
近來秋夕結束之後,發生兩個很獨特的現象,就是離婚率升高與名牌購物爆增。兩個現象跟性平議題息息相關。「節日症候群」這個現象說明了在節日期間,家家戶戶女性所受的折磨,以及婆家之間的人際關係,還有就是婆媳對於做菜的堅持與壓力,所產生的各種精神和身體疾病。
韓國的祭祖文化還是以男性為中心,女性則是準備食品,可是通常不會拜拜。儘管祭祖儀式有簡化的趨勢,男性參與家務的家庭增多,性平觀念也比過去有更大的進步,然而在冠婚喪祭方面還差得遠。實際上,在2018年反性騷擾、反性侵運動#MeToo風起雲湧,全社會組織以兩性平等作為口號,且2019年韓國著名的延世大學宣布,從2020年入學的新生開始,為符合畢業門檻,一定要上人權教育課,裡面有女權主義等教育課程。社會變化潮流,在固執的傳統前面,仍有很長遠的路要走。
每年韓國中秋後的統計,說明了此一結果。根據大法院的統計和新聞報導,2018年秋夕節日期間(9月)下個月(10月)的協議離婚次數1萬2124件,較前個月(9056件)33.9%增加,也比2017年14.3%、2016年1.3%、2015年11.1%、2014年0.5%都還要多。同月的離婚訴訟次數為3374件,比上個月(2616件)29%增加,2017年也27.6%增加。
中秋後電話購物與線上購物訂貨量也爆增,估計是女性對自己的勞苦功高,進行的一種補償,因應許多女性消費者的要求,許多公司也準備各樣的中秋減價,公司把秋夕跟購物旺季連在一起,就是利用節日以後,女性消費者的心理狀態。

中秋討論是民心的晴雨表
秋夕是與政治也有密不可分的關係。這是家人親戚為數不多齊聚一堂的時間,家人談論政治,有時候從討論變成吵架。換句話說,秋夕討論場有「輿論形成的效果」和「輿論集結效應」,因此韓國人叫兩大節日「民心的晴雨表」,且很重視節日後民意調查。2019年的秋夕尤其如此,今(2019)年秋夕後的民意,對韓國政治圈有巨大的意義。
總統文在寅9月9日不顧在野黨的激烈反對,正式任命曹國擔任法務部長。在關於本人和他的家人,深陷各種不正之風嫌疑的情況下,引發反對曹國的抗議,任命曹國實為文在寅總統的政治險棋。他以為曹國是能完成檢察改革的唯一人選,政治圈預想秋夕民心將判斷總統的選擇。另外,每年秋夕後的民意調查結果也是選舉的前哨站,2020年4月份將舉行總選舉(國會議員選舉,等同於台灣立法委員選舉),秋夕民心有可能繼續影響到總選結果,達到影響政治形勢和版圖的變化。
有沒有女友?什麼時候要結婚?
韓國人過秋夕的時候,不僅要擔心祭祖與政治討論,也要有心理準備面對長輩們的嘮叨。
2018年我在台灣過中秋的時候,台灣朋友邀請我到他宜蘭的家一起烤肉,他說:「台灣人一般過中秋的時候,和家人或朋友烤肉,最近跟朋友過節日的年輕人也不少。」在韓國我們不烤肉,吃的食品也不同,而且比台灣中秋更把重心放在家人。也因如此,家裡長輩們的關心對年輕人變成一種過渡干涉。
秋夕前後網路上,容易看到的貼文之一是,「節日期間對年輕人絕對不要問的問題目錄」,其中最煩的三大問題:對單身問「你有沒有結婚對象或男女朋友?」,對找工作的人「你要什麼時候就業?」,乃至於對學生「成績怎麼樣,要去哪一個大學?」年輕人不想聽這些問題,不想討論政治話題,不想經歷祭祀時父權文化。歸鄉路上身體輕鬆,心情反而沉重。每年韓國媒體引用專家的意見報導:「節日期間為了家庭和睦,更需要相互尊重。」
責任編輯:羅元祺
核稿編輯:翁世航
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民團緊盯菸防法公告前準備工作,籲完善健康風險評估與申報機制

我們想讓你知道的是
菸害防制法修正案雖三讀通過,然真正的挑戰才剛開始,民團表示將含淚監督,呼籲政府重視健康風險評估以及申報機制等配套措施,以維護國人健康。
逾十數年未修的菸害防制法,歷經5次立院朝野協商,總算在本月12日通過三讀,達成加熱菸載具嚴管、禁絕加味菸、圖文警示提升至50%、校園全面禁菸等重大變革,確立台灣朝禁止電子煙、嚴管加熱菸方向前進。為呼籲政府重視健康風險評估等各項配套措施之落實,確實維護國民健康,全國家長會長聯盟、台灣醫界菸害防制聯盟及董氏基金會等台灣拒菸聯盟團體也緊急在農曆年前召開記者會提醒政府,新法中,包括「類菸品」、「指定菸品」、「健康風險評估」等用字模糊不清,等於讓主管機關留有很大「空白授權」空間。法令正式公告前,務必審慎進行把關。
健康風險評估:一套評估安全容許濃度的健康科學
健康風險評估屬於一門攸關人體健康的系統性風險管理,目的在於決定如何管制醫藥品、食品、化粧品、農藥、生活及職場環境中存在之化學物質最大殘留濃度(Maximum Residue Level, MRL),亦即安全容許濃度,以建立危害人體健康之風險及效益分析(risk and benefit analysis)。健康風險評估的建立原因,通常是體系中出現了過去不曾經歷或不曾被發現的新有害物質,台灣過去較知名的健康風險評估建立經驗,包括塑化劑食品事件、含萊克多巴胺之美牛與美豬開放事件、日本福島食品等事件等。
訴諸科學證據,健康風險評估乃為國人把關的重要關鍵
健康風險評估之所以重要,在於講究科學證據,為爭議政策提供最核心的決策基礎。較著名的健康風險評估應用,是在2011年台灣發生的塑化劑食品安全事件,起因為部分食品上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中,使用廉價的工業用塑化劑(非食用添加物)以撙節成本。最終,衛福部提出健康風險評估研究數據,由國內各領域專家於2011年6月21日達成初步共識,比照歐盟標準,依據科學證據針對5種常用塑化劑,定出每人、每日、每公斤體重容忍值〈TDI〉,例如DEHP容忍值為50微克、DBP容忍值為10微克等。
2020年8月28日,總統蔡英文宣布開放萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口,即表明政策決定絕對不會以國民健康作為交換,而是以在科學證據累積充分的情況下,政府已經做好完整的國人風險評估及配套措施,確保食品安全及豬農生計不受影響的前提下所做出的決定。
美豬健康風險評估,涵蓋不同層面之敏感族群
含萊克多巴胺之美國豬肉進口爭議長達15年,主要爭議則在於國人飲食習慣與他國不同,畢竟豬肉在華人飲食料理中是相當廣泛使用的食材。以2019年為例,美國單人每年平均吃下近24公斤豬肉;台灣則為39公斤。此外,國人比外國人嗜吃內臟,尤其坐月子中的婦女等,專家因此呼籲應該針對國人飲食習慣,以及心血管疾病患者等高風險族群,進行健康風險評估。食藥署最終委託成大醫學院環境醫學研究所/環境微量毒物研究中心完成「108食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告」,特別針對不同年齡層民眾、敏感族群進行分析,包括小孩、幼兒、青少年、成年人、老人以及育齡與正在坐月子的婦女,進行針對豬萊克多巴胺的殘留容許量標準,方才消除各界疑慮。
必須重視在地證據 台灣人基因易感性也必須納入評估
除客觀環境因素,跨人種的易感性基因差異也是健康風險評估的重要環節,畢竟人種基因可能導致受化學成分影響程度產生差異。近期著名例子,在於國健署所提出近五成台灣人患有酒精不耐症(Alcohol Intolerance)基因缺陷。酒精不耐症是一種先天的基因缺陷,導致人體內缺乏乙醛去氫酶(Aldehyde Dehydrogenase, ALDH2),無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。前國健署署長王英偉在任時即指出,台灣人酒精代謝基因缺陷機率高居世界第一,飲酒將大幅提高罹患癌症的機率,重度飲酒者得到食道癌的風險甚至可高達50倍,因此呼籲台灣人飲酒習慣不應比照外國標準。
2018年政府針對新型庫賈氏症提出的「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」,即考慮人種易感性基因型分佈的差異,並根據國家攝食資料庫公告之細項食物攝食量計算國人食用美國牛肉的潛在健康風險。而過去由國家衛生研究院、中研院領導之台灣肺癌遺傳流行病學研究團隊,也陸續找出數種肺癌的易感基因(predisposing gene),包括第10號染色體的 VTI1A、第6號染色體的ROS1-DCBLD1和HLA class II、第5號染色體的TERT、第3號染色體的TP63等都是易感的基因位點,都可能因為空污、菸害、職場環境提高罹癌機率。
加熱菸內含多種新化學物質,政府應召集跨領域專家協助審查
根據董氏基金會提供資料顯示,2020年沙烏地阿拉伯的學術機構研究發現,加熱菸產生的氣霧 (aerosol) 中,共含62種化學物質;其中丁二酮(diacetyl)、乙酰基丙酰基(2,3-pentanedione)、鄰苯二甲酸二辛酯(diethylhexyl phthalate )等。董氏基金會因此曾提出質疑,加熱菸還有多少化學物質未被揭露?如何擴散?需要更多證據予以驗證。
以歐盟為例,要求菸商必須於申請新興菸品產品上市前,提出詳盡的檢驗報告,方才能予以核准。訴諸科學證據需要體系的建立,畢竟連國健署署長吳昭軍都在菸防法協商現場都承認,確實國健署連其他國家怎麼進行健康風險評估都不清楚。
台灣醫界菸害防制聯盟祕書長郭斐然呼籲,因應加熱菸之特殊性質,必須建立指定菸品之健康影響評估,此外也應同步修正「菸品資料申報辦法」,增加應申報項目。郭斐然指出,依據國際的經驗及資料,加熱菸菸草柱的添加物一直成謎,尤其是添加物的相關毒性資料是否完備,政府是否已掌握這些資料並要求菸商要如實申報,同時政府是否具有查核的能力?專家也指出,新興菸品必須在研究上需要更多時間累積數據,除了參考國外研究外,台灣自己應該要對新興菸品進行健康風險評估,一旦有了風險評估,才能衡量這些菸品的危害加以把關。
林奕華呼籲:盼國健署勿忘為國民健康把關的初心
儘管國健署草案由原先電子煙、加熱菸雙禁改為後來一禁一開的版本,對雙禁陣營造成巨大打擊,但是林奕華委員依然想提醒各界:反制菸害對國民健康所造成的影響,才是這次修法的主要目標,也呼籲國健署、各黨立委,即便在修法完成後,也毋忘修法初衷,繼續為國民健康把關。她更進一步表示,無論結果如何,菸害防制還是要以教育為本,才能達到從源頭阻絕菸品對年輕世代的傷害,這也是她會持續努力的方向。
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