日本粉圓近9成來自台灣！我外貿協會組「珍奶聯盟」搶攻全球300億商機

（中央社）珍珠奶茶紅遍全球，外貿協會預估今年全球商機上看10億美元（約新台幣300億元），除首次組團赴日搶商機，明年也規劃舉辦國際論壇及赴美加拓銷，宣示台灣「珍奶始祖」地位。

台灣珍珠奶茶足跡遍布全球，近期更在日本掀起熱潮，為協助台灣廠商進一步掌握商機，中華民國對外貿易發展協會（以下簡稱外貿協會）明（3）日將率原物料、包材、設備及整店輸出廠商赴日本拓銷，同時也有茶飲相關連鎖加盟拓銷團赴日、韓考察、洽商。

外貿協會秘書長葉明水今日在行前記者會指出，日本在今年1到8月從台灣進口粉圓金額達2679萬美元，較去年同期成長超過10倍，超越美國成為台灣粉圓第一大出口市場，也幾乎與台灣農產品出口日本最大宗的毛豆並駕齊驅。

外貿協會行銷專案處處長吳俊澤表示，以珍奶相關產值中占最大宗的粉圓計算，1元產值估計可創造7到10倍的經濟價值，以今年粉圓出口額預估可達1億美元計算，全年可望帶動商機上看10億美元。

葉明水表示，外貿協會組成珍奶聯盟，目前已經有125家相關業者加入，外貿協會持續致力打造「台灣珍奶」品牌，也協助業者展店布局，這些業者也多主打台灣茶葉、台灣水果，堅持從台灣出口原物料，也能為台灣農產品加值。

為鞏固「台灣是珍奶故鄉」的印象，葉明水表示，明年規劃舉辦珍奶國際論壇，會中將討論業者赴海外拓點時可能遇到的衛生檢驗、法規問題等。葉明水期盼，未來至少能有2、3家業者成為全球知名品牌，就像現在的「可口可樂」，對於其他相關業者也能有母雞帶小雞的效果，讓台灣的「珍奶權威」長久維持下去。

這次拓銷團共有21家廠商參加，將在東京、大阪、福岡舉辦洽談會，每場皆有超過70家買主報名，大阪場更是超過百家報名，目標進一步開拓日本市場。葉明水也說，明年也將籌組珍奶拓銷團前進美加，更積極拓展全球珍奶市場。

日本瘋珍奶，台灣成最大「粉圓出口國」

《日經中文網》報導，加入珍珠粉圓的飲料受日本年輕人喜愛，光是今年上半年（1 - 7月）粉圓的進口量就比同期倍增4.5倍，達到約6300噸，已經超過去年全年的進口量（約3000噸）。

報導指出，日本進口的粉圓，主要來自「珍珠飲品發祥地」台灣。台灣自去年擠下泰國，躍居日本粉圓的來源首位，今年1至7月的進口量更比去年同期大增8.9倍至5435噸，幾乎佔整體進口的9成（比重高達87%），主因是「春水堂」和「貢茶」等台灣珍珠飲品的專賣店在日本增加。

《中央社》報導，中華民國對外貿易發展協會行銷處長吳俊澤表示，珍珠原料去年出口金額達5376萬美元，今年前5月金額為3756萬美元，較去年同期成長106%，顯示珍奶在海外快速成長，連台北國際食品展都有日本超商業者來台，希望購入珍奶原料，搭上這波熱潮。

吳俊澤說，珍奶剛進軍日本時，由於飲食習慣不同，珍珠色澤偏深、口感特殊，加上珍奶「邊走邊喝」特性，日本消費者接受度較低；但在春水堂、50嵐、貢茶、CoCo都可等台灣知名品牌進駐後，加上台日觀光、飲食交流，以及日本年輕族群接受度高，珍奶釋放爆發性能量，終於在日本引發風潮。

商研院經營模式創新研究所副所長李世珍分析，台灣連鎖品牌近期積極赴海外拓點，打進國外市場，加上珍奶風味獨特，吸引外國消費者嚐鮮。而民眾透過IG、Twitter、臉書等社群平台打卡、PO文，更讓珍奶「病毒式傳播」。

日本也有人發揮創意，將珍珠融入在地特有文化，做出兼具台日文化的「珍奶炊飯」，更有人開發出珍珠麻婆豆腐、珍珠蛋包飯、珍珠可麗餅等「魔性料理」。

珍珠奶茶已成另類台灣之光，全球各大城市，不論是美國、英國、德國、杜拜、日本、韓國、馬來西亞、印尼或越南，都能看見連鎖品牌的身影。

Photo Credit: 中央社

Photo Credit: 中央社

延伸閱讀：

• 來自台灣的珍珠奶茶，為何讓《紐約時報》改了三次標題？
• 【影片】從熱搜關鍵字到珍珠鹹食，原來泰國比台灣還瘋珍奶
• 來自台灣的黑糖珍珠鮮奶熱潮席捲大馬，到底在紅什麼？

新聞來源：

• 全球珍奶商機上看300億 貿協組團赴日拓銷（中央社）
• 珍奶聯盟發威 台灣國民美食賣進世界各大城市（中央社）
• 珍珠奶茶熱讓日本「珍珠」進口量增至4.5倍（日經中文網）

核稿編輯：楊士範