你聽過「良心壽司」嗎?綠色和平呼籲三井、爭鮮公開漁獲源頭

你聽過「良心壽司」嗎?綠色和平呼籲三井、爭鮮公開漁獲源頭
Photo Credit: 綠色和平
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綠色和平海洋專案主任謝易軒表示,綠色和平會持續採取行動,要求業者盡速拿出符合環境永續與社會正義的良心壽司來。

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新聞摘要 / 董奕君

環保團體綠色和平日前公布生魚片餐廳評比,三井、爭鮮敬陪末座,7日志工扮成壽司店師傅前往三井餐飲事業集團「上引水產」突襲,呼籲業者公開漁獲源頭,不捕捉瀕危魚種,建立可追溯系統,讓消費者在吃海鮮同時,也能維護海洋資源永續,不會讓下一代沒有海鮮可吃。

中時報導,「這是綠色和平推出的良心壽司菜單!」綠色和平身穿壽司服的志工,今到專門販售生魚片的「上引水產」,向餐廳內的顧客遞傳單,宣導正視餐廳販售的生魚片或壽司,漁獲來源是否不破壞環境、不牽涉血汗勞工、不是非法捕撈,消費者在滿足舌尖上的美味時,別忘了魚從哪裡來?

苦勞網報導,綠色和平海洋專案主任謝易軒表示,「生魚片常見的黑鮪、鮪魚、鰻魚都已遭過度捕撈,業者應立即停止販售瀕危魚種,並建立海鮮可追溯性。三井、爭鮮等六家業者遲遲無法回應消費者的期待,綠色和平會持續採取行動,要求業者盡速拿出符合環境永續與社會正義的良心壽司來。」

蘋果報導,謝易軒表示,綠色和平組織日前調查全台9家連鎖生魚片壽司餐廳評比後,目前已有順億、王品集團旗下的藝奇及欣葉已有善意回應,願意改善標示出海鮮來源國,並追溯至捕撈漁貨的漁船,其中順億回應最有誠意,表示會停止販售瀕危漁貨,但蘋果記者尚未取得順億的回應,尚未證實是否會真的停售。

至於其餘6家,謝易軒說,到目前為止都不聞不問,本周四起綠色和平組識私下拜訪了爭鮮、海壽司、和民、百八魚場,今天下午拜訪三井餐飲事業的上引水產,要向業者提出3訴求,包括永續海鮮採購政策,排除瀕臨絕種的漁貨包括黑鮪、大目鮪、鰻魚等,並不採購具破壞性漁法捕撈的漁貨等,同時呼籲消費者拒吃這些瀕臨絕種的海鮮。

上引水產經理蔡洪鍇說,對於綠色和平組織的訴求,公司已在檢討,會溯源標出漁貨來源國,並公開來源國的相關資訊。不過,就在蔡洪鍇說明同時,上引水產的保全則在一旁不斷趕人,將綠色和平組織成員趕離門口,避免影響到進出餐廳的顧客。

綠色和平突擊三井 籲不吃瀕臨絕種漁貨(蘋果)
綠色和平突襲三井 籲賣良心壽司(中時)
食不安心!哪裡才有賣良心壽司?(苦勞網)

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