天堂路遊客橫行影響春耕 池上農民:不排除砍金城武樹

天堂路遊客橫行影響春耕 池上農民:不排除砍金城武樹
Photo Credit: JianEn Yu @Flickr CC BY 2.0

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「你們家的庭院會歡迎別人闖進來參觀嗎?池上人已經很和善了,別讓這種感覺變調。」

台東池上金城武樹爆紅以來,伯朗大道、天堂路人潮絡繹不絕,近來適逢春耕,但遊客群聚道路中央拍照,單車隨意亂停,嚴重影響農用機具通行,農民氣得揚言「鋸樹」。鄉公所緊急邀民宿業者研商,募得10多萬基金,決定全年交通管制、雇人撿垃圾,盼消除農民怒火。

(相關報導:台灣人的公德心?今天的金針花 明後年只能看「照片」

聯合報導,8日是星期天,台東池上金城武樹下擠滿拍照的人,一波波遊客湧入,伯朗大道上都是人,如今春耕來臨,農民開始耕地,準備插秧,遊客為了取景,群聚道路中央,單車隨意亂停,嚴重影響農用機具通行,農民堵在路邊動彈不得,氣得火冒三丈。

農民說,金城武樹成為池上觀光景點後「沒路走、沒覺睡」,遊客車輛塞滿伯朗大道,進出農田得在車縫中穿梭;深夜十二點,沒路燈的伯朗大道漆黑一片,偏有遊客騎車探險,常被尖叫聲嚇醒。

最讓農民心痛的是,遊客踩進稻浪中拍照,你一腳、我一腳,綠油油稻田硬生生被踩出一個大坑。此外,垃圾亂丟田裡、私闖農宅拍照,脫序行徑一樁接一樁,農民忍無可忍。

鄉公所前天邀民宿業者研商,鄉長張堯城表示,民宿業者因金城武樹獲利,已向業者募到十餘萬元回饋基金,全數用在當地,雇人交通管制、撿垃圾,「應能降低農民怒氣」。

新興村長許金興說,早期遊客常丟酒瓶、垃圾到田裡,後來當地設置告示牌,呼籲遊客發揮公德心,如今已好多了。鄉公所已決定全年交通管制,農民抱怨應會少一些。

干擾農事 池上農嗆:鋸金城武樹(聯合)
遊客阻春耕 農揚言鋸金城武樹(中時)
遊客亂踩田阻交通 池上農揚言砍金城武樹(自由)

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《錢都》品牌轉型學:導入數位化工具 起手NUEIP企業管理

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photo credit:人易科技

我們想讓你知道的是

錢都餐飲導入NUEIP的人資系統,讓各店長有機會展現自身更有價值與影響力的一面,也間接帶動各店彼此的目標達成士氣,讓品牌更有價值。

每天用餐時段一到,橘底白字的店面內,一個個小火鍋上桌,全家人的歡笑聲伴隨著鍋內沸騰的泡泡不斷冒出,這是錢都餐飲旗下老字號火鍋品牌「錢都日式涮涮鍋」的日常。從 1997 年創立至今,目前全台已擁有72間分店、來客數年破千萬,卻依然堅持使用精心熬煮 96 小時後的大骨高湯,並加入柴魚、昆布等食材增添其風味使湯頭更有層次,讓許多老饕顧客每每都感受到錢都令人難以忘懷的餐飲體驗。

而面對時代的變動,錢都近年來也持續推動品牌革新,翻新原有店面改裝成更符合年輕人風格的日系二代店,並積極計畫拓展店面,透過導入數位化工具,當輔助訓練大量儲備幹部與培訓人才時,能夠更加有效率。

NUEIP雲端人資包辦行政庶務,錢都店長安心放眼未來

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photo credit:人易科技/錢都
導入NUEIP讓店長們更有時間專注於達成公司營運績效。

錢都餐飲人資主任周芮昕表示,初期原本公司使用紙本打卡鐘,以全人工方式做薪資計算與審核。每個月月底,各店店長們都需要加班計算員工出缺勤與薪水,才能趕得及1號中午之前,讓物流車將紙卡載回總公司。接下來,總公司需加派人力逐張、逐行的人工登打進電腦,同時主管單位還會抽樣檢核正確性,前前後後繁複作業總需花上一週時間,而72間門店店長加上總公司登打與檢核的人力,更是可觀的成本。

「人工計薪誤差高、效率低,換算下來,NUEIP 幫我們幾乎節省了78%的時間與95%的人力成本,現在整個流程只需要兩個人、1.5 個工作天即可完成。不只效率高且基本上是零失誤,這些數值是我們在導入前完全沒意料到的。」周主任述說。錢都認為,店長們應該專注於門店的營運和管理,帶領門店達成公司經營目標,而不是加班執行繁瑣且無效率的行政作業。周主任認真地說道:「錢都餐飲導入NUEIP的人資系統,讓各店長有機會展現自身更有價值與影響力的一面,也間接帶動各店彼此的目標達成士氣,讓品牌更有價值。」

NUEIP療癒系出缺勤、排班與薪水管理,造福餐飲業者

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photo credit:人易科技/錢都
NUEIP的雲端人資系統排班介面清晰、操作簡易,且可計算計時人員的實際工作時數。

經營餐飲業的人都知道,餐飲業人員流動率高,加上計時人員眾多的情況下,要掌握員工的請假狀況只能經由店長回報,無法在第一時間知道。周主任說道:「以前各店排班是一件很痛苦的事情,幸好 NUEIP的排班功能對餐飲業非常友善。不僅可以依時數彈性安排工讀生的班表,不須建立上百個班別,還能自動檢核目前的人力配置是否妥當。搭配『實際工時統計』功能,可統計計時人員的實際工作時數,進而準確計算假期、加班時數與薪資,若人員有任何出勤狀況,總公司都能即時知曉或因應。」。

因為適切的系統功能,讓錢都餐飲在企業管理上能夠無所顧慮,周主任表示,雖然前期數位轉型時,要教育店長們使用電腦、熟悉功能,會經過約一個季度的轉換陣痛期。但現在不僅省去紙本操作、不用為了行政事務加班、各店人員可以輕鬆使用LINE進行上下班打卡或請假,店長們紛紛覺得這個轉換期很值得。對總公司來說,更降低了門市人員的控管風險,讓整個企業在力拼品牌規模時,更加順利地往前邁進。

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photo credit:人易科技/錢都
錢都藉由手機APP打造會員生態圈、力拼餐飲品牌規模。

雖然疫情肆虐全台業者,但錢都餐飲把握契機逆勢成長,開始發展電商通路,推出品牌麻辣鴨血豆腐、特色水餃、嚴選海鮮食材等;實體店方面,藉由手機會員 APP 打造超級會員經濟。錢都餐飲旗下品牌目前正積極討論拓點計畫,以優渥的薪資獎金招募優秀的儲備幹部,而在例行的行政事務上,則由 NUEIP 協助支援,讓門市與總部的聯繫更加緊密與即時,企業內部管理更加順暢有效率。


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