釋行貴《心乃大藥》:少林寺治感冒方、急性咳嗽食療方、慢性支氣管炎

釋行貴《心乃大藥》:少林寺治感冒方、急性咳嗽食療方、慢性支氣管炎
Photo Credit: Shutterstock/達志影像
我們想讓你知道的是

治病不徹底就如養虎遺患:有些人感冒沒治徹底,留下了後遺症,就會出現急性咳嗽,急性咳嗽要是還沒治徹底,那就會轉成慢性咳嗽。而慢性咳嗽以慢性支氣管炎居多。

文:釋行貴

【呼吸系統疾病】
少林寺的治感冒方

少林寺的和尚們雖然天天習武,身體強壯,但是偶爾也會受寒感冒。這時候,寺裡的師父都會用三個指頭捏上一撮白胡椒末,再切一根蔥,放上幾片薑,熬成水,然後把這些調料給撈出來,再下一點麵條,最後加點調味料做成湯麵條(一定要帶湯)。趁熱喝上一碗,然後蓋上被子睡上一覺,一出汗病就好了。屢試不爽!

上面這個方法主要針對受寒感冒初起、症狀輕微之時,其實感冒還有好幾種證型,詳述如下。

(1)風寒型感冒

風寒感冒其實與受寒引起的感冒區別不大,患者多會表現為流清鼻涕、咳嗽、打噴嚏等。如果您不喜歡白胡椒的味道,還可以試試我的「五神湯」:

食療帖方26:五神湯.治風寒

作法:
❶ 荊芥十克,紫蘇十克,茶:葉六克,生薑十克,紅糖三十克。
❷ 在鍋裡加上兩碗水,把荊芥、紫蘇、茶葉、生薑放到水中先用大火燒開,再換成小火煎上二十分鐘。
❸ 這時候經過蒸發,藥汁差不多就剩下一碗了。把藥汁倒出來加入紅糖攪勻,趁熱一口氣喝下,然後蓋上被子睡上一覺。等到晚上把藥渣再用同樣的方法熬一次,再喝一次。

功效:
一般一兩天感冒即癒。

(2)風熱型感冒

這種類型的感冒患者多會表現出一些熱症,比如發熱、頭痛、流黃涕、口乾、咽喉腫痛、有黃痰、舌苔發黃等。這時候可以試試「五神茶」:

食療帖方27:五神茶.治風熱

作法:
❶ 金銀花、菊花各十克,苦竹葉三十克,桑葉五克,薄荷二克。
❷這些其實都是亦藥亦茶之品,到藥店就能買來,而且非常便宜。
❸把它們買回來以後倒入茶壺裡加上開水沖泡兩分鐘,最好是能保溫的茶壺,隨時飲用,可清熱解表散風。

功效:
治風熱型感冒。

(3)表寒裡熱型感冒

所謂表寒裡熱就是外表有寒、內裡有熱。外表有寒多會引起頭痛、身痛、怕冷、鼻塞等。裡熱會引起發燒、口渴、咽痛、痰黃、尿黃、便乾等。這時候可以做一道「青龍白虎湯」:

食療帖方28:青龍白虎湯.治表寒裡熱

作法:
❶ 白蘿蔔(白虎)二百克,洗淨切碎。橄欖(青龍)五枚。
❷把兩者共同放在一起加水熬湯,每天三次,各飲一小碗。

功效:
這個方子可以清熱解毒,還有一定防治流感的功效。

我現在在佛光寺、古禪寺做住持,到了冬天,就會備一些五神湯或青龍白虎湯,天一冷就會讓大家喝一些,以此預防流感。到了夏天,就會備些五神茶。所以,寺裡的和尚、義工們很少有感冒的。

喝水如品茶,面目得滋養

我小時候在少林寺,常看見寺裡的師父們喝禪茶。所謂喝禪茶,就是當茶泡好以後,趁著騰騰的熱氣,先用鼻子深吸一下,再閉上眼睛品一品茶香,再輕輕地抿上一口。日久天長,我也養成了這樣的習慣,即便拿著杯子喝開水的時候亦如此。

記得在我三十多歲時的一個冬天,天氣特別乾燥,科室裡好幾個醫生護士都感冒了,嗓子疼、發燒。大家在聊天的時候,有一個醫師無意中說了一句:「今年冬天的天氣太乾燥了,鼻孔裡感覺特別乾。」很多人就跟著附和,但是我卻沒有這樣的感覺。當時我手裡正端著一杯開水,用鼻子吸一下,然後輕輕抿一口。突然,我腦中靈光一閃,今年冬天的天氣確實非常乾燥,但是為何我卻沒有一點鼻孔發乾的感覺呢?而且我從小很少感冒,不知是不是跟我這種喝水如品茶的方式有關呢?

於是,我開始留心起來。慢慢地我發現,原因就是那喝開水前的一口熱氣,氤氳薰蒸,滋養面目,簡直千金難買。

我每天在門診上看病人寫病歷時,常常累得眼睛都模糊了,這時我就把眼睛放在水杯前,用熱氣薰一薰,乾澀的眼睛得水之氣,很快就變得明亮了。

每當天氣乾燥,我的鼻腔裡發乾之時,我就在喝水前用鼻子用力吸上一下,再用嘴呼出來。反覆幾次,鼻子馬上就不乾燥了。

當說話過多,嗓子乾疼時,我就用嘴在水杯前深吸一口熱氣,再用鼻子呼出來,反覆幾次,嗓子的疼痛感馬上減輕很多,比吃潤喉片管用多了。

女人臉乾的時候,會面無光澤,甚至脫皮,時間久了還會早生皺紋。做面膜、抹保濕水,非常麻煩,那些化妝品還有可能傷害面部皮膚,倒不如用一碗開水,將臉放在上面,用熱氣蒸一蒸。

凡事都怕認真二字。就是這小小的一杯水,真的讓我受用終身。後來,我把這個方法教給女兒,她上初中、高中時,學習很緊張,班裡大部分同學都戴上了眼鏡,但她的視力卻非常好,而且很少感冒發燒。

急性咳嗽食療方

王女士感冒了一星期,雖然自癒,但是卻落下個病根兒─咳嗽,咳的時候大多數情況下沒有痰,就是在乾咳。尤其是在半夜裡,甚至都能咳醒。偶爾有痰時,卻是咳吐不爽,非常難受。她到醫院拍了個胸部X光片,一切正常,但做血常規檢查時發現白血球略有增高。一看結果,她就沮喪起來,以為又得吃抗生素了。

後來,王女士被她的婆婆帶到了我的寺院裡。那天正巧我在,聽她一說乾咳無痰,我就告訴她,這在中醫上叫燥咳,患者乾咳無痰,或痰少而稠,咳吐不利。這種病多發生在感冒好轉以後,因為感冒的病灶多在鼻咽部,當鼻咽部症狀好轉後,感冒看似好了,實際上沒有,病灶只是順著呼吸系統往下轉移到支氣管了,從西醫上說這叫急性支氣管炎。

其實,燥咳在中醫上來說,根本就不是個事兒,也沒必要吃抗生素什麼的。要服用芝麻冰糖飲即可:

食療帖方29:芝麻冰糖飲.治急性咳嗽

作法:
每天早、中、晚,飯前半小時,用十五克生芝麻、十克冰糖,加開水沖泡,然後喝完。

功效:
治燥咳,一般兩三天就好了。

王女士服用兩天後過來感謝我,說自己已經不咳嗽了。

所謂燥咳,顧名思義,病因有二,一是燥,二是咳。所以治療之法,第一要養陰生津,第二要止咳。其實芝麻冰糖飲是一個很老很老的偏方,非常有名。方中用芝麻是因為它入肺、腎、脾等經,有止咳的作用,還可以增強身體的免疫力。而冰糖可潤肺、止咳,還可以清痰。

另外,前面我說的六字訣大家也可以試試,可用「呬」字訣(以呼為主)清肺熱(見87頁)、「吹」字訣(以吸為主)補腎氣(見88頁),增強免疫力。

如果您喜歡廚房的話,還可以做一道食療方「銀耳百合」:

食療帖方30:銀耳百合.滋陰潤肺

作法:
❶ 銀耳十五克,沙參二十克,百合二十克,冰糖三十克,蜜棗四枚。
❷ 做的時候,先把銀耳浸泡在水裡發好。然後用砂鍋先煎沙參、百合、棗,煎煮四十分鐘後,放入銀耳和冰糖,再煮上幾分鐘就可以吃了。

功效:
這個方子也有滋陰潤肺、化痰止咳的作用。

其實,急性咳嗽除了燥咳型外,還有風寒型和風熱型。

(1)風寒型急性咳嗽

此類病人除了咳嗽外,多有怕冷、發燒、頭痛、身子沒勁兒、咳痰稀薄,舌苔白等表現。對付這種風寒型的急性咳嗽,用芥菜薑湯就可以了:

食療帖方31:芥菜薑湯.治風寒型咳嗽

作法:
❶ 鮮芥菜八十克,洗乾淨,切碎;鮮薑十克,切成片。
❷ 一起放到砂鍋裡,加上四碗清水,煎成兩碗後加上一點鹽,早晚分兩次喝完就可以了。

功效:
治風寒型急性咳嗽。

(2)風熱型急性咳嗽

這類病人發病期間會有發熱、口乾、咳黃痰等症狀,可用羅漢雪梨膏治療:

食療帖方32:羅漢雪梨膏.治風熱型咳嗽

作法:
❶ 將乾淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中,加入淨水,放在火上,先用大火煎煮。
❷待其開鍋後,改微火,煮二十至三十分鐘,將水瀝乾。
❸ 這時候粥已成糊狀,也可以叫膏狀,每天早、中、晚各吃上兩三勺即可。

功效:
方中的羅漢果性味甘涼,具有止咳定喘、解熱抗癆的功效,與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起,其養陰清熱止咳的作用更強,對風熱型急性咳嗽的治療效果特別好。

蜜餞雙仁,專克慢性支氣管炎

治病不徹底就如養虎遺患:有些人感冒沒治徹底,留下了後遺症,就會出現急性咳嗽,急性咳嗽要是還沒治徹底,那就會轉成慢性咳嗽。而慢性咳嗽以慢性支氣管炎居多,這類人經常咳嗽吐痰,一到冬天或者氣候突然變冷的時候病情就會復發或加重,而且咳嗽非常頻繁,自己控制不住。當天氣變熱的時候症狀就會減輕或消失。

劉女士患慢性支氣管炎已經七八年了,以前也找醫師看過,醫師說她肺裡有囉音,查X光片還有陰影。她自己一直納悶,肺裡怎麼會有「敲鑼」的聲音呢?

其實,患有慢性支氣管炎的人,兩肺上下,特別是下部,如果用聽診器聽的話,就可以聽到位置不定、粗細不等的乾性或濕性囉音。所謂囉音,是指除正常呼吸音以外多餘的音,聲音也不像打鑼,而是像鳴笛或者飛箭的聲音。做X光片檢查的話,會發現患者肺部陰影增大,紋理增粗等。

慢性支氣管炎這種病容易反覆發作,病人的情緒也容易受到影響。中醫講,肺主悲,上面這個老年人患了慢性支氣管炎,情緒也隨之低落,這其實都跟肺有關。

宋代名醫楊倓,曾著有一本書叫《楊氏家藏方》,裡面有一個治療慢性支氣管炎的名方,叫蜜餞雙仁,我為大家詳述如下:

食療帖方33:蜜餞雙仁.治慢性支氣管炎

作法:
❶ 甜杏仁二五○克,核桃仁五百克,蜂蜜五百克。
❷ 先把甜杏仁炒黃,但是注意不要炒焦了。
❸ 然後放在鍋裡加水煮上一小時,再把核桃仁搗碎下鍋,換成小火,等鍋快乾的時候加入蜂蜜,拌勻,煮沸,收火。
❹每天早晚各服一次,每次三克就可以了。

功效:
別看這個方子簡單,但功效不凡。在這裡面,甜杏仁有兩大作用。第一,可以宣肺止咳,這是治標;第二,可以溫肺補肺,這是治本。僅這一味藥就可以標本兼治。核桃仁在這裡也有兩個作用,第一是止咳平喘(久咳之人容易喘),第二是補腎固本。中醫認為「久咳入腎,治咳必治腎」,所以這個方子不僅可以潤肺止咳,還可以培補身體。

這位老人回家吃了一冬天,到了冬末的時候,就不咳嗽了。過完年正月十五,她又來我的寺院上香,見到我的時候說:「這次過年時我再也沒有咳嗽,這是我七八年來過得最舒服的一次春節。」

書籍介紹

本文摘錄自《心乃大藥:走過癌症,一代「禪醫」的抗癌悟語&45種對症食療帖方,清心除煩,百病不侵》,野人出版

*透過以上連結購書,《關鍵評論網》由此所得將全數捐贈聯合勸募

作者:釋行貴

「治病必須先治心,心亂之人病難癒」
20年抗癌經歷,50年治病職涯,一輩子的智慧修行,
面對疾病,完滿的心靈就是最好良藥!

  • 中醫養生榜連年暢銷書!
  • 當當網近2500筆滿分好評!
  • 聯合醫院仁愛院區、翰鳴堂中醫診所主治醫師──周宗翰中醫師專業審定

「我從癌症的磨難中走過來,當初只知道滿世界跑,直到癌症晚期了,躺在床上不能動了,才明白,再多的外物也救不了自己的命。」──釋行貴禪師

  • 百病由「心」起,「心」好則百病除

現代人的疾病不離「心」,
「心」亂,會影響我們疾病的復原能力。
只要「心」好,疾病可去,癌症可癒。
本書帶您瞭解「心」對人體的影響,並提供45種對症食療帖方,
清心除煩,百病不侵,
從此常保神清氣爽、健康長壽。

  • 「中醫知識」與「禪學智慧」的長壽之道

「心有一絲結結,脈有一絲結結」,中醫診脈的原理也是如此,
一點點的情緒變化都會影響到氣血,表現在脈象上。
本書結合專業「中醫知識」與「禪學智慧」,提供無窮【無盡的正能量 】+【 健康長壽作息指南】,從內到外完全調養,根除百病。

提供8道「三藥方」、45種禪醫食療帖方、圖解少林養生坐臥法、穴位自按法、四季養生訣,輕鬆找到適合自己及家人的調養方式。

本書特色

萬病由心生,萬病從心滅。人的情志和心理,與疾病關係密切,大多疾病都源自於人的內心。心平和了,就身在天堂;妄念動了,便處於地獄。

1. 最具說服力!大腸癌晚期康復的親身實例

本書作者釋行貴禪師原是知名中醫師,每天工作16小時,卻在事業正盛時,發現罹患晚期大腸癌。住院治療後,她毅然決定出家修行,鑽研佛法與禪醫,徹底調養身心作息,結果癌症自癒。

本書凝結了她的中醫專業、佛學法門與禪醫心法,為活在高壓之下的每個現代人,提供最療心的智慧良言與養生指南。

2. 達成度最高!作者提供的養生法簡易且好做

現代人因為忙碌,許多複雜的養生法常常半途而廢,而沒有真正達成養生效果。
作者提供的食療帖方容易製作,呼吸養生法也皆有插圖說明及步驟指引,一步步調養身體素質,改善經絡氣血,自然就會藥到病除。

3. 抗病還能防病!觀念正確就能遠離疾病

治病要先治心病。針對現代人的匆忙作息與焦急心理,禪醫指點處世智慧,讓你遠離疾病。佛說,「接受」是最好的修行。接受你現在的一切。只有接受疾病才能更好地認識疾病,戰勝疾病,只有接受失敗才能從失敗中找到成功!

——讓我們慢慢走進這本從生死邊緣領悟出來的書,從此洗盡鉛華,反璞歸真。
閱讀本書,就像為浮躁的心態帶來清涼甘露,為糾結的情緒送來美麗鮮花。
邁向「心底乾乾淨淨,身體健健康康」的大藥之道。

(野人)心乃大藥_立體72dpi
Photo Credit: 野人出版

責任編輯:翁世航
核稿編輯:丁肇九