restaurant指的是要價高、需著正裝的餐廳,那路邊「小吃店」英文怎麼說?

restaurant指的是要價高、需著正裝的餐廳,那路邊「小吃店」英文怎麼說?

我們想讓你知道的是

老外問你平常晚餐都怎麼解決,若是回答「I usually have dinner at restaurants.」其實不太對。restaurants在英文的概念裡就是要價高、需要著正裝的餐廳,台灣路上常見的小吃店英文用diner比較洽當。

老外問你平常晚餐都怎麼解決,若是回答「I usually have dinner at restaurants.」(我常常在餐廳吃)其實不太對。restaurants在英文的概念裡就是要價高、需要著正裝的餐廳,台灣路上常見的小吃店英文用diner比較洽當。這期比較級介紹不同場所的講法。

你可能誤會了,餐廳不只有restaurant

1
Photo Crredit:世界公民文化中心
  • restaurant(餐廳):餐廳統稱,但一般在歐美國家到restaurant用餐屬於正式約會,需要認真打扮,價格也比較高。
  • diner(餐館):餐廳的一種,但價格更平易近人,是平日隨便吃吃的選擇。
  • café(咖啡廳):提供咖啡、輕食、飲品選擇。
  • bistro(餐酒館):源自法國,和café的差別是,bistro供應可以吃飽的主餐。
  • buffet(自助式吃到飽):吃到飽餐廳叫做all-you-can-eat restaurant,兩者差別在於,buffet是「自助式」的吃到飽餐廳。
  • cafeteria(自助食堂):公司或學校附設的用餐中心是cafeteria。
  • food court(美食街):百貨公司裡面的美食街就是food court。
  • bar(酒吧)
  • food stall(食物攤販)

grocery store不只是「柑仔店」

2222222222222222
Photo Crredit:世界公民文化中心
  • shopping mall(購物中心):佔地規模大,有各式各樣獨立店舖,有些購物中心還結合了電影院等娛樂設備。暢貨中心(outlet malls)也是熱門的逛街選擇。
  • department store(百貨公司):規模較購物中心小,獨棟建築物,在台灣shopping mall和department store沒有顯著的差別,選擇用字上就選兩者其中比較接近的條件即可。
  • convenience store(便利商店)
  • market(市場、市集):菜市場也是market的一種。
  • supermarket(超市)
  • grocery store(雜貨店)

租來的公寓是apartment,買來的叫condo

ˇ333333333333333fFwzIlzI_20191025
Photo Crredit:世界公民文化中心

長期住的地方,動詞用live,所以「我住公寓」英文是I live in an apartment.

  • apartment(公寓的一戶):美國人說apartment,英國人習慣用flat。
  • condo(公寓的一戶):也指公寓,差別在於apartment和flat是租賃的,condo的住戶則擁有這戶公寓的法律所有權,是condominium的縮寫。
  • studio(套房):一間房內包含客廳、廚房、餐廳和臥室,只有浴室被分隔開來。因為滿足一個人居住的基本需求,又被稱作單身公寓bachelor-style apartment或studio flat。
  • one-bedroom apartment(一房一廳):one-bedroom apartment和studio很像,都是小單位的住所,但差別在前者會將廚房、客廳隔到另外的空間,就是我們常說的一房一廳。
  • dorm(宿舍):dormitory縮寫,大部分宿舍需要和其他人共享廚房、洗衣機等。
  • loft(工業風生活空間):一種建築空間的概念,大部分是上下層複合式結構,除了私密空間,儘量減少隔間,這種建築概念即是近年受歡迎的「工業風」。

出國訂房:B&B代表有附早餐

短期留宿的地方,動詞用stay,「我睡在飯店」英文是I stay at a hotel。

  • hotel(飯店、旅館):最常見的旅行住宿選擇,有專屬的接待櫃檯,飯店內大多提供客房服務,設施包含餐廳、健身房、游泳池等,依據飯店星級有些許不同。
  • motel(汽車旅館):汽車旅館是長途公路旅行適合的休息站,價格便宜,房間外就有房客的專屬車位。
  • hostel(青年旅館):青年旅館其實沒有什麼年齡限制,房客們共享衛浴、廚房設備,房間裡也幾乎是多人共享的上下舖。背包客選擇青年旅館除了房價便宜,對隻身旅遊的人來說,也是交朋友的好機會。
  • capsule hotel(膠囊旅館):日本常見的住宿選擇,用狹窄的私人空間換取便宜的住宿費。
  • B & B / guesthouse(民宿):B & B是Bed and Breakfast的縮寫,表示提供住宿及早餐。
  • resort(渡假村):渡假村佔地比飯店更大,內部可能還附有賭場、購物商場等。

遊樂場是playground,遊樂園是theme park

444444444444
Photo Crredit:世界公民文化中心
  • park(公園)
  • playground(遊樂場):各式各樣適合孩童的遊樂設施,大多出現在學校、公園裡。
  • theme park(主題樂園):園區包含大型遊樂設施、餐廳。
  • arcade(電子遊樂場):多種投幣式的遊戲機台。
  • casino(賭場)

都是運動場,你指哪一種

5555555555
Photo Crredit:世界公民文化中心
  • sports field(操場):指外面有賽道、中間是草地的運動空間,單純指賽道是track。
  • gym(健身房)
  • court(球場):有好幾個「地方」的英文都是court,像是法庭、宮廷,還有球類運動的場地。
  • stadium(大型體育場):通常用來舉辦體育賽事、演唱會
  • 【一張圖搞懂】訂閱集資:Mobile上的13堂英文課

本文經世界公民文化中心授權刊登,原文刊載於此

責任編輯:朱家儀
核稿編輯:翁世航


猜你喜歡


【影音】整理數十萬張空拍影像,就像一場馬拉松:看見・齊柏林基金會「數位典藏」計畫

【影音】整理數十萬張空拍影像,就像一場馬拉松:看見・齊柏林基金會「數位典藏」計畫
Photo Credit:TNL Brand Studio

我們想讓你知道的是

「透過影像為環境發聲」是齊柏林畢生在做的事,也是看見・齊柏林基金會要接力做下去的事。打造一座把台灣存起來的影像資料庫,讓齊柏林留下的影像資產得以傳承世代,「數位典藏」計畫需要你我一同支持響應。

2017年,《看見台灣》的導演齊柏林匆匆離開這個世界,留下無數珍貴空拍影像資產;這些跨越1990年代到2017年、長達25年台灣自然與人文地景變遷的真實紀錄,不只保留了台灣之美,更在學術研究、環保倡議和環境教育上有著無可取代的價值。然而,龐大的影像素材需要經過「數位典藏」才能被有效應用,因此「看見・齊柏林基金會」成立的初衷,就是為了承接數位典藏的使命,讓齊導畢生的心血,能夠世代傳承,發揮永續的影響力。經過兩年的摸索,基金會最終研擬出最合適的數位典藏計畫,不只將齊導作品數位化、分類歸檔,更要建置線上影像資料庫,並將繼續記錄台灣的使命傳承下去。

根據看見・齊柏林基金會統計,齊柏林導演在空中拍攝超過2500小時所累積的影像,約為10萬張空拍底片、50萬張數位照片,上千小時的空拍影片;要為如此龐大的影像資料建檔與整理,勢必耗費許多金錢、時間與人力。不過,只要能集結眾人之力,這一場數位典藏人員及專業志工接力的馬拉松,將會是美麗而撼動人心的一段旅程。

「數位典藏」做什麼?

數位典藏(digital archive),意思是將有保存價值的實體或非實體資料,透過數位化(諸如攝影、掃描、影音拍攝、全文輸入等)與加上屬性資料等詮釋資料(Metadata),建立數位檔案的形式,作為永久保管儲存。

而看見・齊柏林基金會的數位典藏計畫可分為三大工作線,分別為:

  • 傳統底片組:挑選底片→掃描成數位檔案→建立屬性資料→歸檔
  • 數位照片組:挑選照片→建立屬性資料→歸檔
  • 空拍影片組:挑選影片→建立屬性資料→歸檔

除了要將齊導留下來的影像作品數位化歸檔,數位典藏計畫還包括改版建置「iTaiwan8影像資料庫」,也就是建設完整的線上影像資料庫系統,讓齊導作品更便於靈活運用,也能讓更多世人看見。

飛行2500小時累積的空拍影像,怎麼整理?

  • 整理底片/數位掃描

數位典藏組專員詹宇雯的工作,是負責整理傳統底片。即便存放在防潮櫃中,傳統底片仍面臨逐漸老化褪色的壓力,需要與時間賽跑進行數位化保存;然而大多未經篩選的10萬張底片,有些因為直升機震動導致些微的畫面模糊,也有因飛行路線連續較重複的地景構圖,而詹宇雯的其中一項任務,就是拿著放大鏡一一檢視精挑,並標註定位和勘誤照片資訊。

「整理底片最常發生的問題就是人工出錯,因為以前留下的資料可能是齊導或其他志工整理出來、用手寫的,貼紙可能貼錯或資料寫錯。」詹宇雯說起某次經驗,當時有一張台北車站的照片被貼了很多年份,為了找出正確年份,她試圖辨識照片裡招牌跑馬燈上的氣溫、股市市值等資料,交叉比對推斷出正確年份。雖然偶有這種偵探辦案一樣的趣事,但大多數時候是耗費專注度與眼力的過程。

完成底片挑選的階段,接著進到底片掃描數位化。然而,這步驟並不容易,除了整體的影像品質控制與檔案管理,齊柏林導演留下的底片最遠距今至少11年,老化褪色的底片容易出現色彩偏誤,須進行色彩還原,再修掉畫面上的髒點、存成解析度高的數位影像才算完成。

image3
Photo Credit:TNL Brand Studio
整理傳統底片的過程,必須拿著放大鏡一一檢視精挑,標註定位和勘誤照片資訊。
  • 建立屬性資料

所謂「建立屬性資料」,其實就是為影像添增各種描述紀錄的資訊,有了這些資訊,龐大的影像資料才能被有效率的搜尋、管理。數位典藏組副組長陳宣穎表示,以齊導拍攝的影像為例,包含:拍攝主題、地點及詮釋地景的關鍵字都屬於此範疇;而其中投入最多時間的便是「定位」和「建立關鍵字」這兩項任務。

「定位」指的是找出拍攝主體所在地點和座標,有時可透過既有的飛行軌跡紀錄來推測,但更多時候是在沒有軌跡紀錄的狀態下,憑藉地理知識及照片上的蛛絲馬跡判讀位置。如果影像拍攝年代久遠,或是地景變化很大,就需要運用更多歷史圖資或佐證資料去搜索、推論。

「我們要一張一張照片判讀,建立屬性資料。像是早期的傳統相機沒有定位功能,常常看到照片中只有一大片山稜線,此時我們就要仔細比對地圖、衛星影像,想辦法查找,盡可能貼近正確。」陳宣穎說。

「建立關鍵字」看起來似乎相對輕鬆,然而事實上,光是決定有哪些關鍵字可以使用,就是一門功夫。第一步必須辨認影像中的景物,例如一塊農田種植的是什麼作物,就必須蒐集其他資料輔助判斷;其次,由於空拍照片尺度不一,在畫面中佔比多大的景物需要設立關鍵字,也需要經過討論訂定規則;最後,還必須從使用者的角度思考,依據一般人的搜尋習慣設立關鍵字。

因此,在建立屬性資料的過程中,看見・齊柏林基金會也特別諮詢多位專家,共同研究規劃出適合台灣空中影像的關鍵字建置邏輯,並以此基礎進行分門別類、校正檢核,確保影像被妥善歸納及運用。

image2
Photo Credit:TNL Brand Studio
建立屬性資料時需要大量對比地圖,並依照訂定好的規則建立屬性資料,使歸納邏輯一致。
  • 影音資料典藏

相較於照片整理,動態影片的典藏工程更為多元複雜。首先,要針對近千小時空拍影片進行盤點,接著進行特殊格式轉檔與備份,再逐步建立邏輯編碼、標示檔案管理方式,以推動後續屬性資料建立。

「影片整理最大的兩個挑戰,其一是影片內容橫跨的範圍很大,導演可能是台中起飛、屏東降落,因此要去判斷每個影片節點的地景定位;其二是飛機上升的垂直範圍很大、晃動又劇烈,有時候會遇到『果凍效應1』致使內容失真。」影音製作組專員鄭宇程說明,由於各時期的影片拍帶檔案格式、影像內容品質、影片時長都不同,大大增加了管理建檔難度。

image4
Photo Credit:TNL Brand Studio
影音資料的典藏,需要讀取大量的檔案,逐格檢視、分段建立屬性資料、調色等。

加入數位典藏的馬拉松,傳承接棒台灣之美

從一步步定義操作流程、統一色彩管理語言、購置影像處理設備等,到培訓志工與實習生、讓人力支援一步到位、避免巨量資料的協作過程中出現錯誤,都是數位典藏計畫的範疇。多元內容創意部副總監王俐文表示,「數位典藏」四個字說來簡單,但過程繁複龐雜,需要所有人一致的專注、耐心、細心、以及熱忱。

「iTaiwan8影像資料庫」作為看見・齊柏林基金會數位典藏計畫的目標之一,改版上線只是第一步,接下來除了完成龐大影像資料的典藏,更大的挑戰是要繼續記錄台灣,讓影像不會只停留在2017年。

「透過影像為環境發聲」是齊導畢生在做的事,也是基金會要接力做下去的事。而數位典藏計畫,就是齊導生命的延續,也是基金會動力的源頭。要打造一座把台灣存起來的影像資料庫並不容易,看見・齊柏林基金會亟需各界的支持,共同建置屬於台灣最美的影像資料庫。讓我們一起守護齊柏林留下的影像資產,讓土地脈動的珍貴影像得以傳承世代,發揮更多價值。

捐款支持看見・齊柏林基金會,透過影像為環境發聲


註1:果凍效應(rolling shutter)是數位相機CMOS感光元件的一種效應,當使用電子快門來拍攝高速移動的物件時,原本垂直的物件拍攝出的畫面卻為傾斜甚至變形。(資料來源:維基百科)


猜你喜歡