我們想讓你知道的是
為了忠實反映英國紳士們的日常生活，《金牌特務》電影裡酒的戲份也不少，而且支支經典，哥今天就要透過劇中的幾個場景來跟各位說說這些經典們背後的故事。
2017年《金牌特務2》上映，許多文章都一窩蜂從衣著到劇情分析本次的續集。然而反骨如酒哥，當然不會隨波逐流，在這個眾人追捧2的浪頭上，我就偏要寫《金牌特務1》！
金牌特務可說是酒哥近年來（在飛機上）看過最爽快的特務電影，續集上映了哥心中真是無比期待。在導演馬修范恩（Matthew Vaughn）的鏡頭下，當年特務電影中風度翩翩、不急不徐扣板機、即使肉搏也優雅得像支舞的經典情報員形象總算再次成為了顯學。
故事的起點源自於一間真實坐落在倫敦薩佛街（Savile Row）上的西服店——Kingsman（真實店名為Huntsman），這裡販售的不只是英國紳士的精神，當然還有超多幫你教訓壞蛋的強大火力；雙排扣西裝和威士忌所彰顯的不只是非凡的品味，更是一個從男孩成長為男人的表徵。
酒哥來到倫敦已經有一段時間，長期浸淫在這樣的環境中，所謂的英國紳士風範早已習以為常，直到看了這部電影，哥才又重新意識到這份令英國男士們引以為傲的生活態度始終沒有消褪；"Manner maketh man （禮儀成就男人）"不只是台詞，更是許多倫敦男人自我敦促的座右銘。
為了忠實反映英國紳士們的日常生活，這部電影裡酒的戲份也不少，而且支支經典，哥今天就要透過劇中的幾個場景來跟各位說說這些經典們背後的故事。
Cut 1：一滴都不能少的夢幻經典，Dalmore（大摩）
片頭開始沒多久就迎來了第一場精彩的打戲，隸屬於金仕曼（Kingsman）的祕密探員－蘭斯洛特，用高效的華麗體術為整齣戲乾淨俐落的打鬥風格立下了典範。孰不知在發完一批雜魚便當後，一口嚥下的那杯閃耀著琥珀色的Dalmore 62卻成為送他上路的斷頭酒。
這杯堪稱夢幻逸品的蘇格蘭威士忌竟是如此誘人，甚至讓身經百戰的菁英情報員鬆懈了警戒而身首異處，而接著登場的大反派Valentine也不得不拜服於它的醇厚滋味。
62 Dalmore. It’d be a sin to spill any（62年大摩，灑了任何一滴都是罪惡）
若將蘇格蘭高地（Highland）威士忌的眾多品牌排成一列，那瓶身上掛了個長角鹿頭的Dalmore肯定是當中最醒目的一瓶！而這瓶Dalmore 62更是傳說中的夢幻逸品。Dalmore 62年威士忌出自名人堂大師Richard Paterson之手，在2001年時酒廠推出了限量12瓶的Dalmore 62年威士忌 , 並以1839年建廠以來最具有代表性的人事物來分別命名。2011年，最後一瓶Dalmore 62被一名中國商人以12.5萬英鎊購下，創下了威士忌市場最高的成交價格。
不過在英國，雖然身為威士忌生產國，但品飲文化與台灣十分不同。除了顯少當做搭餐酒外，多只在夜晚餐後小酌。除此之外，倫敦也有許多間主打爵士及雪茄的威士忌酒吧，造訪的雅士們可以一面聽著爵士樂、一面與三五好友一起在雪茄室中玩味那吞雲吐霧的過程，並不時啜飲手中的金黃佳釀，好不快活。
Cut 2：Manners maketh man, Guinness，英國紳士的經典日常
劇情的前段中，真實存在於倫敦黑王子路上的黑王子酒吧裡，還是小屁孩的主角Eggsy就是在這裡和當初留給他免死金牌的金仕曼特務——Harry正式介入了彼此的人生，
（我叫愛格西，天蠍座，O型，體操隊，吉他社，我還不錯啊！）
"Manners maketh man."，這句充滿格調與魄力的台詞搭配英式的暴力美學在短短的一分鐘內發揮得淋漓盡致。華麗乾淨的拳腳招呼在每一張礙事的臉上，子彈與牙齒齊飛，快慢鏡頭的節奏掌握使這場打戲堪稱完美，甚至連之後的教堂大亂鬥都無法比擬。
然而這一切實際上卻是一場史上最精采的置入性行銷……因為解決掉一整窩小混混的Harry拿起的不是別人，正是風靡英國的——健力士（Guinness）黑啤，而他一飲而盡後的滿足感即使透過畫面仍強而有力的刺激著觀眾的唾腺，讓人不禁希望旁邊就有一手啤酒配電影啊！
雖然身為愛爾蘭品牌，但在將愛爾蘭「視為己出」的英國，Guinness早已成為每間酒吧必備的啤酒款式。經過重烘培的麥芽帶給Guinness那已成金字招牌的咖啡、焦糖及肉桂香氣。除此之外，Guinness黑啤那如鵝絨般的細緻泡沫及獨特的下沉氣泡可說是每位愛好者最津津樂道之處。為了確保消費者每次都能擁有相同的體驗，酒廠甚至還推出了一系列的教學以確保每一位Bartender都能倒出完美的一杯Guinness。
只可惜在台灣販售新鮮Guinness的酒吧並不多，而罐裝Guinness由於封裝方式的限制很難保持其Guinness黑啤那厚實又細緻的風味，若想體驗其真正的美味，那還是得到英國或愛爾蘭才能一嚐所望。
Cut 3：有錢94狂，大反派的經典餐酒搭，1945 Château Lafite
當拯救世界的特務和毀滅世界的末日反派王見王，或許只有Château Lafite撐得起這樣的場面。Harry為探聽Valentine的陰謀而赴了這場鴻門宴，劍拔弩張的對話彷彿緊繃到極限的鋼琴線，一瞬間的不留神代價就是斷絃償命。
這一段精彩度不輸武打的文戲，透過精緻的對白設計讓人彷彿也圍繞著那張餐桌，目擊著隨時可能爆發的衝突，然而編劇的黑色幽默卻在這時隨著那銀製餐車被一起端上桌來，掀蓋後不禁讓人啞然失笑，所謂的”大餐”居然是麥當當啊啊啊（還好不是Happy Meal…）。正當觀眾傻眼之際，這時Valentine卻放了大絕，因為那佐餐酒，居然是波爾多五大酒莊之首 – Château Lafite…
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簡單卻不簡單的美味，全靠製作的用心！晨光土司「糯米湯種工法」打造細緻柔軟的超質感土司，讓早餐開啟焙感朝氣的一天
我們想讓你知道的是
晨光土司使用特有「糯米湯種工法」，質地柔軟細緻、口感濕潤香甜，讓人每天都朝氣滿滿。究竟糯米湯種工法有什麼神奇之處呢？現在就來一探究竟。
每天早餐吃的土司看似簡單，卻是最能展現技術的烘焙品之一。以充滿質感的口感與香氣而深受好評的晨光土司，就是土司界中講究製作技術的代表作。
晨光土司使用特有「糯米湯種工法」，質地柔軟細緻、口感濕潤香甜，讓人每天都朝氣滿滿。究竟糯米湯種工法有什麼神奇之處呢？現在就來一探究竟。
晨光土司簡單的美味，來自講究用心的工法
晨光土司特有的「糯米湯種工法」，特別之處在製作湯種時額外添加糯米粉，當95°C高溫熱水沖入麵粉與糯米粉時，糯米粉裡的澱粉會瞬間糊化，將水分緊緊抓在澱粉分子裡，讓土司體富含水分，口感柔軟濕潤。
湯種與麵糰混合均勻後，再以0~7℃低溫熟成12小時，這段時間澱粉酶會把澱粉分解成麥芽糖，讓晨光土司吃起來香甜。
晨光土司不只講究在糯米湯種工法，更特別使用三段壓延工法處理麵團，讓土司質地更細緻綿密。烘烤則引進熱穿透能力絕佳的日本石板烤爐，烤出皮薄均勻的細緻質地；烤完接續進行分段式冷卻，讓土司維持絕佳的濕潤與柔軟度。
每一步用心的製作步驟，讓晨光土司擁有簡單卻不簡單的美味，也讓吃到晨光土司的人，能夠一早就朝氣滿滿。
多樣的晨光土司，讓每個人都能找到屬於自己的早晨食光
經典款的「晨光嚴選土司」，擁有簡單的美味，直接單吃土司，每一口都能品嚐到細緻濕潤的質地，加上小麥甘甜香味，不知不覺就能吃完一整片。想要以豐盛感為一天充滿朝氣？那就用晨光嚴選土司製作三明治，只要簡單加上幾片美生菜、起司，就能享受到食材的真滋味與土司融合的層次感。
晨光土司的三款調味土司，則讓每天的早晨精彩有變化。「晨光葡萄土司」加入粒粒飽滿多汁的日曬葡萄乾，為細緻柔軟的土司帶入水果香甜的口感層次，是吃過肯定會驚艷的美味。
有濃郁奶油香味的「晨光奶油土司」，使用特選奶油調和關鍵煉乳配方，還沒咬下就能聞到令人心動的奶油香，咀嚼時奶油香氣讓細緻香柔的土司體達到美味平衡，也非常適合搭配咖啡一起享用。
添加精選蜜漬香脆核桃、酸甜莓果的「晨光莓果核桃土司」，不只有堅果酥脆與莓果酸香，額外添加精心調配草莓泥於土司體中，讓核桃與莓果的風味更加融合每天早上來一片，開啟焙感朝氣的一天。
特有糯米湯種工法、多種講究製作技術，讓每一口晨光土司都是恰到好處的濕潤柔軟，令人回味再三。現在，就讓晨光土司成為每天必備的朝氣來源，創造充滿質感而有朝氣的美好生活。
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