台灣首家公平超市開張 打造「負責任」的消費空間

台灣首家公平超市開張 打造「負責任」的消費空間
Photo Credit: Shared Interest CC BY 2.0
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台灣第一家傳遞公平貿易、倫理消費概念的「公平超市」5日在台北市金山南路正式開幕。

20坪的展售空間裡販售了台灣原住民,以及印度、孟加拉、尼泊爾、衣索比亞、宏都拉斯、哥倫比亞等許多國家產製的商品。公平貿易組織生態綠一手推動公平超市成立,創辦人余宛如強調,公平超市成立不僅傳遞了一種消費的新趨勢,還可以讓消費者實際透過消費力量打造友善環境、幫助弱勢。公平貿易協會行銷專員繆葶表示,台灣尚未成為公平貿易組織的一員,希望藉由公平超市將「責任消費」與「責任零售」的概念推廣出去。

公平超市共集結了台灣公平貿易協會地球樹生態綠繭裹子馥聚……等多家公平貿易機構共同合作;從咖啡到巧克力、從手工藝品到手套圍巾,每項產品都經過國際公平貿易標籤組織(FLO)或是世界公平貿易組織(WFTO)的產品認證,貼上「Fair Trade」標籤貼紙,表示該商品符合對生產者收購的價格公平、製作過程友善環境,以及禁用童工或奴工規範。

配合公平超市的啟用,惠康百貨旗下的頂好以及JASONS都將率先販售生態綠開發的貿易商品。頂好超市行銷公關主任蔡宗樺指出,第一波上架商品以咖啡、可可粉和南非國寶茶為主,包括全台260家頂好超市,以及7間JASONS超市都有販售。此外,超市亦展售台灣其他社會企業商品,並雇用台灣原住民子弟,期望以公平貿易概念推廣台灣原住民所生產之商品,希望藉此在原鄉留住更多就業機會

公平貿易的理念

「這(公平貿易)是我們可以從每天生活中做到的小革命。」

生態綠創辦人余宛如認為,對於落入絕對貧窮的人來說,除了施捨之外,更好的做法是以消費者的力量,從購物中給予公平的對待。而在公平貿易組織的規劃下,除了訂定合理價格讓生產者不受剝削外,更要求零售商必須繳回1%的收益做為社區發展基金,增加當地基本建設、技能課程等。

余宛如以和可可農跨海合作的公平貿易巧克力為例,當富有國家的小朋友吃下喜愛的巧克力同時,其實世界的另一頭卻可能有另一個兒童淪為童工,美味的背後卻是他的血汗。

公平貿易的爭議

台灣公平貿易協會理事長徐文彥表示,目前從事公平貿易的商家多數開銷都花費在運輸、包裝、與加工費用上,由於市場未臻成熟,需求不大,公平貿易商品的價格才會較一般商品價格高昂。「待公平貿易有了規模經濟後,其商品價格將會趨近一般商品。」他認為唯有消費者改變消費習慣,公平貿易商品的價格才得以降低。

經濟學家Peter Griffiths認為公平貿易基本上並不合乎道德原則。他認為公平貿易會讓終端零售商非常有利可圖,是否真的能夠改善生產者的經濟情況尚未明朗,消費者多付的錢有多少能直接進入生產者手中,亦或落入出口商手中,有待商榷。

亦有反對派認為公平貿易會對非公平貿易的生產者造成傷害。公平貿易形同對農產品之補貼,試圖為該產品建立一高於市場價格的最低價格,如此一來會鼓勵現有的生產者製造更多此類產品,亦鼓勵新的生產者加入此一產品的生產行列,此舉將造成市場上供過於求的現象,致使該產品在非公平貿易的市場價格被壓低。

部分反對者亦認為,消費者因公平貿易多付的錢,大部分並沒有成功由生產者取得,而是用於支付公平貿易認證機構的認證費用,並滿足這些機構提出的要求,此為資源錯置之結果。

公平貿易日漸流行,負面的批評也隨之而起,正反雙方之評價爭議不休。然而,公平貿易確實開拓了一個新的思維、新的消費方式,試圖導正全球化下扭曲之生產現象,建立一種對話、透明與互相尊重的貿易夥伴關係,推動永續與道德的發展體系,以促成更平等的國際貿易。

消費者在面對新的消費機制同時,可以有更多元的選擇,並思考自己在全球化環境中所扮演的角色,是否能夠更有價值。

印度的公平貿易超市

2013年11月,一群由農夫、商人、零售商與市民代表所組成的印度公平貿易機構(Fairtrade Foundation India)成立,他們模仿了巴西、肯亞、南非等地之公平貿易機構運作方式,希望在印度當地也能建立擁有消費道德的超市,打造公平的國際貿易環境。

從1995年開始,約有27萬個印度農夫因為窮困而自殺,舊有的消費力量並無法解決這樣的困境。公平貿易認證之商品雖已在印度行之有年,然而此次印度機構之成立,目標是擴大市場規模,以及和零售商合作,提供更多公平貿易之在地商品給印度的消費者。法國品牌Auchan便是其中之一。Auchan在印度有14家超市Max Hypermarket之經銷權,販售16種印度生產的公平貿易食物,包括綠茶、米或香料。

公平貿易消費至2012年,印度已經有超過12萬個受公平貿易認證的生產者在這樣的運作機制下,獲得240萬歐元之協助,讓他們可以花費在孩子的教育、健康醫療以及其餘之生活用度上。

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