越南義安省:是胡志明的故鄉,也是許多移工為脫貧翻身而不得不離去的家鄉
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發生在英國艾塞克斯郡(Essex)偷渡客集體死於冷凍貨櫃車事件中,罹難的39名越南人,多數人來自北中部的義安省。根據作者張書銘的田野觀察,出國當移工是當地人能實現翻身的希望。
10月下旬,英國東南艾塞克斯郡(Essex)發生偷渡客集體死於冷凍貨櫃車事件震驚全球,原本以為這些不幸遇難者為中國人,但經調查後證實39人全屬越南籍。11月27日起,遇難者遺體分批全數運回越南家鄉,其中多數人來自北中部的義安省(Nghệ An)。
據英國媒體報導,這些偷渡客中有人甚至付出高達三萬英鎊作為代價,對照越南人均所得水準大概是數十年工資所得;追究金額數字可能已經沒有太大意義,因為對這些出身農村的偷渡客而言,那是一個可以翻轉人生幫助家庭的夢想。
但讓人不禁要問的是:為什麼是「義安」?根據義安省政府統計局的資料,該省行政區面積為全國第四大,2018年全省人口約320萬人,其中勞動人口約有190萬。義安省國內地區生產總值(Gross Regional Domestic Product,簡稱GRDP)在63個省/市中排名第十,而人均地區生產總值(GRDP Per Capita)卻名列第54為3664萬越南盾(約1583美元),低於全國水準(2450美元)。義安省有三個貧窮縣(Quế phong、Tương Dương、Kỳ Sơn),貧窮率為5.54%。農(林漁牧)業部門土地面積達78%,產值僅有21%,而農業勞動人口佔48%;也就是說農業是義安省勞動人口賴以為生的重要經濟活動,有一半幾乎都是農民,他們生活的社區就是農村。
在筆者的田野經驗中,越南有些農村的基礎建設比較進步;反之,有些就比較落後。到了晚上,一般農村的路口有盞昏暗的路燈就算不錯了,可是我在義安省宜祿縣(Nghi Lộc)的農村小徑上卻發現整排明亮的路燈,而宜祿縣就是義安省勞動輸出人數最多的地方之一。
義安省勞動─榮軍─社會廳副廳長潘士洋(Phan Sỹ Dương)表示:「以前義安省山地社大部分都是貧窮社,自從出口勞動政策推動以來,社中很多家庭除了改善生活條件外,還可以儲蓄、房子也變漂亮了。甚至,義安省和河靜省(Hà Tĩnh)很多地方已經失去了行政的名稱,取而代之的是『出口勞動村』(làng xuất khẩu lao động)或『韓國村』(xóm Hàn Quốc)等暱稱。在問起很多社/村人民對於勞動輸出政策的想法時,他們便老老實實地回答說,在這裡只要家庭有人參加出口勞動就可以養活四、五口人,跟種田比起來好太多了,以前不僅要下田還要做很多其他工作來維持,卻還是不夠過活」。
越南在1986年底決議採行革新開放政策(đổi mới),土地所有權的商品化和各種經濟機會的出現,加上2000年後黨和政府推動的勞動輸出政策,使得農民在面對社會變遷和貧窮困境的環境下,「到國外去工作」(đi làm việc ở nước ngoài)遂成為農民及其家庭的自救方案選項之一,這也是一種生存策略。雖然沒有辦法證明義安省基礎建設與移工匯款之間的因果關係,但地方政府因為貧窮率的下降,因而減少社會福利的支出,便有財政餘力去從事基礎建設,這也是可能的原因。
來自義安省的移工,相較他省移工又有何不同?一位受訪的越南勞動出口公司主管表示,有些台灣企業或仲介公司來越南選工時,會直接表明不願意接受來自海陽省(Hải Dương)和義安省的移工,因為這兩個省分的移工逃逸比例特別高。進一步追問其原因,她說這是因為海陽和義安兩地屬於勞動輸出政策早期試點省分,各項勞動出口制度比較健全,時間一久出國工作人數自然就多。人數多,移工在海外的人際關係網絡就緊密,很多移工在台灣都有手機,各種消息傳遞方便,逃逸比例也就高。義安省移工逃逸人數多的情況,也同樣發生在韓國與日本。

另外,來自義安的移工朋友告訴我:「義安人民風剽悍!只要路見不平便會拔刀相助,胡伯伯就是我們義安人!」
1890年,胡志明(Hồ Chí Minh)主席出生於今天的義安省南壇縣金蓮社(xã Kim Liên, huyện Nam Đàn),他自幼隨父母離鄉背井外出謀生,至成年萌生革命思想,其間雖曾短暫回到義安,但一生大多居住外地奔走革命事業。1969年,胡主席因病去世,據說在1975年巴亭廣場陵寢落成之前曾六次移動棺柩,其中曾回到義安暫厝供家鄉父老憑弔懷念。
現今,在省會榮市(Thành phố Vinh)亦建有雄偉開闊的胡志明廣場。或許是這股勇於冒險犯難的民風,使得義安人在面對困頓和不確定的未來時,選擇放手一搏。這樣的勇氣通常也背負著家庭期望而義無反顧,只是無論結果如何,總是要回到家鄉的!
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責任編輯:杜晉軒
核稿編輯:楊之瑜
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10大南投農會伴手禮【上篇】

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南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的前5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
1. 信義鄉農會
推薦人氣伴手禮:雙金迎百紀念酒禮盒
紀念酒堅守台灣工藝核心價值,兩個鄰近的台灣在地產因為價值觀的結合,終於開花結果。其酸甜適口,不徐不燥的特性像是氣質美少女。是梅子夢工廠產品中擁有信義鄉婦女溫柔特性的代表酒品。信義鄉地處偏遠,物質生活不便讓許多外鄉女子不敢下嫁信義鄉,所以勇敢嫁到信義鄉的女性多半擁有著過人的毅力、溫柔與感性。不拘泥於形而外的物質,只為與伴侶長相廝守、共同奮鬥。酒液的酸甜口感,像極了堅毅愛情的前段;果肉香甜的溫暖後勁,則有如長相廝守努力下生命中所產生的心靈富足。金牌的狂野與柔水透過堅守台灣在地工藝的「添興窯」陶藝,創作結合,讓百年的歡慶更加具台灣精神,與看見台灣工藝的核心價值。
成分:金牌柔水釀造酒、黃梅、砂糖
容量:375毫升
售價:1580元
2. 魚池鄉農會
推薦人氣伴手禮:典藏紅茶禮盒
典藏禮盒的設計係以茶業改良場魚池分場為發想,以一棟帶著濃厚英國風的錫蘭式建築物為主體。外圍分別由紅茶之父「新井耕吉郎」揭開魚池鄉紅茶的製程和發展歷史;象徵了921之後魚池紅茶產業復甦的橄欖樹;以及年輕茶農遠眺日月潭,呈現出將魚池鄉紅茶帶入新頁的意象。盒內採用紙漿塑糢將本會產品撐起,整體形象磅然大氣又不失環保之本意。
「台茶18號-紅玉」茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而回甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」、「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。
「阿薩姆紅茶」1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,「色」「香」「味」俱佳,且冷、熱飲用各有不同之風味。
成分:紅玉茶葉、阿薩姆紅茶茶葉
容量:75g*2罐
售價:1600元
3. 水里鄉農會
推薦人氣伴手禮:佐梅香三入組
水里鄉隸屬南投三大青梅產區之一,知名度雖不如信義鄉,但因鄉內梅樹大多改良為矮樹品種以便採收,也因此更方便遊客近距離欣賞拍照,故成為部落客所熱愛的「賞梅秘境」。
水里鄉內擁有上安、郡坑、新山、興隆、永興、玉峰、車埕、新興等八大梅園社區。由於青梅擁有「一月賞梅、四月採梅」的特質,梅樹在不同季節展現不同的風情。產季初期的青梅熟度較低,適合做脆梅;清明之後青梅熟度較高、風味鮮明,適合做Q梅、梅酒或梅醋。產期初期青梅梅果小顏色較青,後期果實大但顏色些微轉黃。水里鄉農會依據青梅不同產期之特性推出系列商品,讓您品味不同的酸甜與青澀的滋味。
成分:熟梅藏香酒+烏梅魯醬+蜂蜜梅醋
容量:250ml*3瓶
售價:690元
4. 竹山鎮農會
推薦人氣伴手禮:杉林溪烏龍組(參等獎)
竹山鎮,舊稱「林圯埔」,隸屬於中華民國臺灣南投縣,位於該縣西南隅,地處濁水溪南岸、清水溪東岸,因清代曾為雲林縣縣治,而有「前山第一城」之稱,並因地理位置與歷史文化等因素,至今仍與斗六市關係密切,是臺灣僅次於花蓮縣玉里鎮的面積第二大鎮,亦為南投縣之觀光旅遊聖地。位於竹山鎮的杉林溪烏龍茶,因受高海拔自然環境條件之賜,日夜溫差大,茶菁平均生長期超過五十五天以上,故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富,經茶農精心研製,控制適當發酵,所製成之成茶,呈現獨特之高山茶特色風味,外觀勻整富有光澤,茶湯金黃、透明度佳、香氣幽雅、滋味甘醇。
成分:茶葉
容量:600公克/盒
售價:2500元
5. 中寮鄉農會
推薦人氣伴手禮:中寮肉桂茶
中寮鄉為傳統農村形態,早年因香蕉輸日而盛極一時,現今農田零星分佈,以栽種龍眼、竹筍、香蕉、柑桔等作物為主。中寮鄉所產龍眼肉質飽含水份屬於上品,每當八月生產期枝繁葉茂、結果纍纍,待產季過後將生過剩的龍眼烘焙製成龍眼乾,滋補養頻,廣受消費者喜愛。近來,中寮鄉農會更積極投入藥用植物的栽種及藥膳食補的推行,並多次舉辦藥膳料理品嚐 、促銷及講習等,致力為農民尋得另一個農業新機,而「 農特產展售中心」的成立,提供農民更多元的銷售管道,其中龍眼加工品、肉桂茶、桂圓紅棗茶、明日葉茶包等,為目前積極推廣之農特產品。中寮肉桂茶,由南投的好山好水所孕育,生長在無環境污染的肉桂森林,天然養成、健康、安全、優質,其茶湯入喉甘潤甜美,香味濃郁。是來中寮遊客,必買之伴手禮。
成分:肉桂茶包
容量:3公克*20入/盒
售價:280元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。