表演藝術行政人員的勞動困境(上):藝術圈勞資雙方不斷消耗能量的迴圈

我們想讓你知道的是
藝術行政——這個在社會看來與藝術文化咫尺相隔無比親近,在藝術人眼中卻又顯得世俗無趣的行業究竟遭遇什麼樣的困境和矛盾,導致每年都有數以百計滿懷憧憬的年輕世代奮身投入,卻又大多滿懷遺憾和失望忿忿而去?
引言
身為一個表演藝術行政從業人員,研讀國內各大表演藝術相關刊物算是每個月的定期功課和精神食糧。某次在翻閱PAR表演藝術雜誌的時候,一篇舞團經營者的與青年表演藝術行政人員的對談讓我深有感觸[1]。 (內容為該經營者節錄自其主持的「舞團經營與管理」與學員對談的對話實錄,其中「師」為該經營者所語,「生」為學員)
師:如果你們要來從事舞團的行政工作,你認為合理的薪資是多少新台幣?
生:月薪3萬5! 生:4萬2!
師:那我們先以3萬5來說,那一年所需的薪資是?
生:42萬。
師:你們知道目前表演藝術可以申請到的經費大概會有多少?
生:有個國藝會給團隊的,每團至少有100萬。
師:那是「演藝團隊扶植計畫」,舞蹈類今年獲補助的團體有21個。如果獲得100萬補助,你願意支付一個行政42萬嗎? (生集體搖頭)
師:那你們說的團隊,一年是演出幾場?
生:以我們的團為例,一年平均10場…(下略)
師:10場是2到3個製作?那如果以3個製作來看,一個製作支付14萬給行政,大家覺得合理嗎? (生又集體搖頭)
更多的討論持續進行了90分鐘,我沒有提出什麼肯定的答案,最後留給同學再去想想的是:要談舞團的經營管理,大概就是要去做所有人事物的平台。我們所期待「分工」與「職責」明確的狀況大概不會出現,在經費有限的現況下,只能看看如何補位、如何把事情做到最理想的狀態!
原來,業界長期的低薪、分工不明的組織架構、和隱藏在職場文化中若有似無的自我剝削,在藝術這個相對弱勢、資源有限、且前進滯礙緩慢的產業環境,恐怕都仍是維持產業運轉所不得不為之的「必要之惡」。然而,與之相應的代價,卻是藝術行政人員的高流動率│折損率。
年輕的從業人員滿懷願景踏入業界,卻多半在短短一、二年間,有所建樹之前便將熱情耗盡,身心俱疲的黯然離開。而藝術團隊可能才剛訓練好一批行政人員,與之彼此磨合、建立默契,轉眼間卻又得與其告別,面對另一批人才培訓,陷入勞方(行政人員)和資方(藝術團隊)都不斷消耗能量的迴圈。
小至製作專案內部人員包括藝術家、設計、表演者、技術人員的聯繫溝通,大至對外的票房行銷、企業合作、補助遞案、國際經紀,這些藝術團隊與外部資源的鏈結層面幾乎都仰賴藝術行政人員經營,然而在我們探討藝文產業人員的薪資待遇和勞動條件時,行政人員卻又往往是最先被忽略的一方。
在看完這篇文章的一年後,我自己也從這股以藝術奉獻為名的血汗浪潮中敗下陣來,省思自身和同儕,與雇主│藝術家、出資方│贊助者之間的無數次的衝突與溝通、斡旋與和解。藝術行政——這個在社會看來與藝術文化咫尺相隔無比親近,在藝術人眼中卻又顯得世俗無趣的行業究竟遭遇什麼樣的困境和矛盾,導致每年都有數以百計滿懷憧憬的年輕世代奮身投入,卻又大多滿懷遺憾和失望忿忿而去?

壹、常態性低薪與缺乏保障的勞動環境
臺北市藝術創作者職業工會(藝創工會)[2] 於今年5月聯合臺灣藝文空間連線、表演藝術聯盟、臺灣技術劇場協會等12個藝文相關組織,收集逾1500份藝文工作者(包含視覺│表演│影像藝術之創作者及行政人員、劇場設計及技術執行、策展人或評論人等)之勞動現況調查,針對藝術工作者的勞動條件與薪資現況做一全面性的探討。
調查顯示有5成以上藝術從業人員月薪不滿3萬元(且多半從業5年後薪資便鮮有成長)、平均每周工作時間達52小時(法定正常工作時間為40小時)。而其中表演藝術行政人員月收入低於3萬元者,為略少於平均值的42%、但每週工時超過48小時者為70%,工時居所有職業分組之冠(次之者則是劇場工作者的69%,而試算成平均時薪後,表演藝術創作者及行政人員、劇場工作者的平均時薪皆低於法定最低工資的150元) 而最後藝創公會給出兩低一高的結論:低收入、高工時、缺乏保障。
「最迫切需要改善的我覺得是工時」經營逾25年,以臺語音樂歌舞劇和大型環境劇場享譽業界的金枝演社, 行政總監游蕙芬表示:「一直不斷的超時工作這件事情很容易把藝術行政的熱情給磨損掉。而且藝術行政常常工作到沒有生活,那會是一件相當可怕的事」而過長的工時背後的原因當然包括行政成本導致的人力不足、和表演藝術活動本身的工作型態,但同時也是考驗團隊主事者的人力規劃、管理能力及團隊本身的組織分工是否健康。

游蕙芬也不諱言,很多團隊都是在人力極度有限的狀態下運作,常常一個人得兼三個人用「那低薪的話,就表演藝術團隊而言,我覺得可能也是個團隊自己要檢討和面對的事情。當然就表團的薪資普遍來說可能沒有辦法高於其他的行業,但我們仍然不應該把低薪這件事當成是一個常態。」
考量到現在國內勞工普遍的薪資及勞動現況,我們暫且「先」不看低收入和高工時的部分(雖然一篇討論勞動議題的文章竟然得做這種發言,想來也是十分可悲),竊以為值得關注的部分是低保障。平均只有27%的藝術從業人員通常或一定會與雇主簽訂合作契約,且表演藝術和劇場工作者有將近五成的比例是在專案開始進行時才會簽定合約,導致薪資款項或工作時間產生爭議時,往往落入無法可據的窘境(順帶一提,劇場設計及技術人員有所有職業分組中最高的平均職災數,投保勞保比例卻只有69%)。
10大必買南投伴手禮

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣「觀光首都」,在政府和業者努力地經營下,推出非常多具有當地特色的南投伴手禮。以下介紹南投10大人氣伴手禮店家,給遊客參考!
1. 日月老茶廠
超人氣商品:尚品紅玉紅茶-台茶18號
日月老茶廠位在南投魚池鄉,鄰近日月潭、紙教堂。魚池鄉擁有絕佳的地理條件,所種植的紅茶渾厚甘美。老茶廠前身為台灣農林公司的魚池茶廠,921大地震後,重新改裝為觀光茶廠,共有兩層樓,一樓為販賣門市、茶席區、戶外品茶空間與茶類製程產線展示區;二樓有閱讀區、品茶教學區、有機餐廳和共用空間。是一個可以學習識茶、品茶、買茶的好地方。
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508 / 049-2895510
營業時間:8:00-17:00
2. Feeling18 - 18度C巧克力工房
超人氣商品:生巧克力
網路名店18度C巧克力工房,從名店變成南投景點,可謂網路行銷成功案例一大經典。店裡的巧克力無論口味、設計、造型皆可看到店家的用心。招牌的生巧克力可挑選多種濃度,入口淡淡酒香、濃醇香滑口感,令人一吃難忘。其中,適合大人小孩的人氣口味為65%情人生巧克力,是可可濃度較低的一款,自己品嘗或贈親友同事都非常適合。近期,18度C還開了生吐司店,有原味和巧克力口味,香濃吐司無須加果醬,單吃就能品嘗到香濃牛奶香,為新人氣必點招牌!
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984-263
營業時間:10:00-22:00
3. 集香食品
人氣經典商品:集集火車票餅
集集最有名的就是集集線小火車。復古車廂和氣味,充滿懷舊氛圍。這款用火車車票形狀做成的「火車票餅」,融入南投農業特產和火車意象,在車票造型的餅皮內加入集集香蕉、水果、梅子等餡料,外皮香酥、內餡甜而不膩。彷彿在舌尖演繹另一種集集小鎮風情。目前共有由集集至車埕、集集至二水等7種口味,頗受消費者歡迎!
地址:南投縣集集鎮成功路258號
電話:049-2760770
營業時間:假日09:00-18:00、平日09:30-17:30
4. 天子舒芙蕾
人氣經典商品:法國飛雪奶油舒芙蕾
舒芙蕾柔軟細緻,入口即化,深受年輕人歡迎!店內人氣商品「法國飛雪奶油舒芙蕾」,選用奶油界LV等級之稱的法國飛雪金鑽奶油製作。常溫下品嘗,濃郁的乳酪香味彷彿雲朵般從嘴裡散開;若經窯烤後,口感會變得跟餅乾一樣香脆,每一口都散發迷人奶香。店內對將舒芙蕾的造型設計些巧思,結合頂級原料和在地新鮮食材,讓它由小小的杯裝,加大到6.5吋,品嘗美味也能大呼過癮。
地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
電話:0965-103912
營業時間:假日10:00-19:00、平日 11:00-19:00
5. 久保田烘焙坊
人氣經典商品:咬人貓麵包
位於溪頭旁妖怪村內的「久保田烘焙坊」,是間與眾不同的麵包店。店內「咬人貓麵包」,採用美日現採的新鮮咬人貓葉片,搗成汁液加入麵糰中,再以獨家秘方提味,創造出溪頭人氣商品。咬人貓麵包的出爐時間為早上10:30及下午14:30,出爐前半個小時開始排隊,快出爐前才會發放號碼牌,由此可見其熱銷程度。「咬人貓麵包」外面有一片咬人貓葉,內餡為燻雞起司口味,麵包柔軟又好吃,一個售價30元。店內還有其他KUSO的商品,例如免万炭、塞里涼、狗始糖……等,皆是溪頭必買伴手禮。
地址:南投縣鹿谷鄉興產路2-3號
電話:049-261 2121#151
營業時間:10:00-19:00
6. 微熱山丘SunnyHills
人氣經典商品:土鳳梨酥
台灣名產,最知名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」,其發源地就在南投,位於139縣道旁的「微熱山丘三合院店」正是創始店。因其採用南投八卦山種植的土鳳梨,內餡酸甜。鳳梨酥在台灣以冬瓜替代鳳梨入餡已行之有年,微熱山丘卻大膽採用土鳳梨做餡料,還鳳梨酥本色,沒想到意外掀起一股土鳳梨酥熱潮。到微熱山丘品嘗鳳梨酥,除了可免費享用一塊鳳梨酥,店家還貼心附上一杯熱茶,在充滿懷舊氣氛下的三合院民宅中,拋開俗務,盡享一片寧靜。
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(139縣道)
電話:049-2292767
營業時間:10:00-18:00
7. 日月潭田園紅茶手工蛋捲
人氣經典商品:紅茶手工蛋捲
日月潭紅茶馳名國際,紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽四大品系,各有特色、韻味十足。近年來紅茶相關加工品在業者創新包裝下,如雨後春筍般在市場熱銷。這款「日月潭田園紅茶手工蛋捲」位於日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁,招牌口味為日月潭紅茶蛋捲。每個蛋捲都是現場手工製造,多層次口感,香酥鬆脆,香氣十足。除了招牌紅茶口味,還有芝麻、咖啡和原味等,現場還可試吃,是到日月潭旅遊必買伴手禮之一。
地址:南投縣魚池鄉水社村中興路 38-2號
電話:049-2855538
營業時間:假日09:00-18:30 平日09:30-18:00
8. 久味大姐手工麻糬
人氣經典商品:招牌金條麻糬
南投草屯知名排隊名店非中山街上的「久味大姐手工麻糬」莫屬了!來到現場就能看到店員手工包麻糬,因人數實在太多,還設置自動點餐機。店內超人氣產品「純金金條長條招牌麻糬」,招牌是寫「綜合口味」,但意外的是所謂的「綜合」不是三種個別口味,是一顆就包了三種口味。長條麻糬外面裹上古早味花生磨成的花生粉,裡頭則有熬煮成綿密的萬丹紅豆泥+芝麻花生內餡,麻糬軟中帶Q不黏牙,難怪每人都是一次3至5盒購買。
地址:南投縣草屯鎮中山街201號
電話:049-2333996
營業時間:05:30-21:00
9. 果丘in
人氣經典商品:白木耳吸凍飲
果丘in位於南投埔里,是台灣少有的「膠質果凍補充包」專賣店。其補充包方便攜帶、即開即飲,精心的吸嘴設計更讓你輕輕一吸,就能嘗到白木耳的Q彈滑順!果丘in採用埔里好水培養的白木耳。每顆都富有膳食纖維及天然的植物膠質,飲用時不只解饞護胃,還更能養顏!口味部分,除了冰糖原味外,還結合南投在地食材,提供如埔里老茶廠紅茶、大坪頂百香果、信義青梅、南投鳳梨以及季節限定的桑椹等多種口味。告別不健康的碳酸飲料,享瘦一下,來包健康的白木耳吸凍飲吧!
地址:南投縣埔里鎮自強路188號
電話:049-2902939
營業時間:10:30-18:00
10. 日香食品廠
推薦商品:冬筍餅
竹山除了知名的冬筍、紅番薯外,還有一項外地人必買的伴手禮「日香冬筍餅」,其已成為冬筍餅的代名詞。日香由創辦人吳萬居先生於63年成立,已傳承三代。日香將地方特色農產品融入麵粉當中,以獨家傳承香料,油炸成香脆可口、風味絕佳之餅乾,目前主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅,還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等,其特色為將農產品特殊加工保留其香味於餅乾之中,口感獨特。目前產品已行銷到全省名超市、觀光區。
地址:南投縣竹山鎮集山路3段207-6號
電話:049-2642540
營業時間:8:00-17:00
以上廣告由南投縣政府農業處提供。