《京都美學考》:現代商業廣告之始——看板、暖簾

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看板的起源似乎是作為標誌而豎立的木頭以及高掛起的幡旗。但是我認為暖簾是基於以下目的出現的,包含防風、遮陽、宗教性質的結界、區劃空間以及遮蔽視線等。
文:吉岡幸雄
商業廣告之始
究竟是在人群聚集之處出現集市,還是在開設集市之處聚集了人群?在世界上各式各樣的都市或偏遠的鄉下旅行的時候,我必定會去見識一下市場。一大清早,甫從田裡採收的蔬菜水果色彩繽紛地陳列在眼前。還有剛從港口打撈上來、活蹦亂跳的魚貝類,而肉類雖已經過支解,仍是鮮血欲滴地高掛於攤位。這樣琳琅滿目的食品市場,我覺得是觀察一個國家或地區當地特色的最佳亦最快的地點。跳蚤市場也非常有趣,看著陳列在現場的商品,有助於理解該城鎮的歷史淵源及文化底蘊。
在日文中,市場使用「林立」(立つ)這個動詞,表現其熱鬧的樣子。而「市」的語源,據說是豎立作為標記的木頭。為了通知開市,會立起大木作為標誌。
還有將布帛高高升起的幡(旛)、幟一類的布旗,也是吸引人目光的一例,據說起源自戰爭的軍旗,或是中國起義運動中使用的識別旗。而佛教傳入日本以後,寺院慶賀的時候也會在屋簷或塔尖上懸掛幡。探險絲路的斯坦因(Marc Aurel Stein)在吐魯番周邊發現的唐代繪畫中也可見到幡的蹤影,當地出土的文物中也有實際使用過的幡的殘片。
總而言之,高掛的樹木及布帛,在紙張還很貴重且印刷技術尚未發達的年代,是聚集人們的標誌,也可說是宣傳廣告的先驅吧。
在都城遷至京都、機能開始運作的時候,七條通的東西兩側設置了官營的市場,自日本各地匯集而來的食品、衣服皆陳列於此,上至貴族、下至庶民,作為橫跨階級的交易場所而人聲鼎沸。而隨著城市發展、人口增加後,平民階級的工商產業開始發達,商人出了市場,開始在三條、四條一帶開設常設性的店鋪。而把店鋪開在一間固定的家屋經營,需要的不只是公告開市的標誌,也必須將商品內容及屋號展示出來。而「看板」及「暖簾」正是用以凸顯自身存在、吸引顧客上門的工具,也就是現代商業廣告之始。
在考察這些由來之時,看板的起源似乎是作為標誌而豎立的木頭以及高掛起的幡旗。但是我認為暖簾是基於以下目的出現的,包含防風、遮陽、宗教性質的結界、區劃空間以及遮蔽視線等。而現代的暖簾形式起於何時呢?創作於鎌倉時代的《伊勢物語繪卷》中,主角前往陸奧之國拜訪當地女性,清晨歸來,這段故事的畫面當中,描繪了室內與室外之間有區隔的簾幕,應該是最古老的資料。

至於暖簾開始懸掛於店面、發揮和看板相同的揭示功用,應是從織田信長、豐臣秀吉等戰國大名設置「樂市」、「樂座」,也就是在其統治的都市許可自由貿易的時候開始的。在《洛中洛外圖屏風》等作品當中,常常可以看到這樣的場景,尤其是在成於桃山時代的上杉本中,可以見到印有家紋或商品圖像的暖簾,旁邊擺放著陳列用的折疊桌(床几)、屋裡則有職人在做東西的樣子。然而,卻看不到看板的存在。
而與《洛中洛外圖屏風》上杉本約同個時期,在這時訪日的耶穌會士陸若漢(João Rodriguez),對京都街上的商家做了以下描述。在這段敘述當中,也有關於暖簾的敘述,卻沒有提及看板:
「面向道路的住家,一般用來買賣、陳列商品,同時是各行各業工作的地方。在屋子深處則有他們的起居空間和給客人用的房間……為了防塵、保護商品以及保持一定的亮度,會在門簷(廂)前掛上垂幕(暖簾)。每一家都會在前廊下的出入口側掛上垂幕,上面畫著猛獸、樹、花、鳥,或是數字或類似的形式等,以及各式各樣的圖樣,甚至將家族或家號(屋號)、紋章印染在上面。」
像這樣在店頭的暖簾印上紋樣的例子,在中國古畫中並不常見,看起來是日本獨有的現象。我調查了其他的繪畫史料,直到江戶初期以前,暖簾的使用都先行於看板,看板待一六○○年末期才出現。
由住吉具慶所繪、目前收藏於奈良興福院的《都鄙圖》上,描繪著筆店的屋簷上掛著以筆為造形的看板,而其他的店家也把自己的商品具象化、做成看板,十分吸睛。就如同暖簾必然地並列懸掛於建築正面,看板也一律呈直角突出,讓路過的人從遠方就能知道是什麼店。進入江戶時代以後,商品流通發達、町人變得富裕,從外地上京的人也增加,商店街益發熱鬧且競爭更激烈了。
在應仁之亂以後,著手京都市街復興的是豐臣秀吉,而前文提及的陸若漢也對豐臣秀吉的都市計畫讚譽有加:「由於向全市民下令建造二層樓的家屋,正面須以杉(或檜)等貴重木材建造。眾人火速實行,使得道路不僅變寬,整體市容也變得相當整齊美麗。」
然而,從那時的眼光看來,現在的京都不論在建築物的高度、形狀、色彩上,都變得片段而不連續。儘管有心將看板或暖簾設計得俐落有型,也會因周圍的影響而顯得渺小,「歷史之都」、「美麗古都」這樣的稱號,都快成了掛羊頭賣狗肉的招牌了啊!
遊廓
京都的遊廓(遊里)始於北野上七軒及二條柳這兩個地方。據聞上七軒在建設時使用了北野神社用剩下來的木材,以門前的茶屋開始發展。二條柳町在桃山時代作為市區的遊廓繁榮起來,但由於距離御所太近,後搬移到六條三筋町,再移到島原。
六條三筋町當時的景象可以透過《洛中洛外圖屏風》的舟木本略知一二,在畫中,為了與外界區隔而設置了東西木門,在遊廓裡的店家門口可以看到竹格子中站了幾位女性,藏青色無花紋的暖簾取代了門扉。在畫中其他地方出現的商家店門口明明畫著家紋或販售的商品,這裡的暖簾為何是素色的呢?我不由得感到好奇。
現在京都的遊廓位於祇園甲部、上七軒、島原、先斗町等地,街景尚保留古來的樣貌,可感受到幾分風情。但已經沒有用來窺探的「覗窗」,弁柄格子構成的門面簡單沉著,懸掛著具有格調的暖簾,若掀開暖簾走進去,裡面會是什麼樣的世界呢?著實引人遐想。

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為地球永續而戰,日常小動作也能節能減碳
ESG概念的另一個重要議題是「環境保育」。近年因應極端氣候現象頻傳,為了讓全球溫升控制在1.5°C以內,截至2022年10月,全球已經有137個國家響應2050年要達成淨零排放,其中德國、瑞典、日本、英國等先進國家,更將「淨零入法」透過實際舉措要求企業從營運過程減少碳排放。
從國家立法到企業響應並展開行動,證明永續行動的迫切性,也凸顯沒有任何人可以在節能減碳這件事置身事外。
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渣打銀行總經理韓德聖(Ian Anderson)則表示,渣打集團也訂出2025年底要落實自身營運零碳排,2050年底達成投融資淨零碳排的目標。由於銀行的業務屬性,碳盤查過程, 屬於範疇一、範疇二的溫室氣體排放可以從自身做起;範疇三則屬於其他間接排放,例如商務旅行、上下游運輸、乃至於供應鏈、客戶所產生的碳排,且範疇三的碳排放量佔了總排放量95%。因此,渣打銀行下個目標就是要幫助客戶落實綠色轉型,打造綠色永續生態系。
值得一提的是,淨零減碳除了仰賴數位科技、組織轉型、調整商業模式來達成,每個人也可以在生活中擔任永續小尖兵。例如渣打銀行推出自家的永續發展App,員工可以在每日的工作中掌握自己的碳足跡,嘗試透過趣味的方式減碳,像是澆水、種樹小遊戲,企業會依同樣比例植樹,讓員工在日常為永續盡份心力。
翻轉偉大企業定義的現在進行式
股神巴菲特曾如此定義他眼中的偉大公司:「我認為競爭優勢可以持續25年到30年的公司」。然而,在ESG思維之下的今日,值得思考的是,偉大企業的意義應被賦予更多價值,除了具備競爭力與獲利能力,更重要的是願意關注社會、在乎永續的願景及行動。
對此,韓德聖這樣回應:「我們相信在推動商業與經濟增長的過程中,不能忽視對人類、環境、以及相關社群的關懷;藉由把永續行動融入我們的政策及業務之中,攜手我們的員工、客戶、乃至於更多人,一起創造更好的未來。」
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