「一件年糕等如10粒方糖、7件酥角能量等如兩碗飯」

「一件年糕等如10粒方糖、7件酥角能量等如兩碗飯」
Photo Credit: Alpha CC BY SA 2.0
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賀年食品大多高糖份、高脂肪。消委會測試的個別樣本,糖份更是遠超食物安全中心標準,市民宜淺嘗即止。

香港消費者委員會調查顯示,其中一款年糕的含糖量,相當於10粒方糖。其他不少賀年食品的含脂肪、含糖量都偏高甚至超標。

消委會檢視40款連鎖糕餅店出售的賀年食品,發現不少都是超高糖份、超高油份。一款薑汁黑糖年糕,含糖量是每100克有43.2克糖,相當於吃一件就攝取10粒方糖。測試的年糕共14款,其中兩款聲稱低糖,其餘糖份都是偏高。據食物安全中心資料,每100克含糖超過15克就屬於偏高。

另外,又測試了11款油角和笑口酥,含油量或卡路里都偏高,當中一個樣本,每100克就含相當於3湯匙油,另外有一款,吃7件酥角的能量相當於兩碗飯。除了糖和油,不少酥角含鈉(即鹽份)亦偏高。

消委會副主席梁光漢說,傳統賀年食品多為高糖、高鹽、高脂肪,市民宜淺嘗即止。

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核稿編輯:歐嘉俊