錯買黑心鴨血16業者允補償...鼎王持發票換鍋底

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「真鴨血細膩嫩滑,筷子夾了易碎;假鴨血粗糙,筷子夾了不碎,用手指擠壓塌陷,很快又恢復原狀。」
新聞整理 / 李岳錞
双鵬公司用混雜有糞便、雜毛的飼料用雞血,混製成噁心的黑心鴨血塊銷全台,經食品藥物管理署及衛生局查核後,截至17日止,依據各縣市回報結果,業者也陸續回應補償辦法,詳情待各家公告。
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中央社報導,双鵬公司遭檢舉混用飼料雞血製成鴨血,台北市法務局今天公開新聞稿表示,台北市16家業者願提供折扣或退費等方案,16家業者如下:
- 夫妻肺片麻辣火鍋長安東路店
- 鼎王麻辣火鍋光復北路店
- 辣中間麻辣鴛鴦火鍋信義店
- 寧記麻辣火鍋店
- 鍋喜汀州店
- 馬辣鴛鴦火鍋專賣汀州店
- 鑫無老火鍋新生南路店
- 千葉火鍋西門店
- 鍋爸涮涮鍋金山店
- 饌巴黎華視店
- 無老鍋中山店
- 一兵一卒101新店
- 畏公長生麻辣鍋
- 八海精緻鍋物料理西門店
- 老四川台北長安店
- 鼎泰豐小吃店
法務局指出,與會業者皆展現對消費者的最大誠意,願提供折扣或退費等方案,會中達成共識,包括今天中午12時前於各家營業處門口或官網公告折扣或退費方案、受理折扣或退費期間自3月1日至3月31日止、憑發票或信用卡簽單到店折扣或退費等方案。
中時報導,問題鴨血牽連廣大,台中市衛生局4天清查双鵬345家下游業者,幾乎麻辣鍋名店:這一鍋、太和殿、老四川、鼎王、麻辣狀元都曾用過問題鴨血,還有很多是連鎖火鍋店,16日出爐的新名單中也發現薑母鴨名店、滷味名攤中鏢。連衛生局稽查人員都感到驚駭,直言「鴨血還是少吃!」
檢方查獲供應全台鴨血的新北市双鵬食品公司疑使用黑心鴨血,該如何辨別真假鴨血?嘉義市衛生局與有82年歷史的福州滷味老闆娘黃錦雀指出,真鴨血細膩嫩滑,筷子夾了易碎;假鴨血粗糙,筷子夾了不碎,用手指擠壓塌陷,很快又恢復原狀。
台北市主任消保官陳信誠表示,會中業者提出因鴨血價格低廉,有些店家只占成本不過6至10元,同意業者除了退費外,可提出折扣方案。衛生局專委邱秀儀說,目前鼎泰豐確定酸辣湯將全額退費,一兵一卒鍋物概念館則是麻辣鍋底400元全額退費、550元的鴛鴦鍋底退一半。鍋爸涮涮鍋李姓店長表示,消費者可憑2014年2月13日至本月13日發票,兌換9折折價券。
鼎王也受到波及,為了補償消費者,鼎王今日公布鴨血事件消費者補償方案,只要民眾憑著103年2月13日起到104年2月12日期間的發票或信用卡簽單, 3月1日到4月30日到原消費門店,可兌換市價350元兩人份鍋底一份(麻辣鍋底或酸菜鍋底擇一兌換,可外帶鍋底或到店消費抵用兩人份鍋底費用),再加贈市價280元梅花豬肉兌換券。
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Photo Credit:Richard, enjoy my life! CC BY SA 2.0