錯買黑心鴨血16業者允補償...鼎王持發票換鍋底

新聞整理 / 李岳錞

双鵬公司用混雜有糞便、雜毛的飼料用雞血，混製成噁心的黑心鴨血塊銷全台，經食品藥物管理署及衛生局查核後，截至17日止，依據各縣市回報結果，業者也陸續回應補償辦法，詳情待各家公告。

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中央社報導，双鵬公司遭檢舉混用飼料雞血製成鴨血，台北市法務局今天公開新聞稿表示，台北市16家業者願提供折扣或退費等方案，16家業者如下：

1. 夫妻肺片麻辣火鍋長安東路店
2. 鼎王麻辣火鍋光復北路店
3. 辣中間麻辣鴛鴦火鍋信義店
4. 寧記麻辣火鍋店
5. 鍋喜汀州店
6. 馬辣鴛鴦火鍋專賣汀州店
7. 鑫無老火鍋新生南路店
8. 千葉火鍋西門店
9. 鍋爸涮涮鍋金山店
10. 饌巴黎華視店
11. 無老鍋中山店
12. 一兵一卒101新店
13. 畏公長生麻辣鍋
14. 八海精緻鍋物料理西門店
15. 老四川台北長安店
16. 鼎泰豐小吃店

法務局指出，與會業者皆展現對消費者的最大誠意，願提供折扣或退費等方案，會中達成共識，包括今天中午12時前於各家營業處門口或官網公告折扣或退費方案、受理折扣或退費期間自3月1日至3月31日止、憑發票或信用卡簽單到店折扣或退費等方案。

中時報導，問題鴨血牽連廣大，台中市衛生局4天清查双鵬345家下游業者，幾乎麻辣鍋名店：這一鍋、太和殿、老四川、鼎王、麻辣狀元都曾用過問題鴨血，還有很多是連鎖火鍋店，16日出爐的新名單中也發現薑母鴨名店、滷味名攤中鏢。連衛生局稽查人員都感到驚駭，直言「鴨血還是少吃！」

檢方查獲供應全台鴨血的新北市双鵬食品公司疑使用黑心鴨血，該如何辨別真假鴨血？嘉義市衛生局與有82年歷史的福州滷味老闆娘黃錦雀指出，真鴨血細膩嫩滑，筷子夾了易碎；假鴨血粗糙，筷子夾了不碎，用手指擠壓塌陷，很快又恢復原狀。

台北市主任消保官陳信誠表示，會中業者提出因鴨血價格低廉，有些店家只占成本不過6至10元，同意業者除了退費外，可提出折扣方案。衛生局專委邱秀儀說，目前鼎泰豐確定酸辣湯將全額退費，一兵一卒鍋物概念館則是麻辣鍋底400元全額退費、550元的鴛鴦鍋底退一半。鍋爸涮涮鍋李姓店長表示，消費者可憑2014年2月13日至本月13日發票，兌換9折折價券。

鼎王也受到波及，為了補償消費者，鼎王今日公布鴨血事件消費者補償方案，只要民眾憑著103年2月13日起到104年2月12日期間的發票或信用卡簽單， 3月1日到4月30日到原消費門店，可兌換市價350元兩人份鍋底一份（麻辣鍋底或酸菜鍋底擇一兌換，可外帶鍋底或到店消費抵用兩人份鍋底費用），再加贈市價280元梅花豬肉兌換券。

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Photo Credit：Richard, enjoy my life! CC BY SA 2.0