此時再讀卡繆《瘟疫》——荒謬更上一層樓

我們想讓你知道的是
在卡繆的《瘟疫》中,一些所謂「黑暗面」行為,最多也只是貪生怕死,例如想逃離被封的疫港,如果有對抗疫拖後腿的行為,也只是出於無知,但絕無如以林鄭月娥為首的香港政府般,刻意阻延抗疫,甚至是鼓勵疫症在香港大爆發和失控。
7年前介紹過我很喜歡的法國作家卡繆(Albert Camus),當時是他百年誕辰;本月初是他撞車身亡60週年,法國也有人再談論卡繆的文化遺產,當時我心想,既然7年前已寫過,7年後也沒有新的東西可以再寫,便沒有寫,連在Twitter或Facebook分享舊文也沒有做。結果,一場武漢肺炎,令我發現,每一次要面對嚴重傳染病,都可以對卡繆的《瘟疫》有新的感受。
《瘟疫》(La Peste,或譯《鼠疫》、《黑死病》)跟卡繆其他小說一樣,故事十分簡單顯淺——如果你不去思考故事背後所暗示的「荒謬」、存在主義等較哲學的概念的話。
故事設定在法殖年代的阿爾及利亞港口Oran(卡繆本身來自法屬阿爾及利亞),講述鼠疫如何在居民不知不覺間在市內蔓延,市內社會及政府內部爭論究竟這場疾病是否嚴重,然後挨不住要封城了,便講述圍城下Oran居民面對瘟疫的眾生相,有人性光輝的、有人性黑暗的,也圍繞著幾個小人物主角,透過他們去看,人類如何面對、克服鼠疫,到最後瘟疫逐步消退了,Oran也可以重新開城,故事就此結局,期間沒有什麼倒敘或交叉敘述,就是順序平鋪直敘地描述。
我在沙士前兩、三年閱讀這本小說,當時閱畢沒有很大感覺,只覺是寫得流暢的故事,儘管用字不華麗,但也寫得很吸引,就僅此而已。然而,當沙士來襲香港時,即使當時我在海外留學,沒有親身經歷那種自己或親友隨時染病身亡的恐怖,但在網上看著香港的新聞,驚覺香港的發展跟《瘟疫》的情節何其相似,然後你會發覺,一些你以為是香港官員無能,或是目前「武肺」中國政制導致的問題,可能部分源於人性。
小說情節與現實發展
例如,《瘟疫》中一開始時不斷描寫一些細節,顯示鼠疫爆發已有跡可尋,故事主角之一的醫生也覺不對勁,但市民繼續歌舞昇平,輕視問題,這個跟香港當年看著廣東省居民搶購板藍根而只懂恥笑,或是一些大陸居民在「武肺」初期只覺外界小題大造,十分相似。到Oran越來越多人染病,市民和政府不得不面對是否出現瘟疫的問題時,亂作一團,因為一旦採取極端措施,例如封港,會對港口經濟及社會生活造成很大打擊和干擾,而且政府初時未能掌握疫情的細節,始終質疑究竟這些是個別個案還是廣泛的問題,太多的未知令官員更遲遲不敢下決定,這個跟沙士時的香港政府或「武肺」的相關市省中央政府一樣。
最有趣的是小說也描寫了(非民選)市長的情況,他面對大量互相相反、又每天不斷演變的訊息時,經常不知如何是好,一時拒絕採取強硬措施,並淡化疫情嚴重性,一時又同意加推控制措施,並向中央政府求助,就在小說描寫市長以至整個Oran社會都對疫情感到心煩意亂之時,小說突然一句:「市長決定Oran封港。」整個感覺十分突然,前幾頁Oran市內部不斷爭拗如何面對疫情的喧鬧也頓時變得安靜,進入下一章,那種安靜感猶如看到武漢市政府凌晨宣佈封城一樣。
不過,要數《瘟疫》在這次「武肺」令人有反思、有啟發的,可能是小說開始前,在頁首大大隻字的題詞,引用了《魯賓遜漂流記》作者Daniel Defoe的話寫道:
「透過另一個圍困(imprisonment)的空間去展現一個圍困的空間,合理可行,正如透過不存在的事情來展現任何真實存在的事情,也是可行。」
這一句清楚點明,卡繆想寫的不是瘟疫,他心目中是有另一個「真實存在的圍困空間」想去描寫。觀乎小說是在二戰結束後不久的1947年推出,因此大家普遍的理解是,卡繆想描寫納粹德國佔領下的法國,在外國佔領下的法國,猶如因瘟疫而被封城的空間,而瘟疫、病毒,就是佔領政權下的暴政,面對異族政權的佔領,人,會如何面對?反抗——就正如《瘟疫》下正面面對疫症?抑或逃避——就正如納粹德佔下的法奸?
卡繆也想像不到的情況
從卡繆寫得出「不存在的事情」,也可看出在1940年代的歐美,大家已覺得像歐洲中古時期那種可在部分城鎮殺死三分一人口、大家不敢跟其他人接觸的黑死病,不可能再發生。那是相信科學萬能的年代,是生物學中「物競天擇」仍應用在人文科學觀念的年代,相信在諸如衛生、醫療等的科學範疇,只會向好,不斷進步,而不會倒退。
當然,一個沙士,已令大家拋開這種「迷信」。「理性而言」,沙士感染及殺死的人數其實不高,例如1918年的西班牙流感已估計感染5億人,造成至少5000萬人死亡,沙士的殺傷力已不及此數——如果死的、病的不是你或你的親友。但現實是,沙士,或之後的豬流感、MERS和這次「武肺」,已足以令大家恐慌,對各地之間的交流造成嚴重干擾(香港除外,香港的邊境仍然中門大開),而如果掉以輕心,潛在可造成的死亡及染病數字,可大可小。
於是,1940年代以為不可能再存在的傳染病爆發,現在卻變得比那個年代認為真實存在的異族佔領來得更真實、更頻繁地出現,單計大陸,只相隔17年已出現兩次。
而更荒謬的是,現時一些情況卡繆當年也想像不到。在《瘟疫》中,一些所謂「黑暗面」行為,最多也只是貪生怕死,例如想逃離被封的疫港(但必須強調,在卡繆的筆觸下,這些不是什麼負面行為,純粹人性的一部分),如果有對抗疫拖後腿的行為,也是出於無知,但絕無如以林鄭月娥為首的香港政府般刻意阻延抗疫,甚至是鼓勵疫症在香港大爆發和失控。
如果要以現時已不存在的納粹佔領來比喻香港目前情況,林鄭的做法就是納粹德軍未攻入來之前,就已經有法國人自己拆掉防線、解散軍隊,歡迎納粹軍隊隨便攻入。
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10大南投農會伴手禮【上篇】

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的前5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
1. 信義鄉農會
推薦人氣伴手禮:雙金迎百紀念酒禮盒
紀念酒堅守台灣工藝核心價值,兩個鄰近的台灣在地產因為價值觀的結合,終於開花結果。其酸甜適口,不徐不燥的特性像是氣質美少女。是梅子夢工廠產品中擁有信義鄉婦女溫柔特性的代表酒品。信義鄉地處偏遠,物質生活不便讓許多外鄉女子不敢下嫁信義鄉,所以勇敢嫁到信義鄉的女性多半擁有著過人的毅力、溫柔與感性。不拘泥於形而外的物質,只為與伴侶長相廝守、共同奮鬥。酒液的酸甜口感,像極了堅毅愛情的前段;果肉香甜的溫暖後勁,則有如長相廝守努力下生命中所產生的心靈富足。金牌的狂野與柔水透過堅守台灣在地工藝的「添興窯」陶藝,創作結合,讓百年的歡慶更加具台灣精神,與看見台灣工藝的核心價值。
成分:金牌柔水釀造酒、黃梅、砂糖
容量:375毫升
售價:1580元
2. 魚池鄉農會
推薦人氣伴手禮:典藏紅茶禮盒
典藏禮盒的設計係以茶業改良場魚池分場為發想,以一棟帶著濃厚英國風的錫蘭式建築物為主體。外圍分別由紅茶之父「新井耕吉郎」揭開魚池鄉紅茶的製程和發展歷史;象徵了921之後魚池紅茶產業復甦的橄欖樹;以及年輕茶農遠眺日月潭,呈現出將魚池鄉紅茶帶入新頁的意象。盒內採用紙漿塑糢將本會產品撐起,整體形象磅然大氣又不失環保之本意。
「台茶18號-紅玉」茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而回甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」、「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。
「阿薩姆紅茶」1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,「色」「香」「味」俱佳,且冷、熱飲用各有不同之風味。
成分:紅玉茶葉、阿薩姆紅茶茶葉
容量:75g*2罐
售價:1600元
3. 水里鄉農會
推薦人氣伴手禮:佐梅香三入組
水里鄉隸屬南投三大青梅產區之一,知名度雖不如信義鄉,但因鄉內梅樹大多改良為矮樹品種以便採收,也因此更方便遊客近距離欣賞拍照,故成為部落客所熱愛的「賞梅秘境」。
水里鄉內擁有上安、郡坑、新山、興隆、永興、玉峰、車埕、新興等八大梅園社區。由於青梅擁有「一月賞梅、四月採梅」的特質,梅樹在不同季節展現不同的風情。產季初期的青梅熟度較低,適合做脆梅;清明之後青梅熟度較高、風味鮮明,適合做Q梅、梅酒或梅醋。產期初期青梅梅果小顏色較青,後期果實大但顏色些微轉黃。水里鄉農會依據青梅不同產期之特性推出系列商品,讓您品味不同的酸甜與青澀的滋味。
成分:熟梅藏香酒+烏梅魯醬+蜂蜜梅醋
容量:250ml*3瓶
售價:690元
4. 竹山鎮農會
推薦人氣伴手禮:杉林溪烏龍組(參等獎)
竹山鎮,舊稱「林圯埔」,隸屬於中華民國臺灣南投縣,位於該縣西南隅,地處濁水溪南岸、清水溪東岸,因清代曾為雲林縣縣治,而有「前山第一城」之稱,並因地理位置與歷史文化等因素,至今仍與斗六市關係密切,是臺灣僅次於花蓮縣玉里鎮的面積第二大鎮,亦為南投縣之觀光旅遊聖地。位於竹山鎮的杉林溪烏龍茶,因受高海拔自然環境條件之賜,日夜溫差大,茶菁平均生長期超過五十五天以上,故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富,經茶農精心研製,控制適當發酵,所製成之成茶,呈現獨特之高山茶特色風味,外觀勻整富有光澤,茶湯金黃、透明度佳、香氣幽雅、滋味甘醇。
成分:茶葉
容量:600公克/盒
售價:2500元
5. 中寮鄉農會
推薦人氣伴手禮:中寮肉桂茶
中寮鄉為傳統農村形態,早年因香蕉輸日而盛極一時,現今農田零星分佈,以栽種龍眼、竹筍、香蕉、柑桔等作物為主。中寮鄉所產龍眼肉質飽含水份屬於上品,每當八月生產期枝繁葉茂、結果纍纍,待產季過後將生過剩的龍眼烘焙製成龍眼乾,滋補養頻,廣受消費者喜愛。近來,中寮鄉農會更積極投入藥用植物的栽種及藥膳食補的推行,並多次舉辦藥膳料理品嚐 、促銷及講習等,致力為農民尋得另一個農業新機,而「 農特產展售中心」的成立,提供農民更多元的銷售管道,其中龍眼加工品、肉桂茶、桂圓紅棗茶、明日葉茶包等,為目前積極推廣之農特產品。中寮肉桂茶,由南投的好山好水所孕育,生長在無環境污染的肉桂森林,天然養成、健康、安全、優質,其茶湯入喉甘潤甜美,香味濃郁。是來中寮遊客,必買之伴手禮。
成分:肉桂茶包
容量:3公克*20入/盒
售價:280元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。