美國龍蝦重鎮緬因州如何管控捕撈,確保永續發展?

美國龍蝦重鎮緬因州如何管控捕撈,確保永續發展?
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我們想讓你知道的是

龍蝦是美國第三大最有價值的漁業,而其中有80%來自於緬因州。這麼大的捕撈量,緬因州是如何維持海洋生態的永續發展?

文:黃欣培

你以為最有名的龍蝦是來自於波士頓嗎?其實美國首屈一指、產量最大的龍蝦產地是在緬因州。依據美國國家海洋及大氣總署(NOAA)於2018年12月提出的「2017年美國漁業報告」,龍蝦的產值是繼鮭魚和螃蟹之後,美國第三大最有價值的漁業,2017年全美的捕撈量約1.3億磅,其中有80%來自於緬因州!

這麼大的捕撈量,緬因州要怎麼維持海洋生態的永續發展?

為什麼美國來的龍蝦,都要叫波士頓龍蝦?

首先說到美國的龍蝦,我們腦海裡總是會浮現有著兩隻大螯「波士頓龍蝦」,這種龍蝦的品種為「美洲螯龍蝦(Homarus americanus)」,而美國最大的龍蝦產地是位於美國東北部的「緬因州」,並不全來自波士頓。波士頓雖然也有龍蝦,但產量有限。但明明全美來自於緬因州的龍蝦佔了八成以上,那為什麼大家總只知道叫波士頓龍蝦呢?

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一般我們在市面上吃到的波士頓龍蝦,品種為「美洲螯龍蝦(Homarus americanus)」,特徵有兩隻大螯。

其實這是因為大多數在緬因州捕撈到的龍蝦,都是透過波士頓的洛根國際機場運送到世界各地,因此造成多數人將「緬因州龍蝦」泛稱為「波士頓龍蝦」。其實我們在市面上能夠買到的、吃到的波士頓龍蝦,大多是緬因州出產的!

捕撈許可、時間和大小等都嚴格規範

保護資源以及經濟利益常常是背道而馳的,但對於緬因州的「龍蝦人(lobstermen)」來說,維護資源的永續發展是必須做的,也是讓他們感到自豪的來源。

緬因州政府為了保護龍蝦的永續發展,採取很多措施來保護龍蝦資源,使緬因州捕撈龍蝦是一項受到嚴格規範的事業,包括有捕撈許可證的人才能夠進行捕撈作業、限制許可證發放的數量,且要獲得許可證的等待名單可能非常長,還必須先通過至少1000個小時的學徒受訓才能進入等待名單,除非有龍蝦人退休了,名單才會往前推進,因此有些人為了取得合格捕撈資格,可能一等就是十幾年!

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緬因州的龍蝦人利用扔進海裡的陷阱捕撈龍蝦,陷阱的數量必須受到規範。

除了規範捕撈人數,緬因州還規範可捕撈的時間、陷阱的數量,且捕撈的龍蝦需要經過丈量,介於3.25~5英吋之間,如過大或過小需要立即釋放;不得捕撈抱卵的母龍蝦等等均有要求,若違規則會依照不同項目處以100~5000美元以上的罰鍰。這些都是為了確保資源能夠永續發展。

緬因州將維護龍蝦資源視為使命

而在嚴格的規範下,龍蝦人捕撈到的龍蝦可能有一半以上都得扔回海裏,但他們並不認為這些是做白工,緬因州龍蝦營銷合作組織(Maine Lobster Marketing Collaborative)執行董事Matt Jacobson就曾說:「龍蝦人牢記著他們是資源的保護者。」

  • 緬因州的龍蝦產業是永續資源的典範,且每位龍蝦人都為他們的工作感到驕傲:

世上很少有像緬因州一樣從政府到民間都遵守著維護海洋資源的地方,在「永續發展」成為當今流行詞彙時,緬因州的龍蝦人們早已將其作為使命!

在海洋資源過度捕撈、逐漸衰減的現在,都將為人類糧食帶來衝擊,藉由政府、民間的溝通合作,將「永續發展」從理想轉為實際作為,才能使海洋資源不虞匱乏!

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食力(foodNEXT)授權刊登,原文發表於此

責任編輯:游家權
核稿編輯:翁世航


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《國際大風吹|行動講堂》Ep5:疫情、天災、戰火引爆全球緊急特況,兒童救援行動迫在眉睫

《國際大風吹|行動講堂》Ep5:疫情、天災、戰火引爆全球緊急特況,兒童救援行動迫在眉睫
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我們想讓你知道的是

《國際大風吹|行動講堂》Ep5關注世界各地發生的緊急特況:有經歷多重災禍、面臨人道危機的阿富汗,也關注因新冠疫情而陷入困難的臺灣弱勢家庭,帶大家共同了解兒童脆弱性與救援行動的必要性。

由李漢威、蔡尚樺聯手主持的直播節目《國際大風吹|行動講堂》第五集,以實體活動形式於7月26日下午在台北文創大樓舉行。本集內容帶領觀眾一窺國內外「緊急特況」的現在進行式,搶救面臨天災、內戰、乾旱、飢荒、意外等的家庭與兒童。無論是在阿富汗、還是孕育你我生長的臺灣,世界展望會都以實際行動協助兒童的生命再次豐盛,也邀請各界攜手同行,伸手救援所有需要協助的人們。

「許多兒童都在苦苦掙扎求生存,他們也在失去機會。」

──阿富汗世界展望會會長 阿孫莎.查理絲

戰爭、氣候、地震引爆人道危機,阿富汗救援行動刻不容緩

今年6月22日,阿富汗經歷當地20年來最嚴重的強震,高達規模6.1的震度造成無數民宅倒塌、上千人死亡,許多民眾因此流離失所。過去《國際大風吹|行動講堂》也曾提到,阿富汗本已存在武裝衝突與乾旱成災所造成的人道危機,如今這般大規模的震災更是讓國內民生情況雪上加霜。根據日經亞洲估計,阿富汗約有全國人口總數的三分之二人正在挨餓,飢餓人口數字高達2280萬。

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2022年6月22日,阿富汗東部邊境地區在一夜之間遭規模6.1強震侵襲。

除了飢餓,阿富汗2021年8月政權轉移後,隨後的經濟崩潰造成50萬個工作機會消失,也衍生更多危機,不只將近一半的阿富汗人缺乏糧食、健康設施、安全飲用水等基礎生活物資,也失去受教育的權利與工作機會,而政府當局對女性的諸多限制,更使無數女孩落入失學或童婚的危機。這不但重創阿富汗的經濟,更影響到數萬家庭生計,許多兒童也失去擁抱希望與夢想的機會。

在阿富汗的事工現場,疫情、通膨、政權更迭、武裝衝突……種種原因都讓脆弱家庭的情況更加危急,日漸艱難的生活讓越來越多過度消瘦、營養不良的孩童被送到救護機構。聯合國統計報告也指出,今年有超過100萬名阿富汗兒童面臨嚴重營養不良,幾乎是2018年的兩倍,甚至因為營養不良或健康設施的缺乏,在2022年一月造成13700名嬰兒夭折、27名孕婦死亡。接連不斷的天災人禍讓阿富汗的人道危機逐漸失控,迫切需要你我的援助。

緊急特況不只影響當下,更可能成為一生的遺憾

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無論天災還是人禍,只要孩子受到疫情、天災、武裝衝突或氣候變遷等的影響而急需救援,就是世界展望會致力搶救的「緊急特況」。緊急特況之所以緊急,不只是災難本身帶來的苦難令人不忍,更因為兒童尚未發展健全的身心往往難以承受。我們可以量化因飢餓、天災、戰爭而受災的兒童人數,但貧困受迫造成孩子心靈世界崩塌的傷害,是永遠無法被度量與彌補的。

根據兒童發展研究協會(Society for Research in Child Development)的調查,單是因為洪水、颶風、乾旱、熱浪等自然災害而受苦的兒童,每年就高達1.75億,聯合國難民署近期統計也指出,全球因戰亂、天災流離失所人口,已達歷史新高的1億人。我們應該都同意,無論外在環境變化多麼劇烈,每個孩子都有免於恐懼、安穩成長的權利,或許生活安穩的我們很難體會統計數字之下代表的苦難,但它提醒我們更應該主動了解、伸出援手。

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面對阿富汗多種因素構成的緊急特況,世界展望會除了發揮深耕阿富汗20多年的事工影響力,與聯合國糧食署合作從事緊急物資救援,也設立長期陪伴機構「街童中心」,為孩子們保留一片純真天地,可以盡情遊戲、學習,獲得心理及情緒上的支持。儘管離開後仍要面對殘酷的現實,但街童中心讓他們至少還能擁抱希望與夢想。

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撐起孩子的未來:搶救疫情之下陷入生活危機的弱勢家庭

除了阿富汗,新冠疫情及俄烏戰爭造成國際原物料及糧食供應的緊縮,經濟、社會的劇烈衝擊是全球性的。回首觀察臺灣幾年間通貨膨脹的變化,根據行政院主計處統計,臺灣近三個月的消費者物價指數年增率(通膨率)已經超過3%,也讓弱勢家庭收入銳減、甚至發生斷炊的危機,這不只是多年來最糟糕的狀況,國內尋求家庭急難救助的需求也相較過去增加五倍之多,有約3200戶台灣世界展望會服務的特況家庭面臨物資、經濟等面向的迫切需求。

像是在台灣東部部落小鎮的小謙一家人,從父親阿宏五年前經歷職災,失去工作搬回部落後,就成為了世界展望會關心的特況家庭。當時為了「把孩子們帶大」的這個目標,爸爸阿宏依靠僅存的一隻手,在世界展望會的協助下搭建雞舍,依靠賣雞蛋、為觀光農場等店家代養雛雞的生意支撐著一家七口的生計來源。不過新冠疫情期間,因應部落自主防疫減少人流,代養雛雞的訂單銳減,再加上到外地送貨的染疫風險,讓小謙家一度陷入經濟困境。

面對這些因職災、疫情而生活困頓的弱勢家庭,世界展望會在第一時間張開雙臂提供扶助,撐起這些特況需求,不但安排社工員週期性的訪視給予關懷,評估特況家庭需求以提供相對應的物資扶助,例如白米、助學金等;也協助安排課後照顧、營養補充等社會資源連結,並協助阿宏修建雞舍、增進養殖技術。小謙也在世界展望會的陪伴之下日益茁壯,這讓阿宏找到迎向未來的希望,在某一次拜訪時,阿宏笑著對社工說:「全家人一起平安生活,又有展望會和許多人關心我們,就是福氣。」

讓孩子再次盼望明天,擁抱夢想

如今,全球已經漸漸走出新冠疫情的陰霾,變動之中蘊藏的是重新開始的機會,無論是後疫情的新生活模式、還是世界經濟格局變化,人們都在找尋更加美好的明天。相較於衝突不斷的阿富汗或其他國家,社會相對穩定的我們更是幸運,許多國內的特況家庭也在世界展望會的陪伴之下日益茁壯,全家人攜手相伴一步步落實對美好未來的想像。無論是千里之外還是臺灣這塊土地上的孩子,都應當擁有成長、盼望未來,以及發展自己夢想的機會,這是世界展望會致力事工服務的初衷,也是希望透過特況救援獻給世界的祈禱與祝福。

立即伸出援手,搶救面臨人道危機的兒童!飢餓三十救援專線:(02)8195-3005 即刻救援動起來

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關於《國際大風吹|行動講堂》

由《國際大風吹》李漢威、金鐘主持人蔡尚樺聯手主持,每集《國際大風吹|行動講堂》直播節目將邀請重磅來賓,帶大家深入淺出、探討急需人們重視的國際議題,並呼籲各界付出實際行動,向需要幫助的人伸出援手,展開即刻救援。


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