外送服務的對決:「空腹熊貓」和GrabFood在大馬的勝利秘訣

外送服務的對決:「空腹熊貓」和GrabFood在大馬的勝利秘訣
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我們想讓你知道的是

在馬來西亞,下單叫外送已成為新興的消費行為,其中飯食在眾多餐點中頗受大馬消費者喜愛,再與健康意識抬頭的社會風潮結合,口味清新、營養均衡的飯類餐點將更能吸引消費者購買。

近來,台灣外送市場蓬勃發展,而此一現象亦逐漸在馬來西亞(以下簡稱「大馬」)發酵。Statista的統計數據顯示,大馬線上外送市場在5年內呈現正成長趨勢,且其規模於2024年將達到3.7億美元。其中, B2C(餐飲業者對消費者)經營模式成長會明顯趨緩,而由外送平台主導的B2B2C(餐飲業者對外送平台對消費者)市場規模將是目前的3倍,逐漸可與前者相抗衡。

「外送地區廣」、「合作店家多元」為Foodpanda(空腹熊貓)竄起關鍵

根據i-Buzz網路口碑數據調查,目前大馬外送市場以B2B2C經營的Foodpanda與GrabFood為大宗,其聲量佔比分別為60%和38%。

來自德國的Foodpanda已為多國主要外送業佼佼者,必有一套快速攻佔當地市場的經營模式。儘管Foodpanda於2019年10月曾因勞資問題而遭大馬國民抵制,但其外送地區覆蓋廣泛、合作商家多元、有網站供登錄使用等優勢讓此平台的龍頭地位屹立不搖。

另外,在大馬雪州發跡的Grab雖於2014年將總部遷至新加坡,但卻因其前身為本土線上叫車平台MyTeksi的運營經驗,深諳大馬市場需求。其以叫車服務(GrabCar)為主、線上外送餐點(GrabFood)為輔的多元快捷服務,以及簡潔易操作的手機APP使用者介面,廣受消費者青睞。

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Photo Credit:i-Buzz網路口碑研究中心

大馬B2C外送後起之秀:DahMakan,健康餐食與現金交易起重要作用

在B2B2C外送平台未於大馬興起前,外送產業多是麥當勞、肯德基、達美樂等連鎖速食店的天下。為順應今日餐點外送電子商務化的趨勢,上述餐飲業者更是祭出了不少線上訂餐的專屬促銷活動,以提升其競爭能力。穆斯林消費者亦顧慮官方清真認證因素,而更傾向於選擇深耕大馬多年的連鎖餐飲業者。

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Photo Credit:i-Buzz網路口碑研究中心

值得注意的是,市場上仍不乏勇於挑戰這類大鯨魚的小蝦米。已完成第二輪融資的本土新創DahMakan便是一成功案例。

DahMakan主打「全棧式」服務,即由消費者所在地區之臨近「雲廚房」烹調,再進行後續配送。DahMakan在i-Buzz的網路聲量調查中排行第4,僅次於Foodpanda、GrabFood與BungkusIt,想必其所提供的新鮮健康餐食與可接受現金的交易方式起了重要作用。

價格影響消費者線上外送訂餐意願,「雨天」亦是訂外送重要時機

折價券、優惠碼對外送費用與餐點價格的減免,是大馬消費者選擇線上外送的一大誘因。大馬線上外送市場百家爭鳴,想脫穎而出必先取得價格競爭優勢。透過發放折價券、推出不定期促銷活動等積極給予消費者回饋的經營模式,能在大馬市場獲得一定的效果。

根據i-Buzz熱門關鍵字顯示,午餐、晚餐時間是大馬外送的兩大時機點,主要是為避開此尖峰時段的用餐人潮而選擇外送。營運時間為11:30am-2:00pm的Cooked便是秉著滿足午餐訂單需求宗旨,去提供烹調、外送服務的另一全棧式新創平台。另外,不方便戶外移動的「雨天」亦是消費者會選擇線上外送的時機點。

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Photo Credit:i-Buzz網路口碑研究中心

從「椰漿飯」、「雞飯」、「炒飯」等多個熱門關鍵字來看,飯食在眾多餐點中頗受大馬消費者喜愛,再與健康意識抬頭的社會風潮結合,口味清新、營養均衡的飯類餐點將更能吸引消費者購買。

欲攻佔大馬線上外送市場,業者各憑本事

隨著電子商務化的日益普及與其所造成的消費模式變化,馬來西亞新興的線上外送市場仍有很大的成長空間。B2B2C外送平台如Foodpanda、GrabFood等,皆以配送地區覆蓋廣泛、訂餐選擇眾多、豐富消費回饋的元素取勝,可持續以其優勢在外送市場擴大經營;而DahMakan、Cooked等所B2C線上外送經營模式的新創業者可嘗試從爭取官方清真認證著手,藉此進入廣大的穆斯林市場,抑或推出符合大馬消費者口味的自家餐點,以提升其市場競爭力。

本文獲i-Buzz網路口碑研究中心授權刊登,原文在此

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責任編輯:吳象元
核稿編輯:杜晉軒


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綜觀國際天然氣進出口趨勢,澳洲東部新興煤層天然氣(Coal Seam Gas,簡稱CSG)出口量持續成長,70%輸出至日本、韓國、中國等亞洲多國市場,使澳洲仍坐擁世界最大液化天然氣供應國寶座。傳統天然氣是由不透水岩石覆蓋的多孔砂岩地層中取得,氣體透過浮力經氣井移動至地面,無需抽取,但隨蘊藏量下降,需要由非傳統天然氣來補足。過去CSG熱值低,且技術未臻純熟、用水量高、恐有污染風險而無法量產;如今技術革新,能夠利用壓力變化來取得吸附於煤質基中的天然氣,同時用水量少,不致消耗澳洲珍貴的水資源,且鑽井成本比傳統多孔砂岩層天然氣低廉許多。

為供應出口所需,澳洲東岸的傳統天然氣儲量面臨枯竭窘境,未來5-7年須倚靠昆士蘭州內超過85%的大型CSG庫存,來支持生產量能,轉換為液化天然氣(Liquefied Natural Gas,簡稱LNG)滿足外銷需與其國內市場需求。澳洲政府也正擴大天然氣運輸管道佈建與效能,將北部與東部市場連接,並開發更多氣田,強化天然氣現貨供應力。我國雖然與澳洲簽約購置天然氣,但大多與西澳地區供應商交易,未與東澳產業締結合作關係,少了對新興氣源的探索,十分可惜。

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