從「疾病盛行率」看防疫:你我都有一件可以輕易做到、卻舉足輕重的事

我們想讓你知道的是
我想要提醒在台灣的你,更應該要提高警覺。防疫措施需要超前佈署的不是只有政府而已,你我個人才是最重要的。如果沒必要,就別出門。至少待在家裡1-2周,讓醫療系統有喘息修復的機會。
文:許育嘉(藥師,美國明尼蘇達大學社會行政管理藥學博士生)
以流行病學的角度,如果要比較疾病對於不同國家或地方的負擔,只測量病例數可能會有偏差。所以通常要把現有個案數再除以該國人口做校正,也就是所謂的疾病盛行率(prevalence)。相較於疾病發生率(incidence)用來測量疾病的風險,盛行率可以幫助我們了解該疾病對於社會的負擔,以及幫助醫療資源的分配。
分享一下我自己從3月中開始的觀察紀錄。圖一是3月中當時「COVID-19」(2019年新型冠狀病毒疾病,簡稱武漢肺炎或新冠肺炎)確診數全世界前25名的國家,將每日的確診病例數,扣掉復原病例以及死亡病例後,除以該國人口做校正的疾病盛行率。也就是每10萬人口中,COVID-19現有感染的病例數(active cases)。

如果以累積確診數來看,美國現在是最嚴重的。不過如果校正人口之後,從盛行率的角度來看,西班牙、義大利、瑞士、比利時、挪威跟法國的嚴重程度,仍是不下美國的。不過要注意美國很大,各州嚴重程度不一。相較於歐美,右邊的亞洲國家疫情「看起來」是比較和緩;但要記得這是「相對」的。
圖二是針對新加坡、馬來西亞、韓國、日本以及台灣做更進一步的分析。X軸是日期,從3月14日開始,計算每日的點盛行率,然後比較至4月6日。Y軸是每10萬人中現有感染COVID-19的人數。從圖中可以看到新加坡盛行率上升的速度是最快,其次是馬來西亞。

我其實很慶幸新加坡日前開始實施封城,因為以這個趨勢,如果再不有較積極一點的作法,疫情很難壓下來。日本跟台灣盛行率「看起來」是相對平穩,不過可以注意到日本盛行率從4月1日後開始上升,可能是跟奧運確定延期之後開始開牌有關。
而韓國大概是目前唯一疾病盛行率在下降的國家,推測應該是因為之前大量篩檢,所以病例發生數都集中在初期發生。韓國雖然復原率目前達到了六成左右,不過它的粗估發生率(incidence)跟死亡率(case fatality rate),其實還是在緩緩上升。跟其他亞洲國家比起來,台灣的盛行率「看起來」低很多。但要記得這是「相對」的。
圖三是台灣盛行率跟復原率的趨勢,其實是我最想討論的。左邊橘色Y軸一樣是盛行率(每10萬人的現有感染病例數),右邊藍色Y軸是復原率;也就是所有確診數中,康復出院的百分比。

我必須先澄清一下,圖三可能不是一個很好的呈現方式,因為盛行率跟復原率的單位並不一樣。因此,該交叉點並無太大意義。
如果你看前面的圖一跟圖二,你會有一種台灣超強的感覺(事實也真是如此)。但我想要強調的是,那些是相對的概念。的確,台灣目前的COVID-19盛行率是相當低的,代表防疫真的是做得很好。
但是別忘了我一開始提到的,盛行率其實是用來間接測量疾病所造成的負擔。你可以看到台灣COVID-19的盛行率是一直再往上攀爬的(雖然決對值仍遠低於各國)。3月14日的盛行率大約是每10萬人達0.12,4月6日的盛行率大約是每10萬人達1.2。0.12與1.2相差10倍。
10倍是什麼概念?你可以想像成現在COVID-19對醫護人員的負擔就是三周前的10倍。
COVID-19復原率也從一開始的40%下降到15%左右。這都代表著台灣醫療的負擔是越來越重的。台灣確診之後要「治癒」的條件其實是相當嚴格的,至少要三次檢驗陰性才算康復。在康復出院之前,這些病人都是用最高規格的方式在治療。
你現在大概找不到有哪個國家還堅持所有病例數都要收負壓病房,還堅持著防堵的策略,還一個一個去調查追蹤可能感染源。「當你歲月靜好,那是因為有人在替你負重前行」。這句話我非常認同。
要降低疾病盛行率的方式不外乎三種:第一種就是死亡,我相信沒有人希望是藉由這方式來達成;第二種是治癒,目前還沒有任何實證有效治癒COVID-19的藥物跟疫苗。第三種就是降低發生率,而這是你我都可以幫忙做到的事。
我1月中剛從台灣回美國時,美國歲月一切靜好。兩個月之前,沒有人相信現在的美國會這麼嚴重。世界各國已經都在上演血淋淋的例子給你看,一旦醫療崩盤,疫情就會跟滾雪球一樣一發不可收拾。
我不想要製造恐慌,但是我想要提醒在台灣的你,更應該要提高警覺。防疫措施需要超前佈署的不是只有政府而已,你我個人才是最重要的。如果沒必要,就別出門。至少待在家裡1-2周,讓醫療系統有喘息修復的機會。
戴口罩很重要,但要記得它不是無敵星星,多少中鏢的都是有戴口罩的?我相信待在家裡,基本上被感染的風險是最低的。如果真需要出門,記得保持社交距離1-1.5公尺,這很重要。
目前疫情前到底是一局下半還是五局下半,沒有人知道,但肯定不是九局下半。未來1-2個禮拜絕對是關鍵,回到一開始的圖一,如果你不希望台灣的疫情變成像左邊的那些國家,你現在能夠做而且最有用的方式,就是stay at home。
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責任編輯:朱家儀
核稿編輯:翁世航
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10大南投農會伴手禮【下篇】

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的後5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
6. 集集鎮農會
推薦人氣伴手禮:香蕉方塊酥
集集是一典型的鄉村小鎮,東鄰水里鄉、西與名間鄉為界,南隔濁水溪與鹿谷鄉、竹山鎮為鄰、北與中寮銜接。面積以山坡地、林班地居多,平地僅佔小部分,南側為濁水溪,三面環山、山嶺重疊,濁水溪自東南西流、清水溪在北側亦東向西流向至林尾里交會濁水溪。農業部分,因集集依山傍水的地理環境,造就了其豐饒多元的農業生態,區內以山蕉、糯米荔枝及火龍果為其大宗,還有柳橙、番石榴、葡萄、山蕨、玫瑰等種植,腹地雖然不大、但因緊鄰清水溪天然無污染的山泉源頭,造就了其質優味美的農產特色。
集集生產出的香蕉香甜又彈牙,為了延續百年香蕉風華,創新並延伸香蕉產品的品項,集集鎮農會與老楊食品有限公司合作,打造出香蕉方塊酥。與方塊酥結合的香蕉粉,需要採用在地尚未成熟且黏性較低的綠香蕉,切片後烘乾研磨成粉,單純觀察或食用粉末時,可感覺其顆粒較大,係由於綠香蕉本身的纖維豐富,即使製成香蕉粉,在顆粒的口感上仍能吃出它的纖維,濃縮整根香蕉的營養,無麩質,具有天然的抗性澱粉,結合方塊酥的酥脆口感,恰好於食用時不顯突兀又爽口。
成分:香蕉方塊酥
容量:370公克
售價:159元
7. 名間鄉農會
推薦人氣伴手禮:松柏長青茶
名間鄉所生產的茶葉,無論是產量或種植面積,皆是全台第一。能有今日的成就,與當地的自然條件及茶農的處世風格,有著極為密切的關係。松柏嶺地區位居八卦山脈最南端,海拔約四百公尺的台地上,比起產製凍頂茶的鹿谷鄉,海拔高度略低,平均氣溫稍高外,其餘的條件,都極適合種茶。首先因地處山脈東面斜坡向陽處,所以一年四季日照充足,倘若又是種植四季春此多產的茶種,一年採收四次以上,是毫無問題的。又台地上處處是紅壤類的土質,適合深耕厚植茶葉。此外,四通八達的公路網,更是其他產茶鄉鎮,所欠缺的優勢。除了上述優良的自然條件外,在地茶農更保有勇於突破,精益求精的態度,亦是開創此茶葉王國的最大功臣。走訪台灣各地的茶區,很難找到一處如名間鄉般,栽植的品種,可以囊括各式的烏龍茶種,如青心烏龍、金萱、翠玉、武夷、四季春等,如此多樣性的栽種,也代表名間鄉民勇於嘗試的性格。
成分:茶葉
容量:75公克*2罐
售價:1600元
8. 南投市農會
推薦人氣伴手禮:投農米
南投市位於南投縣西北隅,貓羅溪貫穿其間,河谷溝渠縱橫,灌溉便利;溪兩側東為南投丘陵,西為八卦山台地,皆屬平坦紅壤土質,與河谷狹小平原,均肥沃適合農耕,因此農產品非常豐富。溪兩岸沖積平原盛產稻米,品質優良,為南投市知名特產之一。南投米灌溉來自濁水溪的優質水源,灌溉水質無汙染,並於產地收穀、烘乾、碾製一貫作業。南投米粒粒飽滿、晶瑩剔透,蒸煮後,散發出甘甜米香,細細咀嚼,滿滿幸福!
成分:稻米
重量:5公斤
售價:220元
9. 國姓鄉農會
推薦人氣伴手禮:國民姓福禮盒
國姓鄉山多平原少,耕作土地相當有限,農民經濟所得也相對不高。經濟產業一直以農業發展為主,多種植檳榔、枇杷、草莓、玫瑰花、香蕉、火鶴、火龍果、芭樂等等。北山茶位列本縣茶中極品;本鄉的香蕉生產為全縣第二位;而南港村則是台灣水鹿的故鄉,補中極品-鹿茸也是本鄉一大特產。初春時節,中潭公路旁的觀光草莓園,垂涎欲滴草莓,吸引遊客駐足採果購買。另外,尚有柑橘、蜜汁楊桃、芭樂、甜桃、無子檸檬、波羅蜜、蜜釋迦、香菇…等特色農特產,待遊客購買品嚐!
組合品:
.香菇 - 來自九份二山微氣候,香氣十足
.冷泉米 - 來自北港橋新豐農場的鴨禾米
.薑黃 - 有機轉型期薑黃滿五年方能採收品質保證
重量:健康菇菇、薑黃粉各50公克,冷泉米500公克
售價:2600元
10. 埔里鎮農會
推薦人氣伴手禮:玫瑰淡酒禮盒
埔里擁有得天獨厚的地理環境,四季氣候溫和及水質純淨甘美,孕育出豐盛的物產,也因此生產出名聞中外的「埔里美酒」;埔里農會特地設立酒莊於風光明媚的風景區──鯉魚潭邊,猶如世外桃源般寧靜優美,因此釀造出優質好酒。埔里農會酒莊,堅持採用代表當地水果與農特產作為原料。為了提升埔里地方農產精緻質量,讓埔里「水甜酒鄉」更加名正言順,埔里酒莊於2002年開始,引進農業改良場研發與農民契作的食用玫瑰,精心釀製的「真情玫瑰」和「玫瑰淡酒」,於2008年和2011年參加比利時布魯塞爾世界酒類評鑑,八十多國同場競爭獲得銀牌獎,為台灣農業在世界酒品市場嶄露頭角。
成分:再製酒、玫瑰花
容量:400ml*2瓶
售價:760元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。