限聚令下的長龍茶記——半島冰室
我們想讓你知道的是
曾在炮台山住過幾年，敢說半島冰室的食物質素及性價比都冠絕港島區的茶餐廳。
星期六，下午兩時，炮台山的半島冰室一如以往湧現了長長的人龍。限聚令讓等候時間更長，但無阻眾人的雅興。甘願排隊，不單是因為它的立場夠黃、大家想撐同路人，而是食物真的好食。
曾在炮台山住過幾年，被半島餵食數年，敢說它的食物質素及性價比都冠絕港島區的茶餐廳。午餐大約由$50至$65左右，價錢稍高，但都是食材先決，花膠滑雞、芝士龍蝦、六頭鮑魚等等，想不到會常常出現在尋常茶記的ABCD餐上。吃過一塊重量級T骨扒，店員聲稱重一磅，送來時卻比我的臉還大，肉汁豐富，質地又有嚼勁，不錯。另一道芝士焗吉烈黑毛豬扒煎蛋飯，豬扒炸得正金黃酥脆，肉幾嫩滑，把太陽蛋截破，用蛋汁拌飯，又是一流。
但午餐還不是最精彩的部分。識食的街坊都知道，好戲在後頭——下午茶。有一款是大過塊面的吉烈魚柳配沙律，每次店員端出來都惹來群眾起哄，才是午飯的一半價錢，大件夾抵食。鮮茄炸脾飯，不用四十元，見過下午五時左右有阿媽帶個仔落街提早晚飯就是吃它，走時還買多個外賣給未下班的老公吃。我最愛的一款，是扒丹佛芝士三文治。餡料炒得超滑的滑蛋配上火腿、蔥花，好足料，幾適合幾個人分享，有次見隔壁三個聲稱怕肥的OL點了後在你推我讓，之後三文治上來了，大家吃得連水晶甲上都沾了蛋汁，滋味盎然。
不過想吃半島並不容易，除了因為一位難求外，它在星期日及紅日休息、不做晚市，係幾唔愁做。老闆早前接受訪問時說過：「想有時間共享天倫之樂，就算給你賺到錢又如何？你有沒有命去花費？」所以員工也可以跟着放假，也算是一家幾重視work-life balance的茶記。
所以如果一般打工仔（又不在附近返工）想吃半島的話，就只能在星期六拜訪。有次某個星期六，撞正八號風球，天下着滂沱大雨，唯獨冰室門口仍有十數人撐傘等待。即使一把把傘被風吹得東歪西斜，身體全身濕透，他們堅持不吃街口的Simply Life（註：美心集團旗下的西餐廳），仍然甘心等這家茶餐，可見熱情去到甚麼程度……
是的，半島冰室是家黃店。它本來只是低調地將電視由TVB通通轉做Viutv。直到11月11日大罷工前夕，在公司Facebook宣佈休息一天，當刻視野立即變得澄明。我記得當時也很驕傲，覺得多年來支持它確實有眼光，而且認為「它不用扮黃已經很多人去吃」，更欣賞老闆們的志氣和勇氣。不過另一方面，我更怕它表態後人龍變得更加長更難吃到......
不過，只要想到以後吃他們的豬扒飯，可以更無愧於心、絕不會「背脊骨落」，我還是忍痛割愛推介大家這家黃店了。我並不盲目，支持它不只因為黃色經濟圈，更因為它的真材實料。
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責任編輯︰Kayue
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