《藥理教授教你善用舌尖來思考》：新冠肺炎診療方案裡的兩個致癌物——細辛、檳榔

「是藥三分毒」，合理的用藥，必須基於藥物帶來的獲益和風險的綜合評估。

書籍介紹

本文摘錄自《藥理教授教你善用舌尖來思考》，清文華泉出版

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作者：張洪濤

每一種食材、藥品，吃對了是滋補，吃錯了便是害命
你——都吃對了嗎？
賓州大學藥理教授親自操刀，上百份專家實驗資料佐證，最完善的健康飲食大全！
當今氾濫成災的直銷商廣告，毫無根據又天花亂墜，教授聽了都想翻白眼！
別再說來路不明的偏方是中藥了，中醫師不背這個鍋！
你以為「安全」的食品，可能會讓你染上病毒？！
零熱量的代糖，反而會造成高血糖？！
頗受女性歡迎的葡萄柚，有提高乳癌發生率的風險？！
不用運動、不用控制飲食就可以瘦身的減肥藥，你確定減掉的是脂肪嗎？！
吃，簡直是一門耗費腦力的學問！

藥理教授告訴您

• 專業製作皇帝御用毒藥（不對），獨家揭密隱藏在美食背後的可怕祕密
• 小心不要落入餐桌上的陷阱
• 為中藥材洗刷冤屈：你自己不遵醫囑、誤食不明偏方身染重疾，何苦要來怪我？
• LINE群組、FB社團瘋傳的美白藥、減肥藥到底是什麼？
• 隱性的嬰兒殺手，讓人不放心的飲品
• 癌症！與療程配合的正確飲食方式
• 類風溼關節炎、白內障、小胖威利症、憂鬱症患者要怎麼吃？

【溫馨叮嚀】
「感冒不一定要吃藥、打點滴，亂用不明偏方、過度治療反而會對身體造成損害。」
「穿衣可以任性，減肥千萬慎行。」
「人生不缺風險，需要加強的是危機意識。」

【特別收錄】2019冠狀病毒病（COVID-19，新冠肺炎）最新研究剖析
關於疫情與病毒的謠傳、迷思，以及病毒的相關研究資訊、治療實驗、預防辦法。
疾病的治療很重要，如何避免染上疾病更重要
沒有可靠的藥理學識，一不小心就會落入「餐桌上的陷阱」
不要再囤口罩跟衛生紙了，「食」事無常，買這本好書 永保安康

Photo Credit: 清文華泉出版

責任編輯：翁世航
核稿編輯：丁肇九