打破專業與平庸的對峙:YouTuber成為「互動式旅行」主要推手

我們想讓你知道的是
在平時,Youtube頻道啟發了人們的旅行靈感與動機,推動了地方的行銷與活化;在此時,他們藉由旅行體驗的呈現、旅行資料的整理、數位風景的表達,讓無法移動的旅人們,獲得一場虛實交錯、相互參與的愉快旅行。
2020年初,武漢肺炎爆發,緊張的疫情很快地就阻擋了旅行者們的熱情。各國的國境管理與公共衛生政策,使我們在疾病全球大流行中,減少大規模、跨地域移動的可能性,限制並調整了各種想要出去玩的心情。世界旅行組織(the World Tourism Organization,UNWTO)表示,截至4月6日止,全球96%的旅行活動受到限制,將近有90個重要旅行目的地部分或完全關閉邊界,另有44個目的地僅開放原國籍者出入境。這不但重重打擊著觀光經濟,同時一般大眾也因移動受限而鬱鬱寡歡。
所幸,雖然肉身無法動身旅行,但旅行相關的媒體內容仍然提供大眾虛擬遊玩、舒壓防疫的空間。自2000年以來,大量的旅行內容開始被呈現在網路空間上,從單純的部落格(bloging)圖文介紹,到生動現臨的YouTube頻道現場遊玩,當代的旅行逐漸成為一種「互動式旅行」(interactive travel),就算「宅在家」,我們還是可以透過旅行的媒介化,跨越時空的限制(黃柏凱,2019)。
跟著YouTuber去旅行
為了進行社會距離、個人隔離等防疫措施,串流影音平台、社群媒體、直播平台順勢成長,安全的虛擬世界讓人更安心地交往移動。像是臉書的旅行主題社團裡,旅行者們都在感嘆無法自由移動的無奈,紛紛貼上自己在疫情爆發前的風景攝影,或是分享最新的旅行觀光資訊,甚至對他國異地的疫情現況、觀光產業的困境與危機,提出探討與辯論。也有許多人則選擇觀看旅行主題的YouTube頻道,進行一趟虛擬的旅行,跟著YouTuber出去玩。
交錯互動的旅行
旅行,是當代全球化與媒介化的具體結果,這種真實與虛擬、數據與行動交錯的旅行實踐,可稱作「互動式旅行」(interactive travel)。我們現在的旅行經驗,已然是一種由旅行者、交通工具、3C科技裝備、數位平台所交織出來的旅行活動(Davidson et el., 2017)。美國聖十字學院的社會學教授Jennie Germann Molz(2012)從她的經驗研究裡指出互動式旅行的三種例證:首先,地景在傳播技術的介入下,成為一種「數位化的風景」;再者,「善用3C產品的背包客」(flashpacking)的興起,他們創製出大量的資料內容,並上傳在網路空間;最後,旅行者社群與媒體構成一個「資料交錯的旅行網絡」,連結起熱愛旅遊的大眾。
從Molz的觀點來看,旅行YouTube頻道與其創作者,根本就是互動式旅行的主要推動者。他們打破了「專業旅行」與「平庸旅行」的對峙,提供大眾旅行移動的視野,也左右著旅客的旅行決擇,甚至開啟了地方活化的可能。
四種YouTuber的類型
為了瞭解台灣的旅行YouTuber,我以「旅行」為主題,蒐集「訂閱數最多」的前100名YouTuber,並再依筆者觀看經驗彙整出代表性者,整理出目前旅行YouTube頻道的四種類型,推薦給讀者們欣賞:
1. 旅行影像網誌(travel vlogs)
旅行影像網誌又可分為「軟派」與「硬派」兩者,軟派內容較為歡樂,旅遊地點與方式通常較親民,其中以「the劉沛」粉絲最為眾多。劉沛透過旅行與生活的真實體驗,強調讓旅行享樂更加有趣豐富,帶給觀眾輕鬆自在的觀看。而硬派者如「NinetyRoad Travel跟九十路公車去旅行」,他們以東南亞的深度旅行為主題,聚焦旅行中獲得新奇、辛苦的感受,與獨一無二的冒險故事。盡管旅遊網誌分成軟硬,但同樣花時費工,這些YouTuber都是3C背包客,他們透過旅行經驗的虛實轉譯,帶給大眾富有生活感的體驗。目前台灣的旅行YouTuber大部分是屬於此類。

2. 旅遊品牌的官方頻道
第二種頻道類型則是旅遊品牌的官方頻道,包含地方觀光局、旅行社或是傳統媒體上的旅遊節目。其中以「食尚玩家」的訂閱人數最多。於2007年開播的「食尚玩家」一直是深受台灣歡迎的旅遊節目,目前進入第四代主持人,也將內容上架於YouTube,有時發佈網路專有內容。此類以大眾媒體與知名藝人為基礎的官方頻道,對大眾的旅行決策與購買意願有強烈的影響(吳守從等,2012)。
3. 主題式的旅行指南
以「旅行策略」作為主軸的YouTuber並不算多,這類頻道通常有更聚焦的主題與較深度的介紹。我在此舉兩個自己喜愛的例子。一個是「旅行YJ」,她以旅行的住宿為主題,分享實際的居住體驗,也仔細全面地分析國內外各民宿、旅社、飯店的優劣,資訊詳盡有趣。另一個則是「Spice Travel」,該頻道以「找到沒人跟風的生活風格」為號召,推廣大眾如何找到自己的旅行方式,除內容產製外,團隊更設計旅行規劃、資訊分享、訂房之應用程式,建立旅行者社群網絡,提供旅產業鍊之整合服務。

4. 行腳紀實(footage)
最後一類是旅行移動的真實紀錄,通常不會有過多的剪接編輯,而是寫實地呈現步行的過程。台灣較少該類型的頻道,我便推薦自己非常喜愛的日本頻道「獺祭書屋」(DassaiShooku)。該頻道為京都二手書店經營,訂閱人數並不多,但頻道意旨頗耐人尋味。瀨祭書屋以「漫步帖」為名,以穩定、平衡、細緻的紀錄影像,走踏大阪、京都、奈良等地,按時節更新的影像,幾乎如同數位風景之詩。在防疫時期,如果你想要逛一下難波鬧區,還是想要線上賞櫻,訂閱這個頻道就沒錯了。
幸好我們還有旅行YouTuber
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10大必買南投伴手禮

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣「觀光首都」,在政府和業者努力地經營下,推出非常多具有當地特色的南投伴手禮。以下介紹南投10大人氣伴手禮店家,給遊客參考!
1. 日月老茶廠
超人氣商品:尚品紅玉紅茶-台茶18號
日月老茶廠位在南投魚池鄉,鄰近日月潭、紙教堂。魚池鄉擁有絕佳的地理條件,所種植的紅茶渾厚甘美。老茶廠前身為台灣農林公司的魚池茶廠,921大地震後,重新改裝為觀光茶廠,共有兩層樓,一樓為販賣門市、茶席區、戶外品茶空間與茶類製程產線展示區;二樓有閱讀區、品茶教學區、有機餐廳和共用空間。是一個可以學習識茶、品茶、買茶的好地方。
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508 / 049-2895510
營業時間:8:00-17:00
2. Feeling18 - 18度C巧克力工房
超人氣商品:生巧克力
網路名店18度C巧克力工房,從名店變成南投景點,可謂網路行銷成功案例一大經典。店裡的巧克力無論口味、設計、造型皆可看到店家的用心。招牌的生巧克力可挑選多種濃度,入口淡淡酒香、濃醇香滑口感,令人一吃難忘。其中,適合大人小孩的人氣口味為65%情人生巧克力,是可可濃度較低的一款,自己品嘗或贈親友同事都非常適合。近期,18度C還開了生吐司店,有原味和巧克力口味,香濃吐司無須加果醬,單吃就能品嘗到香濃牛奶香,為新人氣必點招牌!
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984-263
營業時間:10:00-22:00
3. 集香食品
人氣經典商品:集集火車票餅
集集最有名的就是集集線小火車。復古車廂和氣味,充滿懷舊氛圍。這款用火車車票形狀做成的「火車票餅」,融入南投農業特產和火車意象,在車票造型的餅皮內加入集集香蕉、水果、梅子等餡料,外皮香酥、內餡甜而不膩。彷彿在舌尖演繹另一種集集小鎮風情。目前共有由集集至車埕、集集至二水等7種口味,頗受消費者歡迎!
地址:南投縣集集鎮成功路258號
電話:049-2760770
營業時間:假日09:00-18:00、平日09:30-17:30
4. 天子舒芙蕾
人氣經典商品:法國飛雪奶油舒芙蕾
舒芙蕾柔軟細緻,入口即化,深受年輕人歡迎!店內人氣商品「法國飛雪奶油舒芙蕾」,選用奶油界LV等級之稱的法國飛雪金鑽奶油製作。常溫下品嘗,濃郁的乳酪香味彷彿雲朵般從嘴裡散開;若經窯烤後,口感會變得跟餅乾一樣香脆,每一口都散發迷人奶香。店內對將舒芙蕾的造型設計些巧思,結合頂級原料和在地新鮮食材,讓它由小小的杯裝,加大到6.5吋,品嘗美味也能大呼過癮。
地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
電話:0965-103912
營業時間:假日10:00-19:00、平日 11:00-19:00
5. 久保田烘焙坊
人氣經典商品:咬人貓麵包
位於溪頭旁妖怪村內的「久保田烘焙坊」,是間與眾不同的麵包店。店內「咬人貓麵包」,採用美日現採的新鮮咬人貓葉片,搗成汁液加入麵糰中,再以獨家秘方提味,創造出溪頭人氣商品。咬人貓麵包的出爐時間為早上10:30及下午14:30,出爐前半個小時開始排隊,快出爐前才會發放號碼牌,由此可見其熱銷程度。「咬人貓麵包」外面有一片咬人貓葉,內餡為燻雞起司口味,麵包柔軟又好吃,一個售價30元。店內還有其他KUSO的商品,例如免万炭、塞里涼、狗始糖……等,皆是溪頭必買伴手禮。
地址:南投縣鹿谷鄉興產路2-3號
電話:049-261 2121#151
營業時間:10:00-19:00
6. 微熱山丘SunnyHills
人氣經典商品:土鳳梨酥
台灣名產,最知名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」,其發源地就在南投,位於139縣道旁的「微熱山丘三合院店」正是創始店。因其採用南投八卦山種植的土鳳梨,內餡酸甜。鳳梨酥在台灣以冬瓜替代鳳梨入餡已行之有年,微熱山丘卻大膽採用土鳳梨做餡料,還鳳梨酥本色,沒想到意外掀起一股土鳳梨酥熱潮。到微熱山丘品嘗鳳梨酥,除了可免費享用一塊鳳梨酥,店家還貼心附上一杯熱茶,在充滿懷舊氣氛下的三合院民宅中,拋開俗務,盡享一片寧靜。
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(139縣道)
電話:049-2292767
營業時間:10:00-18:00
7. 日月潭田園紅茶手工蛋捲
人氣經典商品:紅茶手工蛋捲
日月潭紅茶馳名國際,紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽四大品系,各有特色、韻味十足。近年來紅茶相關加工品在業者創新包裝下,如雨後春筍般在市場熱銷。這款「日月潭田園紅茶手工蛋捲」位於日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁,招牌口味為日月潭紅茶蛋捲。每個蛋捲都是現場手工製造,多層次口感,香酥鬆脆,香氣十足。除了招牌紅茶口味,還有芝麻、咖啡和原味等,現場還可試吃,是到日月潭旅遊必買伴手禮之一。
地址:南投縣魚池鄉水社村中興路 38-2號
電話:049-2855538
營業時間:假日09:00-18:30 平日09:30-18:00
8. 久味大姐手工麻糬
人氣經典商品:招牌金條麻糬
南投草屯知名排隊名店非中山街上的「久味大姐手工麻糬」莫屬了!來到現場就能看到店員手工包麻糬,因人數實在太多,還設置自動點餐機。店內超人氣產品「純金金條長條招牌麻糬」,招牌是寫「綜合口味」,但意外的是所謂的「綜合」不是三種個別口味,是一顆就包了三種口味。長條麻糬外面裹上古早味花生磨成的花生粉,裡頭則有熬煮成綿密的萬丹紅豆泥+芝麻花生內餡,麻糬軟中帶Q不黏牙,難怪每人都是一次3至5盒購買。
地址:南投縣草屯鎮中山街201號
電話:049-2333996
營業時間:05:30-21:00
9. 果丘in
人氣經典商品:白木耳吸凍飲
果丘in位於南投埔里,是台灣少有的「膠質果凍補充包」專賣店。其補充包方便攜帶、即開即飲,精心的吸嘴設計更讓你輕輕一吸,就能嘗到白木耳的Q彈滑順!果丘in採用埔里好水培養的白木耳。每顆都富有膳食纖維及天然的植物膠質,飲用時不只解饞護胃,還更能養顏!口味部分,除了冰糖原味外,還結合南投在地食材,提供如埔里老茶廠紅茶、大坪頂百香果、信義青梅、南投鳳梨以及季節限定的桑椹等多種口味。告別不健康的碳酸飲料,享瘦一下,來包健康的白木耳吸凍飲吧!
地址:南投縣埔里鎮自強路188號
電話:049-2902939
營業時間:10:30-18:00
10. 日香食品廠
推薦商品:冬筍餅
竹山除了知名的冬筍、紅番薯外,還有一項外地人必買的伴手禮「日香冬筍餅」,其已成為冬筍餅的代名詞。日香由創辦人吳萬居先生於63年成立,已傳承三代。日香將地方特色農產品融入麵粉當中,以獨家傳承香料,油炸成香脆可口、風味絕佳之餅乾,目前主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅,還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等,其特色為將農產品特殊加工保留其香味於餅乾之中,口感獨特。目前產品已行銷到全省名超市、觀光區。
地址:南投縣竹山鎮集山路3段207-6號
電話:049-2642540
營業時間:8:00-17:00
以上廣告由南投縣政府農業處提供。