《南國啟示錄》:歷經外來與本土政權交替的越南,雜揉出河內獨特的的文化底蘊

《南國啟示錄》:歷經外來與本土政權交替的越南,雜揉出河內獨特的的文化底蘊
Photo Credit:公視《南國啟示錄》提供

我們想讓你知道的是

對於影片中的當代與過去交替的敘述,觀眾只要掌握越南歷史進程的大事件,就能更明白記錄片中的故事,像是河內作為越南王朝首都(1010年)、河內成為法屬殖民地首都(1902年)、南北越分裂(1954年)、越南戰爭(1955年-1975年)、南北越統一(1976年)、經濟改革開放(1986年)。

由於當前華語世界的越南影像記錄鮮少,於是我們很幸運地迎來《南國啟示錄》這一系列關於東南亞文化遺產的記錄片。透過導演與拍攝團隊的鏡頭,觀者得以多一雙眼睛來認識越南。其帶領觀眾探索越南首都河內,認識當地市民如何看待並且保存自身傳統文化。影片以不同臉龐作為片頭與片尾,也說明了當地文化遺產是在以人為本的日常生活裡。

越南文化是什麼?河內文化又是什麼?我們又可以從哪裡可以看到這些文化?這大哉問任誰都難以在短時間內給出答案,尤其越南地理南北狹長達1650公里,總人口約9700萬。北中南三地外加湄公河流域,其語言、飲食、信仰與風土民情都有所不同。外加越南共有54個民族,其中我們所說的越南人多是京族為主。在這挑戰之下,記錄片該如何呈現越南?

製作團隊先以河內作為主軸並回應越南歷史的脈絡。影片從各個主題來探究當地文化為何,依序包括繪畫、歷史、建築、藥材、建築、地景、美術、美食、陶藝、工藝、儒教、戲曲與咖啡等等。整部記錄片滿足觀者的不同感官,著實是部五感全開的記錄片。此外,拍攝團隊沒有直接使用旁白給予核心答案,而是透過每個採訪人物的描述來勾勒出河內的面貌。這也一再回應了此部記錄片所蘊含的價值,一座文化底蘊飽滿的城市是由熱愛自身文化的市民所參與其中。

《南國啟示錄》越南河內之心_還劍湖
Photo Credit:公視《南國啟示錄》提供
河內還劍湖一隅。

吸納百川,雜揉也是一種特色

對於越南歷史不熟悉的觀眾,或許會不小心地迷失在多個故事場景與時間軸線之中,然而這也映射出越南歷史的複雜與多樣。其人民與城市經歷過不同外來與本土政權的交替,因而雜揉出當今的越南文化。對於影片中的當代與過去交替的敘述,觀眾只要掌握越南歷史進程的大事件,就能更明白記錄片中的故事,像是河內作為越南王朝首都(1010年)、河內成為法屬殖民地首都(1902年)、南北越分裂(1954年)、越南戰爭(1955年-1975年)、南北越統一(1976年)、經濟改革開放(1986年)。這些在影片中所出現的指示有助於我們讀懂這座城市所承載的記憶。

影片中就以影響越南最深遠的中國與法國為例。記錄片呈現河內老城區三十六條古街裡的中藥行,我們能不時瞥見漢字並且聽見老闆說著北藥(中國)與南藥(越南)的差異。如果再仔細對照人物口中的越語與字幕上的中文,更能發現有許多越文是與中文發音像似,這也是早期文化交流所刻畫的漢越詞痕跡,意指越南文中有百分之六十以上的字源來自於中文。

另一個深刻影響則來自於法國人所傳入的建築與咖啡。除了以法式建築為基底的河內歌劇院之外,我們也能瞧見街景建築的「法國黃」。這樣的黃色值得玩味,有的說法是法國人細探越南的氣候所設計,彷彿把巴黎的某個角落帶來這裡。另種說法是沿用越南皇室的顏色來象徵著權力。更甚者,有人說是當時的油漆顏色有限而成。

無論哪種說法,法式建築再搭配越式咖啡,就自帶一種當地的浪漫。如有機會到河內或西貢旅遊,旅客就會發現自己無處不被大大小小的咖啡館或是咖啡攤所圍繞。搭配越式的滴滴壺,一邊等待咖啡一邊感受時間緩慢流動,這便是河內再平凡不過的日常風景。如果當地人遇上國際足球賽事,整條巷弄的咖啡店則變成最好的觀賽場所。上述種種的混搭更加回應越南作為不同文化的總和。

在城市裡聽見越南音樂,看見傳統戲曲

對於筆者來說,在影像之外的小趣味就是記錄片所選用的配樂。下述筆者標示出越文,以便讀者能在網路上搜尋其器樂的演奏曲目來欣賞。在幾個場景裡出現的越南獨弦琴(đàn bầu)與越南箏(Đàn tranh)的聲響增添記錄片的越式風味,再加上畫面出現的越南揚琴(đàn tam thập lục)與少數民族的木琴(đàn T'rưng),讓人能夠從聲音上感受這個國家。

另外,影片中介紹的東京古樂社(Đông kinh cổ nhạc)所提倡的嘲劇(Chèo),除了展現出深根農村的民間藝術正如何成為當代的文化遺產之外,嘲劇也有望成為聯合國文教組織的非物質文化遺產項目之一。

最後,在眾多的音樂裡,片中咖啡館老闆提到的音樂家德輝(Đức Huy)曾寫到「我愛早晨的一杯咖啡 充滿陽光的路」,這首2005年發行的流行歌曲〈我也愛你〉(Và Tôi Cùng Yêu Em)直今仍在當地傳唱,同時歌詞寫法也展現出越南上一輩表達情意的方式。喜歡故事、喜歡咖啡、喜歡春節、喜歡月光、喜歡孩子,以及我也愛你,深深地愛著你。這對生活與人物充滿愛意的歌曲,作為記錄片註解是再適合不過。

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Photo Credit:郭大鑫
河內巷弄的所有咖啡店變成足球觀賽場所,照片攝於2019年12月5日

當越南文化就在我們的身邊

筆者認為此記錄片呈現了越南當地的一句俗諺:「不香也是茉莉花,即使不清雅也是長安(京城河內)人」(Chẳng thơm cũng thể hoa nhài; Dẫu không thanh lịch cũng người Tràng An),意思是茉莉花最香,京都河內人最斯文有禮。在攝影團隊的鏡頭下,我們看見當地人如何訴說自身對於這座古都文化的熱愛,並在日常生活裡展現出滿滿的生命力。這也是筆者長久以來參與越南音樂研究時所感到的熱情與呼召。

目前越南人在台灣的人口總數約24萬以上,越南文化在各地正逐漸開花結果。近十年官方與民間持續以越南為主題舉辦相關節慶,小學國語課本的編輯團隊也將越南水上木偶戲納入主題。當越南文化逐漸在台灣落地生根,當越南河粉的香氣已遍布臺灣的大小城市,或許在看完此部記錄片之後,我們能走到我們鄰近的越南餐廳並且感受越式文化,與越南人說說自己對此部記錄片的心得感想。又或者,我們不妨把這部記錄片當成旅遊指南,好好規劃一場探尋河內文化之旅。

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Photo Credit:郭大鑫
河內西湖。影片中所提到湖泊是河內文化生成的重要地景之一。照片攝於2019年12月6日

關於《南國啟示錄》(INSPIRATIONS FROM THE SOUTHEAST):

製作人|導演:劉嵩

第一集:馬來西亞檳城|5/3(二)晚間10點

第二集:泰國清邁|5/10(二)晚間10點

第三集:越南河內|5/17(二)晚間10點

公視+線上收看連結:https://lihi1.com/4tB6P

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責任編輯:杜晉軒
核稿編輯:吳象元


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我們想讓你知道的是

「當你摸到、穿到面料好的衣服,身體會記住那種舒服的觸感。」孩子的美感力無須刻意培養,而是讓孩子有意識地沈浸在美的環境裡。

很多大人很早就遺忘自己曾經是個孩子,直到我們孕育出自己的孩子。

據幼兒教育研究者Petr G. Grotewell和Yanus R. Burton的書籍出版觀察,「嬰幼兒」比任何人類其他年齡層更能夠全面體驗生活。這歸咎於2歲前的孩子大腦正處於快速開發期,這階段同時也是兒童建構自我的關鍵時期。若能讓孩子處於探索和嘗試新事物的環境,不僅有益於孩子的身體發育,也有助於培養、形塑孩子的美感。

沈浸式教育,幫孩子的美感從小打底

「當你摸到、穿到面料好的衣服,身體會記住那種舒服的觸感;當你吃到美味的食物,嗅覺和味覺會記得那個味道;當你看見美的東西,你會用五感記住那種感覺。」魏羣芳於2016年創立有機棉童裝品牌寶貝友(baby baby cool,簡稱bbc),她擁有廣告造型師的身份,更是一位在意孩子美感教育的母親。

創立bbc即是她的回答:「我們無須刻意培養孩子的美感,而是讓孩子有意識地沈浸在美的環境裡。」

bbc的設計理念相當簡單,就是健康、舒適及美。聽起來簡單,實際上做起來卻相當不容易,除了好看好穿,魏羣芳更在乎的是孩子的感受;不僅要讓孩子穿起來好看,更要同時穿得舒服又健康安全。

孩子的肢體語言,決定衣服是否生產

魏羣芳強調,「觀察孩子的表現非常重要,無論孩子是否會說話,都會用肢體語言和表情告訴你,他們喜不喜歡、舒不舒服。」她分享bbc的設計過程,每個服裝款式平均修改二到五次,因為必須讓每款設計都通過孩子的試穿考驗。

「試穿的目的是讓孩子忘記有穿衣服,而一件衣服的最終定案,經常是孩子穿上後喜歡到不想脫下來,才算是完成設計進入生產階段。」

她分析無論大人小孩,好的服裝版型穿起來就是有精神和有自信。bbc從打版到生產皆Made in Taiwan,在設計上運用成人時尚的拼接概念,呈現兒童服裝的玩味設計感,跳脫傳統卡通圖案或兒童內著感的設計。在實用性上,除了更符合身體曲線的立體剪裁,更以燙標取代車標,不傷害孩子稚嫩的肌膚,也在領口、褲口等處增加彈性織帶及皺褶設計,大幅提升嬰幼兒服飾的美觀及耐用度。

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安心健康的第一道防線,來自母親的愛

服裝是接觸孩子肌膚的第一道防線,健康安全卻是最容易被忽略的環節。bbc特別採用安全無毒、100%日本進口的頂級有機棉作為面料,更通過全球公認最嚴格、符合歐盟最高標準的GOTS有機棉紡織認證;以確保bbc使用品質最穩定的有機棉,且無殘留農藥、落葉劑等神經毒,金屬副料如金屬釦、拉鍊和織帶,也同樣使用經過檢測安全無鎳、無重金屬的安心材質。

在商品面如此講究,就是因為魏羣芳同時也是一個母親的身份,讓bbc不單只是一件衣服,更象徵著一位媽媽如何愛孩子的實際行動。自創業初期,她從驚嘆布料分級的數十倍價差,一直到發現棉花農藥是一般農產品的8倍,布料上殘留的毒化物和化學藥劑,還會透過皮膚囤積在寶寶的肝腎肺腦,甚至引發皮膚過敏或氣喘症狀,從而決定以「100%有機棉」作為品牌面料。

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然而少了化學纖維,100%純棉衣物容易變形;為解決支撐度的問題,魏羣芳最後決定採用相當費時耗工的「3D立體剪裁」工法製作。不僅讓bbc的衣服剪裁和比例更好,也連帶延長了衣物壽命,為孩子打造出舒適、立體且時尚有型的服裝。

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一衣多穿,bbc創造精品童裝的永續價值

「很多媽媽跟我們說,小朋友很快就長大,衣服要一直買很浪費。」孩子成長速度快,買貴了怕浪費、買便宜又擔心品質,魏羣芳對於天下母親都有的隱性擔憂,提出的解法最令人激賞。bbc希望倡導「一衣多穿」的觀念:「一樣的錢不用買很多件,買三件不如買一件好的,好好的穿、在不同場合穿,而且可以穿很久,讓衣服發揮最大效益。」魏羣芳自己很多衣服都穿10年以上,與bbc品牌理念的交疊處,就是經典設計和耐用的優質面料。

經典設計和耐用面料,讓bbc的童裝創造出更多永續價值;其經典時尚的設計元素,讓孩子的同一件衣服擁有多場合搭配性,正式或休閒風格都可駕馭。甚者,以往孩子穿大一號衣服時容易顯得像在「穿布袋」,bbc讓大一號看起來像在穿洋裝,一直穿到看起來是件上衣。而新生兒的包屁衣,其他品牌只做3、5公分一段,bbc做到10公分一段;讓原本只有3個月至半年使用年限的衣服,拉長至一年或超過一年,兼顧美學與實用性。

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bbc更將嬰幼兒的衣服效益發揮到最極致,「我常說我們的衣服要做到這麼好,就是大的穿完小的穿,小的穿完還可以送給別人穿。」bbc更與社福基金會合作,將顧客汰換的衣物捐給育幼院的孩子,顧客也能獲得購物金回饋。bbc真正打造出精品童裝的永續價值,且不造成資源浪費,讓每位父母都能一同守護孩子的未來,珍惜保護地球環境。

babybabycool 官網連結


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