狩獵與保育的兩難抉擇:一位都市原住民青年的自述

狩獵與保育的兩難抉擇:一位都市原住民青年的自述
Photo Credit: 陳曦

我們想讓你知道的是

baki(祖父)過世前幾個月,開始會看見幻覺。當我靠近baki,他只叫我不要踩到,但我看不到地上有任何東西,只見著他的眼神專注地看著空氣,一手搭著另一手開始繞。後來爸爸說他應該是在整理網具。對這位生命進入尾聲的獵人來說,捕鳥還是很重要的事。

文:陳曦

我是一個原住民青年,來自保育相關科系,在文化與保育的兩難中,我期待可以從中找到平衡。

我曾經在網路上看到有同學分享我們部落捕鳥的新聞,批評說我們部落明明捕的是什麼樣鳥,新聞畫面耆老卻說只抓麻雀。這對來自保育科系的我而言,非常的矛盾。打獵在我看來就是我的文化之一,我出生的阿美族部落,比起狩獵大型哺乳動物,我們的長輩更善於捕鳥。曾有泰雅族的朋友聽到我這樣說,他滿臉疑惑地看著我,很難將捕鳥和狩獵畫上等號。但對我而言,那就是狩獵。

對於狩獵,我們往往聽見的都是長輩的故事,長輩告訴我們什麼是狩獵,會有一個很傳統的想像,然而我們鮮少會問對原住民年輕人所想的狩獵是什麼?在21世紀的現在,超過一半以上的原住民族人設籍在都市,就像筆者也是居住在都市的原住民,因此很多年輕人已經不再像長輩一樣那麼熟悉山林。那麼對像我這種年輕人而言,狩獵究竟是什麼?也許從我的故事開始,可以找到答案。

一、關於狩獵的陌生記憶

我很早就來到台北讀書,我國高中的同學聽到我是原住民,會問我說:「你是原住民,你應該很會打獵吧?」「你們原住民狩獵好殘忍」、「現在市場都有賣肉了,為什麼你們還要打獵?」每當被問這樣的問題,我都回答不出來,只能選擇沉默。說實在,狩獵這兩個字對我來說非常陌生,而且對一個生活在平地的阿美族來說,那時的我真的不容易想像我的族人隻身到山林裡狩獵的模樣。

在我童年的記憶中,捕鳥往往只是聽說,只知道村子裡有捕鳥的人,只有印象中每年冬季回到部落,參加家族聚餐,會看到餐桌上擺了好幾個湯鍋,好幾隻被燻的黑黑的野鳥浸在混濁的熱湯裡,我只敢撈幾匙清湯,最多加上幾顆樹豆或扁豆,對於一個從小吃白斬雞長大的小朋友而言,這是一個很強的視覺衝擊。這個部落的味道,曾經是我完全不想要接觸的東西。

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Photo Credit: 陳曦

二、一個傳奇的baki──原來我家也有獵人

在十八歲那一年,我的baki(祖父)過世了,家人在遮雨棚聊天,我才知道他是一個很厲害的獵鳥人,他擅長用鳥網和陷阱獵鳥。在固定時節,baki可能經常帶非常多的鳥回來,因此常聽伯母開玩笑說,每次baki帶回來都快要一百隻。對於要幫忙拔毛的她來說,這也是一個很累的工作。她說baki帶回來的網袋大大小小的鳥都有,有來自田野的,有來自水田的。伯母說有一次baki的網袋沒有收好,打開時竟然還有蛇跑進去,讓大家嚇了一跳。堂哥說baki曾經抓過老鷹,那隻老鷹展翅後可以比家裡的沙發寬。

baki非常擅長烤鳥,對於烤鳥的火侯控制非常精準,他知道要怎麼精準地從燙鳥拔毛開始。在滾燙的熱水中,他清楚鳥要到什麼樣的顏色就要拿出來。而不同的鳥需要的時間不同,小型的鳥很快,但水鳥要花最久的時間熱水才可以透到皮膚,如此才可以把鳥的毛拔乾淨,特別是要將腋下的毛清理乾淨,鳥湯才不會有不好的味道。接下來,baki會將鳥放上烤網上烤並慢慢地把細毛烤掉。最後會有兩種處理方式,第一種是烤完直接吃,而另一種是烤到半熟再做湯。

另外,baki也非常擅長將很亂的網具整理地有條有理。baki過世前幾個月,開始會看見幻覺。當我靠近baki,他只叫我不要踩到,但我看不到地上有任何東西,只見著他的眼神專注地看著空氣,手彷彿在努力把玩著東西,一手搭著另一手開始繞,最後右手拉開,並將想像的東西放在他右前方的地板。後來爸爸說他應該是在整理網具。可以看到,這個獵人即使在生命的最後幾個月,捕鳥還是很重要的事。

三、回家的第一步,從同桌吃飯開始,與第一次踏入獵場

上大學當年的冬天我又再到家族聚會,有別於過去的害臊,我努力地重新踏回這裡,並鼓起勇氣認真品嘗這些鳥料理,發現其實味道並沒有那麼糟。這次我才知道,這樣吃鳥叫做misaliliw或malahuk tu liliw。捕鳥在過去是秋季的農事結束後重要的活動,有長輩說要在這時候好好捕鳥,明年收成才會好。比起malikid(豐年祭豐年祭)的匆忙,或是農曆新年的小家庭聚餐,捕鳥的時節大家更能坐在一起聊天,一起回憶往事,長輩們也會互相調侃彼此的過去,講講彼此的八卦,誰曾經看到班上很漂亮的同學,結果回家問才知道是親戚,或是以前哪個長輩還在時很兇,誰因為頑皮被哪個兇,誰因為頑皮被哪個baki罵。我也是這樣的場合,才能記得每個親戚的臉,才能知道原來某個長輩是姑姑不是姑婆。漸漸地,家族的長輩也慢慢認識我,知道我是一個會定時出現的小孩。

22歲的冬天,我第一次參與捕鳥的活動,我最早的想像就是網架好了,鳥自然會來,但其實是要在清晨的時候,去觀察鳥的路徑,觀察牠們是在什麼樣的角度起飛,在黃昏的時候,他們便會以相同的路徑進入你的網中。當然,也並非每隻鳥都是笨蛋。對於初學者的我來說,在夜裡要把鳥從網子上拿下來是件難事,線纏得實在太厲害,我就開了頭燈,卻馬上被一旁的哥哥唸說,這樣會被鳥發現,他們就不會飛下來了。另外,每個會捕鳥的哥哥都有自己的秘密基地,還會彼此開玩笑說上次自己說漏嘴,害自己的的秘密基地被誰捷足先登。

四、文化與保育的解套,也許是放下知識的傲慢

捕鳥時,哥哥指著遠方說那個望遠鏡是愛鳥協會的,雖然在現場時還是禮貌地揮手反應,但部落的獵人並不喜歡他們,部落的哥哥說他們經常會破壞獵人的網具,並在網路上罵這些獵人,說他們傷害環境虐待動物,這時我才體會到這樣的緊張關係。常常我們會以為身為原住民就應該對於狩獵有一個捍衛的想像,但我的看法並不一樣,我相信一些保育的價值,對於生態系的永續,對於讓我的下一代也可以享受這些自然資源,我也理解很多狩獵環境或技術的變化,會讓保育人士憂心狩獵會破壞這些物種的存續。


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Photo Credit:浪琴表
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Photo Credit:浪琴表
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