來自越南和加拿大的他們，因緣分來到台東開了間「東南亞美食」
我們想讓你知道的是
小燕姊來台灣已經15年，22歲時來台，最初在宜蘭定居。在台的生活，其實並沒有語言障礙，高中時意外對中文有興趣，便開始學習中文，卻沒想到自己會在之後過來台灣生活
採訪捕手：黃怡瑄
有一種相遇，是在如大海一樣的茫茫人群裡，找到相惜的那一線眼神；不需要有共同背景和種族，或是共同喜歡的事物來建立彼此默契，只要對眼，我就能了解你在話中沒法說明的情緒。
都蘭是這趟採訪旅行裡特別去的地區，台東往南花蓮的路途中總會想起這地方。因為聽聞這裡常會有外國觀光客停駐，到夏天時都蘭的沿岸便成為適合衝浪的寶地，以致這裡的氛圍很像外國鄉村，晚上也會有音樂和酒吧的娛樂，是個適合旅遊和生活的地方。
在都蘭，有兩位很特別的新住民，小燕姊和易恩哥，他們一起合開的「東南亞美食」已經營4年多了。經網路推薦，剛開始到訪這間店時，第一印象就是，貓咪很多，而且座落於不好注意的路邊位置，如果沒有留心可能會錯過。
熱情好學，勇於追求生活的小燕姊
小燕姊來台灣已經15年，22歲時來台，最初在宜蘭定居。在台的生活，其實並沒有語言障礙，高中時意外對中文有興趣，便開始學習中文，卻沒想到自己會在之後過來台灣生活，很好學的她也特地去印尼學習料理。採訪過程我點了一盤「印尼炒麵」，酸酸甜甜的蘿蔔和小黃瓜經由小燕姊的巧手變成道特別風味的料理。本以為會很辛辣，卻意外符合口味。
小燕姊年輕在越南時也是位懂買賣的人，早上幫家裡面賣食物，到了晚上小燕姊就自己賣起飲料，一開始家裡面不太相信會有多好的生意，但到最後竟然還賣到需要外送，讓大家不敢置信。
問及小燕姊的夢想，她遲疑了一下，害羞地說出：「歌手」，以前在高中時，有參加過比賽、也過得名。但後來家裡經濟的關係，在高中畢業後就過來台灣幫忙賺生活費和分擔家計，本來是姐姐要來，但因為不希望看到姐姐中斷學業，所以自告奮勇代替，讓姐姐繼續完成學業。
易恩哥：「在台灣不是旅遊，是生活」
在這裡還要特別介紹小燕姊的得力助手「易恩哥」。出身加拿大，20歲到台北打拼，熱愛衝浪的他表示「大海就像是我的家一樣」，當時只要一放假就會到台灣各地尋找適合的浪，曾到屏東墾丁，但走了一圈後發現最喜歡台東都蘭的浪。和小燕姊在台北餐廳認識，在小燕姊結束工作時選擇一起在都蘭開餐廳。
問及易恩，都蘭對他來說是甚麼呢？他說，這裡就是他第二個家，他在這裡不是旅遊，而是「生活」。很多和他一樣來這裡短暫旅行或駐留的外國人，初次見面時都會問他：「你住哪？為什麼想來台灣玩？」這些問題他覺得回答久了很無趣，因為他已經把這當成自己家，和這塊土地共存和共生，心情不好就去看海，到了夏天就拿起衝浪板衝浪。
我問他，一開始來時對台灣人的印象，他回答，很多「差不多先生」，很多事情都會覺得這樣就好了，別太講究。但他說「其實這樣也沒有不好耶」，那樣過生活好像比較快樂一點，至少不會繃太緊。
因為緣分，選擇一起生活
採訪最後，他們養的貓咪一隻一隻跑出來吃飯，我疑惑的是，為什麼他們養了將近7隻貓咪？易恩解釋，那些貓咪都是自己跑來，其中有2隻一開始還一直在門外試探，後來也加入這個家的行列。
他說，很喜歡貓的習性，人要像他們一樣，自由不受拘束，但秉持一定的生活方式，如果你喜歡我接受我，我也會那樣的待在你身邊。雖然我們都來自寂寞行星，但會因為緣分而一起來到這裡。
說到這，讓我覺得這好像易恩和小燕姊的寫照，不同背景的異國人，因為緣分一起來到了台東，只因為彼此的一雙眼神和信任，選擇「生活」。
本文獲民進黨婦女部─新島嶼故事捕手計畫授權刊登，原文請見此
東南亞美食
- 地點：台東縣東河鄉隆昌村236-6號
- 電話：0952257500
補手介紹：黃怡瑄，常會思考人與人之間互動的純粹，少了猜忌和私心，只因想瞭解你的無奈和歷程，我想這樣的世界還是有的，而喜歡故事和影像的我，想回到這份單純的人際互動，用自己的方式去認識這個社會和勇敢的異鄉人們。
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責任編輯：吳象元
核稿編輯：杜晉軒
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中底科技BOOST再創新：一圖看懂adidas Ultraboost Light史上最輕盈腳感
我們想讓你知道的是
BOOST科技邁入十周年，adidas推出Ultraboost系列優勢大成之作──Ultraboost Light，以史上最輕的腳感為靈感，傳遞極致（ULTRA）舒適的理念，提供能量回饋的舒適感受。
在口罩禁令正式放寬的後疫情時代，對於喜歡運動的人而言，一雙舒適美觀的運動鞋絕對是生活中的必備單品。不過，想要找到一雙簡約、有型又兼具功能性的運動跑鞋，卻沒有想像中容易。巧的是，近期adidas為慶祝BOOST科技邁入十周年，推出一雙無論外觀還是性能都堪稱年度經典的鞋款──Ultraboost Light。
十年淬鍊，成就史上最輕盈腳感
進入正題之前，我們不能忽略adidas獨創的BOOST科技，這個為全球運動跑鞋中底帶來的巨大影響，以及經典跑鞋系列「Ultraboost」一次又一次迭代的蛻變過程。
十年前，adidas以發泡微球與TPU材料合成的創新技術，開發出一顆顆外型近似爆米香的科技材質「BOOST」；經由特殊熱壓技術處理後，一顆顆橢圓討喜的BOOST聚合成特殊的能量膠囊的中底材質，當足部一觸地，數百顆BOOST能量膠囊立即引爆能量， 賦予了跑鞋前所未見的回彈腳感。
- 2013年，首款Boost科技跑鞋「Energy Boost」問世。革命性的科技材質「BOOST」一推出，連帶影響了整體製鞋產業製作工藝的轉變，讓這「能量膠囊」材質在極短的時間內掀起中底革命。
- 2015年，adidas引入Primeknit針織鞋面技術，打造出流線型跑鞋外觀；其中以Ultraboost OG／Ultraboost Triple White為代表，簡約百搭的前衛外型也在當時掀起一波跑鞋熱潮，更有好萊塢大明星愛穿加持。
- 2016年，Ultraboost首次結合「Continental ™馬牌橡膠大底」，搭配鞋領編織技術的更新，讓Ultraboost倚靠著「抓地力」、「耐磨性」及穿戴時的「完整包覆性」再次攀上跑鞋顛峰。
- 2019年，「Primeknit 360度針織鞋面」及「Torsion Spring創新抗扭轉系統」兩大創新技術賦予跑者更完整的包覆與支撐，讓Ultraboost再次迎來足部腳感的全方位進化。
- 2021年，BOOST技術又迎來巨大突破，中底顆粒含量增幅26%，結合最新L.E.P.抗扭轉系統給予使用者超勁感受，又一次顛覆了跑者對彈性能量的想像。
中底科技boost再創新：永續減碳更環保、輕量30%更舒適
歷經十年淬鍊，adidas始終站在時代尖端創造又突破，一步一步推進跑鞋科技的歷史足跡，成就無數年度潮流經典──2023年Ultraboost革命進化，史上最輕、最環保的Ultraboost Light問世。
要被譽為潮流經典跑鞋，俐落百搭的外觀、舒適耐穿的實用性缺一不可。首先，觀察成鞋的基礎科技及數據表現：Ultraboost Light使用了比過去BOOST顆粒輕量30%的「Light BOOST」顆粒製成跑鞋中底，不只將鞋全重降低近10%（尺寸UK8.5 Ultraboost 22-333g；Ultraboost Light 299g），回彈性能也增加4%，並較前代減少整整10%的碳足跡。這些數字不只意味著BOOST科技再上一層樓，更體現了adidas的品牌永續價值，為Ultraboost Light的「Light」賦予了低碳永續的特殊意義。
接著回到大家最關心的舒適度與實用性。這次adidas特意針對過去Ultraboost系列跑鞋的缺點進行優化，鞋面選擇延展性佳、透氣的Primeknit+針織網布，加強編織結構的支撐性、提升鞋面彈性，讓跑步時腳部能夠伸展，如襪子般易穿脫而不壓腳背；而Ultraboost系列一貫使用的Continental™馬牌輪胎大底也依然保留，但特別的是，adidas這次透過左右豆莢式的排列，提供多方向抓地性、減輕穿著負擔；L.E.P抗扭系統也全面更新，從X型換成U型片，提供鞋身更好的穩定度及回彈性能。
最後，我們來看看它的外觀及配色。這次的Ultraboost Light鞋身承繼過去幾代Ultraboost白底的簡約風格，配上鮮明的橘紅色及淡藍色兩色線條點綴，搭著側面顯眼的三條黑線，整體外觀十分出色，搭配日常穿搭也非常適合。由船隻圓潤身形發想設計的中底線條也加強整體鞋身的協調感，強調出單品的存在感與圓融百搭的特質。
一代經典Ultraboost Light，年度必備的風格單品
adidas推出的「Ultraboost Light」跑鞋新經典，它完美傳承BOOST科技極輕超彈的材質特色，又以船隻圓潤的幾何形狀設計，實現輕巧舒適的穿戴感受。無論外觀還是性能，Ultraboost Light絕對可以說是難得一遇的複合性單品，不管你是追求舒適腳感的運動愛好者、還是尋找蒐藏價值與穿搭單品的典藏主義者，都能在上腳後獲得最大的滿足。
