發明者超後悔:膠囊咖啡不環保,請「拒買拒喝」

發明者超後悔:膠囊咖啡不環保,請「拒買拒喝」
Photo Credit: Reuters/達志影像
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根據2013年的調查,平均3個的美國家庭就擁有一台膠囊咖啡機。一項研究表示,一年喝過的K-Cup膠囊排起來,可以繞地球轉10圈。

中時報導,在美國十分暢銷,近年也在台掀起風潮的膠囊咖啡K-Cup,是不少咖啡族的新寵,但膠囊咖啡的發明人約翰希爾文(John Sylvan)卻承認自己不喝這種膠囊咖啡,並感嘆這項產品又貴,又對環境造成不良傷害,他甚至「有時會後悔自己發明了它。」他現在都改喝濾掛式咖啡。

希爾文對媒體表示,他本來是發明給辦公室用的,沒想到家用戶竟成為最大消費群。由於銷量龐大,膠囊咖啡也製造了眾多塑膠殼垃圾,引起環保人士的韃伐。希爾文看見自己的發明熱銷,但卻製造了大量垃圾,內心十分不安。一項研究表示,一年喝過的K-Cup膠囊排起來,可以繞地球轉10圈。

新唐人報導,咖啡膠囊因為便捷、衛生深受人們的喜愛,但用過的咖啡膠囊難以回收,對環保不利而導致人們對這種商品又愛又恨。為了保證咖啡粉在蒸煮之前與空氣隔絕,希爾文設計了4層不同的膜,緊密的裹著膠囊中的咖啡,每層膜的作用不同,成分不同,所以在回收時,歸屬的類別不同,這導致了回收困難。

Photo Credit: AP/達志影像

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美國《大西洋月刊》報導,曾在Keurig工作的希爾文與友人在1990年代初期發明K-Cup並推出膠囊咖啡機,使用者只須將裝滿研磨咖啡粉的塑膠盒放入機器,按個鈕就能喝到香濃咖啡。希爾文從未料到膠囊咖啡會大賣,他在1997年以5萬美金(約新台幣158萬元),將擁有的股份賣給綠山咖啡(Green Mountain)。去年綠山咖啡共賣出98億個K-Cup,賺進美金47億元(約新台幣1488億元)。

自由報導,對此,擁有膠囊咖啡股份的綠山咖啡總裁歐珊德(Monique Oxender)回應,2006年起賣的膠囊都是使用可回收材質,只要使用者將濾紙、塑膠殼等內容物分開,就能回收。

處於環保考慮,很多K-Cup用戶選用了可循環使用的Cup,或改用其它的加工咖啡的方式,例如法國壓式咖啡(French press)等。

蘋果報導,好萊塢男星喬治克魯尼(George Clooney)代言的雀巢膠囊咖啡也很暢銷。就環保疑慮,雀巢指其咖啡包裝是鋁製,80%能回收,盼2020年前能達100%回收。另外根據2013年的調查,平均3個的美國家庭就擁有一台膠囊咖啡機。