馬力歐報報 — 12月13日

馬力歐報報 — 12月13日

我們想讓你知道的是

今天文章挑了13篇,你最喜歡哪一篇?我個人覺得李家同那篇蠻有意思的。

【生活】

12/14 音樂五四三:重回1973(九) Paul McCartney & Wings / Band On The Run特輯@地下鄉愁藍調

好想聽~

【政治】

減刑不是周年慶(林臻嫺) | 蘋果日報

值得一讀。引述原文:「當然,這種百貨周年慶式的立法方式,唯一保證不會輸的是立委。因為,每當民意沸騰時,立院就先修法提高刑度,百姓就不會怨怒立院無能。之後,在監獄人滿為患時,立院再提案減刑,將受刑人放出即可,受到減刑恩澤廣被的受刑人,自然還是會回過頭來感恩立委大人。總之,立委們好人做盡,版面博了,美名留了,選票也賺了。 」

闖關成功 廢特偵組成立院討論事項第1案 – 新頭殼 newtalk

藍軍跑票…不過現在也只是改列討論事項第一案。

疑監聽司改會執行長 特偵組駁斥 – 新頭殼 newtalk

這要跟昨天的報導一起對照看。但「當初在查獲柯建銘疑似介入司法個案後,為了確認與柯建銘通話的真正身分,才透過查證林峯正信用卡基本資料中的電話號碼,來證實與柯建銘通話的對象是誰,並無藉此調查信用卡的消費情形、銀行帳戶與財產流向等情事。」要查電話號碼主人要透過信用卡資料?電信公司查不到?這說法感覺有點牽強。

【社會】

毒廢水暗管開挖 電鍍廠「代誌大條了」 | 彰電鍍廠排毒水 | 國內要聞 | 聯合新聞網

好生動的場景,看了令人大快人心。

日月光案升高 找到K7暗管直通外海排汙 | 日月光廢水汙染 | 國內要聞 | 聯合新聞網

越來越誇張了。可和李柏鋒在我們站上的評論一起看。

【教育】

李家同:廢指考 我欲哭無淚 | 民意論壇 | 意見評論 | 聯合新聞網

不因人廢言。李家同此篇文章寫的很值得思考。

【科技】

Gartner 分析 2014 科技趨勢,我們分析 Gartner 趨勢

這篇文章要花點時間讀,裡面多半還是要在科技產業有點時間才比較容易快速吸收。很明顯Gartner預測有些時候是太晚了(也就是已經大家都知道了才預測),作者自己預測的10個挺有意思,但是裡面很多2014應該是無法達成(當然作者本人也是寫未來,而沒有特定年份),只是這樣就有點太模糊了。

創投瘋穿戴!李嘉誠、軟銀、高通英雄所見略同

畢竟這是軟體整合趨勢中最容易看到可行方法的一類產品

《CNN》預測 2014 社交趨勢:Google 將搜得到 FB 好友的貼文了!

明年會是臉書開始走下坡的一年嗎?

【職場】

「大陸給兩倍薪水」的迷思(范疇) | 蘋果日報

是很想說人才到哪都是人才,但真實情況也有是有落差的。

Glassdoor选出2014年50大最适合工作的公司,其中22个是技术公司 via 36氪(36Kr.COM)

Google不是第一喔~

【國際】

張成澤審判照曝光 被批「連狗都不如」 – 新頭殼 newtalk

引述原文:「張成澤除被外界認為是朝鮮在金正恩之後的「第二號人物」外,更是「中國式經濟」改革的主導人。此次朝鮮異常高調的開除及處決張成澤,對於中國與朝鮮的關係可能因此出現變化,韓國當局也擔憂,在沒有張成澤牽制下的金正恩,權力持續擴張,將導致韓朝局勢更加不穩。」


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台灣人偏好的威士忌風味?甜美風味是大宗,帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

台灣人偏好的威士忌風味?甜美風味是大宗,帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

我們想讓你知道的是

台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

每年近800億元規模的台灣酒類市場中,威士忌最是一大重點。然而,近年來品醇族群結構的變化,加上酒友們對風味的求新求變,不少品牌開始尋覓下一個令人沈醉的風味。未來台灣威士忌市場主流,將吹向哪種風味的酒品呢?TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

根據蘇格蘭威士忌協會公佈的2021年國際出口市場表現報告,台灣這個僅2300萬總人口的市場,一年竟進口了將近新台幣85億元的蘇格蘭威士忌,在全球排名第三。若再加上日本、美國等其他產地的酒品,統計資料也顯示全年威士忌市場消費總金額約550億新台幣,台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。

三分之一女性愛好者 有力影響威士忌市場風潮

根據TNL Research關鍵議題研究中心於7月11~12日,針對年齡分布於30歲以上ShareParty會員所進行的「威士忌品飲習慣調查」,分析376份有效回收問卷之後發現,40.9%受訪者有品飲威士忌的習慣,且男女比例已達逼近2:1之譜,顯見女性在威士忌同好族群中已成長至三分之一的比例,其風味喜好必將更具市場聲量。

風味偏好調查
Photo Credit:TNL Brand Studio

然而,再進一步詢問關於威士忌風味的偏好,倒是能從中一窺在男女族群上的異同處。台灣民眾近年來普遍偏好風味較為甜美、順口易入喉的威士忌,而兼具有果香者獲得最多受訪者的喜愛(57.4%),其次則是帶有蜂蜜風味之酒品(36.3%)。至於較具獨特個性的煙燻風味,訪問後倒是出現了35.9%男性喜愛,但僅有14.5%女性能夠接受的明顯差異。

提到風味甜美的威士忌,深諳威士忌的酒友們,腦海中必然會浮現百富單一麥芽威士忌的名稱。百富的傳奇首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart),運用將近60年的經驗和深厚的製酒工藝,讓標誌性的「香甜蜂蜜」風味在每一款百富威士忌中都有一致但又獨特的展現。而大衛史都華更令人讚賞不已的,是他於1980年代所發明的「過桶」(Cask Finish)工藝:先將威士忌置於傳統橡木桶中熟成若干年後,再移至另一種橡木桶進行第二次的熟成,而二次熟成的時間並非定數,全靠大衛史都華帶領團隊的耐心定期監控,直到風味達到標準之後方才進行裝瓶。40年來運用「過桶」工藝,百富將酒廠經典的蜂蜜、香草基調,變幻出多樣的迷人風貌,因而廣受全球消費者歡迎。

私聊聚會 最是品飲威士忌的好時機

配圖警語_3
Photo Credit: 百富

關於最適合享飲威士忌的生活情境,則有近七成(68.8%)受訪者鍾意於私人會所或家庭聚餐時,與三五好友共享黃金酒液,其次還有「商務應酬場合」(35.9%)及「餐廳等公開場合聚會」(35.6%)成為品飲威士忌的常見場景;也有超過三成(32.8%)受訪者鍾愛與另一伴在家中親密啜飲。

若要在私聚餐會上品飲明顯具有果香風味的威士忌,百富12年雙桶DoubleWood是威士忌愛好者的首選之一。百富首席調酒師大衛史都華精選首次裝桶之Oloroso雪莉桶,陳放9個月過桶的百富12年雙桶單一麥芽威士忌,從1993年販售迄今已近30年,為百富的最經典酒款。此外,百富酒廠歷史上推出的第二種過桶酒款:百富21年波特酒桶PortWood威士忌,經長時間窖藏熟成,醞釀極具深度的風味,是百富獲得首獎最多,也是首席調酒師大衛史都華個人最愛的酒款之一。

首創過桶工藝 讓百富威士忌在甜美蜂蜜風味上 更增添多變的層次

配圖警語_2
Photo Credit: 百富

最後,綜合分析威士忌市場的主流風味,果香、蜂蜜、煙燻和花香是台灣民眾鍾愛的四大風味。然而,想要品飲這四種風味,藉由百富首創的過桶工藝,體驗品牌經典的香甜蜂蜜風味之餘,如果想要體驗熱帶水果的果香,就可選擇百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。過桶加勒比海蘭姆酒桶(Rum)的金黃酒液,先帶來熱帶水果、熱帶香料及太妃糖的香氣,再引出香草、橡木桶甜味,口感濃厚圓潤,餘韻柔和且綿長。若是喜歡煙燻泥煤風味,百富故事系列14年泥煤週威士忌是個很好的選擇,溫和的煙燻泥煤融合著細緻奶油蜂蜜氣息與淡雅花香調,品飲時還能感受到些微的柑橘和橡木氣息,猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿口感,加上引出水果香氣的尾韻層次變化,怎會不讓人念念難忘。

配圖警語_4_V2
Photo Credit:百富

近來領先全球、在台首發上市的百富16年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌,是百富首席調酒師大衛史都華的最新傑作,先在美國橡木桶陳年16年,再經由法國皮諾甜酒桶二次熟成,讓百富的蜂蜜甜香層疊出更多層次感,不僅讓品飲者能嗅聞到美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,更有蜂蜜基調和細緻蜜餞、嫩薑辛香,加上清爽順口的尾韻,豐富感受、很是令人著迷。

一心一藝,百富持續以「過桶工藝」在標誌性的香甜蜂蜜風味之上,尋找新的可能。相信只要曾感受過桶工藝的魔幻般奧妙,肯定會為台灣日益增長的威士忌愛好者族群,開拓出更為寬廣多元的嗅味覺體驗疆域。


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