堅守流行音樂抒情版圖,我們有幸迎到李泉最完整的時刻

我們想讓你知道的是
作為一個嫻熟於爵士與古典樂的作曲者/編曲者/製作人,李泉始終堅守在流行音樂的抒情版圖裡。
有點晚才認識李泉,卻有幸迎到他最完整的時刻。
作為一個嫻熟於爵士與古典樂的作曲者/編曲者/製作人,李泉始終堅守在流行音樂的抒情版圖裡。厲害的人,更破格的事情其實不難,但要守在「格」內,寫出不同於制式的歌曲,是修煉級數後才能有的結果。所謂「格」,也不必全是流水帳的Pop,但你得有使人願意聽懂的心,適時的放進專屬的才能。
十年前的我肯定不會這麼想,能衝能撞能闖,那是最好。但現在我看華語樂壇,就是這麼想的。把一首歌做好已經不容易,把歌的樣子處理得當,淡淡的凸顯創作者,那比起過度的企劃與概念,都讓人更珍惜吧。
雖然過去也曾替范曉萱(〈我要我們在一起〉)與林宥嘉(〈眼色〉)譜寫過歌曲,李泉近年的Pop之優質在於,聽者仍能感受到這些歌由他人唱的可能,或許無關傳唱,但他人也適合穿上的衣裳。那仍有流行音樂的特質。
然而,李泉的歌,終究由他唱來還是最好:十餘年來歌壇打滾,對流行音樂的體會,養分持續累積與吐納,一脈一氣,編曲寫歌與演奏演唱都融成一體,用上了「武器」表達自己時,細膩與璀璨,成熟已不在話下,像是一位親切卻高明的廚師,端出來的菜你認得,吃下去,才知功力。
在人人都要破格出圈的時代裡,聽李泉,聽當代Jazz,聽Pop,聽民謠,甚至抒情搖滾,都行,它們仍在「歌」的理解裡,一層一層的往外擴散。那樣的精緻,不是複製快速的感動凝結,不是一時一刻只能擦中某個情緒點,更像黑膠唱片旋轉著,唱針緩緩,刻紋繞著時間,氣質裊裊冉冉,生命煙雲,沒那麼難懂,卻很豐富。
2010年以後,李泉出了《天才與塵埃》與《再會憂傷》兩張錄音室專輯,皆是我內心願意給出滿分的作品,譜寫出華語流行工業裡難能可貴的唱作者(Singer/Songwriter)丰采。除了前述,李泉的歌也能從難度與易聽兩個方向去理解。難度主要來自爵士樂流行曲的編寫,它使用了大量的切分音與半音,三拍子與四拍子的轉切,組織調度,放進不同的器樂特質中(包括歌聲表現),不是直來直去的歌,聽來應該有些負擔嗎?
李泉蜿蜒不炫技,鋼琴與爵士重奏為主的編曲出發,跟華語流行多數吉他編曲邏輯不一樣:新式藍調有人做,融合爵士有人做,但多數時候不是由鋼琴邏輯去做,用鋼琴做的美好往往也只能停在編曲那邊,後端的製作往往鋪陳太多,容易堆疊成過度製作(overproduced)的「流行多元化」。
李泉不是如此,聽他使用這些樂理技法時,其實是聽「減法」的藝術,他剪了又剪,減了又減,為了讓歌曲有工整的樣式,他花了更多時間與歌曲「相處」,與他的歌聲與他的鋼琴相處,以至於,樂理甚至即興,激發了歌的旋律,讓旋律線條謙卑而美麗。
易聽度的部分,李泉向來都是要與聽眾溝通的,複雜綿裡藏,無論歌曲的延展度是化作淡泊或高昂,李泉就是做得出好旋律,我甚至認為那絕對是成立於編曲思考之前,於是我們聽見的是歌,隨之聽得出來的鋪陳,都是耳朵多賺到。
很清楚的,他明白自己在人前是一位流行樂歌手,而不是高端的爵士樂手。回到破格,有什麼事情比這樣的堅固更破格的嗎?當每個人都說我要做電子、我要做搖滾、我要做最新式的潮流、要做嘻哈,希望這一切都在專輯裡出現,包裹藝人,說服聽眾或者獎項,「他突破了!」。
李泉雖非如此,何嘗不是突破,甚至,更是突破啊!你只給他鋼琴,他給你氣質出眾的情歌,你給他一班合音,他做靈魂樂精神的東西,你給他一把吉他或重奏,他幾乎全能,但永遠明白可供辨讀的區塊在哪裡。
若輕盈的聽著,若有些心事的聽著,若在大庭廣眾裡放出,每個人獲知的訊息都不會一樣。但肯定會從心裡發出一個聲音:多麼好聽的歌曲。「好聽」一點都不是俗氣的事情,看怎麼做,做到哪個點。一直攻一直攻的流行歌聽累了,來聽李泉的精湛的「守」吧。
細數李泉過去的發行,說多不多,但也不少。這兩張2010年後的專輯裡,李泉依然唱Ballads,中文的理解是「芭樂歌」或「情歌」,但他終於轉身,再一次從後台走出,換上了自在的衣著,明白了這個時代求的未必是一首單曲,而是有人對著你唱不簡單的情歌。從錄音來聽,李泉的歌聲雖然也像是另一個樂器,但依然錄得很前面,很臨場,使他的靈氣不飄到難以企及之處,他仍是歌者,越來越像一位歌者,越來越自然。
兩張專輯的開場曲都是引導,開啟,不妨就從頭聽起。《天才與塵埃》的開場同名歌曲由迷幻音色起身,鋼琴難得躲在後頭,李泉的聲音也像一把踩了效果器的吉他,跟電子音色翩然起舞,歌曲中段,清澈的鋼琴觸鍵化作精靈,跟輕吹的口哨互動,一路彼此牽引,直到打擊樂的橋段也加入,鋼琴又回到定心的位置上,迷幻沒有散去,歌聲聽似飄忽卻準確的遊走在拍子上。
這張專輯的迷幻電子音色相對多,但有太多細節,以至於即使發行於2012年,也不只是另一張「電子流行」之作。實驗的嘗試存在得剛剛好,放在電台也不怪。
2014年,《再見憂傷》的開場也是同名曲。最一開始,舞台上只一盞聚光燈,李泉身穿著單純顏色的旋律,一分鐘以內,他的吟唱引領了所有器樂隱隱聚合,隨著舞台上燈光全放,電吉他和鋼琴對話,重奏弦樂拉出希望與遼闊風景,李泉越唱著:「bye bye bye bye/所有過去的炙熱和瘋狂/bye bye bye bye/所有過不去的回憶與憂傷」,整首歌的音響無限放到最延展最浩瀚之地。
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10大南投農會伴手禮【上篇】

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的前5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
1. 信義鄉農會
推薦人氣伴手禮:雙金迎百紀念酒禮盒
紀念酒堅守台灣工藝核心價值,兩個鄰近的台灣在地產因為價值觀的結合,終於開花結果。其酸甜適口,不徐不燥的特性像是氣質美少女。是梅子夢工廠產品中擁有信義鄉婦女溫柔特性的代表酒品。信義鄉地處偏遠,物質生活不便讓許多外鄉女子不敢下嫁信義鄉,所以勇敢嫁到信義鄉的女性多半擁有著過人的毅力、溫柔與感性。不拘泥於形而外的物質,只為與伴侶長相廝守、共同奮鬥。酒液的酸甜口感,像極了堅毅愛情的前段;果肉香甜的溫暖後勁,則有如長相廝守努力下生命中所產生的心靈富足。金牌的狂野與柔水透過堅守台灣在地工藝的「添興窯」陶藝,創作結合,讓百年的歡慶更加具台灣精神,與看見台灣工藝的核心價值。
成分:金牌柔水釀造酒、黃梅、砂糖
容量:375毫升
售價:1580元
2. 魚池鄉農會
推薦人氣伴手禮:典藏紅茶禮盒
典藏禮盒的設計係以茶業改良場魚池分場為發想,以一棟帶著濃厚英國風的錫蘭式建築物為主體。外圍分別由紅茶之父「新井耕吉郎」揭開魚池鄉紅茶的製程和發展歷史;象徵了921之後魚池紅茶產業復甦的橄欖樹;以及年輕茶農遠眺日月潭,呈現出將魚池鄉紅茶帶入新頁的意象。盒內採用紙漿塑糢將本會產品撐起,整體形象磅然大氣又不失環保之本意。
「台茶18號-紅玉」茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而回甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」、「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。
「阿薩姆紅茶」1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,「色」「香」「味」俱佳,且冷、熱飲用各有不同之風味。
成分:紅玉茶葉、阿薩姆紅茶茶葉
容量:75g*2罐
售價:1600元
3. 水里鄉農會
推薦人氣伴手禮:佐梅香三入組
水里鄉隸屬南投三大青梅產區之一,知名度雖不如信義鄉,但因鄉內梅樹大多改良為矮樹品種以便採收,也因此更方便遊客近距離欣賞拍照,故成為部落客所熱愛的「賞梅秘境」。
水里鄉內擁有上安、郡坑、新山、興隆、永興、玉峰、車埕、新興等八大梅園社區。由於青梅擁有「一月賞梅、四月採梅」的特質,梅樹在不同季節展現不同的風情。產季初期的青梅熟度較低,適合做脆梅;清明之後青梅熟度較高、風味鮮明,適合做Q梅、梅酒或梅醋。產期初期青梅梅果小顏色較青,後期果實大但顏色些微轉黃。水里鄉農會依據青梅不同產期之特性推出系列商品,讓您品味不同的酸甜與青澀的滋味。
成分:熟梅藏香酒+烏梅魯醬+蜂蜜梅醋
容量:250ml*3瓶
售價:690元
4. 竹山鎮農會
推薦人氣伴手禮:杉林溪烏龍組(參等獎)
竹山鎮,舊稱「林圯埔」,隸屬於中華民國臺灣南投縣,位於該縣西南隅,地處濁水溪南岸、清水溪東岸,因清代曾為雲林縣縣治,而有「前山第一城」之稱,並因地理位置與歷史文化等因素,至今仍與斗六市關係密切,是臺灣僅次於花蓮縣玉里鎮的面積第二大鎮,亦為南投縣之觀光旅遊聖地。位於竹山鎮的杉林溪烏龍茶,因受高海拔自然環境條件之賜,日夜溫差大,茶菁平均生長期超過五十五天以上,故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富,經茶農精心研製,控制適當發酵,所製成之成茶,呈現獨特之高山茶特色風味,外觀勻整富有光澤,茶湯金黃、透明度佳、香氣幽雅、滋味甘醇。
成分:茶葉
容量:600公克/盒
售價:2500元
5. 中寮鄉農會
推薦人氣伴手禮:中寮肉桂茶
中寮鄉為傳統農村形態,早年因香蕉輸日而盛極一時,現今農田零星分佈,以栽種龍眼、竹筍、香蕉、柑桔等作物為主。中寮鄉所產龍眼肉質飽含水份屬於上品,每當八月生產期枝繁葉茂、結果纍纍,待產季過後將生過剩的龍眼烘焙製成龍眼乾,滋補養頻,廣受消費者喜愛。近來,中寮鄉農會更積極投入藥用植物的栽種及藥膳食補的推行,並多次舉辦藥膳料理品嚐 、促銷及講習等,致力為農民尋得另一個農業新機,而「 農特產展售中心」的成立,提供農民更多元的銷售管道,其中龍眼加工品、肉桂茶、桂圓紅棗茶、明日葉茶包等,為目前積極推廣之農特產品。中寮肉桂茶,由南投的好山好水所孕育,生長在無環境污染的肉桂森林,天然養成、健康、安全、優質,其茶湯入喉甘潤甜美,香味濃郁。是來中寮遊客,必買之伴手禮。
成分:肉桂茶包
容量:3公克*20入/盒
售價:280元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。