負債也要辦反核遊行,台南巷弄中的革命旅社—能盛興工廠

負債也要辦反核遊行,台南巷弄中的革命旅社—能盛興工廠

我們想讓你知道的是

一群人,堅持改造台南舊鐵廠成為廢核人士齊聚的藝術中心,只因他們相信:「政府必須知道廢核是台灣人共同的心願」

文:黃韋智

「能盛興」鐵工廠由來自台灣各地的八位年輕人(高郁宜、林祐丞、林昱穎、薛喬勻、陳奕壯、林佑鍶、陳可布、許尉筠)共同組成,他們對這片土地有著深厚情感及理念,期望以行動實踐為社會付出的目標。

踏進工廠,宛如戰場般的辦公室內散佈著各式老舊傢俱、反核布條、貼紙與尚未完工的油漆作品,這裡是盛興八位成員親手打造的革命基地,蘊含成員對於環保的堅持。所有傢俱與裝飾都從垃圾場撿來,而廢核遊行總召高郁宜充滿期待的宣告:「我們希望這裡能讓人們聚集,碰撞彼此想法,激發創意火花,讓我們有無限可能。」沒錯,對能盛興的夥伴來說,這裡就是對抗核電的大本營,實踐理念的起點。

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乘載百年府城的溫暖,打造有人味的革命空間

「能盛興」的前身是間位於台南市信義街的鐵工廠,經過數十年的歲月後,老闆決定歇業,將工廠出租。團隊成員恰好看見廣告,實地勘查後發現「它」特別的生命力,決定將能盛興改造為獨一無二的工作室。工廠共有三層樓,每層都擁有獨特風格及不同功能,一樓為展覽空間,二樓為音樂表演空間及木工工作室,還有房間提供志同道合的夥伴們住宿。目前有數十位日本音樂家及環保團體來到能盛興,分享對於廢核運動的經驗及心得。

身為工廠「員工」之一,留著鬍子的林祐丞說道:「工廠有種神秘的吸引力,不斷吸引不同的人進來。自從能盛興工廠開放以來,各式各樣的活動不斷湧入。」能盛興營運至今一年半時間,曾舉辦廢核行腳攝影展、廢核電影院、黑潮海洋文化基金會海廢展覽,以及每月固定的能盛興菜市仔,讓工廠活力十足。高郁宜分享:「去年發生食安風暴後,我們決定把有機蔬果帶到能盛興,讓台南人可以吃到最健康的食材。」能盛興菜市仔邀請新化有機果農擺攤,販賣阿公阿婆親自栽種不含農藥的蔬果,讓更多人知道台灣小農的堅持。

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八人做工苦撐,場地空間竟然免費

「藉由工廠賺錢不是我們的目的,我們只希望這裡充滿有趣的人事情物。」高郁宜非常認真看待藝文空間的理念,整間工廠的表演場地、展覽空間及住房都是免費提供,因此八名成員藉由共同承接油漆、清潔、採水果等勞力工作,辛苦賺取工資維持運作。旁人往往訝異這種不求回報的付出,但他們卻樂此不疲,「這一年半當然很辛苦,但我們擁有相同理念,對台灣都有一份無法割捨的情感。而且我們就像一家人,維持家庭雖然辛苦,卻也甘之如飴。」高郁宜微笑地說。然而,今年廢核遊行擴大舉辦,需要五十萬資金(支付舞台硬體設備、講師及表演者車馬費及後續活動費用等),已經無法藉由打工負荷更遠大的抱負,因此能盛興藉由街頭賣藝募款、民主店頭擺設募款箱與flyingV群眾募資等管道募集活動資金。

就算負債也要辦!314廢核遊行見

「台北高雄都有廢核遊行,我們還是要在台南舉辦,政府必須知道廢核是台灣人共同的心願。」林祐丞堅定地說。目前能盛興在正在flyingV進行募資,「如果沒有足夠金錢還是要辦遊行,短少的資金只好自行吸收,儘管背下負債,也要表達我們廢核的決心。」高郁宜看著坐在門口討論的夥伴以及志工,說出能盛興成員共同心聲。

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本次遊行將邀請陣頭及戰鼓加入隊伍,提升士氣並吸引圍觀民眾注意,讓活動更歡樂且能見度增高。晚會則邀請陳彥竹、便當雜誌、米莎、達卡鬧、志樂(林強+志遠)、謝銘祐等音樂人表演,還有鄭先祐教授、彭明輝教授、劉烱錫教授、黃鈺婷、郭盈秀等知名人士進行演講,希望帶給參與者最棒的遊行經驗,一起為台灣的未來盡份心力。

募資專案:314廢核遊行.台南場【健康家園】逗陣行!

責任編輯:鄒琪
核稿編輯:楊士範


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關於一座城市,你所能夠感受的一切:開箱 BEMO Café X PRESS BUTTER SAND中秋聯名禮盒

關於一座城市,你所能夠感受的一切:開箱     BEMO Café X PRESS BUTTER SAND中秋聯名禮盒

我們想讓你知道的是

今年中秋節,來自BEMO Café的BEMO Café X PRESS BUTTER SAND 中秋聯名禮盒,以用香味探索城市記憶的精選壺泡咖啡、日本最強人氣PRESS BUTTER SAND點心,讓你在遇見BEMO Café中秋節禮盒的這一秒,選擇禮盒的困難度瞬間煙消雲散。

從拿到這款BEMO Café X PRESS BUTTER SAND中秋聯名禮盒第一眼就令人驚喜,甚至是賞心悅目。禮盒總共有兩款配色,香檳金色禮盒刻意搭配質感上乘的橘紅色提袋更顯得搶眼;而寶石粉色禮盒多份討喜感,搭配氣勢萬千的金色提袋更顯得嬌氣。盒身和提袋意外的配色互相輝映,加上盒面閃耀的雷射光芒,時尚大氣的態度難怪讓人目光難以移開,禮盒派頭滿分。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

BEMO Café這兩款配色是有巧思的,香檳金禮盒大方高貴,無論是企業或個人送禮,都是絕不出錯的選擇;而僅在官網與限定通路販售的寶石粉禮盒,除了送禮之外更推薦自用——看看它所呈現的那種耀眼又自信的態度,女孩們是不是也想像寶石粉般閃閃發光呢?

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Photo Credit:TNL Brand Studio

除了配色外,隆重介紹一下禮盒的設計概念,它是透過盒體的多面性打造出世界各地的城市剪影,遠看就像一棟棟建築物;欣賞完外觀準備開箱禮盒,把禮盒放平後就好像打開一本書,準備進入未知的城市旅行時的感覺,有哪些城市正在等待迎接著旅人呢?

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Photo Credit:TNL Brand Studio

禮盒外觀以城市為設計概念,遠看就像一棟棟建築物

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Photo Credit:TNL Brand Studio
禮盒盒身可以左右分開,就像打開一本書

大家應該會好奇BEMO Café這個品牌,先幫大家介紹一下。BEMO Café是一個精品咖啡品牌,2018年的一段北美之旅,成為BEMO Café創立的起點,這也是為什麼旅行、城市、故事的概念,在BEMO Café的作品中反覆出現。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

此款中秋節禮盒就收納BEMO Café城市系列,包括台北、倫敦、京都、伊斯坦堡、巴黎和羅馬共六款城市咖啡,每一款都是精選配置的咖啡豆,以瑞士工業級磨豆機研磨,再用日本尖端包裝設備氮氣,把直逼現磨的咖啡豆香氣,和對世界各城市的想念,封填在每一袋咖啡中,這款香氣真的會撲鼻而且是有層次的。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

如此迷人香氣,不僅更讓人好奇BEMO Café了 ! 除了擁有專業咖啡顧問與杯測團隊,其實他們更喜歡尋找有故事性的咖啡職人合作,讓咖啡的可能性無限擴充。此外,BEMO Café還推出了顛覆框架,獨家首創的「壺泡咖啡」——以東方泡茶的形式沖泡咖啡,帶來前味清爽、中味濃郁、後味尾韻悠長的全新表現形式。BEMO Café希望每一種風味都能找到懂它的人,其品牌定位是更期待能成為每位咖啡愛好者的專屬咖啡師。

當然每個人對香氣是非常主觀的,不過大家可以從每款城市系列包裝上所標示的香氣來場城市尋香之旅。這次禮盒中的六款咖啡,分別是帶有熱帶水果、焦糖、高山茶香氣的「台北」;融合水果派、柑橘果醬、伯爵紅茶滋味的「倫敦」;用醃漬梅、茶花香、焦糖甜堆砌而成的「京都」;令人印象深刻的「伊斯坦堡」,有著烤堅果、黑巧克力和洛神花香料味;還有複雜又迷人的「巴黎」,由葡萄果醬、百香果、蜜糖、勃根地紅酒、黑巧克力交織而成;最後是「羅馬」,有麥芽糖、琴酒、菠蘿糖、苦甜巧克力、杏仁果的味道。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

這款禮盒還有另一強大之處,就是禮盒右邊是日本風靡甜食愛好者的PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夾心餅乾。不用多說大家應該都知道這個日本甜點牌子,自推出以來就成為日本人氣最高的伴手禮之一,不定期還會推出限定的不同口味,非常受到歡迎,這款禮盒可說是強強聯手阿!

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Photo Credit:TNL Brand Studio

而BEMO Café在這次禮盒中放入的六塊PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夾心餅乾,共有四種口味,分別是最受歡迎、最經典的原味焦糖奶油夾心餅乾,奢華使用日本著名的甘王草莓製作而成的草莓焦糖奶油夾心餅乾,帶著輕微萊姆酒香氣的黑巧焦糖奶油夾心餅乾 ,以及口感纖細,香草甜味與濃郁萊姆酒雙重平衡的白巧焦糖奶油夾心餅乾,讓人口水都快流下來了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
壺泡咖啡可以找任一款茶壺,蓋上蓋子讓熱度持續維持,沖泡出最佳咖啡風味。

不囉嗦趕緊來泡一壺了,打開BEMO Café獨創的「壺泡咖啡」,發現份量滿多的有18g,可以獨享、但更適合3-4人分享,這全新咖啡沖泡體驗,看起來有點像在泡茶?原來它是以東方泡茶模式沖泡的西方咖啡,再以獨家技術,讓咖啡在壺泡過程中完整保留天然油脂,口感厚實,風味表現更貼近法壓壺,而且隨著沖泡時間還有前、中、後味的表現;另一方面從一壺咖啡中,還可以品嘗到不同的咖啡濃淡味道,滿足大家不同需求。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
建議浸泡3-5分鐘後,品嚐前味的清新茶香感,接著再續泡6-10分鐘,享受後味的醇厚滑順咖啡感

沖泡方法很簡單,先將18g的咖啡包放進壺中,注入270~450ml 、 90~95 度的熱水。建議浸泡3-5分鐘後,品嚐前味的清新茶香感,真的有茶香味! 接著再續泡6-10分鐘,享受後味的醇厚滑順咖啡感。一包BEMO Café壺泡咖啡,是茶也是咖啡,可以創造出兩種孓然不同的體驗,真的是顛覆對咖啡的定義了。對了,壺泡可以找任一款茶壺,蓋上蓋子讓溫度持續維持,沖泡出最佳咖啡風味。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

這次為大家開箱試喝的是「城市系列-巴黎」,搭配原味焦糖奶油夾心餅乾,好期待會有什麼奇妙的火花,先倒一杯趕緊來試喝。鼻子先聞看看香氣,「城市系列-巴黎」的前味中有著明確的葡萄和百香果的微酸滋味,輕輕釋放在口中,搭配原味焦糖奶油夾心餅乾,扎實卻細緻的餅乾體,以及甜蜜但不過份膩口的奶油焦糖內餡,巧妙的達成平衡,好美妙的品飲搭配 !

若想感受味蕾加乘疊加的咖啡 × 甜點體驗,官方推薦:「台北‧獨家盛情精品配方(中焙)」與原味或白巧克力口味相搭,焦糖與咖啡充分融合一體;若是喜歡中深焙口味的朋友,也一定要試試「羅馬‧獨家風華精品配方(中深焙)」與草莓或黑巧克力一起搭配享用,會把奶油香氣提升至另一層次,原來咖啡也可以有如此細膩的品飲饗宴阿!

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Photo Credit:TNL Brand Studio

接著,再回沖續泡的「城市系列-巴黎」風味又變了,喝起來有強烈的黑巧克力香氣,和果香與果酸味調和在一起,就像海明威所描述那樣,這真的是巴黎,好感人! 好不容易回神了,咖啡怎麼會有這麼豐富的香氣和多變的氣味呢? 完全打破對咖啡的定義了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

中秋節來泡一壺咖啡搭配原味焦糖奶油夾心餅乾,坐下來與家人朋友們共飲賞月,光想到那畫面就太美太享受了。而且還發現它另一強大的存在,喝完後放在書架上,看起來就像一本書啊! 非常適合拿來當作陳列品繼續神遊在那些城市的尋味之旅。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

如果你收藏了兩盒那更是厲害了,放在素雅的辦公鐵書櫃架上,它還能反射發光呢,映照著那一年中秋節滿滿美好的回憶。

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【新光三越A9 BEMO POPUP STORE —「Ning」中秋頂級聯名禮盒特別版】

即日起至9/12 (一) 在新光A9一樓POP-UP Store,推出「Ning」中秋頂級聯名禮盒特別版。限量版系列利用跳色圓滿的形體以及光暈發散漸層的組合做呈現,宛如藝術品般瑰麗迷幻色彩搭配寶石粉外盒設計,也非常值得蒐藏。

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