【關鍵眼中盯】唐吉訶德能不能「激安」,還得看關稅和代理商的臉色

我們想讓你知道的是
唐吉訶德總算宣布要落腳台灣,這間從情趣用品到名牌包都都賣的「超大型雜貨店」,在日貨深入已久的台灣市場想殺出重圍的關鍵就是「價格」。不過進口商壓價格在台灣並不是一件容易的事,2010年剛進台灣的Uniqlo就犯過類似的錯誤。
2020下半年各種政治口水口罩和飛機飛彈之間,讓人最為之振奮的小插曲,應該就是唐吉訶德展店來台灣的消息。
回想當初忠孝復興站永福樓舊址改造談判不成後,許多人以為這個計畫就要告吹,沒想到前兩天宣布唐吉訶德將會落址西門並開始徵人,落腳西區對比其日本的根源適得其所,也在平衡東西發展上做了政治正確的選擇。
不過,唐吉訶德在台灣第一間店的定位會是個大挑戰,若弄不好,極有可能像當時風光開在今日東區ZARA所在地的英國馬莎百貨(M&S)一樣整棟不見被人遺忘。你說什麼是馬莎百貨?對,我就是這個意思。
在日本逛過唐吉訶德的人都知道,那就是個什麼都有賣的地方,幾層樓從鑰匙圈、酒、電熱毯,到電子煙、情趣用品、名牌包等等,什麼都有賣,價格又比其他家再便宜一些。
換句話說,唐吉訶德就是一間比較便宜的百貨公司——或貨品更多更豐富的雜貨店——左右他們能否在台灣殺出一條血路的關鍵,就是在品項和價格。
日本的食品藥妝通路早已深入台灣,唐吉訶德的機會只剩下「便宜」
品項的影響比較被動,因為唐吉訶德什麼都賣,加上台灣人對日貨的鍾愛,許多東西台灣超市本來就買得到,而在松本清和咖樂迪(Kaldi Coffee Farm)等日本零售品牌進入台灣之後,原本非到日本買不可的「特殊商品」,在台灣街道上也早有跡可循。
這樣的狀況,在香港和新加坡這兩個唐吉訶德已經展店的地方早見跡象,除了那些「激安」(超級特價)的零食快閃特賣之外,商場裡最熱鬧的地方多半是熟食區。在台灣,可以想像唐吉訶德會時不時進口單批的限量熱賣品刺激買氣和人流,這在初期或許有用,但總不是個可長可久的政策。

於是重點就落在價格了。
因為如果同樣一個商品,在台灣的售價沒有比別的通路便宜,唐吉訶德就不是唐吉訶德,而只是另一間大賣場而已。
從第一間店就開始「低價」,並不是件容易的事
回顧Uniqlo剛進台灣的時候,就曾面臨這樣的狀況。
當時是2010年,現在看來理所當然的ZARA隔年才來台灣,H&M連影都沒有,Uniqlo宣布登入台灣時我剛從英國回來,比較價格後發現這個日本「國民品牌」在台灣的賣價比日本價格高出不只許多,和倫敦這個高物價城市的價位差不多。
這也不是不合理,當時全台灣只有一間Uniqlo,全英國14家,地狹人稠的香港(當時Uniqlo還是台灣人去香港的必逛景點,因為便宜)就有13家,相較之下當時台灣Uniqlo走的更像是英國那種「當精品賣」的定位,類似當初的無印良品。
這個定位在初期確實有效,台灣人排了好一陣子的隊,有貨就先買,但一窩蜂熱潮結束後,有好一陣子Uniqlo就變成一個高價又比日本晚一兩季的海外倒貨中心,日本的國民平價品牌,在台灣淪為發熱衣專賣店。

最後,還是要到店越開越多,透過大量進貨把價格往下修。今天Uniqlo在台已經有70間店,以長青商品UT來說,日本定價1500日圓(約400元台幣),台灣390元,牛仔褲3990日圓(約1100台幣)不含稅,台灣最近剛把價格下修到1290元。用幾無差別的台日訂價,真正把國民品牌的產品定位與台灣串接(也搞死其他的連鎖平價服務),真正的扎根台灣。
壓低價格聽起來很簡單,但在台灣卻有關稅和本地代理商的挑戰
相較Uniqlo,唐吉訶德更沒有這樣修正定位的空間與本錢,因為不同於Uniqlo的品牌獨特性,唐吉訶德販售的絕大部分商品都能在別間商號找到,如果進入台灣第一時間就被發現有些糖果賣得比寶雅還貴,只會讓在激安殿堂排隊的人變成譏笑殿堂。PTT上從不缺樂於細細比價昭告世界的人。
把價格壓低、單品少賺、客人變多、營業額變高聽起來簡單自然,但實際上卻有很多因素阻礙。
相較於只有一間唐吉訶德分店但定價和生意都嚇嚇叫的香港,台灣有著更高昂的進口關稅和更嚴格的產地法規(Uniqlo當時就遇過政府規定特定類別的衣物不能中國製,導致部分商品要從南亞Sourcing甚至不能在台上架),唐吉訶德在有近十間分店的新加坡就面臨著這樣的問題,當地消費者覺得雖然店裡的日貨價格有比別人便宜一些,但還是比類似的國產商品貴太多,提不起勁。

此外,唐吉訶德還可能遭受台灣現有代理商的壓力,因為這兩年,許多「遊日必買」的明星商品在台灣都已有人搶下代理,屆時唐吉訶德若用「直輸」來壓價,極有可能與台灣的代理商產生摩擦。
這在許多外國品牌上都曾發生,過往甚至不乏台灣代理商施壓外國購物網站讓特定品牌不得寄台灣的狀況。想想看,如果唐吉訶德從日本直輸台灣酒商已經進貨的梅酒,貼著日本標籤用日本的價錢賣,這些代理商會如何反應?別忘記台灣商業上的排外性和保護意識,可是遠遠高過香港和新加坡的。
上述種種,都是這位瘦馬騎士從東洋來台的潛在隱憂,唐吉訶德真能在台灣逐步展店變成現有量販體系的競爭者,還是淪落為一個觀光景點或一段被遺忘的歷史,就要看這個以「激安」為賣點的品牌,如何在台灣突破各種壓力重圍了。
延伸閱讀
- 日本平價賣場「唐吉訶德」將落腳西門町:前身為18坪小店、向「夜市」取經
- 《UNIQLO和ZARA的熱銷學》:兩大品牌如何顛覆市場價格的常理,博得顧客支持?
- 《激安王唐吉訶德》:招牌寫「小偷市場」,顧客以為賣的都是贓貨
- 《激安王唐吉訶德》:為什麼商品陳列要刻意讓人「難找、難拿、難買」?
核稿編輯:翁世航
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綠能x數位,科技助攻水產養殖產業升級

我們想讓你知道的是
水產養殖結合太陽光電是一種創新的經營模式,讓漁場除了既有的漁獲外,更能提供綠電創造額外收益,國內更有漁場順勢導入數位工具管理養殖環境,持續提升水產質量。我們可以看到,數位與能源的雙軸轉型正在養殖漁業發生。
糧食生產是農漁業的主要功能,順應環境選擇不同的作物與耕種策略,是農漁民智慧的累積,臺灣的農漁業實力更是享譽國際。然而,由於整體產業結構轉型、生活型態轉變,傳統看天吃飯的一級產業,較不容易成為新世代就業的優先選項,如何在現有產業基礎上創造新商機、吸引年輕人返鄉,是各界都在思考的課題。
近年來,各國政府致力推動再生能源以實踐減碳,在不同場域、建物等結合光電開發的複合式發展模式,成為兼顧空間利用效率、提高單位面積產值的創新解決方案,這樣的趨勢正在農漁業現場發生。
農漁業結合光電創造附加價值
農電共生可提供自給自足的再生能源,還能保護農作物免受極端天氣影響,提高生產韌性,多餘的電力也可以躉售,提升農民收入。著眼於光電帶來的附加價值,越來越多國家看好農業結合太陽光電的發展潛力,德國、日本已有多個果園結合太陽光電從事農電共生,法國也實驗在成列的葡萄藤上安裝太陽光電模組。
不只農業,國際也開始出現結合水產養殖與太陽光電的漁電共生。例如美國切薩皮克灣(Chesapeake Bay)發展出太陽能牡蠣生產系統,不僅實現綠電自發自用,漁產收穫量更高達傳統養殖場的45倍;而在養蝦大國越南,也開始執行養蝦場結合太陽能發電的漁電共生計畫,為養殖場提供穩定電力並帶來漁獲,一舉兩得。

數位轉型為漁電共生添助力
漁電共生是利用漁業養殖場域結合太陽光電設置,期能改善生產環境、增加漁民收益,創造土地多元利用,是臺灣積極推動的重要政策方向之一。不過其他國家與臺灣的漁電共生開發型態不太一樣,其他國家多以沿海鋪設水面型光電為主,臺灣的漁電共生則採用室內養殖場搭配屋頂型光電,或室外魚塭搭配立柱型/水面型/塭堤型光電設備,近年來在許多漁民與光電業者的努力合作下,這樣的複合式土地利用模式逐漸展現效益。
不同養殖物種的環境需求不一,漁電共生導入的過程須經磨合,運用魚塭上方架設太陽能板,冬天防寒害、夏天助降溫,並配合不同物種的習性調整投料策略,同時結合數位環境監控系統調節養殖環境,進而達到提高漁獲收益之積極目的。

光電開發帶來的效益,也讓原本衰頹的產業地景重現生機,例如位於臺南七股的日運案場,原本是高鹽度的廢棄魚塭地,在養殖專家與在地青年的協力下,透過微生物、益生菌來控制池水,搭配AI數位化儀器監控養殖過程,持續累積養殖數據建立資料庫,烏魚、虱目魚、白蝦的混養模式已多次收成;四鯤鯓漁電共生案場過去同樣是廢棄魚塭,改建為室內型漁電共生案場後,能精準控制環境變數以從事精緻養殖,已成功育成一尾重達30克以上的白蝦。
由於漁電共生帶來的效益逐漸獲得認同,有別於過去多為光電業者發起的開發模式,最近也出現由漁民發起的漁電共生規劃,例如茄萣區不少養殖戶視漁電共生為吸引青農返鄉的契機,積極爭取納入漁電共生先行區;目前採用塭堤型與立柱型的光電設施,養殖的虱目魚也已開始收成。

養殖漁業正在實現數位與能源的雙軸轉型
數十年來漁民的養殖專業與經營視野,讓臺灣水產養殖產業在國際上向來有一席之地,但近年來確實也面臨產業結構轉型、從業人口老化凋零的挑戰;如今結合光電的漁電共生模式,讓原本看似傳統的一級產業開始蛻變,養殖模式、經營模式、商業模式不斷創新,也吸引更多青年關注與投入;臺灣養殖王國的美名,相信在不久的未來,將藉由數位與能源的雙軸轉型,再次展現耀眼光芒。
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