習近平一句「全國人民為熱乾麵加油」,登上熱搜的「熱乾麵」是什麼意思?

習近平一句「全國人民為熱乾麵加油」,登上熱搜的「熱乾麵」是什麼意思?
Photo Credit: ZhengZhou wikipedia (CC BY-SA 4.0)

我們想讓你知道的是

中國8日舉行疫情表彰大會,不過外界認為是為中共領導人習近平歌功頌德,「用慶功掩蓋責任」。

(中央社)中國國家主席習近平8日在「全國抗擊新冠肺炎疫情表彰大會」上,以熱乾麵代稱武漢,發表「全國為熱乾麵加油」談話,引起熱烈討論,中國各地網友紛紛留言響應,以各地小吃為武漢加油。

習近平在8日舉辦的這場表彰大會上發表了近萬字的演講,內容圍繞抗疫成功、表揚抗疫英雄,同時對於世界各國的支援表示感謝。

根據中共官媒《人民日報》報導,習近平在其中一段感謝武漢人民與醫療人員的談話中,以武漢著名小吃熱乾麵代稱武漢人民,說出「全國人民為熱乾麵加油,全中國等你痊癒,我們相約春天賞櫻花。」

對於習近平神來一筆,說出「全國人民為熱乾麵加油」,台下的官員們一時之間並未理解這句話的涵義,現場約靜默了2秒之後,才意會到並爆出掌聲。在掌聲停止之後,習近平繼續演講。中共官方後續也未對致詞內容另做說明。

習近平這席「全國為熱乾麵加油」旋即在中國網路上引爆熱潮,中國各地的網友紛紛響應,在微博等網路社群上,以各地小吃為熱乾麵加油的句式,留言響應。

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Photo Credit: 必勝客 中國微博截圖

例如「山西刀削麵為熱乾麵加油」、「桂林米粉為熱乾麵加油」、「寧波湯圓為熱乾麵加油」、「重慶火鍋為熱乾麵加油」等。

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Photo Credit: 我是刀胡微博截圖

熱乾麵是什麼意思?

「熱乾麵」是湖北的特色早點,吃早餐在武漢被稱為「過早」。熱乾麵因為方便快捷且美味,是許多武漢人過早的首選,在武漢街頭巷尾隨處可見,不僅是武漢的特色美食,在湖北的很多地方也都十分受歡迎,並與北京炸醬麵、山西刀削麵、蘭州拉麵、四川擔擔麵並稱中國五大麵條。

熱乾麵有多種作法,採用鹼水麵(以麵粉、水和食鹽為主要原料),輔以芝麻醬、蔥花、辣蘿蔔、酸豆角、香油等各種配料。

熱乾麵是武漢市頗具特色的漢族小吃,在湖北省內及周邊地區很受歡迎。熱乾麵的麵條纖細,色澤黃潤,根根筋道,再拌以芝麻醬、酸豆角、蔥花、香油等配料,更具特色。 本店採用道地食材,口味道地,歡迎來嘗鮮。 地址:台中市大雅區大雅路91號 9/26~9/30慶開幕打卡按讚送小菜✌

武漢 熱乾麵發佈於 2016年9月21日 星期三

不過各地的熱乾面都有自己的特色,比如河南的熱乾面會加紅油調和味道偏辣,荊州沙市的熱乾面芝麻醬會和甜麵醬豆瓣醬調和,口味偏重。

今年2月,武漢爆發「COVID-19」(2019年新型冠狀病毒疾病,簡稱武漢肺炎)後,一名來自天津的網友陳小桃momo,發表一幅「全國美食為熱乾麵加油」的漫畫,以「熱乾麵」用來代稱武漢人,在微博上受到大量轉發,後來也隨著疫情趨緩,發展一系列以特色美食代稱中國各地的漫畫。

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Photo Credit: 天津身邊事 微博截圖

而在今年6月,北京爆發第二波疫情,陳小桃的「穩住炸醬麵」、「加油北京」的漫畫,也在微博上大量轉發。

表彰醫務人員大會,獨漏「吹哨人」李文亮

北京當局8日舉辦盛大的「全國抗擊新冠肺炎疫情表彰大會」,向數位醫務人員頒發或授予國家勳章和國家榮譽稱號,其中,中國呼吸病疾病權威鍾南山獲得「共和國勳章」,中醫藥專家張伯禮、武漢市金銀潭醫院院長張定宇、中國工程院院士陳薇則獲得國家榮譽稱號。陳薇團隊研發的疫苗,正進入第三期試驗階段。

中國疫情表彰大會
Photo Credit: Reuters / 達志影像
中國疫情表彰大會上,習近平與鐘南山(中)握手致意。

不過,大會上並未提及武漢肺炎疫情的吹哨人、醫生李文亮。李文亮是武漢市中心醫院的一名眼科醫生,於去(2019)年12月30日向外界發出疫情預警,而被稱為疫情「吹哨人」,也因此遭武漢警方訓誡。李文亮後染上肺炎,於今年2月6日病逝。

李文亮事件眾怒未平  武漢中心醫院再一人殉職
Photo Credit: 中央社

《中央社》報導,相較於官方表彰大會的「慶功」意味,也有不少網友湧入李文亮微博留言,針對李文亮過世而無法參加疫情表彰大會抒發,「勝利了你卻走了」、「我們表彰你,人民的英雄」、「昨天沒有你,我難受了一整天」、「不管他們表彰誰,有沒有說起你,我們記得」、「我想,上帝已將勳章嘉許予你,上面寫著:致敬吹哨人」。

也有人留言說,希望這個微博帳號一直都在,因為沒有人有權力推倒這10幾億人的「精神哭牆」。目前,李文亮生前最後一篇貼文的留言,已經超過100萬則。

《BBC中文網》報導,時事評論員和政治學者認為,這次的表彰大會是為中共領導人習近平歌功頌德,大會和習近平的講話仍然迴避責任問題,是「用慶功掩蓋責任」。

中國政治學者吳強就指出,現在中國社會全面轉入正常,10月要召開中共19屆五中全會,此時慶功, 中共是要「進行自我肯定」;另一方面,慶功選在美國大選以及目前還未確定召開的中歐峰會前,是要表明「中國抗疫模式是成功的」,反擊中國受到的國際壓力和指責。

根據約翰霍普金斯大學數據,截至今(10)日下午,中國一共有9萬多人感染武漢肺炎。而根據中國國家衛生健康委員會,9日新增7例確診,都是境外移入個案,本土病例已連續25天零新增。

中國疫情表彰大會
Photo Credit: Reuters / 達志影像
中國國家主席習近平8日出席疫情表彰大會。

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責任編輯:黃筱歡
核稿編輯:楊士範


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