疫情下的日本奈良鹿:有的健康到處跑,有的骨瘦如柴可能是「鹿餅成癮」

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根據以前調查,有鹿1天可以吃到超過200片鹿餅,「這些鹿視人類餵食為理所當然,有可能無法適應環境發生變化」。
(中央社)受疫情影響,日本奈良市奈良公園觀光客消失,對部分奈良鹿群來說,可看出變得更健康的端倪,但另一方面,也有部分鹿群變得骨瘦如柴,專家推測似乎是「鹿餅成癮症」。
《日本產經新聞》報導,受到這波「COVID-19」(2019年新型冠狀病毒疾病,簡稱武漢肺炎)疫情影響,奈良鹿也出現2種不同情況。
根據統計,約1300頭鹿棲息在奈良市奈良公園附近。疫情發生前,奈良公園每年有約1300萬觀光客造訪,業者每年可賣出約2000萬片鹿餅。
扣掉保護中心「鹿苑」所收容的約400頭鹿,這2000萬片鹿餅大多被其他900頭鹿吃進肚裡,平均每頭鹿1天約可吃掉超過60片鹿餅。
每片鹿餅重約3到4公克,對1天要吃掉約5公斤草的鹿來說,鹿餅可說只是點心;不過,鹿餅營養價值高於草,所以很多鹿經常擠在鹿餅販售攤旁等候購買的觀光客,成了奈良日常風景的一部分。
疫情影響觀光客變少,鹿群有哪些變化?
隨著疫情擴散,觀光客不再出現,鹿餅也沒人消費,鹿群的生活發生很大變化。
熟悉生態保育的北海道大學助理教授立澤史郎和「奈良的鹿愛護會」所進行調查指出,疫情發生後,棲息在奈良公園中心地區的鹿群數持續減少。
跟疫情前相比的話,白天待在公園中心地區的鹿,1月時占整體鹿群約71.9%,到6月時占整體鹿群約50.2%,減少約20個百分點;1月晚間情況則是占整體鹿群56.5%,到6月減少到34.9%,同樣減少約20個百分點。
立澤說,鹿群移動應該跟沒有人餵食後,必須到處尋找主食的草有關。
待在奈良公園的鹿群減少,但白天在草皮旁休息的鹿群從19.3%,增加到59.1%,這些鹿群利用這段時間進行反芻。立澤說,這些鹿群如果能回到過去野生的進食生活,也許就能變得健康。
鹿群的健康從糞便就能看出端倪。疫情前的鹿糞較稀、疫情後的變成黑色顆粒。奈良的鹿愛護會獸醫丸子理惠說,鹿吃太多鹿餅及人類的零食,會破壞腸道細菌平衡,讓糞便變稀。
《朝日新聞》報導,在疫情之前,奈良公園經常可見遊人拿鹿仙貝餵食奈良鹿,「奈良的鹿愛護會」成員蘆村好高表示,鹿仙貝的原料是小麥麵粉和米糠,而鹿的主食是草和堅果,鹿仙貝就像「點心」,雖然本身有營養,但若過量食用會導致口渴想喝水。
由於到訪的外國遊客大量增加,奈良鹿被餵食了大量的鹿仙貝,有些鹿可能因此喝了過多的水導致腸胃不佳。當地居民表示,過去幾年從3月開始,不少鹿會出現腹瀉的情況,但最近糞便都恢復成健康的「黑豆」便 。
不過,有鹿變健康,也有鹿被發現骨瘦如柴。立澤說,在奈良國立博物館附近,過去是觀光客熱門景點,很多鹿在這裡閒晃但不吃草,「一部分有可能是鹿餅成癮症」。
立澤推測,根據以前調查,有鹿1天可以吃到超過200片鹿餅,「這些鹿視人類餵食為理所當然,有可能無法適應環境發生變化」。
【コロナ禍】「鹿せんべい依存症」のシカ、観光客減でやせ細る 奈良https://t.co/ivsK9JOzbe
— ライブドアニュース (@livedoornews) September 24, 2020
専門家は「人から餌をもらって食べるのが当たり前になって、環境の変化に適応できないのかもしれない」と推測している。 pic.twitter.com/F0yXp2jRwb
除了飲食之外,鹿也比以往更常到處走動
今年5月時《中央社》報導,日本奈良鹿今年較往年更愛趴趴走,甚至跑到離棲息地2公里外的車站前吃草,根據統計,「奈良的鹿愛護會」成員出動次數約較往年都還多,有時候是協助迷路鹿群返回奈良公園,或救助受傷的鹿群,光是今年3月就出動400次,是去年同期的2倍。
且鹿群今年移動範圍變遠,有人看到鹿在距離奈良公園約2公里的JR奈良站前吃草,也有人看到鹿群跑到京都府及京都府與奈良縣交界處,「奈良的鹿愛護會」表示,只要距離奈良公園3公里以上,就有可能不是奈良公園的鹿。
有人認為,可能跟疫情延燒沒觀光客餵鹿餅有關,不過保育團體解釋,應該跟鹿餅無關,因為鹿餅並不是鹿的主食,比較有可能是去找其他食物例如草。至於為何今年上街的鹿群變多,「奈良的鹿愛護會」負責人表示,很難一概而論,但有可能是人潮較往年明顯減少,讓鹿群可悠閒地外出走動。

日本國內疫情趨緩,國內觀光逐漸恢復中
根據日本厚生勞動省的資料,日本截至24日為止,目前累積病例數為8萬41人,死亡1520人,從9月開始,每天新增的確診病例數大多在1000人以內,且數字持續下降。日本政府正考慮快在10月開放來自全球的部分人士入境,主要對象是在日本停留3個月以上人士,觀光客仍不准入境,每天入境人數最多1000人。
而隨着疫情逐轉平穩,日本各地都逐漸解除限制,人們也趁著連續假期在國內旅行。《聯合報》報導,日本政府早前推出名為Go To的旅遊計劃以提振國內旅遊,刺激受疫情影響的旅遊業。
9月19日開始是連續4天的假期,有大量東京市民搭機前往國內名勝景點旅遊,日本《朝日電視》報導,前往北海道及九州的航班當日幾乎爆滿,全日空及日航當日接載超過16萬旅客,一下子恢復至疫情前2月的水平。陸地交通也非常擠塞。新幹線、一般列車和高速公路,到處都擠滿了人車。
東京圈範圍的淺草、原宿、遠一點的箱根、鐮倉及江之島到處都是旅客。在疫情嚴重時,幾乎沒有旅客的京都,連續假期也到處人山人海。
京都・三年坂の様子。今日は観光客がとても多く、清水寺へ続く道もとても混雑してます。#京都 #三年坂 #清水寺 pic.twitter.com/iCLdONMGKT
— ✨*:.。. forest .。.:*✨ (@miraikun610) September 20, 2020
延伸閱讀:
新聞來源:
- 日本奈良鹿骨瘦如柴 專家推測恐鹿餅成癮(中央社)
- 遊客減少腸胃反變好! 日本奈良鹿恢復「黑豆」便(自由時報)
- 日本疫情趨穩「報復式旅遊」開花 人潮擠爆各大景點(聯合報)
- 日本奈良鹿趴趴走 保育團體:應跟鹿餅無關(中央社)
責任編輯:李秉芳
核稿編輯:黃筱歡
民團緊盯菸防法公告前準備工作,籲完善健康風險評估與申報機制

我們想讓你知道的是
菸害防制法修正案雖三讀通過,然真正的挑戰才剛開始,民團表示將含淚監督,呼籲政府重視健康風險評估以及申報機制等配套措施,以維護國人健康。
逾十數年未修的菸害防制法,歷經5次立院朝野協商,總算在本月12日通過三讀,達成加熱菸載具嚴管、禁絕加味菸、圖文警示提升至50%、校園全面禁菸等重大變革,確立台灣朝禁止電子煙、嚴管加熱菸方向前進。為呼籲政府重視健康風險評估等各項配套措施之落實,確實維護國民健康,全國家長會長聯盟、台灣醫界菸害防制聯盟及董氏基金會等台灣拒菸聯盟團體也緊急在農曆年前召開記者會提醒政府,新法中,包括「類菸品」、「指定菸品」、「健康風險評估」等用字模糊不清,等於讓主管機關留有很大「空白授權」空間。法令正式公告前,務必審慎進行把關。
健康風險評估:一套評估安全容許濃度的健康科學
健康風險評估屬於一門攸關人體健康的系統性風險管理,目的在於決定如何管制醫藥品、食品、化粧品、農藥、生活及職場環境中存在之化學物質最大殘留濃度(Maximum Residue Level, MRL),亦即安全容許濃度,以建立危害人體健康之風險及效益分析(risk and benefit analysis)。健康風險評估的建立原因,通常是體系中出現了過去不曾經歷或不曾被發現的新有害物質,台灣過去較知名的健康風險評估建立經驗,包括塑化劑食品事件、含萊克多巴胺之美牛與美豬開放事件、日本福島食品等事件等。
訴諸科學證據,健康風險評估乃為國人把關的重要關鍵
健康風險評估之所以重要,在於講究科學證據,為爭議政策提供最核心的決策基礎。較著名的健康風險評估應用,是在2011年台灣發生的塑化劑食品安全事件,起因為部分食品上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中,使用廉價的工業用塑化劑(非食用添加物)以撙節成本。最終,衛福部提出健康風險評估研究數據,由國內各領域專家於2011年6月21日達成初步共識,比照歐盟標準,依據科學證據針對5種常用塑化劑,定出每人、每日、每公斤體重容忍值〈TDI〉,例如DEHP容忍值為50微克、DBP容忍值為10微克等。
2020年8月28日,總統蔡英文宣布開放萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口,即表明政策決定絕對不會以國民健康作為交換,而是以在科學證據累積充分的情況下,政府已經做好完整的國人風險評估及配套措施,確保食品安全及豬農生計不受影響的前提下所做出的決定。
美豬健康風險評估,涵蓋不同層面之敏感族群
含萊克多巴胺之美國豬肉進口爭議長達15年,主要爭議則在於國人飲食習慣與他國不同,畢竟豬肉在華人飲食料理中是相當廣泛使用的食材。以2019年為例,美國單人每年平均吃下近24公斤豬肉;台灣則為39公斤。此外,國人比外國人嗜吃內臟,尤其坐月子中的婦女等,專家因此呼籲應該針對國人飲食習慣,以及心血管疾病患者等高風險族群,進行健康風險評估。食藥署最終委託成大醫學院環境醫學研究所/環境微量毒物研究中心完成「108食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告」,特別針對不同年齡層民眾、敏感族群進行分析,包括小孩、幼兒、青少年、成年人、老人以及育齡與正在坐月子的婦女,進行針對豬萊克多巴胺的殘留容許量標準,方才消除各界疑慮。
必須重視在地證據 台灣人基因易感性也必須納入評估
除客觀環境因素,跨人種的易感性基因差異也是健康風險評估的重要環節,畢竟人種基因可能導致受化學成分影響程度產生差異。近期著名例子,在於國健署所提出近五成台灣人患有酒精不耐症(Alcohol Intolerance)基因缺陷。酒精不耐症是一種先天的基因缺陷,導致人體內缺乏乙醛去氫酶(Aldehyde Dehydrogenase, ALDH2),無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。前國健署署長王英偉在任時即指出,台灣人酒精代謝基因缺陷機率高居世界第一,飲酒將大幅提高罹患癌症的機率,重度飲酒者得到食道癌的風險甚至可高達50倍,因此呼籲台灣人飲酒習慣不應比照外國標準。
2018年政府針對新型庫賈氏症提出的「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」,即考慮人種易感性基因型分佈的差異,並根據國家攝食資料庫公告之細項食物攝食量計算國人食用美國牛肉的潛在健康風險。而過去由國家衛生研究院、中研院領導之台灣肺癌遺傳流行病學研究團隊,也陸續找出數種肺癌的易感基因(predisposing gene),包括第10號染色體的 VTI1A、第6號染色體的ROS1-DCBLD1和HLA class II、第5號染色體的TERT、第3號染色體的TP63等都是易感的基因位點,都可能因為空污、菸害、職場環境提高罹癌機率。
加熱菸內含多種新化學物質,政府應召集跨領域專家協助審查
根據董氏基金會提供資料顯示,2020年沙烏地阿拉伯的學術機構研究發現,加熱菸產生的氣霧 (aerosol) 中,共含62種化學物質;其中丁二酮(diacetyl)、乙酰基丙酰基(2,3-pentanedione)、鄰苯二甲酸二辛酯(diethylhexyl phthalate )等。董氏基金會因此曾提出質疑,加熱菸還有多少化學物質未被揭露?如何擴散?需要更多證據予以驗證。
以歐盟為例,要求菸商必須於申請新興菸品產品上市前,提出詳盡的檢驗報告,方才能予以核准。訴諸科學證據需要體系的建立,畢竟連國健署署長吳昭軍都在菸防法協商現場都承認,確實國健署連其他國家怎麼進行健康風險評估都不清楚。
台灣醫界菸害防制聯盟祕書長郭斐然呼籲,因應加熱菸之特殊性質,必須建立指定菸品之健康影響評估,此外也應同步修正「菸品資料申報辦法」,增加應申報項目。郭斐然指出,依據國際的經驗及資料,加熱菸菸草柱的添加物一直成謎,尤其是添加物的相關毒性資料是否完備,政府是否已掌握這些資料並要求菸商要如實申報,同時政府是否具有查核的能力?專家也指出,新興菸品必須在研究上需要更多時間累積數據,除了參考國外研究外,台灣自己應該要對新興菸品進行健康風險評估,一旦有了風險評估,才能衡量這些菸品的危害加以把關。
林奕華呼籲:盼國健署勿忘為國民健康把關的初心
儘管國健署草案由原先電子煙、加熱菸雙禁改為後來一禁一開的版本,對雙禁陣營造成巨大打擊,但是林奕華委員依然想提醒各界:反制菸害對國民健康所造成的影響,才是這次修法的主要目標,也呼籲國健署、各黨立委,即便在修法完成後,也毋忘修法初衷,繼續為國民健康把關。她更進一步表示,無論結果如何,菸害防制還是要以教育為本,才能達到從源頭阻絕菸品對年輕世代的傷害,這也是她會持續努力的方向。
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