【插畫】中秋節各種月餅熱量一覽表

【插畫】中秋節各種月餅熱量一覽表
欣儀的營養聊天室

我們想讓你知道的是

一份糕餅約等於一碗飯的熱量,要減醣者如果有吃糕餅,當餐的「澱粉類」就省略,吃蔬菜與肉類即可,例如下午茶吃一個蛋黃酥,晚餐可能就要避免吃澱粉類了。

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看了好多家的產品,也有看食藥署的食品成分分析,感覺各家廠牌差異很大,還有些店家的成分分析令人匪夷所思,本圖按照我做過月餅的經驗,加上公信力較高的食藥暑資料,統整出營養成分分析給大家參考。

要特別注意,這邊秀出的是「每100克」的熱量分析,並非一個的熱量喔!

例如一個鳳梨酥約50克重,一個蛋黃酥約60克重,蓮蓉月餅通常比較大,一個約150克,要準確計算熱量,記得看一下大小再計算。

而對一般的消費者來說,一份糕餅約等於一碗飯的熱量(280卡),要減醣者如果有吃糕餅,當餐的「澱粉類」就省略,吃蔬菜與肉類即可,例如我下午茶吃一個蛋黃酥,晚餐就不吃澱粉類了。

本文經欣儀的營養聊天室授權刊登,原文發表於此

責任編輯:丁肇九
核稿編輯:翁世航